Milyen sárgarépafajtákat lehet termeszteni Szibériában?

A Szibériába szánt sárgarépafajtáknak nemcsak a kiváló minőséggel, hanem a hidegtűréssel és a hirtelen időjárás-változásokkal szembeni toleranciával is kell rendelkezniük. Ez a cikk részletesen ismerteti a hideg éghajlaton termeszthető legjobb fajtákat.

Szibériában övezett korai fajták

Az ebbe a kategóriába tartozó fajták korán termenek. A korai fajták érési ideje 60-90 nap között mozog. Két fő hátrányuk van: alacsony hozam és a gyökerek rövid eltarthatósága.

Alenka

Ez a fajta hosszúkás alakú, körülbelül 15 cm hosszú gyümölcsöket terem. 1 négyzetméterről akár 10 kg gyökérzöldség is betakarítható. A termés a palánták elvetése után 100 nappal érik be. Ültetéskor hagyjon 5 cm távolságot a palánták között; üvegházban vagy szabadföldön is termeszthető.

A termesztéséhez jó vízelvezetésű, tápanyagban gazdag talajra van szükség. A napos helyeket részesíti előnyben olyan ágyásokban, ahol korábban burgonyát, hagymát vagy borsót termesztettek. Árnyékos helyen nem fejlődik jól.

A fajta nem alkalmas kereskedelmi termesztésre, de személyes használatra kiváló választás.

Amszterdam

Ez a sárgarépafajta hengeres alakú, ami jellemző az összes sárgarépára. Hosszúsága 15-16 cm, súlya pedig körülbelül 150 g. Az ültetés után három hónappal érik. Egy négyzetméterről 5-7 kg termés teremhet.

Ez a fajta meglehetősen igényes a talajviszonyokat illetően; az amszterdami sárgarépát lehetetlen rossz talajban termeszteni. Minden évben új helyre kell ültetni, különben a fajta nem fog tisztességes termést hozni. A gyümölcsök sok kártevővel és rothadással szemben érzékenyek, de a legtöbb betegséggel szemben erősen ellenállóak.

A legjobb felhasználási mód a gyümölcslé készítése.

Belgium Fehér

A sárgarépa a paszternákokra és a daikon retekre hasonlít, mivel nem tartalmaz béta-karotint, ami jellegzetes fehér színét adja. A gyökerei sokkal kisebbek, mint a narancssárga sárgarépáé, egyenként körülbelül 80 g-ot nyomnak. Az első termés a vetés után 2,5 hónappal betakarítható.

A fehér sárgarépa növekedéséhez a hőmérséklet nem csökkenhet 10 Celsius-fok (50 Fahrenheit-fok) alá. A gyökérnövekedéshez az optimális hőmérséklet 16-25 Celsius-fok (61-77 Fahrenheit-fok). A fehér sárgarépa az uborka és a paradicsom után nő. Nem igényel túlzottan tápanyagban gazdag talajt, de annak jó vízelvezetésűnek kell lennie.

A belga fehérbor híres magas B-vitamin-, jód-, kalcium- és cinktartalmáról.

Bangor F1

Ez egy hibrid fajta. Érési ideje 110 nap, ami megkülönbözteti sok más korai érésű fajtától. Keskeny, hosszúkás hengeres alakja van, akár 20 cm hosszú is lehet, és egyetlen termés súlya 130 és 200 g között van. A magokat 3 cm mélyre kell ültetni, a növényt pedig legalább 0,3 m mélyre szabadföldbe vagy üvegházba kell ültetni.

A termesztéséhez meleg, napos talaj szükséges. A Bangor F1 ízéről, vonzó színéről és B-vitaminjairól ismert. A szibériaiak hosszú eltarthatósága miatt nagyra értékelik.

Sárkány

Ez a sárgarépa szokatlan és egzotikus megjelenésű a lila héjának köszönhetően, amely egy narancssárga magot fed fel. A fajta vékony, hosszúkás kúp alakú, 20-25 cm hosszú és 120-320 g súlyú. A vetésmélység 3 cm, a palántákat 0,2 m mélyre ültetik.

