A Millionaire hagyma fáradságos nemesítés eredménye. Ezt a fajtát a modern kertészkedés és konyhaművészet magas igényeinek kielégítésére fejlesztették ki. Kiváló ízzel és kiváló eltarthatósággal büszkélkedhet, de gondos és figyelmes gondozást igényel.
Mikor és ki választotta ki?
A Heterosis Selection Kft., a Vashe Khozyaystvo Kft., az Agrofirma Mars Kft. és a Heterosis Selection Kft. részét képező Cseljabinszki Zöldségnemesítési és Vetőmagtermesztési Kutatóintézet szakemberei fejlesztették ki. A fajtát hivatalosan 2022-ben engedélyezték használatra.
A növény leírása
A hagyma levelei zöldek, közepesen viaszos bevonattal. A hajtások átlagos magassága 48 cm. A hagymák szélesen ellipszis alakúak, a száraz pikkelyek sárgák, a lédús pikkelyek pedig fehérek.
Ízjellemzők és cél
Félig csípős ízének köszönhetően különösen vonzó az ínyencek számára. Ez a fajta hosszú, akár 10 hónapig is eltartható. Ideális kulináris felhasználásra, elő- és főételekhez, valamint konzerváláshoz.
| Kulináris felhasználások | Ajánlott űrlap | Hőkezelés |
|---|---|---|
| Saláták | Friss gyűrűk | Feldolgozás nélkül |
| Levesek | 0,5 cm-es kockák | Pirítsd 3-5 percig |
| Pácok | Szeletek | 1-2 percig blansírozzuk |
| Sütés | Félgyűrűk | 5-7 perc 160°C-on |
Növekedés és gondozás
A növény sikeres termesztéséhez fontos bizonyos szabályok betartása. Kövesse az alábbi ajánlásokat:
- A hagyma a napos, termékeny, jó vízelvezetésű talajú területeket kedveli.
- Ősszel készítse elő a területet a talaj felásásával és szerves trágyák (humusz vagy komposzt) hozzáadásával.
- 1-2 héttel az ültetés előtt ásványi műtrágyákat (például szuperfoszfátot és káliumsót) kell alkalmazni.
- Régiótól függően április végétől május elejéig ültessük a hagymát szabadföldbe, amikor a talaj +10-12°C-ra melegszik.
- Használjon 1-2 cm átmérőjű apró hagymakészleteket (apró hagymákat).
- Ültetés előtt melegítsük 40°C-on 8-10 órán át a betegségek megelőzése érdekében.
- Készítsen 2-3 cm mély barázdákat 20-25 cm távolságra egymástól.
- Az izzók közötti távolságnak egy sorban 10-15 cm-nek kell lennie.
- Helyezd a hagymákat a barázdákba, nyomd le enyhén, és takard be földdel.
| Paraméter | Optimális értékek | Kritikus eltérések |
|---|---|---|
| Csírázási hőmérséklet | +12…+16°C | +5°C alatt vagy +25°C felett |
| Ültetési mélység | 2-3 cm | Kevesebb, mint 1 cm vagy több, mint 4 cm |
| talaj pH-értéke | 6,4–7,9 | 5,5 alatt vagy 8,5 felett |
| Talajnedvesség | 70-75% HB | 60% alatt vagy 85% felett |
A jó növekedés biztosítása érdekében gondoskodjon a növényről átfogóan. Kövesse a szokásos mezőgazdasági gyakorlatokat:
- Locsolás. Rendszeresen öntözd a növényeket, különösen az első 2-3 hétben és az aktív növekedési időszakban. Kerüld a túlöntözést, hogy megelőzd a hagymák rothadását.
- Gyomlálás és lazítás. Távolítsd el a gyomokat, hogy elkerüld a hagymák árnyékolását és a tápanyagvesztést. Minden öntözés vagy eső után lazítsd fel a talajt, hogy az oxigén eljusson a gyökerekhez.
- • Hideg talajba (+8°C alatt) ültetés esetén a növények kihajtáshoz vezetnek.
- • A vegetációs időszak második felében a túlzott mennyiségű nitrogénműtrágya csökkenti az eltarthatóságot
- • A vetőhagymák mély ültetése (több mint 4 cm) a hagymák deformálódását okozza
- • Az idő előtti betakarítás (a kertben való túlzás) növeli a nyakrothadás kockázatát
- Felső öltözködés. Az első műtrágyát 2-3 héttel az ültetés után alkalmazzuk. Használjunk nitrogénben gazdag vegyületeket (például ammónium-nitrátot). A második műtrágyát a vegetációs időszak felénél, komplex ásványi műtrágyával juttatjuk ki.
A növény utoljára június végén - július elején kell etetni, kálium- és foszfortrágyákkal. - Védelem a kártevők és betegségek ellen. A betegségek megelőzése érdekében a hagymát gombaölő szerekkel kell kezelni. Rendszeresen ellenőrizni kell a növényeket kártevők szempontjából, és szükség szerint rovarirtó szereket kell alkalmazni.
Etetési ütemterv
- 1. etetés (csírázás után 14 nappal): 15 g ammónium-nitrát / m²
- 2. etetés (4-5. fázisú levelek): 20 g nitroammofoszka / 1 m²
- 3. etetés (hagymaképződés kezdete): 30 g szuperfoszfát + 15 g káliumsó / m²
Hibák a termesztés során
Vélemények
A Millionaire hagyma hű a nevéhez, bőséges termést és kiváló ízt kínál. Betegségállósága és hosszú eltarthatósága ideális választássá teszi mind a profi, mind az amatőr termesztők számára. Az egyszerű termesztési és ápolási irányelvek betartásával lédús és ízletes hagymákat szüretelhet, és megőrizheti azokat a következő szezonig.