Az Izjasnij uborka egy korai érésű, magas hozamú fajta, amelyet a kertészek régóta termesztenek a hátsó udvarukban. Ez a zöldség ropogós, 9-12 cm hosszú, 130-150 g súlyú gyümölcsöket terem, és a betakarítás már 40-45 nappal az első hajtások megjelenése után befejezhető. A fajta jellemzőiről és termesztéséről bővebben alább olvashat.
Tenyésztési történelem
A fajtát az 1960-as években fejlesztették ki O. V. Yurin irányítása alatt a Zöldségtermesztési Szelekciós és Vetőmagtermesztési Tudományos Kutatóintézet (ma a Zöldségtermesztési Szövetségi Tudományos Központ, VNIISSOK település, Moszkvai régió) nemesítői.
Az Izyazhny a hidegtűrő uborka-sorozat folytatása, amely magában foglalja az 1930-as években kifejlesztett fajtákat, és amelyek a későbbi hazai nemesítési erőfeszítések alapját képezték. Ezek közé tartozik a Vyaznikovsky 37 és a Muromsky 36.
1971-ben az Izyashny felkerült az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába, és az ország számos régiójában, a központi régióktól a Távol-Keletig termeszthető. Általánosságban elmondható, hogy a következő területeken engedélyezett a termesztése:
- Távol-keleti;
- Kelet-szibériai;
- Nyugat-szibériai;
- Urál;
- Közép-Volga;
- Volga-Vjatka;
- Központi;
- Északnyugati.
Az Izyashny uborka a szomszédos országokban is keresett, és 1974 óta szerepel Fehéroroszország állami nyilvántartásában.
A fajta leírása
Az „Izyashny” uborka alkalmas szabadföldi és tavaszi fóliasodó termesztésre. Korán érő fajta, így az első hajtásoktól a teljes beérésig körülbelül 40-45 nap telik el. A növény virágzásának és termésének módjáról külön lesz szó.
Növény
A növény főbb jellemzői a következők:
- méhbeporzású (a nőivarú virágokban a petefészkek csak azután fejlődnek ki, hogy a hímivarú virágok pollenje megtermékenyíti őket, és a keresztbeporzás folyamata a rovarok számától és aktivitásától függ);
- virágzási típus szerint keverve (főként a hímivarú virágok jelennek meg a központi szár levélhónaljában, míg a petefészkekkel rendelkező nőivarú virágok az elsőrendű oldalhajtásokon jelennek meg);
- határozatlan (nincsenek növekedési korlátai);
- közepesen fonott (közepes szövésű, körülbelül 4-6 oldalhajtást eredményezhet);
- közepes méretű (mérsékelt elágazás).
Gyümölcs
Megfelelő gondozás mellett a növény a következő paraméterekkel fog növekedni:
- hossz – 9-től 12 cm-ig;
- súly – 130-150 gramm;
- forma - ellipszis alakú, enyhén bordázott;
- héj – közepes sűrűségű, világoszöld, fehér csíkokkal, fehér pihe-fehér pihével és apró gumókkal;
- pép – üregek nélküli, sűrű, lédús és ropogós, keserűségmentes.
Az uborkák kiválóan eladható megjelenésűek, nem nőnek túl, és idővel sem sárgulnak.
Jellemzőtáblázat
A fajtának számos megkülönböztető tulajdonsága van:
| Paraméter | Leírás |
| Cél | Az Izyazhny uborkát salátafajtának tekintik, ezért a gyümölcsöket gyakran használják salátákban és frissen tálalják. A legtöbb kertész azonban megjegyzi, hogy az uborka savanyításra és konzerválásra is alkalmas. |
| Hidegállóság | Ez a fajta jól tűri a hideget, így alkalmas a rövid nyarakkal rendelkező északi régiókban való termesztésre. Korán érik is, ami lehetővé teszi a korai ültetést, így még rövid nyarak esetén is egyenletes termést biztosít. |
| Beporzási módszer | A nőivarú virágokat méhek porozzák be, így az uborka számos hímivarú virágot hoz. Ezek a szomszédos növények beporzóiként is szolgálnak. |
| Betegségekkel szembeni ellenállás | Ez a fajta a betegségekkel szembeni alacsony fogékonyságáról és erős immunitásáról ismert. Ellenáll a lisztharmatnak, az olajfák foltosságának (kladosporiózis) és a bakteriális foltosságnak. |
| Termelékenység | 1 négyzetméternyi kerti ágyról 5-7 kg uborkát lehet gyűjteni. |
A fajta jellemzőit a következő videó ismerteti:
Mezőgazdasági technológia
A kiváló terméshozás érdekében figyelembe kell venni az alapvető mezőgazdasági gyakorlatokat a vetés pillanatától az uborka betakarításáig:
- Ezt a fajtát közvetlen vetéssel vagy palántákkal termeszthetjük. Mérsékelt éghajlaton a palánták magvait április végén vagy május elején vethetjük el, és május végén vagy június elején ültethetjük át állandó helyükre.
