Milyen sárgarépafajtákat lehet termeszteni a moszkvai régióban?

A Moszkvai régió számára legmegfelelőbb fajtákat, amelyek Oroszország középső részén találhatók, a régió éghajlatának figyelembevételével fejlesztették ki. Ha olyan fajtát választ, amely alkalmas az Ön területén való termesztésre, és betartja az összes mezőgazdasági irányelvet, biztos lehet benne, hogy kiváló termést kap.

Korai érésű fajták

A kora tavaszi sárgarépát csokros termés érdekében vetik. Ezeket a sárgarépákat frissen fogyasztják, és üvegházakban vagy szabadföldön termeszthetők. A korai fajták 60-90 nap alatt érnek be.

Standard

Bizonyos sárgarépafajták, technikai jellemzőik és ízük alapján, régóta standardnak számítanak az orosz nemesítésben. Ezeket a paramétereket használják az újonnan kifejlesztett fajták és hibridek összehasonlítására. Ezen sárgarépafajták nevei mindenkinek ismerősek, aki valaha is termesztette ezt a gyökérzöldséget:

• Artek. Ezt a fajtát 1983-ban nemesítették ki. Vastag, hengeres, vörös-narancs színű, narancssárga húsú gyökere van. Magas, akár 670 kg/ha terméshozamot biztosít, a sárgarépa átlagosan 15 cm hosszú és 130 g súlyú. A betakarítás során óvakodjunk a szürkepenésztől; ez a gyökér ellenáll a fehérpenésznek.
  
• Bangor. Henger alakú holland hibrid. Hossza 16-20 cm, súlya 120-200 g. Termése hasonló az Artek fajtáéhoz, 670 kg/ha. Ez a fajta jól egyöntetű gyökérzettel rendelkezik, és hosszú távú tárolásra alkalmas.
  
• Gribov lakosa. Ez a hengeres hibrid narancssárga kérgű és húsú. 120-150 g-os gyökereivel magas, 500 kg/ha terméshozamot biztosít. Viszonylag magas cukor- és karotintartalma kiváló ízt kölcsönöz neki.
  
• Nandrin. Ennek a hibridnek a magjait Hollandiából szállítják Oroszországba, már kezelve betegségek ellen, ezért nem szabad beáztatni őket. A 150-250 gramm súlyú nagy gyökerek elérik a 20 cm hosszúságot és szabályos hengeres alakúak.
  

Új fajták és hibridek

A sárgarépa hazánkban igen keresett élelmiszertermék. Ezért minden évben egyre több új sárgarépafajtát fejlesztenek ki, amelyek mindegyikét egy, sőt néha több tulajdonsággal is javítják.

Abaco

Sárgarépa Finom

Sárgarépa unokája

Édes baba

Sárgarépa Zabava

Sárgarépa gyakorlat

Sárgarépa-kvadrill

Sárgarépa Carvora

Sárgarépa Colorit

A Vörös Leányzó

Marlinka

Zsófi

Ropogós nyuszi

Édes sárgarépa fajták

Különösen érdemesek a többinél magasabb cukortartalmú édes sárgarépafajták. Különösen a gyerekek szeretik ezeket a sárgarépákat, mivel kiváló édes leveket és desszerteket készítenek belőlük. A magas cukortartalmú korai fajták közé tartoznak: Vkus Detstva, Miraflores, Rafinad és Pharaoh.

Középkorai sárgarépafajták

A középkorai sárgarépafajták tenyészideje átlagosan 90-100 nap a csírázástól a technikai érettségig. A vetés május első felében történik, az időjárástól függően.

Standard

A moszkvai régióban termesztésre alkalmas középkorai standard sárgarépát két jól ismert fajta képviseli:

• Haditengerészeti. Középkorai hibrid magas cukor- és karotintartalommal. Közepes súlyú (akár 160 g) gyökerei 22 cm hosszúak, mérsékelt, 316 kg/ha hozamot biztosítanak. Ez a sárgarépa azonban kedvezőtlen termesztési körülmények között is betakarítható, sima, hengeres gyökerei pedig ellenállnak a repedésnek.
  
• Namur. Rövid gyökerei (akár 16 cm) magas, hektáronként 730 centner terméshozamot biztosítanak. A Nantes fajta narancssárga, hengeres gyökerekkel rendelkezik. Kiváló ízű és piacképességű.
  

Új fajták és hibridek

Az új külföldi fajtákat a termék eladhatóságának javítására nemesítik, a gyökérzet egyenletességére, valamint a hossz- és átmérőbeli konzisztenciára összpontosítva. Az orosz nemesítők ugyanakkor az ízt helyezik előtérbe, de a sárgarépánk eladhatósága tekintetében nem sokkal marad el a külföldi fajtáktól.

