A többszintes hagymát elevenszülő, szarvas és egyiptomi hagymaként is ismerik. Úgy tartják, hogy a növény Kínából származik. Ennek a növénynek a megkülönböztető jegye a szokatlan megjelenése: a hajtások virágzat helyett a talaj fölé lógó léghagymákat alkotnak. Ezek a hagymák több egymást követő szintet alkotnak.
A többszintes hagyma egy évelő növény.
Többszintű íj
A többszintes hagyma jól tűri a fagyot
Növényi jellemzők
A többszintes hagyma egy hibrid növény. A növény nem terem magokat. Szaporítása a levélszáron megjelenő hagymákkal történik.
A többszintes hagyma egy évelő növény. Fő vegetatív szerve a föld alatti hagyma. A talajba ültetés után nagy, sötétzöld levelekkel rendelkező, akár 40 cm magas rozettát fejleszt. Az ültetést követő első nyáron virágszár alakul ki.
A virágokból kis hagymák bújnak ki, 2-4 emeletben elrendezve. Az első emelet akár 10 hagymát is hoz, a további emeleteken kevesebb jelenik meg. Ha van negyedik emelet is, az legfeljebb négy zabszemnyi gyümölcsöt hoz.
A föld alatti hagyma minden évben több utódhagymára osztódik. 3-4 év elteltével egy erős fészek és egy 20-30 szárból álló zöld bokor alakul ki.
A kultúra megkülönböztető jellemzői:
- A hagymalevelek cső alakúak, elérik a 35 cm magasságot;
- A vegetációs időszakban akár 3 hajtást is hoz, 1 m magas léghagymákkal;
- a hajtásokon képződő hagymák nem igényelnek nyugalmi időszakot, így bármikor termeszthetők;
- a kis föld feletti izzók sárga, lila vagy barna színűek;
- a föld alatti hagyma szeptemberben érik;
- egy földalatti hagyma súlya 40-50 g;
- a hagyma sok lédús zöldet terem, amelyek az első fagyig megőrzik ízüket, és nem válnak keménnyé;
- a növény fagyálló, és akár -50 fokos hőmérsékletet is képes ellenállni egy vékony hóréteg (akár 20 cm) alatt;
- a gyökérzet télen nem hal meg;
- a növény egy helyen nő anélkül, hogy elveszítené a bőséges zöld tömeg kialakulását akár 6-7 évig, megfelelő gondozás mellett;
- a növény ellenáll a hagymát általában károsító gyakori kártevőknek – tripszeknek és hagymalegyeknek;
- A növény fejlett gyökérzettel rendelkezik, amely akár 50 cm mélységig is lehatol.
Normál körülmények között a többszintes hagymát csak vegetatív módon szaporítják, a hajtásokon képződő apró hagymák segítségével.
Gyakori fajták
| Név | Zöldnövényzet hozama (kg/m²) | Íz | Hidegállóság |
|---|---|---|---|
| Cseljabinszk | 3.5 | Fűszeres | Magas |
| Odessza Tél 12 | 2.4 | Fűszeres | Átlagos |
| Memória | 3 | Fűszeres | Magas |
| Likova | 3.6 | Fűszeres | Magas |
| Gribovszkij 38 | 3 | Fűszeres | Nagyon magas |
A növény népszerű fajtái:
- CseljabinszkMagas hozamú, kevés gondozást igénylő fajta. Egy szezon alatt négyzetméterenként akár 3,5 kg friss zöldet és 1 kg hagymát is betakaríthat. A gyümölcsök kemények, ropogósak és jellegzetesen csípős ízűek. A fajta 20 nap alatt érik be.
- Odessza Tél 12Akár 30 léghagyma is képződik a kocsányon. A zöld levelek hossza eléri a 40 cm-t. 1 négyzetméterről akár 2,4 kg zöld is betakarítható. Az íze csípős.
- MemóriaKorai fajta, a hagyma gyorsan növekszik. Négyzetméterenként akár 3 kg zöld levelet is betakaríthat szezononként. Minden hagyma átlagosan 4 zöld levelet hoz.
- LikovaEnnek a fajtanak az az előnye, hogy gyenge fényviszonyok között is képes lombozatot fejleszteni. Egyetlen virágzat 2-8 hagymát hoz. Négyzetméterenként akár 3,6 kg terméshozamot is biztosít.
- Gribovszkij 38Ez a többszintes hagymafajta hidegtűrő, így alkalmas az Urál-hegységben és Szibériában való termesztésre. Korán érik: az első termést a hóolvadás után három héttel szüreteljük. A hagymanövények kompaktak és sűrűek.
- ✓ Cseljabinszk: magas aszálytűrés.
