Az Adam uborka egy korai érésű fajta, amely magas termőképességével és kiváló ízével örvendezteti meg a gazdákat és a kertészeket. A növények kompakt bokrokat alkotnak, dús lombozattal és bőséges petefészkekkel, biztosítva az állandó termést. A kulcs a megfelelő gondozás és az egyszerű mezőgazdasági gyakorlat.
Bevezetés a fajtába
Az Adam egy kiváló külföldi fajta, amely számos pozitív értékelést kapott. Sokoldalúságának köszönhetően népszerű a főzésben és sokféle célra használják.
Származási történet
A Bejo Zaden BV mezőgazdasági cég 1998-ban vezette be a fajtát. Holland nemesítők dolgoztak a fejlesztésén. Négy évvel később felvették az orosz állami nyilvántartásba.
A növény és az uborka megjelenésének jellemzői
Közepes méretű, határozatlan cserje erős központi szárral. Jellegzetes serpenyő borítja. A szár hosszú, a levelek kicsik, élénkzöldek és közepesen sűrűek. A gyökérzet jól fejlett, az oldalhajtások kevések, de nagyon erőteljesek.
A kultúra megkülönböztető jellemzői:
- Női virágzású növényekhez tartozik, ami gyakorlatilag kiküszöböli a kopár virágok megjelenését.
- A rügyezés során nagy, élénk sárga virágok jelennek meg a bokrokon.
- Önbeporzó faj, és nem igényel további rovarbeporzást.
- Az uborka kiváló kereskedelmi tulajdonságokkal rendelkezik. Átlagosan 90-95 g súlyúak és akár 10 cm hosszúak is lehetnek.
- Az uborkák hengeres alakúak, sima felületűek, apró gumókkal és sűrű pubertásszal rendelkeznek.
- A bőr vékony és finom, puha, szúrós tüskékkel. A színe a világoszöldtől a sötét smaragdzöldig terjed, rövid fehér csíkokkal és elmosódott foltokkal.
A bokrokon lévő zöldségek nem nőnek túl, nem sárgulnak meg, és nem válnak hordó alakúvá, ha a betakarítást időben betakarítják.
Íz és cél
Hibrid jellege ellenére az Adam kiváló ízzel és aromával rendelkezik. A zöldségek sűrű, húsos, puha és lédús állagúak, anélkül, hogy vizesek lennének. Ízüket enyhén édes jegyek fejezik ki, élénk, frissítő aromával, és teljesen mentes a keserűségtől.
Egyik megkülönböztető jegye a ropogós állag; héja alig észrevehető evés közben, a pépben lévő magok pedig nagyon aprók és puhák. Ez a fajta sokoldalú: az uborkát frissen fogyasztják, salátákhoz adják, egészben tartósítják, savanyítják vagy hordóban érlelik.
Összetétel, kalóriatartalom és előnyök
Az uborka kalóriatartalma mindössze 14 kcal / 100 g. A termék kémiai összetétele a következőket tartalmazza:
- Vitaminok: A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP és béta-karotin.
- Ásványi anyagok: kálium, kalcium, szilícium, magnézium, nátrium, foszfor, vas, jód, réz, szelén, fluor és cink.
Az uborka rendszeres fogyasztása számos pozitív hatással van a szervezetre:
- normalizálja a víz-só egyensúlyt.
- felgyorsítja az anyagcserét.
- tágítja az ereket.
- elősegíti a koleszterin plakkok lebomlását.
- segít feloldani a köveket és a homokot a vesékben.
- támogatja a hasnyálmirigy egészségét.
- javítja a vérképet.
A zöldségek segítenek normalizálni a vérnyomást.
Éréskor a hozam
A termést magas hozam jellemzi. A szezon során négyzetméterenként 8,2-10,2 kg termést szüretelnek. A csírázástól az első termés betakarításáig eltelt idő 45-52 nap, amivel a fajta a korai érésűek közé tartozik.