Szokatlan megjelenése ellenére ez a sárgarépa nem igényel különleges körülményeket a termesztéshez, csak napfényre és bőséges helyre van szüksége. locsolásA legjobb üvegházban termeszteni; a levegő hőmérséklete nem eshet +17 fok alá.

Párizsi karotel

Az első termés 65-75 nap alatt betakarítható. A gyümölcs narancssárga, kerek és kicsi, 5-7 cm hosszú. Mérete miatt a zöldség a nehéz talajt és a vályogtalajt kedveli. A magokat 1-2 cm mélyre ültessük. Az ültetési sűrűség 200-1000 növény négyzetméterenként. Ültetés előtt ássuk ki a talajt 0,2 m mélyre.

Az érett sárgarépából sárgarépalé készíthető, a gyümölcsök pedig konzerválhatók és fagyaszthatók.

F1 szín

A gyümölcs hosszúkás, narancssárga színű, sima héjú. A teteje egyenes. Egyenként 100-200 g súlyú és 12 cm hosszú. A vetési mennyiség hektáronként 2 millió mag. Ezért kereskedelmi célú termesztés is lehetséges; nem foglal sok helyet, és a palánták közötti távolság is rövid maradhat.

A magokat 3 cm mélyre, magukat a növényeket pedig 0,15 m mélyre ültetik. Az érés három hónapot vesz igénybe. A csírázáshoz szükséges minimális hőmérséklet +8°C. A hozam viszonylag magas: 4-6 kg gyökérzöldség négyzetméterenként.

Teljesen a földbe van temetve, a felső része nem zöld.

Szibériában övezett közepes méretű fajták

A középszezoni fajták közé tartoznak azok, amelyek 90-110 napon belül érnek. Egyik fő előnyük, hogy hosszú ideig tárolhatók. Ezek a fajták gondos gyomlálást és talajlazítást igényelnek.

Altaj rövidítve

A sárgarépa klasszikus hengeres alakú, narancssárga színű és kis méretű. A gyökérzet legfeljebb 15 cm hosszú és 120 g súlyú. Ültetéshez 20-40 mm mély barázdákat kell készíteni.

Ez a fajta példaértékű terméshozamáról híres: 1 négyzetméterről körülbelül 7 kg gyökérzöldséget lehet betakarítani. Akár -3 Celsius-fokos hideget is átél.

Altair F1

Az érési idő 105-110 nap. A gyökérzet 18 cm hosszúra nő, súlya egyenként 135-170 g. Négyzetméterenként 3-7,5 kg terméshozam érhető el, a termesztés során uralkodó időjárási viszonyoktól függően. A termesztőhely is befolyásolja a terméshozamot: az üvegházakban lényegesen több termés terem, mint a szabadföldi növényeknél.

Jellemzője a -5 Celsius-fokig terjedő hőmérséklet-csökkenéssel szembeni ellenállás, a hosszú ideig tárolható képesség és a kifejezett ízjellemzők.

Viking

Nagy fajta. Termése viszonylag magas, négyzetméterenként 3-6 kg. A növény akár 18 cm hosszúra és 160 g súlyúra is megnőhet. Akár -4 Celsius-fokos hőmérsékletet is elvisel. Az érési idő az ültetés után 102-105 nap.

A gyökérzöldségeket gyermekek ételeinek készítésére használják.

Losinoostrovskaya 13

Nemcsak a szibériaiak, hanem az orosz kertészek körében is népszerű, magas hozamának, valamint az alacsony hőmérséklettel és betegségekkel szembeni ellenálló képességének köszönhetően. A gyümölcsök elérik a 17 cm hosszúságot és körülbelül 150 g súlyt. Egy négyzetméterről 6-8 kg gyökérzöldség teremhet.

A mag elültetéséhez 2-4 cm mély barázdákat kell készíteni. Ebből a fajtából gyümölcsleveket, püréket készítenek, vagy nyersen fogyasztják, mivel a gyümölcs lédús és ízletes lesz.