- ✓ Odessa Winter 12: száraz időszakokban gyakoribb öntözést igényel.
- ✓ Memória: gyors regenerálódás a zöld növények levágása után.
- ✓ Likova: jobban tolerálja a gyenge fényt, mint más fajták.
- ✓ Gribovsky 38: a leginkább fagyálló fajta.
Oroszországban kevés többszintes hagymafajtát termesztenek. Ez a növény csak a 20. század végén terjedt el széles körben.
Növekedési feltételek
Az elevenszülő hagyma az ország északi és déli régióiban egyaránt termeszthető. Szabadban és beltéren is termeszthető.
Helyszíni és talajkövetelmények:
- Annak érdekében, hogy a zöld hajtások ne várakoztassanak túl sokáig, ajánlott egy napos, jól melegített és a napsugaraktól védett területet választani;
- a helyszínt egy dombon kell elhelyezni, hogy a nedvesség ne stagnáljon a talajban;
- A többszintes hagyma szereti a könnyű talajt, amelynek összetétele lehetővé teszi a levegő és a nedvesség szabad átjutását;
- a nehéz és savas talaj nem alkalmas a növény számára: a fejlődés lelassul benne, és a zöld toll gyengén fog növekedni;
- ha a talaj savas, mészkövet, gipszet vagy fahamut kell hozzáadni;
- a túl nehéz, magas agyagtartalmú talajt humusz vagy homok hozzáadásával lehet javítani;
- Ültetés előtt a talajt fel kell ásni, a gyomokat el kell távolítani és műtrágyát kell hozzáadni;
- Mind a szerves műtrágyák (például humusz), mind az ásványi műtrágyák (szuperfoszfát) alkalmasak táplálásra.
- ✓ Az optimális növekedés érdekében a talaj pH-értékének 6,0-7,0 között kell lennie.
- ✓ A talajnak jó vízelvezetéssel kell rendelkeznie a víz pangásának elkerülése érdekében.
Jobb, ha többszintes hagymát ültetünk olyan ágyásokba, ahol korábban burgonyát, káposztát, cukkinit, uborkát vagy céklát termesztettek.
A hagyma ültetésének optimális idejét augusztus második felének és szeptember első felének tekintik. Ez idő alatt a növénynek lesz ideje meggyökeresedni és jól ellenállni a téli hidegnek, tavasszal pedig gyorsan növekedni kezd.
A tavasz beköszöntével a lehullott és rothadt leveleket el kell távolítani az ágyakból, mivel ezek kedvező környezetet biztosítanak a kórokozó mikroorganizmusok fejlődéséhez, amelyek károsíthatják a zöldségtermesztést.
A legnagyobb terményhozás a hagyma növekedésének 2-3. évében várható. A fejlődés 5-6. évében a növényt újratelepítésre vagy ritkításra van szükség. Erre azért van szükség, mert a nagyszámú tövi hagymácskák kialakulásával a föld alatti hagymácskák túl kicsivé válnak.
Leszállás
A növényi anyagot gondosan kell kiválasztani. A gombás betegségek megelőzése érdekében a hagymákat 3 percig gyenge kálium-permanganát oldatban kell áztatni, majd szárítani.
Szabadföldi ültetéshez használjon légtérben (szintes) vagy földbe ültetett hagymákat. Az előbbi használata esetén a legjobb, ha azokat használja, amelyeket az első és a második szintbe ültetett.
A növényt 3-4 cm mélyen öntözött barázdákba kell ültetni. Az egyes hagymák közötti távolságnak 15-20 cm-nek kell lennie.
- × Ne ültessük a hagymákat túl mélyre, mert ez lelassíthatja a csírázásukat.
- × Kerülje a hideg, fűtetlen talajba ültetést, hogy megelőzze a hagymák rothadását.
Az ültetési anyagot előre méret szerint kell válogatni, és minden csoportot külön sorba kell ültetni.
A magok beszerzéséhez a hagymákat 1-2 sorba ültetik, 10 cm távolságra egymástól. Tavasszal az ágyásokat ritkítják, csak az erősebb növényeket hagyják meg. Hagyjanak közöttük 20 cm távolságot.
Az ültetés után meg kell öntözni az ágyásokat, hogy felgyorsítsa a gyökérképződést.
Ha a hagymát dobozokban termesztik (lakásban vagy üvegházban), a fejeket szorosan, egymás után kell ültetni, és bőségesen öntözni.
A növények gondozása nyílt terepen
Ha betartja a növény termesztésére vonatkozó összes ajánlást, gazdag termést kaphat.
Locsolás
A növény mérsékelt öntözést igényel. A túlzott nedvesség a kényes hagymák rothadását okozhatja.
