A hógolyó hagyma népszerű fajta, amelyet a zöldségtermesztők magas termőképességéről és kiváló ízéről ismernek el. Friss fogyasztásra és konzerválásra alkalmas, könnyen termeszthető még korlátozott helyen is. Korai érése és a kedvezőtlen körülményekkel szembeni ellenállása miatt értékes. Az időben történő gondozás kulcsfontosságú.
Tenyésztési történelem
Holland nemesítők által kifejlesztett, középkorai fajta, és a közelmúltbeli bevezetése ellenére gyorsan népszerűvé vált Oroszországban.
A fajta leírása
A hógolyó az egyik legjobb fehérhagymafajta, mivel kevés karbantartást igényel és kiváló ízű.
A növény és a hagymák megjelenésének jellemzői
A fajta nevét hófehér színéről és lekerekített alakjáról kapta. Főbb jellemzői a következők:
- Űrlap - majdnem kerek.
- Súly - akár 150 grammig
- A pikkelyek színe – fehér.
A vastag héj alkalmassá teszi a zöldséget a nagy távolságú szállításra. Átlagosan két hagyma fejlődik fürtönként, és megfelelő körülmények között az eltarthatósági idő akár hat hónap is lehet.
Cél és íz
A hógolyó hagyma félig csípős ízét a kóstolók nagyra értékelik. Ez a fajta ideális salátákhoz, de gyakran használják különféle ételekben, vagy frissen fogyasztják.
Hasznos tulajdonságok
Ez a zöldség gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, beleértve a C-vitamint, a B6-vitamint, a káliumot és a folátot. Antioxidáns tulajdonságai segítenek az immunrendszer erősítésében.
Ez az alacsony kalóriatartalmú termék alkalmas diétás táplálkozásra, javítja az emésztést és csökkenti a vér koleszterinszintjét.
Érés
A középkorai fajtákhoz tartozik, biztosítva a hagymák kialakulását 100 nappal a magok vagy a talajba vetés után.
Termelékenység
A Snowball fajtát magas terményhozam jellemzi. Megfelelő termesztési gyakorlattal négyzetméterenként akár 4,7 kg kiváló minőségű fehér hagymát is betakaríthatunk.
- ✓ A hagyma optimális növekedésének és fejlődésének biztosítása érdekében az optimális talaj pH-értékének 6,0 és 7,0 között kell lennie.
- ✓ A talajnak jó vízelvezetésűnek kell lennie, hogy elkerüljük a pangást, ami a hagymák rothadásához vezethet.
Talajkövetelmények
Az ültetéshez használt talajnak laza és semleges pH-júnak kell lennie, mivel a növény nem tolerálja a savas körülményeket. Ezért adjunk dolomitlisztet vagy hamut az ilyen talajokhoz.
Ősszel alaposan ássuk fel a területet, adjunk hozzá humuszt és körülbelül 25-30 g foszfortartalmú ásványi műtrágyát négyzetméterenként.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A fajta erős immunrendszerrel rendelkezik, és ellenáll a legtöbb rá jellemző betegségnek és kártevőnek. A nem megfelelő gondozás azonban csökkentheti a terméshozamot és gyorsan elpusztíthatja a növényt. Ennek elkerülése érdekében fertőtlenítse a magokat, és az aktív növekedési időszakban végezzen megelőző permetezést.
Hogyan lehet hagymát magból termeszteni?
A jó termés alapja a kiváló minőségű ültetési anyag, ezért gondosan válassza meg. A magokat akkor használja, ha teljesen érettek, megfelelően gyűjtötték és száraz helyen tárolják. Vetésre alkalmas magok: egyenletes méretűek, szárazak, feketék, fényesek, szennyeződésektől és penésztől mentesek.
- × Kerülje a hagyma ültetését olyan talajba, ahol korábban más hagymanövényeket termesztettek, hogy minimalizálja a betegségek kockázatát.
