Melyik sárgarépafajták a legédesebbek és leglédúsabbak?

A sárgarépa nemcsak vitamin- és rostforrás, hanem hihetetlenül finom és édes étel is. Számos lédús és édes változata létezik, mindegyik kiváló hozammal és finom ízzel büszkélkedhet. Minden fajtának megvannak a maga jellegzetes tulajdonságai.

A lédús és édes sárgarépafajták megkülönböztető jellemzői

Számos kulcsfontosságú jellemzőt tartalmaznak, amelyek segítenek azonosítani őket és kiválasztani az Ön céljainak legmegfelelőbb fajtákat. Íme a legfontosabbak:

Cukortartalom

Magas cukortartalmuk jellemzi őket, ami édesebbé és kellemesebbé teszi az ízüket. A cukortartalom eléri a 8-10%-ot vagy magasabbat, jelentősen meghaladva a standard fajtákéit.

Termelékenység

Rendkívül termékenyek. Gyakran nagy, egyforma gyökereket képeznek, amelyeket könnyű betakarítani és feldolgozni. A hozamok a termesztési körülményektől és a gondozástól függően változhatnak.

Kóstolási értékelés

Magas ízpontszámokat kapnak, és édes ízükért és lédús textúrájukért nagyra becsülik őket.

Cél

Az édes sárgarépafajták széles körben felhasználhatók. Édes ízük és lédússáguk ideálissá teszi őket friss fogyasztásra, például salátákban vagy snackként. Magas vitamintartalmuk és édes ízük kiváló választássá teszi őket bébiételekhez.

Megjelenés és alak

Az édes és lédús sárgarépafajták vonzó megjelenésűek. Élénk narancssárga színük magas béta-karotin-tartalmra utal. Nagy, sima gyökereik hengeres vagy kúpos alakúak, jelentős hibáktól és repedésektől mentesek.

A kategória legjobb fajtái

Az édes és ropogós sárgarépa nemcsak finom, de egészséges csemege is a gyerekek számára. Számos vitamint, rostot és esszenciális makro- és mikrotápanyagot tartalmaz, amelyek elősegítik az egészséges és kiegyensúlyozott szervezet működését. A népszerű fajtákat az alábbiakban soroljuk fel.

Gyerek édesség

A növényt vonzó, piacképes megjelenés jellemzi. A bokrok 30-40 cm magasra nőnek, és finom, zöld levelekkel rendelkeznek.

A gyökérzöldségek közötti különbségek:

• Űrlap - hengeres.
• Hossz - 19-21 cm.
• Átmérő – 2,5-3 cm.
• Hámozás – élénkpiros vagy narancssárga.
• Súly - 150 gramm

Ez a fajta kiválóan alkalmas salátákhoz, befőzéshez és friss sárgarépaléhez magas karotintartalma és kiváló íze miatt.

Maestro F1

A lombozat rozetta félig szétterülő, a levelek közepes hosszúságúak, széleik mentén finoman tagolódtak, élénkzöldek. A gyökerek hengeresek, enyhén hegyes végűek. Egy zöldség súlya 80 és 176 g között van, hossza 18-22 cm. A héja narancssárga, a magja vöröses.

Hibrid jellemzői:

• A gyökérzöldségek ízletesek és édesek. Megfelelő termesztés esetén a cukortartalom eléri a 7,3%-ot.
• A zöldségek sokáig megőrzik a megjelenésüket. A megfelelő tárolás érdekében alaposan tisztítsa meg a gyümölcsöket a maradék földtől, és szárítsa meg őket megfelelően. Ha ezeket az eljárásokat nem hajtja végre azonnal, a sárgarépa penészesedés miatt megrothadhat.
• Ez egy középkorai fajta. A csírázástól a betakarításig eltelt idő körülbelül 130 nap.
• Magas hozamot mutat. Kedvező körülmények között hektáronként akár 40 tonna termés is betakarítható. Házikerti felhasználásra a hozam körülbelül 4 kg négyzetméterenként.

