A szibériai óriáshagyma egy egyedülálló fajta, amely kiváló salátaízével és hatalmas méretével vonzza a kertészeket. Ez a hatalmas hagyma kiváló ízzel büszkélkedhet, így mind a hazai, mind a külföldi kertészek kedvence.
Botanikai leírás
A szibériai óriáshagyma egy korai érésű salátafajta. A növény magassága 50-60 cm. A hagymák nagyok, kerekek és enyhén megnyúltak. Egy hagyma súlya akár 1,5 kg is lehet, egyes példányok pedig a 2 kg-ot is elérhetik. A pikkelyek aranysárgák. A hagymák tömör szerkezetűek.
Íz és cél
A szibériai óriáshagyma csodálatos, enyhén édes ízű, így ideális nyers fogyasztásra. Ez a hagyma tökéletes salátákhoz, levesekhez, pörköltekhez és sültekhez. Az óriáshagymát le is lehet fagyasztani és konzerválni is.
Előnyök és hátrányok
Az egyedülálló szibériai óriáshagyma a mérete mellett más előnyökkel is rendelkezik, amelyekről érdemes tájékozódni ültetés előtt.
Előnyök:
A szibériai óriás fajtában nem találtak hiányosságokat.
Leszállási jellemzők
Ez a fajta termeszthető közvetlenül a földbe vetve vagy palántákból. Az óriáshagymák azonban csak palántákból nőnek; ha egyszerűen szabadföldbe vetjük a hagymát, a hagymák szabványméretűek lesznek. Ez a fajta egynyári vagy kétéves növényként is termeszthető.
Leszállási jellemzők:
- A fajta a jó vízelvezetésű, légáteresztő, termékeny és alacsony savasságú talajokat kedveli.
- A magokat akkor vetik a talajba, amikor az kellően felmelegedett. Mérsékelt égövben a vetés ideje április.
- A vetésmélység 1-1,5 cm. A vetést 30x4 cm-es mintázat szerint végezzük. Később a palántákat ritkítjuk.
Palántákhoz január-februárban vessük el a magokat. Vessük cserepekbe vagy csészékbe – sima vagy tőzeges talajba. Amikor az időjárás felmelegszik, ültessük át a palántákat a földbe 15x15 cm-es térközzel. Ez a térköz meglehetősen nagy hagymák termesztését teszi lehetővé. Válasszunk egy jól megvilágított, árnyék nélküli helyet.
Hogyan kell gondoskodni?
A nagy hagymafejek biztosításához a zöld leveleket nem szedik le. Az óriáshagymákat tartalmazó ágyásokat rendszeresen öntözik és lazítják – ezek az intézkedések elengedhetetlenek a nagy, lédús hagymák eléréséhez.
Kártevő- és betegségirtás
Ez a fajta fokozottan ellenáll a különféle hagymabetegségeknek, beleértve a peronoszpóra kialakulását is. A betegségek megelőzésének leghatékonyabb módja a megelőzés, amely magában foglalja az összes hagymatermesztési gyakorlat betartását.
Hogyan kell betakarítani és tárolni a növényeket?
A betakarítás augusztusban kezdődik. Fontos, hogy ne késsünk, különben a hagymák nem fognak jól tárolódni. A betakarítás idejét a hagymák sárgulása és a földre hullása jelzi.
Vélemények
A szibériai óriáshagyma a nagy és szokatlan zöldségek szerelmeseinek fog tetszeni. A nagy hagyma hasznos azok számára, akik nagy mennyiségben főznek, például nagycsaládosoknak. Egy hagyma elég egy kétfogásos étkezéshez, egy kis rész pedig salátához is elegendő.