A Varyag burgonya nem széles körben elérhető, mivel viszonylag nemrég jelent meg. Azonban a fajtát termesztő gazdák és kertészek biztosak benne, hogy az minden igényüket és feltételüket kielégíti. A Varyag kiváló szállíthatósággal, eltarthatósággal és piacképességgel büszkélkedhet. Betegségálló, de érzékeny a fonálférgekre.
A fajta jellemzői
Burgonyaültetés előtt alaposan ismerkedjen meg a fajta jellemzőivel – ez lehetővé teszi, hogy előre meghatározza, érdemes-e a Varyag-ot termeszteni az Ön területén.
A kiválasztás története
A Varyag fajtát 2014-ben nemesítették az A.G. Lorkh Burgonyakutató Központban A.A. Meleshin és O.V. Meleshina szakemberek. A hivatalos regisztráció a Nemesítési Eredmények Állami Nyilvántartásába 2018-ban történt. Ez az asztali fajta az Udacha és a Mavr keresztezése.
Gumók és bokrok leírása
A cserje félig felálló, köztes típusú, átlagos magassága 45-55 cm. Egyéb jellemzőkkel is rendelkezik:
- levéllapok – klasszikus zöld, nyitott típusú és közepes méretű;
- virágok – lila árnyalat;
- egy bokor gyökérnövényeinek száma – 8-12 db.;
- gumó alakja – ovális-hosszúkás;
- a burgonya súlya – 95 és 140 cm között változik;
- a gyümölcsök hossza – körülbelül 14-17 cm;
- pép – krémes színű, sűrű szerkezetű;
- héj – sárga és sima, apró szemekkel.
A gumók kereskedelmi és íztulajdonságai
A varangiánus gumók kiválóan eladhatók és ízűek, ízük a jótól a kiválóig terjed. Kemény állaguk megakadályozza, hogy főzés közben túlfőjenek, így ideálisak salátákhoz, köretekhez, levesekhez és sütéshez. A fajta A típusú besorolású, ami jelzi a rendeltetését.
Sajátosságok:
- A gumók keményítőtartalma 14,5% és 15,5% között mozog, így a Varyag tápláló és egészséges választás.
- A fajtára jellemző a 95-97%-os eladhatóság és a szállítás során mutatott mechanikai stabilitás, minimális romlási százalékkal (kevesebb, mint 8%).
- A Varyag magas, 95-96%-os eltarthatósági idővel rendelkezik, ami fontos a hosszú távú tárolás szempontjából.
Termelékenység és betakarítás időzítése
Az ország középső részén a fajtavizsgálatok eredményei azt mutatták, hogy a Varyag hozama hektáronként 14 és 41 tonna között mozog, meghaladva olyan fajták hozamát, mint a Kolobok és a Lugovskoy. A Brjanszki régióban rekordhozamot, 43,5 tonnát hektáronként regisztráltak.
A virágzás rövid életű, de a fajta szezonközi: a teljes érési ciklus 95-105 napot vesz igénybe, bár az első fiatal burgonyákat már 75-80 nap múlva ki lehet ásni.
- ✓ Nagyfokú ellenállás a rákkal és a fitoftórával szemben, de fonálférgek elleni védelmet igényel.
- ✓ A gumók magas eltarthatósági idővel rendelkeznek (95-96%), ami ideálissá teszi a fajtát a hosszú távú tárolásra.
Betegségekkel szembeni ellenállás
Hazai nemesítők kifejlesztettek egy új fajtát, amely magas hozammal és ellenálló képességgel rendelkezik olyan kórokozókkal szemben, mint a fekélyes afta, a fitoftóra, valamint a rugós és csíkos mozaikvírusok.
A Varyag azonban fogékony a cisztás fonálférgekre, amelyek terjedését megelőző intézkedésekkel lehet korlátozni. A legfontosabb a vetésforgó:
- A burgonyát és más csuzmókat legkorábban 3-4 év elteltével ajánlott visszahelyezni eredeti helyükre;
- Az ültetések közötti időközönként hüvelyeseket, gabonaféléket és zöldségeket kell termeszteni.
A magról terjedő vírusfertőzés idővel akár 80%-kal is csökkentheti a terméshozamot. A fertőzött növényi anyag kezelése csak laboratóriumban, apikális merisztéma segítségével lehetséges. Ezért a Varyag fajta kifejlesztése kulcsfontosságú módja a fertőzés terjedésének megakadályozásának.
Leszállási jellemzők
Ültetés előtt a fajta gumóit beltérben, meleg hőmérsékleten előcsíráztatják. A szabadföldi ültetés április 20. és május 15. között történik, legalább 13 Celsius-fokos (55 Fahrenheit-fok) talajhőmérséklet esetén kulcsfontosságú.