Talajkövetelmények
Ez a növény gondos talajválasztást igényel. A tápláló, jó vízelvezetésű, mérsékelten nedves, semleges pH-jú talajok a legmegfelelőbbek. Savas vagy nehéz talajokban nem fejlődik jól. A szerves trágyákkal dúsított homokos és homokos vályogtalajok ideálisak.
Éghajlati viszonyok
Ez egy melegkedvelő növény, amely megfelelő fényben, napfényben és jó szellőzésben érzi jól magát. A növény elviseli a hőséget és a rövid távú árnyékot, de nem tűri az aszályt vagy az ismétlődő tavaszi fagyokat.
A helyszínt védeni kell az északi széltől és a huzattól. Bár az uborka nedves talajt igényel, a pangó víz rendkívül nemkívánatos, ezért a talajvízszintnek kellően mélynek kell lennie.
Hibrid mezőgazdasági technológia
Az ültetés két fő módszerrel történik: magokkal és palántákkal. A palánták nevelése korábbi termést és nagyobb terményhozást tesz lehetővé. Az átültetésre alkalmas bokrok 20-25 cm magasak, erős szárakkal és 2-3 valódi levéllel rendelkeznek.
Vetési és ültetési időpontok
A sikeres növekedés és a jó termés érdekében fontos betartani az ültetési ütemtervet. Ez a termesztési módszertől függ:
- Palántáknak. Vesd el a magokat egy hónappal azelőtt, hogy végleges helyükre ültetnéd őket. A palántákat csak akkor ültesd át nyílt földre vagy üvegházba, ha elmúlt a fagyveszély.
- Közvetlen vetéshez. A fagyveszély elmúltával vessük el a magokat közvetlenül a földbe.
Üvegházban történő termesztés esetén akkor vessük el, amikor a talaj hőmérséklete körülbelül +15°C, a levegő hőmérséklete pedig +22°C.
Vetőmag-előkészítés
A hibrid uborkamagok nem igényelnek fertőtlenítést vagy áztatást, ha már színes héjjal rendelkeznek, ami azt jelzi, hogy a gyárban átestek a szükséges feldolgozáson.
Ha a magoknak nincs héjuk, fertőtlenítsük őket gyenge kálium-permanganát oldatban, és áztassuk be őket a csírázás felgyorsítása érdekében készült készítményekbe, például Epine-be vagy Zirconba.
Helyszín kiválasztása
Válasszon jól megvilágított, hideg széltől védett helyet. Bármely növény, a sütőtök kivételével, felhasználható előfutárként.
Helyszín előkészítése
Készítse elő a helyszínt előre: ősszel ássa ki a talajt, és adjon hozzá 10 kg humuszt négyzetméterenként. Ősszel lazítsa meg a talajt, és trágyázza csirketrágyával, hozzáadott hamuval vagy kész műtrágyákkal, például Gumi-Omi-val vagy Zdravennel.
Közvetlen vetés a talajba
Ez egy népszerű növénytermesztési módszer, amely olyan előnyöket kínál, mint például a palántaelőkészítés szükségességének kiküszöbölése és a növények stresszének csökkentése. A sikeres vetéshez szükséges fő lépések és ajánlások:
- Végezze el az eljárást május végén a déli régiókban és június elején a hűvösebb éghajlaton.
- A huzat elleni védelem érdekében vessen a közelbe függönynövényeket, például kukoricát vagy napraforgót.
- Ássunk barázdákat, és ültessük el a magokat 20-30 cm távolságra egymástól. A sorok közötti távolság 70-90 cm. Lyukas módszer használata esetén (30-50 cm távolságra ássunk lyukakat) egyszerre 2-3 magot ültessünk el.
- A palántákat 2-3 cm mélyre ültessük, öntözzük meg meleg vízzel, és takarjuk be az ágyásokat talajtakaróval: széna, szalma vagy fűrészpor.
