A Kvochka hagyma egy ősi kubai mogyoróhagymafajta, amely sokféle felhasználásra alkalmas. Ez a hagymafajta finom, nagyon termékeny, és ideális a kertben való termesztéshez.
Egy kis történelem
A Kvochka fajta egy népszerű mogyoróhagyma, amelyet gyakran „családi hagymaként” vagy „burgonyahagymáként” emlegetnek. Ezt a zöldséget eredetileg a Közel-Keleten termesztették, ahol „eshkalot”-nak nevezték (az ősi Ashkalot városból származik).
A fajta leírása
A kvochka hagyma egy évelő, többsejtű fajta. A növény nagy fészket alkot, amelyek körülbelül tizenöt hagymát tartalmaznak. Minden hagyma átlagosan 100 g-os.
- ✓ Az izzók arany-bordó száraz pikkelyekkel és fehéres-rózsaszín, lédús, lila árnyalatú pikkelyekkel rendelkeznek.
- ✓ A növény magassága 30-40 cm, a levelek vékonyak, körülbelül 20 cm hosszúak.
A növény magassága 30-40 cm. A levelek (tollak) zöldek, vékonyak és körülbelül 20 cm hosszúak. A virágok kicsik, fehéresek vagy rózsaszínesek. A hagymák kerekek vagy kerekdedek. A száraz pikkelyek aranybordóak, míg a pozsgás növények fehéresrózsaszínek, lilás árnyalattal.
Íz és alkalmazás
A kvochka hagyma édes-fűszeres ízű, salátákban és sokféle ételben felhasználható, mind előételként, mind főételként. Kellemes, gazdag hagymaaromája van. Alkalmas konzerválásra, és remekül illik húsokhoz, halakhoz és zöldségekhez.
Termelékenység és érési idő
A Kvochka mogyoróhagyma érési ideje az ültetés időpontjától és a helyi éghajlattól függ. Az ültetéstől a betakarításig 60-70 nap telik el. A fajta terméshozama kereskedelmi termesztésben hektáronként 15-25 tonna között mozog. Egy mogyoróhagyma-fészek 1,5 kg hagymát terem.
Előnyök és hátrányok
A kvochka hagyma tökéletes azok számára, akik szeretik a kulináris élvezeteket. Ez a fajta ideális a legkülönfélébb ételek elkészítéséhez, és számos egyéb előnnyel is rendelkezik.
Ebben a családi hagymában nem találtak hiányosságokat.
Helyszíni követelmények
A hagymakvochka egy szerény zöldségtermesztés, kertben vagy ablakpárkányon, magvakból vagy hagymákból (készletekből) termeszthető.
- ✓ Az optimális növekedés érdekében a talaj pH-értékének 6,0-7,0 között kell lennie.
- ✓ A talajnak jól vízelvezetőnek kell lennie, hogy elkerüljük a víz pangását és a hagymák rothadását.
Hogyan kell helyesen ültetni a Kvochka fajtát:
- Az ültetéshez válasszon egy jól megvilágított területet, ahol nincs pangó víz.
- Ültetés előtt a hagymákat fél órán át gyenge rózsaszín kálium-permanganát oldatban áztatják.
- Ahhoz, hogy ősszel nagy hagymákat kapjunk, a mogyoróhagymát áprilisban ültetjük. A lényeg, hogy addigra a talaj legalább 10°C-ra melegedjen.
- Az ültetést hűvös időben – kora tavasszal vagy ősszel, közvetlenül a tél beállta előtt – érdemes elvégezni. Ez utóbbi lehetőség lehetővé teszi a korai zöldségek betakarítását a következő szezonban. Továbbá az őszi ültetés lehetővé teszi a betakarítást két héttel korábban, mint a tavaszi ültetés.
- A Kvochka fajta a laza, termékeny, elegendő humusztartalmú talajokat kedveli. A nehéz talajokhoz homok, a savanyú talajokhoz pedig fahamu hozzáadása ajánlott.
- × A betegségek elkerülése érdekében ne ültessünk Kvochka hagymát más hagymanövények után.
- × Kerülje a túl korai ültetést, amikor a talaj még nem melegedett fel kellőképpen, mivel ez a hagymák rothadásához vezethet.
A mogyoróhagyma azokon a területeken fejlődik a legjobban, ahol előtte hüvelyeseket, csutkákat, tököt vagy káposztát termesztettek.
