A Polar Cranberry sárgarépa egy kerek gyökerű fajta, amelyet kifejezetten a zord éghajlatú régiók számára fejlesztettek ki. Nevét a vadbogyóhoz való hasonlóságáról kapta, ez a korai sárgarépa a rövid északi nyár alatt nő és érik.
A növény és a gyökérnövények leírása
A növény átlagosnak tűnik, zöld, szárnyasan boncolt levelekkel. A gyökerek azonban meglehetősen szokatlanok, lekerekített formájúak, hasonlóan a retekhez. Átmérőjük eléri a 3-5 cm-t. Minden gyökér súlya 40-60 g. A színe élénk narancssárga, a felülete sima, a szemek kicsik.
A fajta jellemzői
Ez a fajta ultrakorai érésűnek számít, körülbelül 65 nap alatt érik. Az első gyökerek már júliusban betakaríthatók. A terméshozam a termesztési körülményektől és a gondozástól függ, és négyzetméterenként 3,5-4,5 kg között mozoghat. A fajta meglehetősen ellenálló a betegségekkel és kártevőkkel szemben, hidegtűrő és meglehetősen télálló.
Íz és cél
A sarki áfonyás sárgarépa lédús, ropogós húsú, enyhén édes ízű. Gazdag karotinban, szárazanyagokban és cukrokban, ami nemcsak széppé, de ízletessé és egészségessé is teszi. A karotin adja élénk narancssárga színét.
A kerek sárgarépa a gyerekek kedvence, akik szeretnek nyersen enni. Ezek az élénk színű gyökerek konzervkészítéshez, salátákhoz, levesekhez és főételekhez is felhasználhatók. Sőt, az egész sárgarépa téli befőttként is felhasználható, egyedi és étvágygerjesztő megjelenést kölcsönözve neki. Ez a fajta fagyasztásra is alkalmas.
Előnyök és hátrányok
Hogyan kell helyesen ültetni?
Az ültetést a meglévő mezőgazdasági gyakorlatoknak megfelelően és a regionális éghajlat figyelembevételével végzik. A sárgarépa növekedéséhez és fejlődéséhez optimális hőmérséklet 15-25°C.
Leszállási jellemzők:
- A vetés áprilistól májusig tart. A magok +3…+4°C hőmérsékleten csíráznak. A sárgarépa esetében ezek nagyon alacsony hőmérsékletek.
- A magokat a talajtípustól függően 0,5-2 cm mélyre vessük. Minél sűrűbb és nehezebb a talaj, annál sekélyebb a vetési mélység. A Polar Cranberry sárgarépa homokos vályogtalajon, vályogos agyagtalajon és tőzeges talajon fejlődik a legjobban. Az optimális savasság semleges (pH 6-7).
- A talajt ősszel készítik elő. Felássák, műtrágyát és talajjavító komponenseket adnak hozzá. Ha a talaj savas, fahamu, mész és dolomitliszt adható hozzá. A nehéz talajokat durva homokkal lazítják fel.
- Tavasszal gereblyével fellazítják a területet, és 2-3 cm mély barázdákat készítenek elő a vetéshez. A szomszédos barázdák közötti távolság 20 cm. Az alját deszkával tömörítik és megöntözik; miután a víz felszívódott, elvetik a magokat.
- A magokat 2-4 cm távolságra ültetheted el egymástól. Sűrűbben is vethetsz, de később így is ritkítani kell őket. Apró magokhoz bármilyen vetési módszert használhatsz (fűrészporral összekeverve, WC-papírra ragasztva stb.). Töltsd fel a barázdákat földdel, és enyhén tömörítsd őket.
- Ha fennáll a visszatérő fagy veszélye, takarja le a palántákat műanyaggal vagy más takaróanyaggal. Miután a palánták kikeltek, távolítsa el a takarót.
Ápolási funkciók
A nagy, fényes és édes gyökérzöldségek jó terméséhez bizonyos gondozásra van szükség.
Hogyan kell gondoskodni a sárgarépáról:
- Öntözik Az ágyásokat mértékkel kell öntözni, hogy a talaj soha ne száradjon ki. Kerüljük a túlöntözést, ami gyökérrothadáshoz vezethet. Aszályos körülmények között a gyökérnövények gyengén fognak növekedni és fejlődni, ami negatívan befolyásolja a terméshozamot.