Sárgarépa Alyonka

Angara sárgarépa

Bolívar sárgarépa

Gyerekreggeli

Jerad sárgarépái

Sárgarépa Irkut

Vörös nyíl

Sárgarépa Lydia

Foxy nővér

Sárgarépa Musico

Nagano sárgarépa

Namdal sárgarépa

Nansen sárgarépa

Olimpo sárgarépa

Édesszájú sárgarépa

Sárgarépa topáz

Édes sárgarépa fajták

Az édes, középszezoni sárgarépafajták közé tartoznak a 9,2%-ot meghaladó cukortartalmúak. Három fajtát fejlesztett ki a neves holland nemesítő cég, a Bejo: a Curacaót, a Nigelt és a Nairobiot, egy fajta, a Corsair pedig hazai fejlesztésű.

Középszezoni sárgarépafajták

A középérésű sárgarépafajták tenyészideje 100-120 nap. Május végén és június elején ültetik őket szabadföldre. Ez a csoport teszi ki a legtöbb fejlett fajtát.

Standard

A szabványok külföldi és hazai termelők fajtáin alapulnak:

• Baltimore. Ez a kúpos alakú, 200-220 g súlyú és akár 25 cm hosszú gyökerekkel rendelkező holland hibrid következetesen magas, akár 600 kg/ha terméshozamot is produkál. Nagyon egyenletes alakú és vékony maggal rendelkezik. Íze miatt gyakran használják diétás és bébiételekben, valamint gyümölcslevekben.
  
• Vita Longa. Ezt a sárgarépafajtát a gyakorlatilag hiányzó bél jellemzi, így kiválóan alkalmas gyümölcslé előállítására. Ez a narancssárga sárgarépa közepes méretű, súlya akár 130 g is lehet, és akár 490 kg/ha termést is ad.
  
• 6-os vitamin.Az egyik legismertebb fajta magas karotin- és cukortartalma miatt. A gyökér eléri a 17 cm hosszúságot és a 170 g-os súlyt érett állapotban. Kiválóan eláll és rendkívül bőséges, kedvezőtlen éghajlaton is jó termést hoz.
  
• Volzsszkaja 30. A narancssárga, csonka kúp alakú gyökérzöldség akár 220 g súlyú is lehet. A terméshozam magas, 250-540 kg/ha. Ez a fajta viszonylag ellenálló a fekete- és baktériumos rothadással szemben, bár más betegségekre, például lisztharmatra, barna foltosságra és rizoktóniára is fogékony.
  
• Dordogne. A Nantes hibridfajta egyforma, egyenletes gyökerekkel rendelkezik, amelyek 2-3 cm-rel térnek el egymástól. A sárgarépa maximális tömege 130 g. Ez a zöldség folyamatosan magas, akár 530 kg/ha terméshozamot is produkál. A fajta értéke a gyökérdőlés-, repedés- és gyökérdurvulásállóságában rejlik.
  
• Kallisztó. Ennek az orosz hibridnek a gyökerei magas karotintartalmúak és mély narancssárga színűek. A sárgarépa súlya legfeljebb 135 g, átlagos hossza 20-22 cm. Ezekkel a tulajdonságokkal a fajta átlagos terméshozama 350 kg/ha.
  
• Carson. Ez a hibrid erőteljes, közepes hosszúságú, akár 140 g súlyú gyökereket hoz. A magokat gombaölő szerrel kezelik, így ültetés előtt nem kell beáztatni őket. A fajta ellenáll a virágszáradásnak, és alkalmas téli és korai termesztésre is. Az értékesíthető hozam eléri az 560 kg/ha-t.
  
• Losinoostrovskaya 13. Ez a fajta számos pozitív értékelést kapott íze, alacsony hőmérséklettel szembeni ellenállása és jó eltarthatósága miatt. Ezt a sárgarépát gyakran használják gyümölcslevek és pürék készítésére. A 15 cm hosszú gyökerek akár 170 g-ot is nyomhatnak, magas, 600-800 kg/ha hozammal.
  
• Moszkvai tél. Élénk narancssárga, kúpos gyökerei elérik a 170 g súlyt. Ez a sárgarépa ideális téli vetésre, de április-májusban ültetve is kiváló terméshozamot biztosít (akár 700 kg/ha). A fajta jól tárolható, kellemesen illatos, lédús húsú.
  
• Nantes 4. Az egyik legrégebbi orosz fajta, amely ma is keresett. Egyenletes, hengeres gyökerei 90 és 160 g közötti súlyúak. Nantes-i sárgarépa Akár 660 centner/hektár terméshozamot is produkál. Ez a fajta még gyenge talajon is jó termést hoz, jól tárolható és kellemes ízű.
  