- × Ne használjon friss trágyát közvetlenül az ültetés előtt, mivel ez túlzott lombozatnövekedést eredményezhet a hagymák fejlődésének rovására.
A talaj előkészítése hagyma vetéséhez
Válasszon megfelelő ültetési helyet. A legjobb palánták azokon a területeken fognak kikelni, ahol tavaly cukkini, uborka, paradicsom vagy káposzta termett. Kerülje a hagymaágyásokat, mivel azok kórokozó baktériumokat és hagymalégyeket rejthetnek.
Kövesse az alábbi ajánlásokat:
- Válasszon egy napos és jól szellőző helyet, ássa fel a talajt, és vetés előtt körülbelül egy héttel trágyázza ki.
- Adjunk hozzá 5 kg rothadt trágyát vagy komposztot és 20 g nitrophoskát, Kemira Universalt, Rastvorint vagy más komplex ásványi műtrágyát 1 négyzetméterenként a laza, lélegző talajhoz.
Nehéz agyagos talajok esetén adjunk ehhez a keverékhez 10 kg homokot és rothadt fűrészport, savas talajok esetén pedig 100 g hamut vagy dolomitlisztet 1 négyzetméterenként.
Hagymamagok előkészítése vetésre
A palántáknak kemény a héjuk, ezért először áztasd be őket. Ehhez tedd a magokat egy nedves kendőbe, és rendszeresen permetezd be meleg vízzel, hogy megakadályozd a kiszáradásukat. Amint az első magok kicsíráznak (általában 1-3 napon belül), kezdd el a vetést.
Ha nem biztos a magok minőségében, például, ha több évig tárolták őket, ellenőrizze a csírázási arányukat. Áztassa be a feketeribizli magokat vízbe, és tegye meleg helyre. Néhány napon belül a magok több mint felének ki kell csíráznia. Ha ez nem történik meg, cserélje ki őket, vagy vesse sűrűbben.
Hagymamagok vetése
Ennek a növénynek a termesztése nem sok időt vesz igénybe, és még egy kezdő kertész is könnyen megbirkózik vele. Kövesse az alábbi fontos irányelveket:
- Oroszország középső részén a vetést április második előtti vagy utolsó hetében kell elkezdeni. Más régiók lakosainak az időjárás alapján kell meghatározniuk az időzítést. Ne a visszatérő fagyokra hagyatkozzanak (a hagyma elviseli azokat), hanem az átlagos napi hőmérsékletre, amelynek 15-18°C felett kell lennie.
- A téli ültetés lehetséges, de tartson szem előtt néhány árnyalatot. Az ágyásokat ugyanúgy készítse elő, mint tavasszal, de legkorábban októberben. Ezt az eljárást fagyott talajon vagy az első hóesés után végezze el, amikor nem várható olvadás.
A magokat valamivel sűrűbben vessük el, mint tavasszal, ügyeljünk arra, hogy szárazon vessük el őket, és azonnal takarjuk be előkészített földdel vagy tőzeggel. Fedjük be az ágyást vastag réteg lucfenyőágakkal.
Lépésről lépésre algoritmus:
- A kiválasztott napon nedvesítse meg az előkészített ágyásokat meleg vízzel, majd készítsen legfeljebb 3 cm mély barázdákat. A sorok közötti távolságnak körülbelül 15 cm-nek kell lennie. Az alját szórja meg hamuval.
- A magokat 1,5-2 cm távolságra helyezzük el egymástól.
- Megszórjuk az ültetvényeket egy vékony réteg földdel, tőzeggel vagy homokkal, és talajtakaróval vonjuk be az ágyást.
Ha a magok kicsíráztak, nincs szükség további öntözésre – egy héten belül kikelnek. A száraz magokat óvatosan nedvesítsük meg – legalább 10 napon belül kicsíráznak.