Az ágyásokat akkor öntözzük, amikor a talaj felső rétege kiszárad. Ne öntözzünk túl sokat: a gyökerek alá öntött túl sok víz ronthatja a hagyma ízét.
Öntözéshez meleg vizet ajánlott használni. Az ajánlott gyakoriság hetente 2-3 alkalommal.
Az aktív növekedési időszakban az ágyásokat gyakran és alaposan kell öntözni. A lédús és friss lombozat biztosítása érdekében a növény leveleit rendszeresen permetezni kell vízzel.
felső öltözködés
Tavasszal, miután a hó elolvad, ásványi műtrágyákat adnak a talajhoz:
- kálium-klorid;
- ammónium-nitrát;
- szuperfoszfát.
Arányok: 10 g anyag 1 négyzetméterenként.
Tápanyaghiány esetén 2-3 hét elteltével ismételje meg az eljárást.
A növekedés második évében a növényt komplex ásványi műtrágyával kell etetni, amely kálium-, foszfor- és nitrogéntartalmú anyagokból áll (15 g, 40 g és 20 g).
A zöld tömeg minden egyes vágása után (körülbelül 3 hetente egyszer) ajánlott a növényeket etetni, váltakozva a szerves anyagot komplex ásványi készítményekkel.
Szerves trágyaként alkalmas a hamu (1,5 csésze fahamu 10 liter vízhez) és a madártrágya (1:1 arányban vízzel keverve).
Gyomlálás és lazítás
A gyomlálás segít eltávolítani a gyomokat, amelyek kivonják a tápanyagokat a talajból, és bizonyos növényi kártevőket (például a hagymalégyet) vonzanak. A gyomlálást a fű növekedésével párhuzamosan végezzük.
A talaj fellazítása biztosítja a föld alatti hagymák megfelelő oxigénellátását. Ezt az eljárást szezononként 2-3 alkalommal kell elvégezni.
Harisnyakötő
Ez az eljárás azért szükséges, mert a többszintes hagymahajtások hajtásai instabilak és a levegőben lévő hagymák súlya miatt hajlamosak a megdőlésre. Ennek megakadályozása érdekében helyezzen karókat a területre, és feszítsen ki zsineget közéjük, ügyelve arra, hogy a zsineg a hajtások közepe felett legyen. A növény felső sorait kösse kötegekbe, és rögzítse azokat.
Kártevő- és betegségirtás
A növény fogékony olyan betegségekre, mint a peronoszpóra és a peronoszpóra. Ezen betegségek megelőzése érdekében a növényt gyenge bordói lé oldattal kell permetezni. A kezelést 7 nap elteltével ismételjük meg. Kezelésként mosószóda oldat is használható, egy evőkanálnyi oldatot egy liter vízben feloldva.
A rovarok és más kártevők megelőzésének kulcsa a többszintes hagymán a száraz vagy rothadó levelek rendszeres eltávolítása. A legnagyobb veszélyt erre a növényre a hagymalégy és a hagymaormány jelenti.
Betakarítás és tárolás
A levélszedés korán kezdődik: az első leveleket már áprilisban le lehet vágni, amikor elérik a 25 cm hosszúságot. A föld alatti hagyma nyaka felett 5-8 cm-rel kell levágni őket.
A sorokban kifejlődött hagymákat július vége és augusztus közepe között szüretelik. Ekkorra már lila árnyalatot kapnak barna pettyekkel. A betakarításhoz óvatosan vágjuk le a hagymákat tartalmazó szárat 5 cm-re a talajtól egy éles késsel.
A termés egy része kulináris célokra felhasználható, míg a többi tárolható, majd télen konténerekbe ültethető. A hagymákat tavasszal a földbe is el lehet ültetni, hogy fiatal, zamatos zöldeket hozzon.
A kertészek azt javasolják, hogy az ilyen hagymát gödrökben vagy pincében tároljuk. Tárolhatók padláson, fűtetlen helyiségben vagy homokrétegben, legalább -2 Celsius-fok hőmérsékleten. A betakarított hagymát szárítás és papírzacskókba csomagolás után hűtőszekrényben vagy fagyasztóban is tárolhatjuk. A szeletelés nélküli hagyma sokkal tovább megőrzi megjelenését és ízét.
Meleg helyiségekben az összegyűjtött hagymák elkezdenek csírázni, majd végül elpusztulnak.
Ismerje meg a többszintes hagyma termesztésének sajátosságait és azok jótékony tulajdonságait a következő videóban:
A többszintes hagyma egyedi megjelenésű és nagy mennyiségű zöld föld feletti anyagot hoz – ezek ennek a fajtának a megkülönböztető jellemzői. A jó terméshozam érdekében biztosítani kell a növény számára a szükséges ültetési és termesztési feltételeket.