A Banana Giant hagyma egy fokhagyma-vöröshagyma hibrid, jellegzetes édes ízzel. Ez az étkezési fajta nemcsak finom, de nagyon egészséges is, és még a kezdő kertészek számára is könnyen termeszthető.
Általános információk a fajtáról
A szóban forgó fajta a hagymafélék családjába tartozik, amelyet Kushchevka vagy mogyoróhagyma néven ismernek. Ez a hibrid a banánra való vizuális hasonlóságáról kapta a nevét. A Banana Giant nem rendelkezik a többi hagymafajtára jellemző illékony vegyületekkel, így vágáskor teljesen észrevehetetlen.
A Banana Giant fajta leírása
A hagyma aranysárga, nagy, hosszúkás és téglalap alakú, banánszerű megjelenést kölcsönözve neki. A külső pikkelyek sárgák, míg a belső pikkelyek fehérek. A hagyma hossza legfeljebb 10 cm, átmérője 2,5 cm. A szára eléri a 30-35 cm hosszúságot.
A banánóriás mogyoróhagyma fészkekben nő. Minden kolónia körülbelül egy tucat hagymát hoz. Minél kevesebb hagyma van egy fészekben, annál nagyobbak. Fordítva, ha túl sok hagyma van egyetlen fészekben, az kisebb hagymákat eredményez. Egyetlen hagyma súlya 70 és 170 g között van.
Cél és íz
A hagymafejek édes és lédús ízűek, nincs erős szaguk. Nagy mennyiségű vitamint, ásványi anyagot, telített és fenolos savat, illóolajat, fitoncidot és karotinoidot tartalmaznak. A termék 100 grammjának kalóriatartalma 70 kilokalória.
A banános óriáshagymát széles körben használják a főzésben. Lédús hagymái gyönyörűen illenek húshoz, halhoz és zöldségekhez, sőt, konzerválásra is alkalmasak. Nyári salátákban remekül illik nyers zöldségekhez. A hagyma zöldje kiválóan illik zöldöntetekhez.
Termelékenység és egyéb jellemzők
A mogyoróhagyma egy korai érésű fajta. A csírázástól a betakarításig körülbelül 2,5 hónap telik el. A fajta nagyon fagytűrő és könnyen áttelel a szabadban. A hagymahozam négyzetméterenként 2,5 kg. Kereskedelmi termesztés esetén a termés hektáronként 12-25 tonna.
Növekvő régiók
A Banana Giant családba tartozó hagymát orosz nemesítők fejlesztették ki. Ez az ígéretes fajta az ország különböző régióiban ajánlott termesztésre.
Előnyök és hátrányok
Mielőtt óriás mogyoróhagymát ültetne a kertjébe vagy a nyaralójába, vegye figyelembe az összes előnyét. Azt is ellenőrizze, hogy vannak-e olyan hátrányok, amelyek kritikusak lehetnek az Ön számára.
Előnyök:
A vizsgált fajtában nem találtak hátrányokat.
Ültetési dátumok
Magas fagytűrése ellenére a "banán" fajtát tavaszi ültetésre ajánljuk. Az ültetésre akkor kerül sor, amikor a talaj 10–12°C-ra melegszik. A március végén ültetett hagymák már májusban zöld hajtásokat hoznak, a hagymák júniusban vagy később érnek be – az ültetés időzítése az adott éghajlati viszonyoktól függ.
Talaj- és éghajlati követelmények
A banánóriás hagyma számára a legjobb választás a termékeny, humuszban gazdag talaj. A talajnak lazának és semleges pH-júnak kell lennie. A savas talajok savtalaníthatók fahamu és dolomitliszt hozzáadásával. Az enyhén savas talajok savasságának növeléséhez használjon tőzeget vagy komposztot.
Mogyoróhagyma ültetése
Nagy hagymák és jó termés érdekében a növényt palántákban ültetik. A magokat általában fajtaanyag és zöldek előállítására használják.
Leszállási jellemzők:
- A mogyoróhagyma ültetésére előkészített területet 30 cm mélyre kell ásni. Ásás közben négyzetméterenként 4 kg komposztot kell adni. Ezt az előkészítést legalább néhány héttel az ültetés előtt kell elvégezni.
Ha a telepítést tavasszal tervezik, ősszel további ásványi műtrágyákat adnak a talajhoz. A talajt szuperfoszfáttal, ammónium-nitráttal és kálium-kloriddal dúsítják (négyzetméterenként 15 g). - Hagyjon legalább 10 cm távolságot a szomszédos hagymák (palánták) között. A sortávolságot szélesítse – körülbelül 70 cm. Ültesse 5 cm mélyre.
Növekedés és gondozás
A termés minősége és mennyisége nagymértékben függ a megfelelő és rendszeres gondozástól. Általában a fajta termesztési gyakorlata standard.
Hogyan kell gondozni a banán óriás mogyoróhagymát:
- Az ajánlott öntözési mennyiség 15 liter négyzetméterenként. Az öntözés különösen fontos száraz időszakokban. A talajnak nem szabad kiszáradnia, és nem szabad túlöntözöttnek lennie. Az öntözést a betakarítás előtt három héttel le kell állítani. Ez javítja a hagyma eltarthatóságát.
- A talajt öntözés és eső után fellazítják. Ez az eljárás elősegíti a légcserét és a gyökerekhez való légáramlást. Ezzel egyidejűleg a gyomokat is eltávolítják. A rendszeres lazítás lehetővé teszi a nagyobb hagymák növekedését. Kezdetben a lazítást hetente egyszer kell elvégezni.
- A mogyoróhagymát a szezon során kétszer trágyázzuk. Az első kijuttatást közvetlenül a kelés után végezzük. 1:10 arányú hígítású ökörfarkkórót használjunk. Szuperfoszfát és ammónium-nitrát is adható hozzá. A nagy hagymák kialakulásának elősegítésére szuperfoszfát és kálium-klorid használata ajánlott.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A mogyoróhagyma nedves időben problémákat okozhat. Ha a nyár nedves és esős, gombás fertőzések érhetik. Ha a hagymán betegség tünetei jelennek meg, az érintett növényeket eltávolítják és megsemmisítik, a fennmaradó növényeket pedig gombaölő szerekkel, például Mikosannal, Maximmal, Pentofaggal vagy hasonló termékekkel permetezik.
Rovarkártevők széles körű fertőzése esetén a mogyoróhagymát levéltetvek, hagymalégy vagy fonálférgek támadhatják meg. A sóoldat mindezek ellen hatékony. Súlyos fertőzések esetén rovarirtó szereket kell használni.
Tisztítás és tárolás
A betakarítást napos, száraz időben végzik. Miután a hagymát kiszedték a földből, az ágyásokban hagyják kissé megszáradni. A mogyoróhagymát dobozokban vagy ládákban tárolják, de a legjobb, ha felakasztják őket a levegő keringése érdekében.
Vélemények
A Banana Giant hagyma minden esélye megvan arra, hogy az egyik legkeresettebb fajtává váljon. Továbbra is igen népszerű a mogyoróhagyma-ínyencek körében. A kertészek nagyra értékelik pikáns ízét, alacsony gondozási igényét és magas hozamát.