A hagyma palánták gondozása magvakból
A hógolyó ültetési anyag lassan csírázik, és a fiatal levelek is ugyanilyen lassan fejlődnek. A palánták a vetést követő néhány héten belül kikelnek, a teljes értékű levelek pedig csak egy hónap múlva jelennek meg. Sápadt megjelenésük ellenére rendszeresen gondozzuk őket, különben az agresszívebb gyomok kiszoríthatják őket.
Biztosítsa a növénynek megfelelő mezőgazdasági technológiát:
- Ahogy a talaj kiszárad (körülbelül 3-4 naponta), nedvesítse meg a palántákat meleg vízzel.
- Rendszeresen lazítsa fel a sorok közötti teret, hogy fellazítsa a talajkéreg rétegeit.
- Amikor minden növénynek 3-4 valódi levele van, ritkítsuk meg a palántákat, 3-4 cm távolságot hagyva a növények között.
- Az első etetést a palánták megjelenése után 2 héttel kell elvégezni, nitrogén műtrágyákkal a lombozat növekedésének serkentésére.
- A második etetést 3-4 héttel az első után végezze el, komplex műtrágyákat használva, amelyekben túlnyomórészt foszfor és kálium található az izzók fejlesztéséhez.
- A harmadik etetést egy hónappal a betakarítás előtt kell elvégezni, kálium-műtrágyákkal a hagymák eltarthatóságának javítása érdekében.
Kétszer, 10 napos időközzel kell műtrágyát kijuttatni. Az első kijuttatáshoz 20 g karbamidot kell feloldani 10 liter vízben. A második kijuttatáshoz ugyanazokat az összetevőket kell használni, de 5 g szuperfoszfátot és kálium-szulfátot kell hozzáadni. Műtrágya kijuttatásakor öntözzük meg a barázdákat, kerülve a levelekkel való érintkezést, hogy elkerüljük az égést.
Hagyma termesztése készletekből
Ha ősszel tollakat vagy virágfejeket tervezel ültetni, szeptember elején kezdd el az ágyás előkészítését a magvetéshez használthoz hasonló műtrágyával. A művelést szeptember végén vagy október elején kezdd el.
Kövesd ezeket a tippeket:
- A kiválasztott (túl kicsi) hagymákat rózsaszín kálium-permanganát oldatban 30 percig fertőtlenítsük, majd szárítsuk meg. 4 cm mély barázdákba ültessük, 10-12 cm távolságra egymástól. A hagyma nyakát 3-5 cm vastag földréteggel kell befedni, földdel vagy tőzeggel betakarva.
Ültetés után ne öntözd meg az ágyást, hanem mulcsozd be és takard le lucfenyőágakkal. Ha esik a hó, halmozd fel a tetejére. - Tavasszal távolítsa el a takarót, és amikor két valódi levél jelenik meg, etesse meg a hagymát karbamiddal (10 g / 10 liter víz). A további gondozás ugyanaz, mint a tavaszi ültetésnél.
- Ültetési anyag vásárlásakor válasszon faiskolákat, kertészeti központokat vagy szaküzleteket, hogy elkerülje az anyag szennyeződését.
Válogasd át a hagymakészleteket, és dobd ki a rothadt vagy kicsírázott hagymákat. Szárítsd őket ablakpárkányon 3-4 napig, majd ültetés előtt 30 percig fertőtlenítsd rózsaszín kálium-permanganát oldatban. - A talajt ugyanúgy készítsük elő az ültetéshez, mint a magoknál. Helyezzük a palántákat 15 cm távolságra egymástól, 4 cm mélységben. Fedjük be 2 cm vastag földréteggel, nyomkodjuk le enyhén, majd öntözzük meg alaposan.
- Hetente öntözzük, majd az időjárástól függően ritkábban. A betakarítás előtt két héttel hagyjuk abba az öntözést. A levelek megjelenése után egy hónappal karbamidot (15 g 10 liter vízhez) juttatunk ki – ez az oldat 1 négyzetméterre elegendő.
