A Vitaminnaya 6 sárgarépa mind a tapasztalt, mind a kezdő kertészek számára vonzó, mivel gyorsan növekszik és bőséges termést garantál. Bár nem különösebben betegség-ellenálló, nagyon termékeny és kiváló ízű. A rendszeres gondozás elengedhetetlen.
A fajta fejlődésének története
A Vitaminnaya 6 sárgarépafajtát 1969-ben nemesítették az oroszországi Zöldségnemesítési és Vetőmagtermesztési Kutatóintézetben (VNIISOK). Hazai nemesítők fejlesztették ki.
A sárgarépa leírása
A levelek rozettaja felálló. A gyökerek hosszúkásak és hengeresek, enyhén tompa hegyűek. Egy kifejlett zöldség átlagos súlya körülbelül 100-170 g, de gyakoriak a nagyobb, akár 200 g-os példányok is. A hossza eléri a 17 cm-t.
Előnyök és hátrányok
Mielőtt új fajtát ültetne a kertjébe, tanulmányozza annak pozitív és negatív tulajdonságait, hogy elkerülje a hátrányokat.
Részletes jellemzők
A Vitaminnaya 6 egy középszezonális fajta, 75-100 napos betakarítási időszakkal. Ez a sárgarépa igen termékeny.
Ha minden mezőgazdasági gyakorlatot betartanak, négyzetméterenként 6-8 kg termést lehet betakarítani. A regionális átlag 3,5-4 kg négyzetméterenként.
Növekvő régiók
A növényt hazánk szinte minden régiójában termesztik, de az Észak-Kaukázusban nem széles körben termesztik. A fajta népszerű Kazahsztánban, Litvániában és Lettországban, de ukrán kertészek is termesztik.
Íz és felhasználás
A növény széles körű népszerűségre tett szert érett gyümölcseinek kiváló íze miatt. Édesek, aromásak és kellemes állagúak.
A Vitaminnaya 6 sárgarépa sokoldalúan felhasználható. Frissen fogyasztják és sokféle ételben felhasználják. Befőzésre vagy házi gyümölcslé készítésére is alkalmas, így minden vitaminja megőrződik.
Kémiai összetétel
A Vitaminnaya 6 sárgarépafajta gazdag kémiai összetételéről ismert, ami különösen előnyös az egészségre. A zöldség fő összetevői a következők:
- Béta-karotin (A-provitamin). A szervezetben A-vitaminná alakul. Fontos a szem, a bőr és az immunrendszer egészsége szempontjából.
- C-vitamin Segíti az immunrendszer erősítését, a bőr állapotának javítását és a sebek gyógyulásának elősegítését.
- B-vitaminok (B1, B2, B3, B6). Kulcsszerepet játszanak az anyagcserében, az idegrendszer és a bőr egészségének megőrzésében.
- K-vitamin Fontos a véralvadás és a csontok egészsége szempontjából.
- E-vitamin Antioxidáns, amely megvédi a sejteket a károsodástól.
- Kálium. Segít fenntartani a szív és az izmok normál működését, szabályozza a víz-só egyensúlyt.
- Kalcium. Nélkülözhetetlen az egészséges csontokhoz és fogakhoz, valamint az izmok és idegek normál működéséhez.
- Magnézium. Fontos az izmok és az idegrendszer normál működéséhez, részt vesz a fehérjeszintézisben.
- Vas. Szükséges a hemoglobin képződéséhez és az oxigén vérben történő szállításához.
- Foszfor. Részt vesz az anyagcsere-folyamatokban, elősegíti a csontok és a fogak kialakulását.
- Cink. Fontos az immunrendszer, a bőr egészsége és a reproduktív funkciók szempontjából.
- Rost. Hozzájárul a normális emésztéshez, teltségérzetet biztosít és egészséges vércukorszintet biztosít.
- Antioxidánsok. A sárgarépa számos antioxidánst tartalmaz, amelyek segítenek leküzdeni az oxidatív stresszt és védik a sejteket a károsodástól.
Tápérték (100 g-onként):
- kalóriatartalom – 23,5 kcal;
- fehérjék – 1,0–1,3 g;
- zsírok – 0,1–0,2 g;
- szénhidrátok – 6,7-7,0 g;
- élelmi rost – 2,4–2,8 g.