• Niagara. Ez a holland hibrid ellenáll a főbb sárgarépabetegségeknek, és nem érzékeny a levélrügyezésre vagy a repedésre. A gyökerek meglehetősen nagyok, elérhetik a 200 g súlyt, 420 kg/ha hozammal.
  
• Onkológiai és Mikrobiológiai Kutatóintézet 336. Ez a fajta egy hibridfajta, és betegség-ellenálló. Az átlagos gyökérhossz körülbelül 20 cm, súlya pedig 110 g. Kedvező körülmények között akár 540 kg/ha termést is hozhat, kiváló eltarthatósággal.
  
• Rogneda. Ennek a fajtának a gyökere kicsi (90-100 g), narancssárga és hengeres. Előnyei közé tartozik a magas, akár 650 kg/ha-os terméshozam és a kiváló eltarthatóság. Sok más fajtához hasonlóan azonban ez a gyökérzöldség is nagyon fogékony a barnafoltosságra, a feketerothadásra, a szürkerothadásra és a fehérrothadásra.
  
• Shantenay. Ez a francia hibrid apró, kúpos, 10-15 cm-es gyökerével lédús, édes húsú, gyakorlatilag szár nélküli. A sárgarépa nagyon édes, akár 10%-os cukortartalommal is rendelkezik, könnyen termeszthető, jól szállítható és tárolható.
  

Új fajták és hibridek

Az alábbiak sorolhatók új, középszezoni fajták és hibridek közé:

Altair sárgarépa

Attilio sárgarépa

Indiai nyári sárgarépa

Bolero sárgarépa

Bébi sárgarépa

Gyermekek öröme

Sárgarépa Dunyasha

Zafiro sárgarépa

Sárgarépa Zorkost

Canberrai sárgarépa

Caramba sárgarépa

Sárgarépa-koncert

A Vörös Leányzó

Vörös óriás

Sárgarépa Leander

Longe Rote

Sárgarépa kis

Sárgarépa Morevna

Morelia sárgarépa

Sárgarépa remény

Nantes-i sárgarépa

Nantes Semko

Sárgarépa Natalia

Nebula sárgarépa

Sárgarépa Nezhenka

Sárgarépa Oktavó

olimpiai sárgarépa

Sadko sárgarépa

Sárgarépa Saturn 200

Cukorkirálynő

Szlavjanka sárgarépa

Sárgarépa Tushon

Shakira sárgarépa

Édes sárgarépa fajták

A középkorai sárgarépafajták cukortartalma rekordokat dönt, 9,5-11% körül mozog. Ezeket a sárgarépákat leggyakrabban gyümölcslevek, diétás élelmiszerek és bébiételek előállításához használják:

• Baba;
• Falu;
• Diamento;
• Arany pilaf;
• Caracas;
• Őrnagy;
• Románc.

Közepesen késői sárgarépafajták

A középszezoni sárgarépát leggyakrabban téli tárolásra termesztik. Jellemzőjük a jó szállíthatóság és az eltarthatóság. Ezen fajták tenyészideje átlagosan 120-130 nap.

Standard

A sárgarépa-szabványokat az Állami Nyilvántartásban nemcsak a régi, bevált fajtákból, hanem a század elején kifejlesztett viszonylag új fajtákból és hibridekből is kiválasztják:

• Kanada. Holland hibrid, akár 630 kg/ha-ig terjedő, megnövelt terméshozammal, kiváló ízzel, magas cukor- és béta-karotin tartalommal. Kanadai fajta Nem fél a nehéz talajtól, és nagy, akár 20 cm hosszú gyökértermése van (120-180 g).
  
• Córdoba. Ezt a fajtát a gyors növekedés és az alacsony gondozási igény jellemzi, miközben magas, akár 740 centner/hektáros hozamot is produkál. Magas cukortartalma kiváló ízt kölcsönöz neki.
  
• Őszi király. A nagy, akár 25 cm hosszú és 250 g súlyú sárgarépa ellenáll a különféle betegségeknek, jól szállítható és tárolható. Átlagosan 370 kg/ha terméshozammal rendelkezik, és magas cukor-, vitamin- és karotintartalmának köszönhetően kiváló ízű.
  
• Riga RZ. Az egyik legédesebb sárgarépafajta, 13,9%-os cukortartalommal. Bár a gyökérzet kicsi (80-120 g), magas, 500 c/ha terméshozamot biztosít.
  

Új fajták és hibridek

Sárgarépa Anasztázia

Sárgarépa sportoló

Bázeli sárgarépa

Berlini sárgarépa

Bermudai sárgarépa

Sárgarépa Varmia

Sárgarépa csillag

Camarillo sárgarépa

Canterbury sárgarépa

Cardiffi sárgarépa

Crofton sárgarépa

Sárgarépa Cupar

Mézes sárgarépa

Sárgarépanektár

Presto sárgarépa

Sárgarépa Rosal

Fáklya

Édes fajták

Az édes, szezonközi sárgarépafajták legalább tél közepéig, némelyik pedig még tovább is megőrzik ízüket, ha tárolják őket. Ezeknek a fajtáknak a cukortartalma 10-11% körül van. Ezek a fajták külföldi és hazai termelőktől is származnak, mint például a Belgrado, a Brilliance, a Neliks és a Cetora.