2 hét elteltével ismételje meg az etetést, majd két hét elteltével trágyázza a hagymát kálium-szulfát (30 g) és szuperfoszfát (20 g) oldattal 10 liter vízben.
Hogyan lehet hagymamagot szerezni?
A telepítési anyag költségeinek megtakarítása érdekében saját maga is összegyűjtheti. Ehhez kövesse az alábbi lépéseket:
- Válasszon ki 5-7 nagy és egészséges hagymát.
- Májusban ültesd el a zöldségeket a földbe, 50 cm távolságra egymástól, 150 g komposztot téve minden fej alá.
- Rendszeresen lazítsa meg és domboldalazza fel a növényeket, és kétszer nitrogéntrágyát juttasson a talajba.
- Kösd a hagymavirág szárait karókhoz, és védd meg őket a madaraktól.
Miután a virágszárak megsárgulnak, vágd le őket, és akaszd fel száraz, meleg helyre érlelődni. Rázd ki az érett magokat a virágfejből, tedd papírzacskóba, és tárold.
Hagyma termesztése magból egy szezonban
Létezik egy megvalósítható, bár meglehetősen munkaigényes technológia. A Snowball fajta azonban ideális egy ilyen terv megvalósításához.
Hagyma palánták termesztése magból az ablakpárkányon
A palántákat március 5. és 12. között ültessük 10 cm mély dobozokba. A csíráztatáshoz használjunk mikroelemekkel dúsított tőzeges talajt, vagy dúsítsuk fahamuval 100 g/5 kg mennyiségben.
Kövesse az ajánlásokat:
- A csíráztatott magokat 1 cm mélyen helyezzük el, és hagyjuk a tartályt szobahőmérsékleten. Rendszeresen nedvesítsük meg.
- A palánták megjelenése után csökkentsük a hőmérsékletet +14-16°C-ra, majd ritkítsuk meg a növényeket, 2-3 cm távolságot hagyva közöttük.
- A palántákat minden második nap meleg vízzel öntözzük.
A vegetációs időszakban kétszer trágyázzuk komplex ásványi műtrágyával, az utasításokat követve. Az ültetés idejére minden növénynek 3-4 valódi levelével kell rendelkeznie.
Hagyma ültetése a földbe
Május közepére a palánták általában készen állnak az állandó helyükre való átültetésre. Az előkészítés a következő lépésekből áll:
- bőséges öntözés;
- óvatos kivétel a dobozból;
- a levelek és a gyökerek egyharmadával történő levágása;
- a gyökereket agyagpépébe mártva.
Hagyma betakarítása és tárolása
A betakarítást nyár végén vagy ősz elején kezdje, amikor a levelek sárgulni és száradni kezdenek. A hagymák jó állapotának megőrzése érdekében ássa ki őket, és hagyja néhány napig napon száradni.
A zöldségeket hálókba vagy dobozokba tedd, és hűvös, száraz helyen tárold. Akár 6 hónapig is elállnak. Hűtés is elfogadható, de előtte csomagold a fejeket egy perforált zacskóba, hogy a levegő átjárhassa őket. Így akár 3 hónapig is frissek maradnak.
Pozitív és negatív tulajdonságok
Mielőtt elkezdené termeszteni egy növényt, gondosan vizsgálja meg annak előnyeit és hátrányait. Ez segít elkerülni a lehetséges negatív következményeket.
Néhány kertész számos negatív tulajdonságot említ a fajta esetében: sok napfényt igényel, és időszakos trágyázást igényel.
Vélemények
A hógolyóhagyma alacsony gondozási igényével, erős immunitásával és kiváló kereskedelmi tulajdonságaival vonzza a zöldségtermesztőket. Egyszerű termesztési irányelvek betartásával Ön is termesztheti ezeket a zöldségeket, és élvezheti ropogós állagukat, különféle ételekhez adva, hogy fokozza aromájukat és ízüket.