Császár

Erőteljes, felálló rozettával és félig szétterülő levelekkel rendelkező növény. A lombozat 35-45 cm magas és élénkzöld. A levelek közepesen tagolt, néha szárnyasan tagolt, és nincs jellegzetes aromájuk. Ez a fajta a Berlicum kultivártípusba tartozik.

Az érett gyökérzöldségek kissé kiállnak a talajfelszín fölé, ami megkönnyíti a betakarítást. Fő különbségeik a következők:

• Tiszta és sík, ami vonzza a kereskedelmi termesztéssel foglalkozó gazdálkodókat.
• Átlagos súlya 80-190 g.
• Hosszúak – 25-30 cm, átmérőjük legfeljebb 5 cm. Alakjuk szabványos – hengeres, enyhén hegyes orrú.
• A bőr vékony, fényes, észrevehető szemek vagy fonalas gyökerek nélkül, a színe egyenletesen vörös-narancssárga.

Ez a fajta kiváló ízzel büszkélkedhet. A vörös-narancssárga hús sűrű, húsos, ropogós és nagyon lédús, szálkásodás és légbuborékok nélkül. Az íze kiegyensúlyozott – édesség és cukrosság ötvöződik az élénk sárgarépa aromával.

Az Emperor egy későn érő fajta. A csírázástól a gyökérérésig 120-135 nap telik el. A hozam magas – 5,5-8 kg négyzetméterenként (158-290 centner hektáronként).

Az érett zöldségek sokoldalúan felhasználhatók: frissen, fagyasztva fogyaszthatók, meleg és hideg ételekhez adhatók, konzerváláshoz, savanyításhoz felhasználhatók, valamint pürék és gyümölcslevek készítéséhez. Ez a fajta ideális téli befőttnek.

Nantes 4

A növény rozettája félig szétterülő és magas, erős lombozattal. Megkülönböztető jellemzők:

• Levelek - közepes méretű, boncolt, élénkzöld színű.
• Gyökérzöldségek – közepes méretű, hengeres alakú, lekerekített, tompa véggel.
• Súly - Súlya 90 és 160 g között változik, hossza 15-17 cm, átmérője 4-5 cm.
• Felület – sima, gazdag narancssárga színű.
• Mag – kicsi és kerek, nincsenek észrevehető üregei, és színe megegyezik a gyökérzöldségével.
• Pép – lédús, puha, sűrű és ropogós.

A Nantes 4 sárgarépa friss fogyasztásra alkalmas, salátákhoz, levesekhez és meleg ételekhez adható. Gyümölcslevek, pürék és lekvárok is készíthetők belőle. A gyümölcs édes és nem keserű.

Ez a fajta egy középszezoni termés, a csírázástól számított betakarítási ideje körülbelül 78-108 nap. A hozam magas, négyzetméterenként 4,2-6,5 kg, hektáronként pedig 25-65 tonna.

F1-es boleró

Ez a korai fajta kiválóan alkalmas friss fogyasztásra, hosszú távú tárolásra és fürttermesztésre. A magok nagyon szívósak, könnyen csíráznak a száraz talajkéregben, és jól tűrik a meleg időjárást.

A gyökerek közepes méretűek, hengeresek és tompa hegyűek. A héj és a mag élénk narancssárga. A Bolero F1 ellenáll az alternáriának és a lisztharmatnak, valamint jól ellenáll a cercospora levélfoltosságnak és a gyökérrothadásnak.

Karamella

Ennek a növénynek erőteljes, szétterülő rozettája van. A felső levelek közepes hosszúságúak (15-20 cm), rendezettek, kisebb és nagyobb bemetszésekkel, egyenletes smaragdzöld színűek. A levelek néha a saját súlyuk miatt meghajolhatnak és elgörbülhetnek.

Egyéb megkülönböztető jellemzők:

A növény a Flake fajtához tartozik, és a virágzással és a repedéssel szembeni ellenállása jellemzi.

