A Vasilek burgonya számos pozitív értékelést kapott kiváló tulajdonságai miatt. Alacsony gondozási igénye, kiváló terméshozama és ízletes gumói minden kert szívesen látott kiegészítőjévé teszik. Ez a növény gondozást és figyelmet igényel. A termesztés módjának ismerete segít bőséges terméshozam és kiváló minőségű gumók elérésében.
A megjelenés története
A 2007-ben kifejlesztett fajta az A. G. Lorkh Összoroszországi Burgonyatermesztési Kutatóintézet által végzett kutatásokon alapul, amelyben orosz tudósok, köztük E. A. Szimakov, Sz. V. Ovecskin és Sz. Sz. Szaljukov vettek részt. Kifejlesztése során a Chugunka fajta és a D-31-88 hibrid genetikai anyagát használták fel. 2014-ben felvették az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába.
A Vasilek burgonya leírása fotóval
A búzavirág jellegzetes megjelenésével vonzza a figyelmet, mind növényként, mind termésként, így könnyen megkülönböztethető a többitől. Ez lehetővé teszi a burgonyanövények félreérthetetlen elhelyezkedését, még akkor is, ha egy parcellán több különböző fajtát termesztenek.
Bokor
50-60 cm magasra nő, félig felálló, erős szárakkal, amelyeket közepes méretű, sötétzöld levelek borítanak.
A kultúra egyéb jellemzői:
- A lombozat látható erezetű és enyhén hullámos szélű.
- A virágok lilás-rózsaszínek. A párta átmérője legfeljebb 0,7 cm, a belső antocianin-tartalom alacsony. A virágzat 5-6 rügyből áll.
- A gyökérzet jól elágazó, számos hajtást és sztólikus hajtást tartalmaz.
Gumók
Sima, megnyúlt gumói jellemzik. Egyenként átlagosan 77-112 g súlyúak. Héja vékony, sima és kékeslila színű. A gumókon lévő szemek kicsik és alig észrevehetők.
A Vasilek burgonya jellemzői
Egy fajta jellemzőinek tanulmányozása segít meghatározni a potenciálját és a termesztési hatékonyságát. Ez a hasznos információ biztosítja a szükséges ajánlásokat a megfelelő növényápoláshoz.
A Vasilek burgonya ízvilága
A világos krémszínű hús sűrű, olajos és keményítőszerű állagú, teljesen mentes a vizességtől. Néha sárgás erek láthatók a húsban. A burgonya hámozva vagy főzve sem sötétedik meg.
Akár 16% keményítőt is tartalmaz, és magas C- és E-vitamin-tartalma van. Magas antioxidáns- és karotinoidtartalma különösen értékessé teszi az étrendi táplálkozásban. Alkalmas főzésre, sütésre, levesekhez, borscshoz és salátákhoz való hozzáadásra. Süthető, tölthető és héjában főzhető.
Érési idő
A Vasilek burgonya középkorai fajta. A csírázástól a betakarításig mindössze 80-100 nap telik el. A teljes csírázás jellemzően két héttel az ültetés után következik be. A betakarítás ideje augusztus.
Termelékenység
Közepes termőképességű, hektáronként körülbelül 180-200 centnert hoz. A gumók vékony héjuk miatt érzékenyek a mechanikai sérülésekre, ezért gondos szállítást igényelnek a forgalmazható minőségük megőrzése érdekében.
Kiváló eltarthatóság jellemzi. Megfelelő tárolás esetén a gumók a következő szezonig megőrzik piacképességüket. A tárolási hulladék jellemzően nem haladja meg a 4-5%-ot.
Növekvő régiók
Bár a Vasilek Oroszország középső régiójára van besorolva, sok kertész még az északi régiókban is jó eredményekről számol be. A növény termesztése az ország déli részén nem ajánlott a száraz levegővel szembeni alacsony toleranciája miatt.
Betegségekkel szembeni ellenállás
Magas ellenálló képességgel rendelkezik a rákkal szemben, és ritkán támadják meg fonálférgek. Átlagosan érzékeny a csíkos mozaikbetegségre, és mérsékelten érzékeny a fitoftályokra.
Előnyök és hátrányok
Ez a hazai nemesítésű fajta kiváló tulajdonságai miatt nagy keresletnek örvend. Gumói ideálisak az egészséges táplálkozáshoz, gazdagok C-vitaminban és más hasznos tápanyagokban.