A telepítés utáni viszonylag alacsony talajhőmérsékletnek köszönhetően a növény erős gyökérrendszert fejleszt ki, miközben a föld feletti részeinek növekedése lelassul. Ezáltal javul a korai érése, a terméshozam és az ellenálló képesség.
- Az uborkát napos, huzattól védett helyen lehet termeszteni. A talajnak könnyűnek és lazának kell lennie. A legjobb, ha korábban termesztett növények vannak rajta, például:
- paradicsom;
- borsó;
- káposzta
- burgonya.
Nem ajánlott uborkát ültetni tök és tök után.
- Az uborkaültetvényt előre elő kell készíteni úgy, hogy ősszel 15-20 cm mélységig trágyázzuk a talajt 1 liter/négyzetméter mennyiségben trágyával vagy humusszal. Télen ez a trágya elrothad, tápanyagokat szabadít fel és felmelegíti a talajt. A talaj tápértékének növelése érdekében komplex ásványi műtrágyákat is kell adni, majd ha a talaj laza, akkor a talajt lapát hegyéig kell ásni.
- Az uborka szél elleni védelme érdekében ültessünk magas növényeket, például kukoricát, több sorba a közelükbe. Ezenkívül, hogy rovarokat vonzzunk az uborkához, ültessünk méznövényeket az ágyás közelébe, amelyek augusztus végén és szeptemberben virágoznak aktívan.
- A palántákat havonta 2-3 alkalommal kell etetni szerves és ásványi műtrágyákkal, mikroelemekkel.
- Ha nem jelennek meg fiatal zöld gyümölcsök, az azt jelenti, hogy a növény nem porozódik be jól, ezért ezt manuálisan kell megtenni, egyszerűen a hímivarú virágokat a nőivarú virágok bibéi fölé helyezve.
- Az uborka nem sokáig marad a száron, ezért naponta kell betakarítani. Ez biztosítja az új rügyek kialakulását is a nyár folyamán.
- ✓ Kizárólag keményfa kőrist használjon, kerülje a puhafát a magas gyantatartalma miatt.
- ✓ A hamut finom szitán kell átszitálni a nagyobb részecskék és a szén eltávolítása érdekében.
Vetőmag-előkészítés
Rendkívül fontos a vetőmag megfelelő feldolgozása, amely a következő manipulációkat foglalja magában:
- Kalibráld be a magokat. Először áztasd őket néhány percig gyenge kálium-permanganát oldatba, majd áztasd őket 15 percig meleg, tiszta vízbe. Az egészséges magok elsüllyednek, és ültetésre kell használni őket. A vízen úszó magokat ki kell dobni, mivel nem fognak csírázni.
- A kiválasztott magokat kissé melegítsük fel úgy, hogy egy szövetzacskóba tesszük őket, és egy radiátor közelébe akasztjuk. Ez a betegségek megelőzése és a kártevők elleni védelem érdekében történik.
Az előkészítés után a magokat közvetlenül a talajba lehet vetni, de a maximális csírázás érdekében először csíráztatni kell őket. Ehhez helyezze a magokat nedves kendőbe, vagy áztassa őket nedves fűrészporba 24 órán át.
A legjobb uborkatermést a növekedést serkentő szerbe áztatott és az első hajtások megjelenéséig csíráztatott magok adják.
Palántákból termesztve
A palántákból való termesztés megbízhatóbbnak tekinthető, mivel lehetővé teszi a növény gyorsabb csírázását és az uborka érését.
