A karantaniai hagyma kiváló ízéről és vonzó megjelenéséről híres. Országszerte sok kertész termeszti ezt a növényt, mivel gazdag tápértékkel rendelkezik, és pikáns ízt ad az ételeknek. A póréhagyma termesztése nem nehéz, de az időben történő gondozás elengedhetetlen a terméshozam maximalizálása érdekében.
A fajta fejlődésének története
Széles körben népszerű, és gyakran megtalálható a kertekben. Növénynemesítők fejlesztették ki, és az ország szinte minden régiójában sikeresen termesztik, mivel bármilyen éghajlathoz képes alkalmazkodni. Használatát először 1961-ben engedélyezték.
Bevezetés a fajtába
Ez a sokoldalú növény erős immunitással és számos pozitív tulajdonsággal büszkélkedhet. Kiváló fajtajellemzői miatt kedvelt választás mind a kezdő, mind a tapasztalt kertészek számára Oroszországban.
A növény leírása, íze és célja
A rozetta akár 100 cm-es közepes magasságot is elérhet, mérsékelten ritkás szerkezetű. A levelek szélesek és sötétzöldek. Felületüket viaszos bevonat borítja. Megvastagodott, hengeres szára van.
A hagyma súlya 205 g, de a nagyobb példányok akár 325 g-ot is elérhetnek. Félig csípős, egyedi íze és kellemes aromája van. A zöldhagymát salátákban, levesekben, köretekben, előételekben és egyebekben használják. Konzerválásra és fagyasztásra is használják. Mind a zöldjét, mind a szárát fogyasztják.
Érési idő
Későn érő fajta, a betakarítás a palánták tömeges kikelése után 4-5 hónappal történik. A fő betakarítási időszak augusztustól októberig tart.
Növekvő régiók
A növény igénytelen és télálló. Megfelelő időben ültetve és vetve jó terméshozamot biztosít Oroszország minden régiójában, beleértve az Urált, Szibériát és a Távol-Keletet is.
Termelékenység
A Karantansky fajta magas hozamáról ismert. Kereskedelmi célú termesztés és megfelelő gazdálkodás esetén hektáronként 213 és 258 centner közötti hagymát terem. Szerényebb termesztési körülmények között a termelők akár 5 kg-ot is betakaríthatnak négyzetméterenként.
Talajkövetelmények
Póréhagymát termékeny, laza, optimális pH-értékű talajba ültessünk. Olyan területeket válasszunk, ahol korábban hüvelyeseket, burgonyát és káposztát termesztettek.
A savasság csökkentéséhez oltott meszet vagy fahamut használjunk. A savasság növeléséhez adjunk hozzá négyzetméterenként 10 kg komposztot, 10 g karbamidot és 20 g nitrofoszkát.
Szükséges éghajlati viszonyok
Napos helyen termeszthető. A -5…-7°C-ig terjedő fagyokat is elvisel.
Magból termesztve
Karantansky termesztése magról. A középső és északi régiókban először beltérben vessük el a magokat, hogy palántákat kapjunk, amelyeket aztán átültethetünk a kertbe. A déli régiókban a magokat közvetlenül a földbe vessük.
Hagymaültetés
Márciusban vesd el a magokat beltérben, könnyű, termékeny, gyepből és termőföldből álló talajba. Kövesd az alábbi ajánlásokat:
- A talaj fertőtlenítéséhez többféle módszert alkalmazzon: gőzölés vízfürdőben a kórokozók elpusztítására, hideg kezelés a szubsztrát több hónapig történő tárolásával hűtőszekrényben vagy szabadban, mínusz hőmérsékleten.
- A palántakonténerek elkészítéséhez 12-15 cm magas tartályokat kell használni, amelyeket fertőtlenítéshez kálium-permanganát oldattal előkezeltek.
- A magok csírázását előkezeléssel javíthatjuk: áztassuk őket 12 órán át meleg vízben termoszban, majd öblítsük le hideg vízzel és szárítsuk meg.