Ennek a fajtának vannak hátrányai. Fogékony az arany fonálféregre, és mérsékelten ellenáll számos betegségnek, például a fürtös mozaikbetegségnek és a gumóvésznek. Savas talajban nem termeszthető.
Leszállási szabályok
Kevés éghajlati és talajigénye van, de a legjobban könnyű, termékeny talajban fejlődik. A nehéz talajok negatívan befolyásolhatják a terméshozamot, ezért ültetés előtt szerves trágyával kell trágyázni.
- ✓ Az ültetés előtt egy hónappal a talajt szerves trágyákkal kell elődúsítani.
- ✓ Az optimális csírázási feltételek biztosítása érdekében az ültetés során a talaj hőmérséklete nem csökkenhet +15°C alá.
Amikor mocsaras tőzeges talajú ágyásokban termesztünk növényeket, előzetesen készítsük elő a talajt az optimális termesztési feltételek megteremtése érdekében. Fontos a vetésforgó betartása, a szomszédos növényekre vonatkozó ajánlások betartásával.
Ajánlott szomszédok:
- hüvelyesek (bab, borsó, lencse);
- uborka;
- káposzta;
- zöldtrágya (olajretek, lóhere, lucerna, mustár);
- tökfélék;
- gyökerek.
Hogyan kell gondoskodni
A növényfejlődés korai szakaszában különösen fontos a talaj fellazítása és gyomlálása minden öntözés vagy eső után. Ez biztosítja, hogy a talaj megtartsa a tápanyagokat, és lehetővé teszi a levegő eljutását a gyökerekhez, ami elősegíti a növény növekedését.
- Öntözés és trágyázás. Nem igényel gyakori öntözést; szezononként 3-4 alkalommal elegendő. A növényt akkor kell öntözni, amikor a talaj felső 7-9 cm-e kiszárad. Tápanyagként különféle szerves és ásványi műtrágyákat kell használni, kizárólag a gyökerekre juttatva azokat.
- Lazítás és gyomlálás. A gyomlálás a gondozás elengedhetetlen része. Két héttel az ültetés után lazítsa fel a sorok között a talajt 8-10 cm mélységig, hogy az oxigén eljusson a növény gyökereihez. A gyomlálás segít eltávolítani a gyomokat, amelyek versenyezhetnek a burgonyával a tápanyagokért.
- Kupacolás. Fontos szerepet játszik a burgonyatermesztésben. Megakadályozza, hogy a burgonya megjelenjen a talaj felszínén, és növeli a gyökérzet fejlődéséhez szükséges felületet.
Az első palántanevelést akkor végezzük, amikor a kikelő palánták elérik a 7-10 cm-es magasságot, lehetőleg eső után vagy este. A palánták magassága legalább 15 cm legyen.
- × Kerülje az öntözést a nap meleg időszakaiban, hogy elkerülje a levelek megégését.
- × Ne használjon friss trágyát trágyázáshoz, mert ez gyökérégést okozhat.
Az összes mezőgazdasági gyakorlat betartása hozzájárul a sikeres termesztéshez és biztosítja a magas terméshozamot.
Betakarítás és tárolás
A hajtások hirtelen hervadása általában augusztus második felében következik be, ami a betakarítási idő jele. Száraz időben kezdjük az ásást. Hagyjuk a kiásott gumókat 2-3 órán át az ágyásban száradni, majd tegyük át őket sötét helyre.
- A gumókat 3 hétig szárítsuk jól szellőző helyen.
- A gumókat méret szerint válogassa szét, mielőtt a pincébe helyezi őket.
- A tárolási hőmérsékletet +4-6°C között, a páratartalmat pedig 80-85% között kell tartani.
Mielőtt a termést a pincében tárolná, szárítsa három hétig. Először válogassa szét a gumókat méret szerint. Az optimális tárolási körülmények: 4-6°C és 80-85% páratartalom.
Kertészek véleménye a Vasilek burgonyáról
A Vasilek burgonya népszerű a kertészek körében vonzó gumói, jó eltarthatósága és kiváló íze miatt. Ezt a fajtát sikeresen termesztik mind személyes fogyasztásra, mind kereskedelmi célokra. Magas hozamot biztosít. A bőséges termés eléréséhez elengedhetetlen a megfelelő ültetés és gondozás.