6-os vitamin

Szibéria leghíresebb sárgarépafajtája. A gyökerek 14-21 cm hosszúak és 70-200 g súlyúak. Magas terméshozam: 5-7 kg négyzetméterenként. A Vitaminnaya 6 tolerálja az alacsony hőmérsékletet, a minimális hőmérséklet +1°C.

A sárgarépa könnyen termeszthető, így a rossz talajban is jól fejlődik. Egyetlen hátránya a betegségekre való érzékenysége, ezért figyelmet és megfelelő gondozást igényel.

Kallisztó F1

A gyökerek 21-23 cm hosszúak és 80-140 g súlyúak. Terméshozam: 2,4-4 kg gyökér négyzetméterenként. A növény minimum 4 Celsius-fokos hőmérsékletet tolerál. Az érési idő 3-3,5 hónap. A sárgarépa csírázási aránya magas.

Sok más, szezonközi fajtához hasonlóan ez is alkalmas pincében vagy más hűvös helyen való hosszú távú tárolásra.

Nantes

A gyümölcsök 11-18 cm hosszúak és 100-150 g súlyúak. Ez a fajta magas terméshozamáról és kivételes ízéről ismert. Egy négyzetméteres parcellán 6 kg gyökér terem. A magokat 3 cm mélyre ültetik. Az érési idő 98-105 nap. A sárgarépa legalább 2 Celsius-fokos hőmérsékleten tárolható.

De a fajtának van egy hátránya: a Nantes sárgarépa még enyhén nedves talajt sem tolerál. A talajnak táplálónak, lazának és naposnak kell lennie. Ez a termesztésmód lehetővé teszi, hogy a gyümölcs elnyerje a szükséges súlyt és ízt.

Kanada F1

Ez a fajta ideális csernföldhöz. Már 4 Celsius-fokon is képes csírázni. Eléri a 0,2 m hosszúságot, súlya 130-200 g. Jellemzője élénk narancssárga színe, szabályos hengeres alakja és nagy mérete.

A sárgarépát stabil hozamok, napfénytűrés, hosszú eltarthatóság és könnyű gondozás jellemzi. A Canada F1 jól fejlődik agyagos talajban, de nem tűri a friss trágyát. Még késői vetés esetén is ez a fajta időben terem, felülmúlva a többi fajtát.

Leander

Az érés 95-105 napot vesz igénybe. A gyümölcs kemény, eléri a 18 cm hosszúságot, súlya egyenként körülbelül 100 g. A terméshozam négyzetméterenként 4-5,5 kg. Tolerálja az 1 Celsius-fokos hőmérsékletet, de ezt jobb elkerülni, mivel befolyásolhatja a növény terméshozamát.

A gyökérzöldség az érés során a földben marad, a felső része zöld marad. Kiváló terméshozama, repedésállósága és 6-8 hónapig tartó eltarthatósága miatt értékes. A teteje kiemelkedő, a levelek pedig sűrűn állnak.

Szibériában övezett késői fajták

A későn érő fajták termesztése több mint 110 napot vesz igénybe, a regionális éghajlattól függően. Jellemzőjük a nagy méret és a hosszú eltarthatóság, de alacsonyabb cukortartalommal rendelkeznek.

Egyedülálló

Az érési idő 110-130 nap. A gyökerek körülbelül 20-22 cm hosszúak, súlyuk 80-140 g. A gyümölcs narancssárga színű, sima héjú. A magokat 20 mm mély barázdákba ültetik. A minimális hőmérséklet -5 Celsius fok. Terméshozam: 3-7 kg négyzetméterenként.

Ez a fajta homokos és agyagos talajon fejlődik, de nem tűri a friss műtrágyát vagy a nagy mennyiségű vizet. Jellemzője a hidegtűrése, így alkalmas a tél előtti vetésre. Ezt a páratlan sárgarépát hűvös, sötét és száraz helyen tároljuk.