- Töltse fel a cserepeket földdel, és alaposan öntözze meg őket. Készítsen 2 cm mély barázdákat a talaj felszínén, majd 3 cm-enként szórja el a magokat, és fedje be földdel.
- ✓ Az optimális vetési mélység 1,5-2 cm legyen, ami biztosítja a jobb csírázást.
- ✓ A magok csírázásához szükséges talajhőmérséklet nem lehet +7°C-nál alacsonyabb, de nem haladhatja meg a +20°C-ot.
A palánták gondozása
A palántákat jól szellőző helyen kell tartani a légáramlás biztosítása érdekében. A talajt mérsékelten nedvesen kell tartani a csírázás optimális feltételeinek fenntartása érdekében.
A póréhagyma palántáknak a normális növekedéshez napi 10 órán át erős, lehetőleg szórt fényre van szükségük.
- • A palánták megnyúlásának megakadályozása érdekében használjon olyan fitolampákat, amelyek a napfényhez közeli fényspektrumot biztosítanak.
- • Rendszeresen cserélje a palántákat tartalmazó edényeket a növények egyenletes fejlődésének biztosítása érdekében.
Kövesse bizonyos szabályokat:
- Tartsa fenn a stabil hőmérsékleti viszonyokat: nappal +18-20°C körül, éjszaka pedig +13°C körül.
- A növényeket meleg, leülepedett vízzel öntözzük. Permetezzük őket szórófejes flakonnal, hogy a nedvesség egyenletesen eloszoljon.
- Ha a nappali órák rövidek, telepítsen kiegészítő világítást a megfelelő fény biztosítása érdekében.
- Helyezzen habszivacsot vagy gipszkartont a tartályok alá, hogy megakadályozza a gyökerek túlhűlését. Védje a palántákat a huzattól és a közvetlen napfénytől.
Hat héttel a csírázás után kezdjük el a növények edzését. Helyezzük őket erkélyre vagy loggiára, hogy a friss levegőnek köszönhetően gyorsabban alkalmazkodjanak a természetes körülményekhez.
Ültetés nyílt terepen
A Karantansky póréhagyma palántákat 50-60 napos korukban ültessük át nyitott ágyásba. Előzetesen válasszunk ki egy helyet, és készítsük elő a talajt. Ezt a munkát tavasszal, a talaj felmelegedése után kell elvégezni. A téli ültetés is elfogadható a korai zöldek esetében.
Helyszín kiválasztása
Válasszon nyílt, napos helyet, távol a cserjéktől és az épületektől. A növény a termékeny, semleges talajokat, különösen a vályogosakat kedveli, szerves trágyákkal dúsítva.
Ősszel ássuk át a területet, négyzetméterenként 40 g nitrophoska komplex műtrágyát és 10 kg komposztot adva hozzá. Ha a talaj erősen savas, adjunk hozzá meszet.
Munkarendelés
Ültesd el a palántákat a földbe egy meleg, felhős napon. Ezután kövesd az alábbi lépéseket:
- A parcellán 5 cm mély barázdákat készítsen 30 cm-es távolsággal közöttük.
- Vedd ki a hagymákat a cserépből, vágd le a gyökereiket 4 cm-esre, és helyezd el őket az előkészített árkokba. Hagyj körülbelül 15 cm távolságot a palánták között.
- Fedjük be a hagymákat földdel, és nedvesítsük meg jól.
Ez az ültetési módszer biztosítja a póréhagyma megfelelő elhelyezését és egyszerű gondozását, elősegítve sikeres növekedésüket és fejlődésüket a kertben.
Téli ültetés
Ez a növény ideális őszi ültetésre, tél előtt. Készítse elő a helyet nyáron, gazdagítsa a talajt jól rothadó trágyával vagy komposzttal. Novemberben vesse el a magokat 8 cm mély barázdákba, lehetőleg hűvös időben. Ahogy melegszik az idő, elkezdenek csírázni, de fennáll a fagykárok veszélye.