- ✓ Az ültetéshez optimális talajhőmérséklet nem lehet 13°C-nál alacsonyabb, de 18°C-nál magasabb, hogy megakadályozzuk a korai csírázást.
- ✓ A gumók ültetési mélységét a talajtípustól függően kell beállítani: könnyű talajon - legfeljebb 10 cm, nehéz talajon - legfeljebb 5 cm.
Egyéb ültetési árnyalatok:
- Az ágyak kiválasztása és előkészítése. Javasolt a kertet ősszel előkészíteni: 10-14 cm mélyre ásni a talajt, és trágyázni. Tavasszal a talajt ismét fel kell lazítani. A Varangian fajtát legjobb napos területeken termeszteni, ahol az előző évszakokban uborkát, cukkinit, sárgarépát, hagymát vagy hüvelyeseket termesztettek.
- Leszállás. A gumókat nyílt terepen ültetik, 5-8 cm mély lyukakba helyezve őket. Ültetéskor a gumók között 30 cm, a sorok között pedig 70 cm távolságot kell tartani.
Miért kell betartani a fajtaültetési jellemzőket:
- 75x30 cm-es osztástávolság esetén a sűrűbb ültetés 7,3%-kal produktívabb volt, mint a ritkább ültetés.
- A tanulmány elemezte a vetőgumók vetés előtti kezelésének hatásait is Prorastinnal, egy olyan gyógyszerrel, amely elősegíti a növekedést és védelmet nyújt a betegségek ellen.
Ültetés előtt a gumókat egy hónapig csíráztatták 16-19°C (61-66°F) hőmérsékleten, természetes fénynek kitéve. Közvetlenül az ültetés előtt a gumókat a feltüntetett készítménnyel kezelték. Ez a kezelés 13,1%-os termésnövekedést eredményezett.
Így a korai vetési időponttal kombinálva a terméshozam 18%-kal nőtt.
Ápolási utasítások
A növények immunitásának és erőteljes növekedésének fenntartásához elengedhetetlen a kertészeti ajánlások szigorú betartása, beleértve a rendszeres öntözést, trágyázást és talajlazítást. Ezen eljárások be nem tartása növényi betegségekhez és hervadáshoz vezethet.
- × Kerülje a nappali öntözést a levélégés és a gombás betegségek megelőzése érdekében.
- × Ne használjon friss trágyát trágyaként, mert az megégetheti a gyökérrendszert és növelheti a betegségek kockázatát.
Finomságok:
- Hidratáló. A vegetációs időszakban ajánlott 3-4 alkalommal öntözni az ágyásokat. Az első öntözés a zöldtömeg fejlődése alatt, a második pedig a virágzás alatt történjen. A leégés elkerülése érdekében minden öntözést este érdemes végezni.
- Hilling és lazítás. Ezeket az eljárásokat a talaj nedvesítése után kell elvégezni. Segítenek megszüntetni a talaj tömörödését, megkönnyítik az oxigén és a nedvesség hozzáférését a gyökérzethez, és elősegítik a főgyökér megerősödését. A növényeket szezononként legalább háromszor kell felásni: amikor a hajtások elérik a 8-12 cm-es magasságot, két héttel később, és a rügyezés megkezdése előtt.
- Táplálás. A trágyázást öntözéssel együtt kell végezni. Ajánlott szerves összetevőket használni: csirketrágya vagy karbamid oldatot a fejlődés kezdeti szakaszában, kálium-szulfátot a bimbózás során és szuperfoszfátot a virágzás során.
Betakarítás és tárolás
A varangiai burgonya betakarításához meleg, száraz időjárás ajánlott. Két héttel a betakarítás előtt vágja le a tetejét és hagyja abba az öntözést, hogy a gumókat felkészítse a tárolásra. Előkészítési és tárolási utasítások:
- A betakarítás után gondosan meg kell vizsgálni a burgonyát, és el kell távolítani a sérült vagy rothadó gumókat.
- A tárolást hűvös helyiségekben kell végezni, legfeljebb 3-4 Celsius-fok hőmérsékleten.
- Ideális esetben pince, pince vagy üvegezett loggia alkalmas.
Előnyök és hátrányok
Bár a Varyag viszonylag új hibrid a zöldségiparban, máris rendkívül termékeny és kiváló minőségű fajtának bizonyult. A fajtának azonban más pozitív aspektusai is vannak:
Vannak hátrányok is:
Kertészek véleményei
A Varyag burgonya egy magas hozamú fajta, amely kiválóan ellenáll a legveszélyesebb burgonyabetegségeknek. A fonálférgek fertőzésének megelőzése érdekében egyszerűen kövesse a vetésforgóra vonatkozó irányelveket és alkalmazzon megelőző kezeléseket. Ez a burgonya laktató és ízletes ételeket eredményez.