Miután megjelennek az első igazi levelek, ritkítsd meg a növényeket, lyukanként csak egy erősebb növényt hagyva. Óvatosan húzd ki vagy csípd ki a megmaradtakat.
Palánták vetés
Ez a növénytermesztés fontos szakasza, amely korábbi, jobb minőségű termést tesz lehetővé. Főbb lépések és ajánlások:
- Használjon könnyű, termékeny talajt. Az ideális keverék gyepből, humuszból és homokból áll 2:2:1 arányban. Kész palántaföldet vásárolhat kertészeti boltokban.
- Öntsön kálium-permanganát oldatot a talajra, vagy süsse meg 100-120°C-on a sütőben, hogy elpusztítsa a lehetséges kórokozókat.
- Használjon külön palántacsészéket vagy tálcákat, hogy elkerülje a gyökerek károsodását az átültetés során. A tőzegcserepek a legjobb megoldás.
- Készítsen körülbelül 1-1,5 cm mély lyukakat, és helyezzen el egy magot egyszerre.
- Óvatosan öntözzük a növényeket meleg vízzel, ügyelve arra, hogy ne mossa le a talajt.
- Amíg a palánták meg nem jelennek, a cserepeket +25-28°C hőmérsékleten kell tartani.
- Fedjük le a tárolóedényeket műanyaggal vagy üveggel, hogy üvegházhatást hozzunk létre és magas páratartalmat tartsunk fenn. Naponta szellőztessük a növényeket a penészképződés megelőzése érdekében.
- Amint a palánták kikelnek (általában 4-7 napon belül), távolítsa el a takarót, és helyezze át a cserepeket világos helyre. Az uborka sok fényt igényel, ezért helyezze őket egy napos ablakpárkányra, vagy biztosítson kiegészítő világítást termesztőlámpákkal.
- Miután a palánták kikeltek, csökkentsük a hőmérsékletet nappal 20-22°C-ra, éjszaka pedig 16-18°C-ra. Ez segít megelőzni a palánták megnyúlását.
- Hét-tíz nappal a szabadba ültetés előtt kezdjük el a palánták edzését. Fokozatosan csökkentsük a hőmérsékletet, és növeljük a növények friss levegőn töltött idejét, 1-2 órával kezdve, és fokozatosan egy egész napra növelve.
- A palántákat nyílt terepen ültessük el, amikor a fagyveszély elmúlt, és a talaj hőmérséklete elérte a +15-18°C-ot.
- Készítse elő az ágyásokat szerves és ásványi műtrágyák hozzáadásával. Jelölje ki a területet az ültetési minta szerint (a növények közötti távolság 30-50 cm, a sorok között 70-90 cm).
Gondoskodás
Az uborka gondozása több kulcsfontosságú lépést foglal magában. Nézzük meg mindegyiket részletesebben:
- Locsolás. A növény rendszeres öntözést igényel, mivel gyökérrendszere közel helyezkedik el a talajfelszínhez, és állandó nedvességet igényel. Gyakran öntözzük, különösen az aktív növekedés és a terméshozás időszakában, körülbelül 2-3 naponta.
A legjobb, ha csepegtető öntözőrendszert használunk, vagy közvetlenül a gyökerekre öntözzük a vizet, hogy elkerüljük a levelek és a gyümölcsök átnedvesedését, ami betegségekhez vezethet. A legjobb időpont erre az eljárásra a reggel vagy az este, amikor a nap nem olyan erős. - Felső öltözködés. A palántáknak gyakori trágyázásra van szükségük a jó terméshozam biztosításához. Az első trágyázást két héttel az ültetés után, majd a vegetációs időszakban 10-14 naponta végezzük. Használjunk szerves (például ökörfarkkóró-infúzió) és ásványi műtrágyákat (nitrogén, foszfor és kálium).
- Gyomlálás és lazítás. A rendszeres gyomlálás elengedhetetlen a tápanyagokért és a vízért folytatott verseny megakadályozásához. Minden öntözés vagy eső után lazítsa fel a növények körüli talajt a gyökérzet szellőzésének javítása érdekében. A talajt ne mélyítse 5 cm-nél mélyebben, hogy elkerülje a gyökerek károsodását.
