A Pobeda íj jellemzői és jellemzői

A Pobeda hagyma széles körben népszerűvé vált alacsony gondozási igénye, kiváló íze és jótékony tulajdonságai miatt. Elegáns zöld hajtásaival és aromás leveleivel vonzza a figyelmet. Magas biológiailag aktív anyagtartalmának köszönhetően egyedülálló egészségjavító tulajdonságairól ismert. Az időben történő gondozás elengedhetetlen ehhez a növényhez.

Botanikai leírás

A szibériai medvehagyma, más néven szibériai medvehagyma, egy évelő növény. Sötétzöld, pozsgás és zsenge levelekből álló függőleges rozettát alkot. A szárak 30-70 cm magasak is lehetnek.

A hagymák kúpos-hengeresek, száraz pikkelyeik világosbarnák vagy szürkésbarnák. Ezt a fajtát magas terméshozam és jó szállíthatóság jellemzi. Az átlagos terméshozam négyzetméterenként 1,6 kg.

Ízjellemzők

A hagymát frissen és konzerválásra is használják. Enyhe ízük kiváló kiegészítőjévé teszi különféle ételeknek.

Kémiai összetétel

A hagyma minden része gazdag szénhidrátokban, illóolajokban (0,007%), prosztaglandinokban és kéntartalmú vegyületekben, például alliinben és allil-izotiocianátban.

A következő anyagokat tartalmazzák:

• aszkorbinsav (C-vitamin) legfeljebb 750 mg% koncentrációban (hagymákban 50-100 mg%, friss levelekben legfeljebb 7 mg%);
• flavonoidok;
• szaponinok;
• alifás aldehidek;
• fenolsavak;
• fitoncidok;
• nyálka;
• cukor (0,3%;
• citromsav (0,05%);
• mikroelemek: vas, mangán, cink, réz, króm, molibdén és mások.

Gazdasági jelentőség és alkalmazás

Erős fitoncid tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek antiskorbutikus és vírusellenes hatást biztosítanak. A növény segít csökkenteni a vérnyomást, javítja a bélmozgást, elősegíti a bélflóra normális fejlődését, valamint növeli a szívverések amplitúdóját és szabályosságát.

A tenyészetet anti-szklerotikus, baktericid, bakteriosztatikus, gombaellenes és antihelmintikus tulajdonságai jellemzik.

A vadfokhagymát széles körben használják a hagyományos orvoslásban számos országban:

• A mongol és bolgár gyógyászatban a medvehagymát érelmeszesedés, magas vérnyomás, influenza megelőzésére, bőrkeményedések és szemölcsök kezelésére, valamint köszvény elleni szerként használják.
• A tibeti gyógyászatban hörghurut, neurózis, ideggyengeség és nőgyógyászati ​​betegségek (gyulladásos folyamatok, amenorrhoea) esetén alkalmazzák.
• Az orosz népi gyógyászatban a medvehagyma leveleit kötőhártya-gyulladás esetén a szemre kenik, és gyengült látás esetén ételként ajánlják.
• Szibériában a vadfokhagyma forrázatát és tinktúráját hörghurut, reuma, láz, gyomor-bélrendszeri betegségek, valamint izzasztó, étvágy- és emésztésjavító szerként használják.

A Kaukázusban a Győzelem hagymát különféle bélfertőző betegségek kezelésére használják.

A Pobeda fajta vadfokhagyma ültetése

Ez a növény igénytelen, ellenálló, és alacsony gondozási igénye miatt rendkívül hasznos a kertészek számára. A megfelelő termesztés elengedhetetlen a jó növekedéshez és a bőséges terméshez.

Leszállóhely

Sokféle helyen jól érzi magát: árnyékban, cserjék és fák közelében, valamint melléképületek és kerítések mellett. Ez különösen előnyös a modern, kis parcellák esetében. A hagyma termesztésének ideális helye a vízfelületek és különféle épületek közelében van, lehetőleg árnyékos területeken.

Talaj

Vegyes erdőkben, nedves, laza talajon érzi jól magát. Ősszel a lehullott levelek tavaszig beborítják azokat a területeket, ahol a medvehagyma nő. A kertben könnyű olyan körülményeket teremteni, amelyek a természeteshez hasonlítanak.

Az optimális növekedéshez a növénynek laza, mélyen szántott (40-45 cm) és szerves trágyával dúsított talajra van szüksége. Ültetéskor további trágyázást kell alkalmazni:

• szuperfoszfát (35-40 g);
• káliumsó (15-20 g);
• ammónium-nitrát (15-20 g);
• komposzt vagy rothadt trágya (10 kg / 1 négyzetméter).

Magok vetés

A sikeres termesztéshez a magokat időben gyűjtsük össze; július elején kezdenek kialakulni és lehullani. Vessük el őket ugyanabban az évben, mivel a csírázási képesség idővel csökken. A magokat jól felásott, mélyen fellazított, nedves talajba vessük.