Flakke

Az érési időszak 140 és 170 nap között mozog. Az orsó alakú gyökérzöldség meglehetősen hosszúra nyúlik, elérheti a 0,2-0,3 m hosszúságot és a körülbelül 200 g súlyt. Elsősorban állati takarmányozásra és ipari feldolgozásra termesztik.

Terméshozam: 4-9 kg négyzetméterenként. Alacsonyabb karotintartalmában különbözik a többi fajtától, de hűvös helyen hosszú eltarthatóságáról, magas terméshozamáról és virágzásállóságáról ismert.

Nevis F1

Annak ellenére, hogy hibrid, a Nevis F1 tulajdonságai hasonlóak a Nantes-hoz. Vegetációs időszak 110-120 napot vesz igénybe. A gyökérnövény szabályos henger alakúra nő. A levelek kicsik. A gyümölcs 17-18 cm hosszú és körülbelül 140 g súlyú. Terméshozam: akár 9,5 kg négyzetméterenként.

A gyökérzöldség teljesen elmerül a talajban, így a felső része nincs kitéve a zöld növényzetnek. A Nevis F1 a napos helyeket kedveli, és jól fejlődik olyan ágyásokban, amelyeket korábban hagymának, paradicsomnak, uborkának, borsónak és káposztának használtak.

Kiváló ízének köszönhetően ezt a fajtát gyakran használják gyümölcslé előállítására. Továbbá a Nevis F1 betegség-ellenálló, hűvös, száraz helyen 7-8 hónapig eláll, és az egyik legnagyobb hozamú szőlőfajta.

Vita Longa

A gyökérfejlődés 145-155 napot vesz igénybe. Ennek a fajtának halvány magháza van, de nagyon tápláló, sok cukrot, valamint A-, C- és E-vitamint tartalmaz. Kúpos alakja és narancssárga színe tökéletes választássá teszi. Minden gyökér 25-40 cm hosszú és 150-250 g súlyú.

Ez a fajta igényes az éghajlat szempontjából, így a jó termés Szibériában csak akkor lehetséges, ha minden szükséges gondozási feltételt biztosítanak. A lényeg az, hogy biztosítsuk, hogy ne legyenek huzatok az üvegházban, és megpróbáljuk minimalizálni a hőmérséklet-ingadozásokat.

A Vita Longa ellenáll a betegségeknek, a repedésnek és a rothadásnak. Négyzetméterenként akár 7 kg terményt is hoz.

Yellowstone

Vagy más néven „sárga mag”. Ez a fajta ezt a nevet jellegzetes sárga színe és sűrű állaga miatt kapta. A gyümölcs orsó alakú, sima héjjal, amely alatt a lédús pép található. Körülbelül 25 cm hosszúra nő, és egyenként 200 g súlyú.

Ezt a fajtát jó terményhozás és a változatos termesztési körülményekhez való alkalmazkodóképesség jellemzi, bár a talaj oxigénellátása fontos növekedési tényező. A magokat 2-2,5 cm mélyre kell vetni. Terméshozam: 7-9 kg négyzetméterenként. A sárgarépát akkor lehet ültetni, amikor a talaj hőmérséklete eléri az 5 Celsius-fokot.

A fajta levelei erősek és bolyhosak. A gyökerek számos betegséggel szemben ellenállóak.

Scarla

A tenyészidő meglehetősen hosszú, 125-140 nap. A gyökérzöldség nagy, hengeres és élénk narancssárga. Felálló, erős teteje van, amely számos betegséggel szemben ellenálló.

A gyümölcsök 22 cm hosszúak és 300-500 g súlyúak. Terméshozam: hektáronként 80-100 tonna gyökérzöldség. A Skarlát nedves, lazított talajba ültetik, így biztosítva, hogy a fajta megkapja a szükséges tápanyagokat.

Gazdag íze miatt bébiételekben, diétás táplálkozásban és koreai stílusú sárgarépában használják. Jól tárolható egész télen, egészen a következő termés elvetéséig.