- Kötözés. Növényeit rácsra, hálóra vagy más támasztékra ültesse. Ez jobb szellőzést biztosít és megkönnyíti a betakarítást. Használjon puha kötözőket, hogy elkerülje a szárak sérülését.
Távolítsa el az oldalhajtásokat (mostohagyermekeket) a szellőzés és a világítás javítása érdekében, ami elősegíti az uborka jobb kialakulását.
Lehetséges nehézségek
A termesztés során különféle problémák merülhetnek fel. Íme a főbbek:
- A növény hőigényes, és alacsony hőmérsékleten nem fejlődik jól. Hideg időben a növekedése lelassul, ami befolyásolhatja a terméshozamot.
- Meleg időben, különösen 30°C feletti hőmérsékleten, a virágok lehullanak, és a petefészkek nem fejlődnek ki. Ez termésveszteséghez vezethet.
- A túlzott csapadék a talajban pangást okozhat, ami káros a gyökérrendszerre. Ezzel szemben a hosszan tartó aszályok gyakori öntözést igényelnek, különben a növények nedvességhiánytól szenvednek.
- Az uborkának termékeny, magas szervesanyag-tartalmú talajra van szüksége. A tápanyagok hiánya gyenge növekedést okozhat.
- A tömörödött talaj akadályozza a magok csírázását és a gyökérfejlődést. Célszerű fellazítani a talajt és szerves anyagot adni hozzá a szerkezetének javítása érdekében.
A sikeres termesztés érdekében gondosan figyelni kell az éghajlati viszonyokra, az öntözési rendszerre, a talajminőségre, biztosítani kell a jó beporzást, és minimalizálni kell a stressztényezőket. Ezen ajánlások betartása segít biztosítani a jó terméshozamot és a kiváló minőségű gyümölcsöt.
Betegségek és kártevők
A fajta ellenáll a lisztharmatnak, a mozaikvírusnak és a barna foltosságnak. Azonban néhány más betegséggel szemben gyengébb az immunitása:
- Szürke rothadás. Szürkésbarna bevonatként jelenik meg a szárakon, leveleken és gyümölcsökön, ami a növény rothadásához vezet.
- Peronoszpóra (peronoszporózis). Barna foltok megjelenése és a levelek fokozatos száradása jellemzi.
- Fehér rothadás. Puha fehér kinövések képződnek a gyökerek közelében, amelyek fokozatosan terjednek. Az érintett bokrokat gyökerestül ki kell tépni és el kell pusztítani, a megmaradtakat pedig bordói lével kell kezelni.
A növényt megtámadó kártevők közé tartoznak a levéltetvek és a vakondtücskök, amelyek a gyökereket rágcsálják. Ha ezek megjelennek, a növényeket kártevőirtó szerekkel kell kezelni. A hibrid ellenálló más rovarokkal szemben.
Betakarítás és tárolás
A betakarítás sokáig tart, egészen az első fagyig. A zöldségeket korán szedjük le, hogy ne forduljanak el. Még így is megőrzik az ízüket.
Előnyök és hátrányok
Magok ültetése előtt győződjön meg róla, hogy tisztában van a lehetséges kihívásokkal. Ádámnak vannak pozitív és negatív tulajdonságai is. Az előnyök messze meghaladják a hátrányokat:
A hátrányok között a kertészek megjegyzik:
Vélemények
Az ádámuborka jó választás azok számára, akik értékelik a bőséges termést, a kiváló minőségű uborkát és a könnyű gondozást. Bizonyos termesztési feltételek ellenére ez a hibrid robusztusságával és ízével igazolja a fáradságot. Megfelelő termesztési gyakorlatok alkalmazásával egész szezonban ropogós, kiváló minőségű gyümölcsöket élvezhet.