Leszállási jellemzők
A jó mogyoróhagymatermés érdekében fontos, hogy helyesen ültessük el őket.
Leszállási jellemzők:
- A parcellát előre, ősszel vagy másfél hónappal az ültetés előtt készítik elő. Néhány héttel az ültetés előtt meglazítják az ágyásokat, és a talajt fertőtlenítő oldatokkal öntözik. Egy héttel az ültetés előtt négyzetméterenként 10 liter komposztot adnak hozzá.
- Ha a hagymát előre ásott talajba vetve termesztik, akkor azokat előre elkészített lyukakba helyezik, 1 cm-rel elmélyítve őket. A magokat 2-4 napig meleg vízben áztatva készítik elő.
- Ha a mogyoróhagymát hagymából termesztjük, készítsünk 6-7 cm mély ültetőgödröket. Helyezzük a hagymákat ezekbe a gödrökbe anélkül, hogy lenyomnánk őket. A szomszédos gödrök között 7-10 cm, a sorok között pedig 20-30 cm távolságot hagyjunk.
A Kvochka hagyma gondozásának árnyalatai
A Kvochka hagyma nem különösebben igényes vagy válogatós a gondozás terén, de a jó termés érdekében a mogyoróhagymát rendszeres öntözésre és táplálásra van szükség. Az első hajtások az ültetés után néhány héttel jelennek meg, és a kertész feladata, hogy vízzel és tápanyagokkal lássa el őket.
Hogyan kell gondoskodni a Kvochka hagymáról?
- Eleinte rendszeresnek kell lennie az öntözésnek. Körülbelül egy hónappal a betakarítás előtt fokozatosan csökkenteni kell az öntözés intenzitását és gyakoriságát. Amint a hagymák kikelnek, az öntözést korlátozni kell, különben fennáll a hagymák rothadásának veszélye.
- Az aktív növekedés során komplex műtrágyákat alkalmazunk. Az ajánlott gyakoriság körülbelül kéthetente. A normál növekedéshez és fejlődéshez azonban szezononként két kijuttatás elegendő:
- Tavasszal, amikor megjelenik az első három toll, adjunk hozzá karbamidot — 1 evőkanál 10 liter vízhez. Ez a mennyiség 10 négyzetméter területre elegendő.
- Amint a hagymák elkezdenek kialakulni, adjunk hozzá kálium-monofoszfátot — 1 evőkanálnyit 10 liter vízhez. Ez a mennyiség 1 négyzetméternyi területre vonatkozik.
- Annak érdekében, hogy a gyökerekhez elegendő oxigén jusson, az ágyásokat rendszeresen lazítják. Ezzel egyidejűleg a gyomokat is eltávolítják, mivel azok árnyékot vethetnek az ültetvényekre, felszívhatják a tápanyagokat, sőt, akár rovarokat is vonzhatnak.
Betegség- és kártevőirtás
A Kvochka családba tartozó hagyma erős immunrendszerrel rendelkezik, de kedvezőtlen körülmények között megnő a gombás betegségek, például a lisztharmat, a peronoszpóra, a rozsda és a nyakrothadás kockázata. Ezek leküzdésére Oxychom, Horus, Quadris, Bordeaux-i lé és egyéb rovarirtó szereket kell használni.
Ha a rovarkártevők elszaporodnak, és nem történik megfelelő megelőzés, a mogyoróhagymát megtámadhatják a hagymalepkék, a hagymalégy, a dohánytripsz és a hagymatka. Ha ezek a kártevők megjelennek, a növényeket rovarirtó szerekkel, például Fufanonnal, Aktarával, Actelliccsel, Fitovermmel vagy hasonló termékekkel kell kezelni.
Betakarítás és tárolás
A hagymát augusztusban vagy szeptemberben szüretelik, amint a levelek sárgulni és száradni kezdenek. A hagymákat kiássák és 2-3 napig napon szárítják. A szárított hagyma körülbelül 8 hónapig biztonságosan tárolható. Az optimális szobahőmérséklet +1 és +5°C között van.
Vélemények
A Kvochka fajta kiváló választás a hagyományos hagyma szerelmeseinek. Ez a mogyoróhagymafajta rengeteg hagymát biztosít egész szezonban. Ha tárolja őket, a lédús hagymát a következő szüretig élvezheti.