Késői sárgarépafajták

A későn érő sárgarépafajtákat elsősorban téli tárolásra szánják. Bár ezeknek a fajtáknak nincs jellegzetes ízük, jól tárolhatók és nem hervadnak el.

Standard

A standard késői fajták a következők:

• Dobrinya. Ez a későn érő sárgarépafajta narancssárga színű, magas cukortartalmú gyökereket terem, amelyek súlya akár 150 g is lehet. A hozam magas, eléri az 540 c/ha-t. A moszkvai régióban rekordhozamot, 985 c/ha-t értek el.
  
• Doljanka. Ez a közepes méretű sárgarépa (90-150 g) meglehetősen magas, akár 370 kg/ha terméshozamot is produkál. A fajta kiváló csírázási képességgel rendelkezik, és könnyen gondozható. Mérsékelten ellenáll a fuzárium hervadásának és a sárgarépalégynek.
  
• Korall. Ennek a fajtának a gyökérzöldsége lédús, sűrű húsú, 22 cm méretű és 60-110 g súlyú. A sárgarépa ellenáll a virágzásnak és a repedésnek, valamint a főbb betegségtípusoknak.
  

Új fajták és hibridek

A középkésői fajtákhoz képest nincs sok késői hibrid termeszthető, de mindig van választás:

Albedó

Arany ősz

Carbeta

Karotan RZ

Kolostor

Olümposz sárgarépa

Vörös rizs

Édes sárgarépa

Ezeknek a sárgarépafajtáknak a cukortartalma alacsonyabb, mint másoké, alig több mint 9%, de ettől még nem kevésbé édesek. Korábban a sárgarépa édességét az éghajlati viszonyok befolyásolták, de most olyan új fajtákat fejlesztettek ki, amelyek kedvezőtlen körülmények között is kiváló terméshozamot biztosítanak.

A moszkvai régióban termesztésre alkalmas édes késői sárgarépafajták a következők: Berlicum Royal, Emperor és Cascade.

Többszínű sárgarépafajták

Különösen a színes sárgarépafajtákat szeretném kiemelni. Ha több sárgarépafajtát ültetsz a kertedbe, mindegyik más színű, nemcsak a gyerekeket, hanem a felnőtteket is elragadtatod. Ez a fajta különösen lenyűgözően mutat friss salátákban.

A sárgarépa színét a bennük található karotin, antocianin, lutein, betain és likopin határozza meg. Minden fajta számos más jótékony anyagot is tartalmaz, amelyek befolyásolják a belső szervek működését.

A fehér sárgarépa, más fajtákkal ellentétben, nem tartalmaz pigmenteket, ezért gyakorlatilag nem okoz allergiát.

A következő színes sárgarépafajták termeszthetők a moszkvai régióban:

• Narancssárga, piros középponttal. Azt gondolná az ember, hogy egy közönséges sárgarépa keresztmetszete meglepően piros színével lep meg. Ezek a Mikulovskaya és a Maestro fajták.
• Piros. Az ilyen sárgarépák lehetnek teljesen pirosak, mint például a Delikatesnaya és a Nerak fajták, vagy narancssárga közepűek, mint például a Nantesse fajta.
• Rózsaszín-piros. A karamellvörös fajta ilyen szokatlan színű.
• Fehér. Úgy néz ki, mint a petrezselyem vagy a paszternák gyökere. Az Argo fajta a moszkvai régióban termeszthető.
• Sárga. Az élénk, vidám Yellow Caramel sárgarépafajta magas hozammal fogja elragadtatni.
• Lila. Lehet teljesen lila, mint a Purple Caramel fajta, vagy narancssárga tölteléket tartalmazhat, mint a Violetta fajta.

Néhány lila sárgarépafajtát az élelmiszeriparban használt pigment kinyerésére használnak. Fontos megjegyezni, hogy ezek a fajták gyorsan szabadítják fel a pigmentjüket, ezért nem alkalmasak főzésre.

Nyári lakosok véleményei

A sárgarépa termesztése a moszkvai régióban, akárcsak Oroszország középső régiójának többi részén, nem különösebben nehéz. Fontos, hogy a megfelelő fajtát válasszuk ki a területre, a kívánt tulajdonságokat válasszuk ki a tervezett felhasználás alapján, és ha lehetséges, tartsuk be a termesztési feltételeket. Így bőséges termést fogunk elérni.

Gyakran ismételt kérdések