Ez a gazdag és kiegyensúlyozott kémiai összetétel a 6-vitaminos sárgarépát nemcsak finommá, hanem rendkívül jótékony hatásúvá is teszi a jólét szempontjából.
- ✓ A betegségek megelőzése és a maximális tápanyag-felszívódás biztosítása érdekében az optimális talaj pH-értékének 6,0-6,8 között kell lennie.
- ✓ A talajnak 30 cm mélységig mentesnek kell lennie a kövektől és a kemény rögöktől, hogy megakadályozzuk a gyökérnövények deformálódását.
Növekvő
A sárgarépa a napos helyeket kedveli, könnyű, jó vízelvezetésű talajjal. Az agyagos vagy homokos vályogtalaj ideális. Kövesse az alábbi egyszerű irányelveket:
- Ősszel, ültetés előtt ássuk ki a területet 20-25 cm mélyre, és adjunk hozzá szerves trágyát (komposztot vagy rothadt trágyát).
- Tavasszal, vetés előtt lazítsa meg a talajt és adjon hozzá ásványi műtrágyákat.
- A vetést április végén - május elején kell elvégezni, amikor a talaj +8-10°C-ra melegszik.
- Az eljárás előtt áztassa a magokat 24 órán át meleg vízben a csírázás javítása érdekében.
- A magokat 1-1,5 cm mélyre vessük. A sorok közötti távolságnak körülbelül 20 cm-nek, a növények között pedig 4-5 cm-nek kell lennie.
- Amikor megjelennek az első igazi levelek, ritkítsuk meg a növényeket, 5-7 cm távolságot hagyva közöttük.
- A sárgarépát rendszeres öntözésre van szükség, különösen az aktív gyökérnövekedés időszakában. Hetente egyszer öntözzük a növényeket, négyzetméterenként körülbelül 10-15 liter vizet alkalmazva.
- Minden öntözés vagy eső után lazítsa fel a talajt, hogy megakadályozza a kéregképződést, és hogy a levegő elérje a gyökereket. Rendszeresen távolítsa el a gyomokat.
- A csírázás után 2-3 héttel trágyázzuk először a növényt nitrogéntrágyával. A gyökérképződés során kálium- és foszfortrágyákat használjunk.
- × Kerülje a talaj túlzott öntözését, különösen a gyökérnövények érési időszakában, hogy megakadályozza azok megrepedését.
- × Kerüld a hideg víz használatát öntözéshez, mivel ez stresszelheti a növényeket és csökkentheti a betegségekkel szembeni ellenálló képességüket.
Ezen ajánlások betartásával kiváló minőségű, vitaminokban gazdag Vitaminnaya 6 sárgarépa termést termeszthet.
Betakarítás és tárolás
A Vitaminnaya 6 sárgarépát azonnal az érés után szedjük be. Amint a gyökerek alsó levelei megsárgulnak, betakarításra készek. Ha április közepén ültetjük el, augusztus környékén ássuk ki a zöldségeket.
Ha minden tárolási feltétel teljesül, a betakarítás könnyedén megőrzi ízét a tél folyamán. A gyökérzöldségeket pincében vagy egy speciális dobozban, szigetelt loggián tárolhatjuk. Mielőtt a zöldségeket télire tárolnánk, alaposan szárítsuk meg őket a szabadban vagy szellőző helyen.
- A magokat biofungicidekkel kell előkezelni a gombás betegségekkel szembeni ellenállás növelése érdekében.
- Rendszeresen ellenőrizze a növényeket a betegség első jelei után kutatva, hogy időben beavatkozhasson.
- Használjon vetésforgót, és ne ültessen sárgarépát ugyanazon a helyen 3 évnél tovább egymás után, hogy csökkentse a kórokozók talajban való felhalmozódásának kockázatát.
Betegségek és kártevők
A növény gyenge immunrendszerrel rendelkezik, így gyakran fogékony különféle betegségekre. Íme a leggyakoribb problémák:
- Korhadás.Barnás-szürke foltok jelennek meg a tetején, amelyek ezután a gyökerekre terjednek, rothadást okozva. Megelőző intézkedésként foszfor-kálium műtrágyákat kell használni.