Shantenay 2461

Az érési idő 100 és 130 nap között változik. A gyökerek hengeresek, akár 15 cm hosszúak, akár 150 g súlyúak is lehetnek. A tetejük nagy.

Ez a fajta sokoldalúan termeszthető, a magas hozamot könnyű gondozással és igénytelen talajviszonyokkal ötvözi. A hozamok az időjárási viszonyoktól függően változnak. A gondozáshoz csak öntözésre és rendszeres trágyázásra van szükség.

A sárgarépa számos betegséggel, virágzással, repedéssel és gyümölcskárosodással szemben ellenálló. A fajta minimális hőmérséklete 4 Celsius-fok.

A legjobb fajták tárolásra

A fajták iránti kereslet a hosszú távú, hűvös helyen való tárolási képességük miatt van.

Moszkvai tél

Az érés 70-95 napot vesz igénybe, és ezt a fajtát szezonközinek tekintik. Ez a sokoldalú sárgarépa a hidegtűrése miatt mind a tél előtti hónapokban, mind április-májusban vethető.

Tökéletes hengeres forma, sima, narancssárga árnyalatú héjjal. A gyökér mérete 10-15 cm, súlya 90-160 g. Terméshozam: 5-7 kg négyzetméterenként.

A jó minőségű, ízletes és nagy gyökérzöldségek betakarításához a sárgarépát nyílt, napos helyen kell termeszteni. Jobban szeretik azokat az ágyásokat, ahol korábban káposzta, hagyma, paradicsom és uborka nőtt. Mivel ennek a fajtának hosszú a csírázási ideje, retekkel együtt ültetik, amelyek jelzik az ültetési helyet.

Onkológiai és Mikrobiológiai Kutatóintézet 336

Ez a közepesen érő sárgarépa 75-95 nap alatt érik be. A levelek rozettaja meglehetősen erőteljes. A gyökér teljesen elmerül a talajban, így a felső rész nem zöldül ki. Olyan talajban érzi jól magát, amelyet korábban bab, burgonya, paradicsom és uborka foglalt el.

A gyümölcs mérete körülbelül 18 cm, súlya legfeljebb 120 g. Terméshozam: 3-5,5 kg négyzetméterenként. Ez a fajta télen is ültethető. A csírázáshoz szükséges minimális hőmérséklet 4 Celsius fok.

Roterizen

Németül fordítva "vörös óriást" jelent. A fajta lenyűgöző mérete miatt kapta ezt a nevet: megfelelő termesztés esetén a gyökér elérheti a 30 cm hosszúságot és a 220 g súlyt. Későn érő fajta, az ültetés után 140-150 nappal érik. Terméshozam: 2-3,8 kg négyzetméterenként.

A sárgarépa kúp alakú és élénk narancssárga. A növény lombozata sűrű és magas, de a lombozat hossza és mérete gyakran nem felel meg a gyümölcs méretének. Ellenáll a hidegnek és a kártevőknek, kedveli a laza talajt, a gyomlálást és az öntözést, de érzékeny a friss műtrágyára.

Ültetés előtt nem igényel előcsíráztatást.

Forto

Középérési idejű fajta, 120-130 napos tenyészidővel. A termések nagyok, sima héjúak, ellenállnak a repedésnek, a szárfejlődésnek és számos betegségnek. A növény meglehetősen bőséges terméshozamot biztosít. Minden gyökér 17-21 cm hosszú és 80-120 g súlyú. Terméshozam: 4-8,5 kg négyzetméterenként.

A fent említett sárgarépafajták mindegyikét sikeresen termesztik Szibériában. Ellenállnak a fagynak, a hőmérséklet-ingadozásoknak és a régió zord éghajlatának. E növény termesztésekor a legfontosabb az ültetés, gondozás és tárolás alapvető szabályainak betartása. A sárgarépafajtákat a hozam, az érési idő és a méret alapján választják ki.

Gyakran ismételt kérdések