• Az érett gyökérzöldségek szépek és egyenletesek, átlagosan 95-175 g súlyúak és 15-16 cm hosszúak.
• A sárgarépa kúpos alakú, lekerekített vagy tompa hegyű. A héja vékony, sima és élénk narancssárga.
• A középszezoni fajtákhoz tartozik, amelyek tenyészideje körülbelül 4 hónap (110-120 nap).
• A hozam jó. Kedvező körülmények között akár 4 kg zöldséget is betakaríthatunk négyzetméterenként, ipari méretekben pedig a hozam hektáronként 236-367 centner.
• A zöldség kiváló ízéről és értékes vitamintartalmáról híres.
• A narancssárga hús puha, húsos, enyhén ropogós és lédús, nem nyúlós. Az íze édes és cukros, élénk sárgarépa aromával.
• A mag vékony, és színében nem különbözik a péptől.

Méz

A sárgarépa félig szétterülő rozettát alkot közepes hosszúságú levelekkel. A levelek világoszöldek, széleiken finom vagy közepes méretű karéjok találhatók. A növény ellenálló a kedvezőtlen körülményekkel szemben, és kiváló agronómiai teljesítményt nyújt.

A gyökerek hengeres alakúak, enyhén hegyes végűek. Sima, egyenletes felületük van, ami vonzó megjelenést kölcsönöz nekik.

A fajta jellemzői:

• Súly - 120-tól 210 grammig
• Hossz - 16-18 cm.
• Szín - élénk narancssárga kívül és belül is.
• Íz - édes, lédús, gazdag sárgarépa aromával.
• Textúra – sűrű, ropogós és puha.

A Medovaya egy középkésői fajta, 115-125 napos tenyészidővel. A betakarítás szeptember végén vagy október elején történik, a termesztési körülményektől függően. Jó terméshozamot produkál, négyzetméterenként 5-7 kg-ot vagy hektáronként 30-35 tonnát.

Édesszájú

A növény félig szétterülő lombozatú rozettával rendelkezik. A levéllapok lehetnek hosszúkásak vagy közepes méretűek, normál zöld színűek.

A gyökérzöldségek megkülönböztető jellemzői:

• Űrlap - megnyúlt hengeres, enyhén hegyes orrú.
• Hossz - 16-18 cm.
• Átmérő – 4 cm.
• Súly - 90 és 160 g között változik.
• Hámozás – élénk narancssárga.
• Mag – kicsi.

A Lakomka kiváló ízének köszönhetően gyorsan népszerűvé vált a zöldségtermesztők körében. Az aromás és édes gyökérzöldségek sokoldalúan felhasználhatók: frissen fogyaszthatók, különféle ételekben felhasználhatók, vagy gyümölcslevekké dolgozhatók fel, amelyek különösen ízletesek és egészségesek.

Ez a fajta középkorai érésű, a csírázástól a betakarításig eltelt idő 90-100 nap, az időjárási és éghajlati viszonyoktól függően. A Lakomka magas hozamokkal büszkélkedhet, hektáronként 260 és 505 centner között mozog.

Édesszájú

A sárgarépa növény félig szétterülő levélrozetta. Megkülönböztető jellemzői a következők:

• Levelek - közepes hosszúságú, zöld és mérsékelten boncolt.
• Gyökérzöldségek – hengeres alakú, enyhén elkeskenyedő véggel és tompa talppal.
• Hossz - körülbelül 18 cm.
• Átmérő – körülbelül 2,5 cm.
• Héj és magház – élénk narancssárga színű, bár a termesztési körülményektől függően az árnyalat narancssárgától vörösig változhat.
• Súly - 105 és 180 g között változik.
• Pép – sűrű és lédús, jellegzetes édességgel.

A csírázástól a betakarításig körülbelül 120 nap telik el. A fajta átlagos terméshozama hektáronként 287 és 542 centner között mozog, az eladhatósága 73% és 91% között mozog, ami a magas minőséget bizonyítja.

Kertészek és gazdák véleményei

A lédús és édes sárgarépafajták kiválasztása jelentősen gazdagíthatja étrendjét és kertészkedési élményét. Ezek a fajták nemcsak ízükkel örvendenek, hanem kiváló tápértékkel is rendelkeznek. A sárgarépa kiválasztásakor nemcsak az édességét és állagát kell figyelembe venni, hanem a régió éghajlatához való alkalmazkodóképességét is.

Gyakran ismételt kérdések