Palánták előkészítése
Jó palánták beszerzéséhez a következő szabályokat kell követnie:
- Az előkészített magokat külön csészékbe vagy cellás edénybe vessük, mivel a növény rosszul tűri az átültetést. A legjobb, ha speciális földkeveréket használunk, faforgácsot vagy leveleket adunk hozzá a jobb szellőzés érdekében. Az optimális ültetési mélység 1,5-2 cm. Helyezzünk 1 vagy 2 magot minden lyukba.
- Az első hajtások megjelenése előtt a növényeket fóliával vagy üveggel kell lefedni az optimális mikroklíma fenntartása érdekében.
- Ha a nappali órák száma nem elegendő, egészítse ki a palántákat fénycsővel, különben megnyúlnak.
- Éjszaka csökkentse a szobahőmérsékletet.
- A palántákat speciális műtrágyákkal kell etetni. Például az olyan termékek, mint a Kemira, a Rastvorin és a Nitrophoska, hatékonynak bizonyultak.
- Mielőtt a palántákat állandó helyükre ültetnénk, edzsük meg őket, hogy javítsuk a túlélési arányukat és felgyorsítsuk a gyökeresedést. Ehhez tegyük őket 20 percre az erkélyre, és fokozatosan növeljük az edzés idejét.
A palántákat 20-26 napos korukban tekintik szabadföldi ültetésre késznek, amikor már vastag száruk, rövid internódiumuk és 4 sötétzöld levelük van.
Átültetés
A palántákat nyílt terepre lehet átültetni, amikor a talaj +15…+18°C-ra melegszik, az alábbi utasítások betartásával:
- Néhány nappal az ültetés előtt ásd ki újra a talajt, és rétegezd be a következőket:
- fenyőfűrészpor;
- humusz;
- tőzeg;
- szalma;
- tehéntrágya;
- hamu;
- fekete föld.
Fedjük be a teljes területet földdel 20 cm mélységig, és körülbelül 2-3 nappal az ültetés előtt öntözzük meg 60°C-ra melegített vízzel, hogy megszabadítsuk a talajt a káros mikroorganizmusoktól. Az előre elkészített lyukakat is öntözzük forró vízzel.
- A palántákat sorokba ültessük úgy, hogy négyzetméterenként legfeljebb három növény legyen. Az optimális távolság a lyukak között 40 cm, a sorok között pedig 90-100 cm. Függőleges ültetéshez támasztékokat kell felszerelni, vízszintes ültetéshez nem.
- A vetési mélység 9-10 cm. Nem kell mélyebbre ültetni a palántákat, mivel ebben a mélységben a talaj túlságosan hideg lesz, ami kedvezőtlen a növény gyökerei számára.
- A hajtások körüli talajt szórjuk meg egy kevés földdel, hogy megtartsuk a nedvességet és megakadályozzuk a kéregképződést, majd alaposan öntözzük meg meleg vízzel, és takarjuk le ideiglenes menedékkel a váratlan fagyok elől.
Miután elmúlt az éjszakai fagyok veszélye, a takarót el kell távolítani, különben a palánták nem kapnak teljes napfényt.
Közvetlen vetés a talajba
Az ültetést a talaj 15°C-ra való felmelegedése után kell megkezdeni. A magokat és a talajt ugyanúgy kell előkészíteni, mint az uborka palántából történő termesztésekor.
A magokat 1,5-2 cm mélyre vessük, lyukanként két magot tegyünk. Vetés után tartsuk a talajt folyamatosan nedvesen, szükség esetén naponta öntözzük. Az első hajtások megjelenéséig ajánlott a magokat műanyag fóliával letakarni a hő és a nedvesség megőrzése érdekében.
Az alábbi videóban láthatod, hogyan kell uborkamagokat ültetni egy meleg ágyásba:
Olvasson tovább, hogy megtudja, hogyan és mikor kell uborka palántákat ültetni. következő cikk.
