A Khrustyashchyy uborka a kertészek és a nyári lakosok körében egyaránt népszerű fajta. Tulajdonságai és minősége miatt nagyra becsülik, így ideális konzerválásra. Savanyítás vagy pácolás esetén a fajta gyümölcsei ropogós és ízletes uborkákká válnak.
A Ropogós fajta leírása
A növény erőteljes növekedésű, túlnyomórészt nőivarú virágokat hoz. Minden nódusz legfeljebb 6-7 uborkából álló fürtöket hoz. A gyümölcsök orsó alakúak, durván dudoros felülettel és fekete tüskékkel. A gyümölcs tömege 60-80 g.
Cél és íz
A Khrustyashchiy fajta bármilyen formában – frissen vagy konzervben – kiváló ízű. Az uborka elkészíthető savanyúságként (1-3 cm), uborkaként (3-6 cm) és uborkaként (legfeljebb 13 cm). Húsuk ideális állagú és kellemes, gazdag aromájú.
Érés és hozam
Ez a fajta méhbeporzású és a korai érésűek csoportjába tartozik. A terméshozás körülbelül 45 nappal a csírázás után kezdődik. Rendkívül ellenálló a lisztharmattal szemben, mind az igazi, mind az ál-lisztharmattal szemben.
Előnyök és hátrányok
A Khrustyashchiy fajtának számos előnye van, amelyeket kertészeink és zöldségkedvelőink nem tudtak nem észrevenni. Ha éppen most fontolgatja, hogy ezt a hazai fajtát a kertjében ülteti, ismerkedjen meg minden előnyével és hátrányával.
Előnyök:
A Khrustyashchiy fajtában nem találtak hiányosságokat.
Leszállási jellemzők
Ez a sokoldalú fajta kiváló termést hoz mind szabadföldön, mind üvegházban, akár magból, akár palántából termesztve. Ültetéskor fontos a megfelelő hely és idő kiválasztása, valamint az ültetési folyamat betartása.
Uborka ültetése:
- Az uborkának meleg, jól megvilágított helyre van szüksége. Bármilyen talaj megfelelő, amennyiben termékeny és semleges vagy enyhén savas. Az uborka laza talajban fejlődik a legjobban. A sűrű talajt humusszal vagy komposzttal kell fellazítani, és ősszel fel kell ásni.
- A magvak vetésének és a palánták ültetésének időzítése a régió éghajlatától függ. Mérsékelt éghajlaton az ültetés május 25. után kezdődik. A palántákat egy hónappal a földbe ültetés előtt vetik el.
- Szabadföldi vagy palántaültető csészékbe vetés előtt a magokat fél napig szobahőmérsékletű (18-20°C) vízben áztatjuk. Ezután nedves ruhába csomagoljuk, és néhány napra hűtőszekrénybe tesszük, hogy megkeményedjenek. A mag-előkészítés utolsó lépése a csíráztatás nedves ruhában, meleg helyen. Áztatni azonban csak azokat a magokat szabad, amelyeket a gyártó nem kezelt (az ilyen ültetési anyag általában élénk színű).
- Ültetéshez 50 x 30 cm-es lyukakat készítsünk. Ültetéskor csak leülepedett, napmeleg vizet használjunk öntözésre. Négyzetméterenként legfeljebb 2-3 növény ültethető. A magokat 1-2 cm mélyre ültetjük, lyukanként 2-3 maggal. Amikor megjelenik az első igazi levél, a felesleges hajtásokat eltávolítjuk, a legerősebb és legegészségesebbeket meghagyva.
Ápolási funkciók
A Khrustyashchyy uborka rendszeres gondozással jó terméshozamot biztosít. Öntözést és trágyázást igényel, valamint minden más szükséges mezőgazdasági gyakorlatot.
Hogyan kell gondoskodni az uborkáról:
- Ahogy az uborka fejlődik, az öntözés gyakorisága változik. Virágzás előtt az uborkát hetente egyszer, a terméshozás alatt pedig 3-4 naponta lehet öntözni. Aszály idején az öntözés naponta történik. Az ajánlott öntözési mennyiség négyzetméterenként 15 liter.
Az öntözést meleg vízzel kell végezni, különben a növények elveszítik a rügyeiket, sőt a gyökérszőrök is elpusztulhatnak, ami az egész növény pusztulásához vezethet. A legjobb időpont az öntözésre a reggel. - Öntözés után a talajt gondosan fellazítják, ügyelve arra, hogy ne sérüljenek a felszíni gyökerek. A talaj fellazítása lehetővé teszi, hogy az oxigén elérje a gyökereket, miközben egyidejűleg gyomlálnak is. A talajt szalmával, tőzeggel stb. is mulcsozhatják, hogy csökkentsék az öntözés, lazítás és gyomlálás gyakoriságát.
- Az uborkát szezononként körülbelül négyszer kell trágyázni. Javasolt a szerves és ásványi műtrágyák váltakozása. Íme egy hozzávetőleges trágyázási ütemterv:
-
- Két héttel a csírázás után 10 liter vízhez 15 g ammónium-nitrátot, 20 g kettős szuperfoszfátot és 20 g kálium-szulfátot kell alkalmazni. Bokoronként egy liter oldat szükséges.
- A virágzási időszak alatt 0,5 liter ökörfarkkórót, 15 g nitrofoszkát, 100 g fahamut és mikroelemeket kell az uborkára juttatni. Az adagolás 1 liter vízre vonatkozik. Négyzetméterenként 3 liter oldatot kell alkalmazni.
- A termőidő alatt adjunk hozzá 50 g karbamidot, 100 g fahamu és 40 g kálium-szulfátot. Az adagot 10 liter vízre adjuk meg; minden bokorhoz 1 liter oldatot adunk.
- A 3. etetés után fél hónappal minden növény alá 100 g fahamu kerül.
Kártevő- és betegségirtás
A fajta számos gombabetegséggel szemben ellenálló, de kedvezőtlen körülmények között fogékony lehet a szürkepenészre, a fuzáriumra és más gombaölő szerekre. Ezeknek a betegségeknek a leküzdésére a Topaz, a Bayleton, a Quadris és más gombaölő szereket használják.
Aratás
Az uborkát a lehető leggyakrabban kell betakarítani az új hajtások növekedésének serkentése érdekében. A gyümölcsöket 1-2 naponta szedhetjük. Az uborkát nem szabad hagyni túlnőni; először is, elveszíti ízét és eladhatóságát, másodszor pedig az új uborkák növekedése lelassul.
Vélemények
A "Krusztyascsíj" uborka méltán népszerű a kertészek és a befőzők körében. Ez a fajta kötelező növény azoknak, akik uborkát és savanyúságot szeretnének télire tartósítani; igazán finomak és ropogósak lesznek.