A luhanszki hagyma egy időtálló hagymafajta, amelyet még a szovjet korszakban fejlesztettek ki. Ez a sokoldalú hagyma minden hagymával kapcsolatos igényt kielégít – frissen fogyasztható, felhasználható főzéshez, vagy tartósítható későbbi felhasználásra.
Tenyésztési történelem
A Lugansky hagymát a Sortsemovoshch Zöldségvetőmag Egyesület szakemberei nemesítették. A fajtát nyílt keresztbeporzással nyerték. Termesztésre 1964-ben engedélyezték. Az Észak-Kaukázus, a Közép-Volga és az Alsó-Volga régiók számára ajánlott.
A Lugansk fajta leírása
A luhanszki vöröshagyma hagymája kevés vagy közepes méretű, kerek vagy kerekded-lapos. Száraz pikkelyei sárgák, barnás árnyalattal, míg a lédúsak fehérek, enyhén zöldes árnyalattal. A hagyma közepesen kemény. Egy hagyma tömege 70-145 g, egyes példányok elérhetik a 200 g-ot is.
Cél és íz
Ez a fajta sokoldalúan felhasználható és meglehetősen jó ízű. Nyáron frissen fogyasztják, salátákhoz adják, elő- és főételekhez adják, télire tárolják és konzervként is fogyasztják.
A hagyma íze a félcsípős és a csípős között változik. Magas a cukor- és aszkorbinsavtartalmuk.
Jellemzők
A Luhanszki hagyma középkésői érésű, rendkívül hidegtűrő fajta, amely alkalmas szabadföldi termesztésre. A csírázástól a technikai érettségig eltelt idő 120-130 nap. A hagymák egyharmada a föld felett van.
Ennek a hagymafajtának a terméshozama jelentősen függ a termesztési körülményektől, a gondozástól és egyéb tényezőktől, és 1,5 és 4,5 kg/m2 között mozoghat. Kereskedelmi termesztés esetén ennek a hagymafajtának a terméshozama eléri a 200-410 kg/ha-t.
Előnyök és hátrányok
Mielőtt elültetné a Lugansky fajtát a kertjében, értékelje az összes előnyét, és érdeklődjön az esetleges hátrányairól. Lehetséges, hogy ez a hagyma nem alkalmas az Ön régiójára vagy igényeire.
Előnyök:
Hátránya a késői érési időszak, ami azt jelenti, hogy ez a fajta nem mindig alkalmas rövid nyarakkal rendelkező régiókra, ahol egyszerűen nincs ideje érni.
Leszállási jellemzők
A hagymát magról termesztik egynyári növényként, hagymás és újhagymás növények termesztéséhez. A hagymát 1 cm mélyre kell vetni. Az optimális vetési minta az 5 szintes sávok, a sorok között 15 cm, a sávok között pedig 40 cm távolságra. Négyzetméterenként 7-10 g magot vessünk.
Ültetés előtt a magokat kálium-permanganát oldatban vagy speciális gombaölő szerekben áztatják, majd ajánlott növekedést serkentőbe helyezni.
A hagymakészletek ültetésének jellemzői:
- A talajnak termékenynek, könnyűnek, lazának és semlegesnek kell lennie. Ősszel készítsük elő a területet szerves anyagok hozzáadásával a talajművelés során. Lazítsuk fel az agyagos talajt durva homokkal, különben a hagyma apróra nő.
- A hüvelyesek, a paradicsom, a burgonya, az uborka és a cukkini jó előfutárainak számítanak a hagyma számára.
- A hagymakészletek optimális ültetési mintája 30x5 cm.
A vetés és az ültetés időzítése az éghajlattól és az időjárási viszonyoktól függ. Délen az ültetés március végén vagy április elején kezdődik. Az északibb régiókban az ültetésre áprilisban vagy májusban kerül sor.
A hagymát palántákkal is lehet termeszteni (rövid, hűvös nyarakkal rendelkező régiókban), vagy tél előtt vetve. A palánták nagyobb hagymákat is hoznak, mint a hagyományos ültetés.
A téli vetés hozzávetőleges időpontja november eleje. Egy egyszerű ökölszabály segít meghatározni a régiódnak legpontosabb ültetési idejét: a téli ültetés és az első fagy között körülbelül egy hónapnak kell eltelnie.