A palánták gondozása
Az Elegáns uborka csak rendszeres gondozással virágzik, növekszik és termést hoz, ami a következőket foglalja magában:
- LocsolásAz öntözésnek rendszeresnek és bőségesnek kell lennie, meleg (legalább 25°C-os) vízzel. Az öntözés gyakorisága az időjárástól függ. Száraz napokon a palántákat minden második nap kell öntözni, esős napokon pedig a legjobb, ha egyáltalán nem öntözzük őket. Öntözd meg az uborkákat lehetőleg este, körülbelül 5 liter víz mennyiségben 1 négyzetméternyi területenként.
- Lazítás, gyomlálásNéhány perccel az öntözés után a talaj felső rétegét meg kell lazítani, eltávolítva az összes gyomot.
- Kupacolás gyökerekEz azért fontos, mert a növény gyökérzete a felszínen található, és a talaj magasabbra gereblyézése további gyökérképződést ösztönöz, ami növeli a növény terméshozamát. Ennek eléréséhez egyszerűen takarja be az oldalhajtásokat egyes helyeken földdel.
- felső öltözködésAz első trágyázást két héttel az ültetés után kell elvégezni. A palántákat Gumival lehet kezelni, amely egy gyengéd, természetes növénynövekedést segítő, 30%-os vizes paszta formájában. Ezenkívül ne felejtsük el ásványi és komplex műtrágyákat használni. A növényt a vegetációs időszakban 2-3 alkalommal kell trágyázni.
- KötözésAz uborka betakarításának megkönnyítése érdekében ösztönözhetjük a növényeket a függőleges növekedésre, még nyílt terepen is. Ehhez szögeljünk karókat a sorok mindkét végére, és feszítsünk ki drótot vagy kötelet közéjük 1,3-1,5 méter magasságban. Miután az uborka indája eléri a drótot, kössük hozzá. Ne feledjük azonban, hogy függőleges termesztés esetén a növényt megbízhatóan védeni kell a huzattól és a hideg széltől. A területnek bőséges napfényt is kell kapnia.
- BokorképződésAz uborka gyenge és rosszul fejlett gyökerekkel rendelkezik, amelyek nem tudják megfelelően ellátni a teljes növényt nedvességgel és tápanyagokkal, aminek következtében az egyes részek sárgulnak és hervadnak. Ezért kulcsfontosságú a felesleges növényi részek azonnali eltávolítása – a harmadik valódi levél után, vagy a hatodik vagy nyolcadik valódi levél után csípjük meg a fő szár tetejét, ha az elágazás késik. Egy megfelelően kialakult növénynek öt-hat oldalhajtással kell rendelkeznie.
Néhány tapasztalt kertész úgy véli, hogy a méhek által beporzott uborkát nem kell oldalhajtásokkal beporozni. Ahogy a növény természetes módon növekszik, elegendő terméketlen virág marad a fő száron a beporzáshoz, és a fő termés az oldalhajtásokon fejlődik ki.
- Védelem a betegségek ellenEhhez a leveleket enyhén rózsaszín kálium-permanganát vagy réz-szulfát oldattal kell permetezni 1 evőkanál porral 10 liter vízhez. Ha sárga vagy beteg levelek vannak jelen, azokat el kell távolítani.
- KártevőirtásAz uborkafajta fogékony a dinnye levéltetvekre. Irtásukhoz vegyen fél csésze hamut és 25 g reszelt szappant, hígítsa fel 5 liter meleg vízben. Vigye fel ezt az oldatot a tetejére. Alkalmanként takácsatkákkal is találkozhatunk. Ezeket a növényeken lévő hálószálakról lehet kimutatni. A kártevő kiirtásához a növényt hagymahéj-infúzióval (100 g 5 liter vízhez) kell kezelni. Ha csigákat találunk, azokat kézzel kell összegyűjteni, és hamut vagy meszet kell szórni az ágyásra.
Az üvegházban való termesztés jellemzői
Az uborka üvegházhatású körülmények között történő termesztésekor a következő árnyalatokat kell figyelembe venni:
- Egy hónappal korábban, azaz március végén - április elején ültetheti a magokat üvegházba.
- Az üvegházat előre elő kell készíteni, ősszel el kell távolítani a régi növények maradványait. A legjobb, ha megszárítjuk és elégetjük őket. A talaj fertőtlenítéséhez forró kálium-permanganát oldattal vagy Inta-Vir-rel kell öntözni.