A növények védelme érdekében takarjuk be őket humusszal vagy tőzeggel. Az első havazás után takarjuk be az ágyásokat további hóval. A vastag hótakaró segít lassítani a tavaszi olvadást, megvédve a növényeket az esetleges tavaszi fagyoktól.
Póréhagyma gondozása
A hagyma gondozása nem igényel sok időt vagy erőfeszítést. Egyszerűen kövesse az általános kertészeti gyakorlatokat:
- Locsolás. Az ültetés utáni első három napban ne öntözzük a hagymát. Ezután négyzetméterenként 10-15 liter, hordókban leülepített vizet kell kijuttatni az ágyásba. Kerüljük az állóvizet, hogy elkerüljük a növények károsodását. Öntözéskor ügyeljünk arra, hogy a víz ne csöpögjön a zöld levelekre.
- Lazítás és gyomlálás. Öntözés után lazítsa fel a talajt, hogy felgyorsítsa a nedvesség és a tápanyagok felszívódását. A gyomokat azonnal távolítsa el.
- Felső öltözködés. Kéthetente szerves és ásványi műtrágyákat kell kijuttatni. Az első műtrágyát a palánták talajba ültetése után három héttel kell kijuttatni. 5 liter vízhez 5 g karbamid (5 g) és 3 g kálium-szulfát (3 g) oldatát kell használni. Hatékony az ökörfarkkóró 1:10 arányú oldata vagy a csirketrágya infúziója (1:15).
Általános célú műtrágyaként használjon fahamut, amit a talajba dolgozzon be, miközben fellazítja. A fogyasztás négyzetméterenként 200 g.
- × Kerülje a talaj túlöntözését, mivel ez gombás betegségek kialakulásához vezethet.
- × Ne használjon hideg vizet az öntözéshez, hogy elkerülje a növények stresszelését.
Kártevő- és betegségirtás
A mezőgazdasági ajánlások betartása minimalizálja a betegségek és kártevők okozta károk kockázatát. Használjon mind hagyományos, mind kémiai szereket a megelőzésre és az ellenőrzésre.
A Karantansky fajtát ritkán érintik betegségek, de nem megfelelő gondozás esetén fogékony lehet a gombás fertőzésekre. A gomba hatására a hagymák elpusztulnak, és a szárak hervadni kezdenek. A növények védelme érdekében a magokat és a kifejlett növényeket Fitosporin oldattal kell kezelni.
Tisztítás és tárolás
Magról termesztett póréhagymát augusztustól októberig takarítsd be. Száraz időben, mielőtt a hőmérséklet -5°C alá süllyedne, ásd ki őket. Hagyd őket a kerti ágyás közelében száradni. Utána távolítsd el a földcsomókat, és vágd le a gyökereiket. Ne távolítsd el a leveleket, hogy megakadályozd a kiszáradásukat.
A betakarított termést homokkal teli dobozokban tárolja, a homokot a sorok között elosztva. A hőmérsékletet fagypont körül, a páratartalmat pedig körülbelül 85%-on tartsa. A betakarított termést pincében vagy alagsorban tárolja. Hűtőszekrényben perforált műanyag zacskókba tegye. Ilyen körülmények között az eltarthatóság 5-6 hónap.
Mik az előnyei és hátrányai?
A Karantansky fajta népszerűsége egyedi tulajdonságai és könnyű termeszthetősége miatt. Széles körben használják mind a tapasztalt, mind a kezdő kertészek. Ez számos előnyének köszönhető:
Vélemények
A karantán hagyma sokféle éghajlatot elvisel, és megfelelő termesztési gyakorlat betartása esetén stabil termést hoz. A növény jól reagál az öntözésre és a trágyázásra, ritkán szenved betegségektől, és ellenáll a kártevőknek. Megfelelő gondozás mellett a növények bőséges termést hoznak.