Az ajánlott öntözési gyakoriság hetente egyszer. Az ajánlott öntözési mennyiség négyzetméterenként 10 liter. A túlöntözés miatt a sárgarépa számos oldalgyökeret fejleszt, ami ízetlen és nem vonzó megjelenést eredményez. - Ritkítás Az ültetést kétszer végezzük, először 1-2 valódi levél fejlődési szakaszában, a szomszédos növények között 1,5-2 cm távolságot hagyva. A második ritkítást fürtfejlődési szakaszban végezzük, amikor a növények 3-4 valódi levelet fejlesztettek ki. A növények közötti végső távolság 5-6 cm.
- Fellazítják a talajt Minden öntözés után gyomláljuk ki az ágyásokat. A gyökérnövények teteje ne zöldüljön ki, ezért ajánlott a gyomnövények domborítása is. A gyomirtás herbicidekkel, például Gezagarddal, Reglon Superrel vagy hasonló termékekkel érhető el.
- Megtermékenyítés. Ahhoz, hogy ne csak nagy, de finom sárgarépatermést is hozzunk, a talajt többször is trágyázni kell – a talaj-előkészítés és a termesztés során. Íme egy minta trágyázási ütemterv:
- Ősszel ásás közben négyzetméterenként 50 g kettős szuperfoszfátot és 30 g kálium-szulfátot adunk hozzá.
- Vetés előtt (tavasszal) adjunk hozzá 30 g kettős szuperfoszfátot és 20 g nitrofoszkánt négyzetméterenként. A granulátumot szétszórjuk a területen, és gereblyézzük.
- Vetéskor fahamu kerül a barázdákba - 1 marék folyóméterenként.
Ez a műtrágyamennyiség elegendő lesz; nyáron nincs szükség további műtrágyázásra. Ha a sárgarépát gyenge termékenységű és kötött talajban termesztjük, négyzetméterenként 5-6 kg humuszt kell kijuttatni.
Kártevő- és betegségirtás
A Polar Cranberry fajta meglehetősen jó immunitással rendelkezik, de ha a mezőgazdasági gyakorlatot nem tartják be – a vetésforgó megszakad, túlzott öntözés, sűrű ültetés stb. –, a sárgarépát különféle betegségek, leggyakrabban gombás eredetűek – fóma, cerkospóra, lisztharmat vagy alternaria (száraz és fekete foltosság) – érinthetik.
A gombás és bakteriális fertőzések leküzdésére vérfű, csalán, zsurló vagy más gyógynövények infúzióit használják. Réz-oxi-kloridot és Bordeaux-i lé, különféle kémiai gombaölő szereket, például Skor, Rovral vagy analógjaikat, valamint biofungicideket, például Trichodermint, Fitosporin-M-et stb. is használnak.
A legveszélyesebb és leggyakoribb sárgarépa-kártevők közé tartozik a sárgarépalégy, a levéltetű, a kerti moly, a gyökérgubacs-fonálféreg és a vakondtücsök. Ezen rovarok megelőzése érdekében fontos a megfelelő mezőgazdasági gyakorlatok betartása: a sárgarépát korán kell vetni, időben kell ritkítani, a talajt fel kell lazítani, és ami a legfontosabb, a kelés után permetezni. Használjon Aktara, Decis és más rovarirtó szereket.
A termények betakarítása és tárolása
Fontos a sárgarépát fagy előtt betakarítani, mivel a fagyott gyökerek elveszítik az ízüket. Mivel a Polar Cranberry fajta korán érő fajta, a betakarítás általában egyszerű. Ajánlott a sárgarépát este kiásni, amikor a gyökerek a legédesebbek; a reggeli sárgarépa kevesebb cukrot tartalmaz.
A gyökérzöldségek érettségét a föld feletti rész állapota alapján ítélik meg. Amint az alsó levelek elkezdenek elhalni, a sárgarépa betakarításra kész. A betakarítást csak száraz időben szabad végezni. A kiásott sárgarépát egy ideig a szabadban szárítják, de nem közvetlen napfényben, hanem lombkorona alatt.
A korai érésű áfonyás sárgarépa eltarthatósága gyenge. Ez elsősorban nyári sárgarépa, amelyet étkezési célra, konzerválásra, fagyasztásra és szárításra használnak. A kerek sárgarépa azonban elvileg tárolható pincében; kedvező körülmények között könnyen eláll több hónapig is.
Vélemények
A Polar Cranberry sárgarépa azoknak a kertészeknek fog tetszeni, akik kedvelik a szokatlan fajtákat. A kerek sárgarépa a gyerekek körében is mindig népszerű, és tartósítva is gyönyörűen néz ki. Azonban azok, akik a klasszikus nagy sárgarépát kedvelik, valószínűleg nem fogják értékelni ezt az egyedülálló fajtát, amelynek gyökerei egy nagy retekhez hasonlíthatók.