Kövesse az alábbi ajánlásokat:

• A vetés optimális ideje ősz, szeptember vége - október eleje.
• A magokat 2-3 cm mélyre ültessük. A betakarítás csak a vetés után három évvel lehetséges.
• Tavasszal a medvehagyma zsenge és törékeny hajtásokat hoz, amelyeket a gyomlálás vagy a talajművelés könnyen károsíthat. Ezért sok kertész először ládákba veti a magokat. Ősszel a kertbe ássák őket, és védelem céljából hóval takarják be.
• Azonnal kerítse le az ültetési területet a taposás elkerülése érdekében.
• Alaposan ásd fel a területet, távolítsd el a gyomokat és szórj ki műtrágyát.
• Készítsen sekély barázdákat (legfeljebb 5 cm mélyen), és vesse el a magokat egyenletesen elosztva, négyzetméterenként 10 g mennyiségben. Szórja meg a magokat laza földdel, és enyhén tömörítse őket.

Vegetatív módszer

A medvehagymát kora tavasszal vagy ősszel ültessük. Ültetéskor ügyeljünk arra, hogy a hagyma föld feletti része, különösen az összefonódó "háló", a föld felett legyen. Tartsunk 15-20 cm távolságot közöttük és 20-25 cm távolságot a sorok között, 5-7 cm vagy 2-3 cm mélységben, a hagyma méretétől függően.

Ültetés után takarjuk be a hagymákat 5-6 cm vastag laza földréteggel. Ültessük át őket július és szeptember között, amikor nyugalmi állapotban vannak és jól tűrik a zavarást.

A Pobeda fajta vadfokhagymájának gondozása

Ez egy könnyen termeszthető növény, amely minimális gondozást igényel. Fontos, hogy betartsunk néhány szokásos mezőgazdasági gyakorlatot.

Öntözés és trágyázás

Amint megjelennek az első hajtások, gondosan tisztítsuk meg a területet a tavalyi növényzettől. A vegetációs időszakban tartsuk fenn a talaj nedvességtartalmát. Az öntözést július közepén hagyjuk abba, amikor a növény levelei sárgulni kezdenek.

Április közepén alkalmazza az első nitrogéntrágyát – 15-20 g karbamid 10 liter vízhez. Május-júniusban ásványi oldatot – 30-40 g fahamu 10 liter vízhez – alkalmazzon.

Por

A második évtől kezdve rendszeresen töltsön földet az ültetvények köré, vagy tömörítse őket lehullott levelekkel. A vékony lombozat kedvező feltételeket teremt a növény fejlődéséhez, közelebb hozva a természetes körülményekhez. Ez csökkenti a műtrágya szükségességét.

Telelés

A Pobeda hagyma nem igényel további szigetelést. Ha azonban télen kevés a hó, takarja le az ültetett területeket szalmával vagy lucfenyőágakkal.

Kártevők és betegségek

A levelek erős fokhagymaillata magyarázza a növény erős immunitását és kártevők hiányát. Ha kárt észlel a növényen, sóoldattal (100-120 g só 10 liter vízhez) kell kezelni. Ezután másnap öntözőkannából vízzel öblítse le a maradványokat.

A medvehagyma ritkán betegszik meg. Rozsdás foltok megjelenésekor az érintett területeket réz-oxi-klorid oldattal (1 evőkanál 10 liter vízhez) kell kezelni, szükség esetén folyékony szappannal kiegészítve. A kezelést 1,5-2 hét elteltével ismételje meg. A kezelés ideje alatt 2-2,5 hétig ne fogyassza a leveleket.

Aratás

3-4 évvel az ültetés után szüreteljük: a legkülső leveleket vágjuk le. Ne vágjuk le őket teljesen, mert a szezon során nem fognak teljesen visszanőni, és a növény nem lesz képes elegendő tápanyagot felhalmozni a télre való felkészüléshez vagy az új hagymához.

Tárolás

A frissen szedett hagyma nem sokáig áll el – csak 3-4 napig. Az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében fagyaszd le. Ehhez alaposan mosd meg és szárítsd meg, vágd apróra, és csomagold műanyag zacskókba. Így a hagyma 1-1,5 évig megőrzi tápértékét.

A vad fokhagyma szaporítása

A szaporítás legegyszerűbb módja a növény szétválasztása. Kora tavasszal vagy nyáron válasszon egy felhős napot, és válasszon le egy egészséges, kifejlett növény egy részét. Ezeknek gyökereiknek kell lenniük. Ültesse át a hagymákat új ágyásokba, 20-35 cm távolságra egymástól, a sorok között 30-45 cm távolsággal.

Vélemények

A Pobeda hagyma könnyen termeszthető és minimális figyelmet igényel. Ez a fajta számos pozitív értékelést kapott jó termőképessége és előnyös tulajdonságai miatt. Időbeni és gondos gondozással következetes termést és finom, aromás leveleket élvezhet.

Gyakran ismételt kérdések