- Rhizoctonia.A héj ólomzárványokat tartalmaz, ami a zöldségek rothadását okozza. A betegség leküzdésére réz-szulfát oldatot kell használni.
- Nedves rothadás vagy bakteriózis. Sárgás foltok jelennek meg az alsó leveleken, amelyek idővel besötétednek és kiszáradnak. A gyökereken sötét, nedves, rothadó szagú területek alakulnak ki. Megelőző intézkedésként használjon HOM-ot.
A sárgarépát megtámadhatja a sárgarépa-levélkápos, egy levelekkel táplálkozó kártevő. Ez a levelek göndörödését okozza. Ennek eredményeként a növény lassan növekszik, és a zöldségek keserűvé válnak. Ennek leküzdésére használjon rovarirtó szereket, például Borey-t, Vantex-et vagy Alatart.
A csigák aktívan táplálkoznak a gyökérzöldségek tetején, és jelentős károkat okoznak a gyökérzöldségek tövében. Megelőzésük és irtásuk érdekében szórjunk szét zúzott tojáshéjakat a növények körül, mivel a kártevő csupasz teste nem tűri a kaparást. Este permetezzük be a növényeket sóoldattal (100 g só 10 liter vízhez).
Különböző növekedési problémák és megoldási módok
A kertészek különféle problémákkal találkozhatnak a Vitaminnaya 6 sárgarépa termesztése során. Az alábbi táblázat a leggyakoribbakat és megoldásaikat mutatja be:
| Jel | Ok | Megoldás |
| A levelek korai göndörödése és színének bordó árnyalatúra változása | Káliumhiány | Kálium-műtrágya kijuttatása |
| Számos szőrszál megjelenése a gyökérnövényen | Túlhidratáltság | A vízmennyiség csökkentése a második hígítás után |
| A mag sötétedése | Mangán- és báriumhiány | Mikroelemekkel történő ültetvénykezelés 5-6 levél megjelenése után |
| A gyökérnövények többfarkúvá váltak | Hamut, meszet vagy nitrogént tartalmazó műtrágyák túlzott kijuttatása | A nitrogénműtrágyák mennyiségének csökkentése és a hamu felhasználásának betiltása |
| Gyümölcstörés | Túlzott nedvesség vagy nitrogén | Csökkentse az öntözést és hagyja abba a nitrogén műtrágyák talajra juttatását |
Tárolás és eltarthatóság
Hosszú távú tároláshoz +2…+4°C hőmérsékletű és 85-90% közötti páratartalmú helyiséget kell kialakítani. A helyiségben biztosítani kell a folyamatos légáramlást. Ilyen körülmények között a sárgarépa akár 98%-ban is megőrzi minőségét.
Hasonló fajták
| Név | Érési időszak | Betegségekkel szembeni ellenállás | Cukortartalom |
|---|---|---|---|
| Losinoosztrovszkaja | Szezon közepén | Magas | Magas |
| Nantes | Szezon közepén | Átlagos | Átlagos |
| Shantane | Késői érésű | Magas | Magas |
| Tushon | Korai érés | Alacsony | Alacsony |
| Császár | Szezon közepén | Magas | Magas |
Számos fajta létezik, amelyek hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek, mint a Vitaminnaya 6. A következő fajtákat különböztetjük meg:
- Losinoostrovskaya. Édes és édes zöldségekkel teli, univerzális használatra alkalmas.
- Nantes. A szezonközi fajtákhoz tartozik, és kiváló hozammutatókkal rendelkezik.
- Shantane. Jó eltarthatósági tulajdonságokkal és kiváló ízjellemzőkkel rendelkező fajta.
- Tushon. Jellemzője a jó virágzásállóság.
- Császár. Magas karotintartalmú hengeres sárgarépa.
Ezeket a fajtákat gyakran ugyanazon a területen termesztik a bőséges terméshozam érdekében.
Vélemények
A Vitaminnaya 6 sárgarépa egy olyan fajta, amely sok évvel ezelőtt szerzett népszerűséget. Az évek során számos kertész kipróbálta és tesztelte országszerte. Ez a fajta hű a nevéhez, gazdag tápanyag-összetétellel büszkélkedhet. Ezenkívül bőséges termést és kiváló minőségű gyökérzöldségeket terem. Ezt csak rendszeres gondozással lehet elérni.