- Az uborkát rovaroknak kell beporozniuk, de ha kevés rovar van, a nőivarú virágokat kézzel kell beporozni. Ehhez egyes kertészek cukorsziruppal vagy mézzel kenik be a növény leveleit, és kinyitják az ablakokat, hogy vonzzák a rovarokat. A szirup elkészítéséhez adjunk 100 g cukrot vagy 50 g mézet meleg vízhez.
- Ne siettesd a bokor kialakulását. Jobb megvárni, amíg az uborkák elérik a zsineg végét és elkezdenek lehajolni, és csak akkor távolítsd el a tetejét.
- Ha az időjárás engedi, rendszeresen nyissa ki az üvegház szellőzőnyílásait a szellőztetés érdekében, de ügyeljen arra, hogy ne legyen huzat.
- Egy hónappal az ültetés előtt fertőtlenítse az üvegházat kéngyertyával.
- Két héttel az ültetés előtt adjunk vermikompostot a talajhoz 5 kg/1 négyzetméter mennyiségben.
- Egy héttel az ültetés előtt melegítse fel a talajt forró vízzel öntözve, és fekete fóliával letakarva.
Tudjon meg többet az uborka üvegházban történő termesztéséről. a cikkben.
Aratás
Az uborkát naponta vagy minden második nap kell betakarítani, mivel nem szabad hagyni, hogy túl nagyra nőjenek. A gyümölcsöket meg kell csavarni vagy össze kell csípni, hogy megőrizzük a nedvességet és csökkentsük a nedvességveszteséget a törési helyeken.
A gyümölcsök időben történő betakarítása lehetővé teszi a növény számára, hogy energiáját új petefészkek kialakulására és feltöltésére irányítsa.
A terméshozam meghosszabbításához a következő szabályokat is be kell tartania:
- Nyár végén alkalmazzon lombtrágyát. Ez azért van, mert a levegő hőmérséklete ilyenkor jelentősen csökken, ami hatással van a növények gyökereire, amelyek kevesebb tápanyagot vesznek fel.
- Augusztusban a gyökereket legfeljebb 5 cm mélységig takarjuk be szénával, tőzeggel, humusszal vagy fűrészporral. Ez segít megvédeni őket a hideg éjszakáktól is.
- Megelőző intézkedések megtétele a küzdelem érdekében uborka betegségekhogy a növény ne betegedjen meg a gyakori hideg esőktől és a reggeli harmattól.
- Uborka revitalizálása. Ehhez takarja be a tövében lévő szárat földdel, hogy elősegítse az új gyökerek kibújását, amelyek jobban táplálják a növényt.
Az „Izyashny” uborka méhbeporzású fajta, így termései teljes értékű magokat hoznak. Ezek a magok vetőmagként is felhasználhatók, mivel fajtabeli különbségeik genetikailag meghatározottak. Ezeket a magokat nem a következő szezonban, hanem 2-3 év múlva kell elvetni. A kereskedelmi forgalomban kapható magokkal ellentétben ültetés előtt előkészítést igényelnek: áztatást, fertőtlenítést, csípés és csíráztatást.
Előnyök és hátrányok
Ennek a fajtának az előnyei a következők:
- magas ízminőség;
- előadás;
- korai érés;
- sokoldalú használat;
- magas immunitás számos betegséggel szemben;
- stabilitás és alkalmazkodóképesség az időjárási változásokhoz;
- az uborka más fajtáinak beporzásának képessége.
A fajta hátrányai a következők:
- vastag héj jelenléte, különösen a túlérett gyümölcsökben;
- egyenetlen színezés - vannak fehér oldalú (fehér oldalú) uborkák, amelyek nem különösen alkalmasak pácolásra;
- a belső üregek megjelenése a hőkezelés során a pácolás során;
- sózás közbeni lágyulás.
Az Izjascsnij fajta a szovjet idők óta méltán népszerű az amatőr kertészek és a profi gazdálkodók körében. Alkalmas a gyakran változó időjárású és hűvös nyarakkal rendelkező régiókban való termesztésre. Vastag héja miatt a gyümölcsök nem mindenkinek ízlenek, bár csodálatos ízűek és nem keserűek. Megfelelő gondozással jó termést hoznak.