A gondozás finomságai
A lédús zöldek és nagy hagymák eléréséhez gondoskodni kell a hagymaültetvényekről. A luganszki hagyma gondozása rendszeres öntözést, talajlazítást és gyomlálást foglal magában. Szükség lehet trágyázásra is.
Ápolási utasítások:
- Locsolás. A hagymát átlagosan hetente egyszer öntözzük. A lényeg, hogy megakadályozzuk a talaj kiszáradását, mivel ez megakadályozza a hagyma növekedését, és a hagymák végül keserűvé válnak. Öntözéshez meleg, leülepedett vizet használjunk, mivel a hagyma nem szereti a hideg vizet, ami különféle betegségeket okozhat. Az öntözés legjobb időpontja a reggel és az este.
- Lazítás. Öntözés után az ágyásokat gondosan fellazítják, hogy megakadályozzák a kemény kéreg kialakulását. A gyomokat a lazítással egyidejűleg eltávolítják. A talaj mulcsozása csökkenti a lazítás, gyomlálás és öntözés szükségességét.
- Felső öltözködés. A hagymát szezononként 3-4 alkalommal trágyázzák. Gyenge szerves vagy ásványi műtrágya oldatokkal táplálják. Az első kijuttatást a csírázás után három héttel kell elvégezni. Ökörfarkkóró vagy csirketrágya oldatát ajánljuk. A második kijuttatást három héttel később kell elvégezni, mikro- és makroelemeket tartalmazó biotrágyával. A további kijuttatásokhoz kálium- és foszforvegyületek használata ajánlott.
Betegség- és kártevőirtás
A luganszki hagyma meglehetősen erős immunrendszerrel rendelkezik, de kedvezőtlen körülmények között különféle kórokozók támadhatják meg. Különösen érzékeny lehet a peronoszpóra, amelyet sikeresen lehet irtani az Oxychommal, amely nemcsak kezelésként, hanem megelőző intézkedésként is hatékony.
A túlöntözés fehérrothadást okozhat a hagymában, amelyet Previkur, Energy és hasonló gombaölő szerekkel lehet leküzdeni. Egy másik veszélyes betegség az Alternaria levélfoltosság, amelyet a szél és a rovarok terjesztenek. A réz-szulfát, az Ordan, az Abiga-Peak és más gombaölő szerek segíthetnek leküzdeni ezt a problémát.
A kártevők ugyanolyan károkat okoznak a növényeknek, mint a gombás és vírusos betegségek. Általában akkor támadják meg a hagymaágyásokat, ha széles körű fertőzés tapasztalható, vagy ha a mezőgazdasági gyakorlatot súlyosan megsértik.
A luhanszki hagyma legveszélyesebb kártevői a hagymalégy, a hagymatripsz, a szárfonálféreg, a hagymaormány és a hagymagyökératka. Ezeket Aktara, Actellic és más rovarirtó szerekkel irtják.
Hogyan kell helyesen betakarítani és tárolni a hagymát?
A hagyma betakarítása akkor kezdődik, amikor a hagymalevelek tömegesen megdőlnek. Ha a lombozat elsápad, a hagymanyalak pedig kiszáradnak és elvékonyodnak, megkezdődhet a betakarítás. A betakarítást napos időben, a reggeli harmat feloszlása után végezzük.
A hagymákat gondosan megtisztítják a földtől – ha a talaj enyhén nedves –, és az ágyásokban hagyják száradni. A hagyma ellenáll a leégésnek, így több napig is száradhat a szabadban. Ha esik az eső, a hagymát takaró alá kell vinni, ahol a következő 2-3 hétben tovább érnek.
A hagymát hűvös vagy meleg helyen, például pincében vagy lakásban is tárolhatjuk. Az előbbi esetben a hagymakötegeket -3 és 0°C közötti hőmérsékletű helyiségekben tartják. A hagymát beltérben is lehet tárolni, 20°C és 24°C közötti hőmérsékleten, de itt nem tárolható jól, mivel gyorsan megfonnyad.
Vélemények
Nem csoda, hogy a luganszki hagyma annyira népszerű a kertészeink körében. Ez az ősi fajta fél évszázada bizonyítja értékét szezonról szezonra. A luganszki hagyma kiváló ízével, bőséges termésével és hosszú eltarthatóságával örvendezteti meg a kertészeket.