A Cascade uborka igazi remekmű, melyet orosz agronómusok alkottak. Ez a fajta számos pozitív tulajdonsággal büszkélkedhet, különösen a termőképességével és sokoldalúságával. A bőséges termés eléréséhez azonban gondos gondozásra van szükség.
Bevezetés a fajtába
A Cascade különösen jól fejlődik a Távol-Keleten, ahol kiválóan alkalmazkodik a hőmérséklet-ingadozásokhoz. Megfelelő ültetőhely kiválasztásakor válasszon erős széltől védett területeket. Az uborka öntözése különös figyelmet igényel, ami nem jelenti azt, hogy szárazságtűrő.
A fajta egyik legfontosabb jellemzője a sokoldalúsága. Bár a Cascade nem hibrid, hanem egy klasszikus fajta, amely méhbeporzást igényel, sikeresen termeszthető szabadföldön és üvegházakban is (bár az alkotók kertbe szánták).
Kezdeményezők
A Cascade fajtát 1977-ben hozták létre az Orosz Tudományos Akadémia Távol-keleti fiókjának Habarovszki Kutatóközpontjában dolgozó orosz agronómusok erőfeszítéseinek köszönhetően. 1982-ben hivatalos elismerést kapott, és felvették az állami fajtajegyzékbe.
A növény külső jellemzői
A kaszkád uborkákat közepesen hosszú száraik (akár 130-150 cm-ig) és sűrű serdülőkoruk jellemzi, ami genetikailag meghatározott védő tulajdonság. A csomók egyenletesen helyezkednek el az ág teljes hosszában, amelyekből később levéllapok, oldalhajtások, virágok vagy indák fejlődnek.
- ✓ A szárakon genetikailag meghatározott serdülőkor sűrűsége, ami védő tulajdonság.
- ✓ A nőivarú virágok túlsúlya, ami hozzájárul a magas hozamokhoz.
A bokor egyéb fajtajellemzői:
- Az oldalhajtások fejlettsége átlagos, ami az uborka mérsékelt kúszóképességére utal.
- A növény levelei mélyzöldek, csillogó smaragdzöld fényűek, lekerekített formájúak, öt hegyes szirommal.
- A levélfelületet finom szőrszálak és tüskék borítják, a levéllapon pedig apró ráncok és barázdák láthatók.
- A levél átmérője 12 és 20 cm között változhat.
- A gyökérrendszer jól elágazó, de hajtásai nem hatolnak mélyen a talajba, elérik a 25-35 cm mélységet. Ez arra utal, hogy a gyökerek elsősorban a felső talajrétegekben fejlődnek.
- A virágzatban hím- és nőivarú rügyek egyaránt megtalálhatók, az utóbbiak dominálnak.
- Ezt a fajtát a kocsányok csoportokban való kialakulása jellemzi, ami megfelel a fürtös petefészek fogalmának.
Gyümölcsök, íz és cél
A fajta teljes mértékű megértéséhez fontos figyelni a gyümölcsök jellemzőire:
- Hosszúkás ellipszis alakúak, apró, fekete tüskékkel díszített gumókkal.
- Az egyik legfontosabb jellemző a gyümölcs egyenletessége, a törések és hajlítások hiánya.
- A színe világoszöldtől sötétzöldig változik, néha tejszerű zöld jegyekkel.
- Ezek az uborkák közepes méretűek: maximális hosszúságuk 16 cm (minimum 13 cm), átmérőjük pedig legfeljebb 4-4,5 cm. Az egyes gyümölcsök súlya 90 és 125 g között változik, a termesztési körülményektől és a gondozástól függően.
- A pép puha és ropogós, éles, keserű íz nélkül.
- A zöldségeket sokféle formában fogyaszthatjuk: frissen, savanyítva, konzervként vagy fagyasztva. Fagyasztás előtt ajánlott az uborkát lereszelni, hogy elkerüljük a kiolvasztás utáni átázását.
Éréskor a hozam
A magok elvetésétől az első gyümölcsök betakarításáig mindössze 30-35 nap telik el, így ideális jelölt a korai, egyidejűleg termő fajták között. A tömeges betakarítás pontosan hat héttel később kezdődik.
A vélemények szerint a Cascade uborka bőséges termést kínál, bokoronként akár 4 kg termést is hoz. Ami a négyzetméterenkénti hozamot illeti, az a termesztési módtól függően változhat:
- Szárazföldön termesztve a hozam eléri a 16 kg-ot.
- Ha rácsos szerkezetet használ, akkor körülbelül 12 kg lesz.
- Az ipari termesztésben a számok hektáronként 127 és 290 centner között mozognak.
Talajkövetelmények
A Cascade virágzásához laza, tápanyagban gazdag talajra van szükség. Ez a fajta a könnyű talajokat, például a homokos vályogot és a közepesen kötött vályogot kedveli.
Az ültetés optimális helye egy napos terület, lehetőleg a telek délnyugati részén, erős széllökésektől védve.
Leszállási jellemzők
Ennél a méhsejtnél fontos, hogy a talaj laza legyen és jól megtartsa a nedvességet, de ne legyen túlságosan átázott. A vetésidő is kulcsfontosságú, mivel ez határozza meg a növények csírázását és későbbi termékenységét.
Ültetési dátumok
A magok ültetésének ideje az időjárástól függ: meleg tavasszal a vetés május közepén, hűvös tavasszal pedig ugyanazon hónap végén kezdődik. A gyorsabb csírázás érdekében a talaj hőmérsékletének 14-15°C körül, a levegő hőmérsékletének pedig legalább 20-25°C-nak kell lennie, különben a palánták a hidegtől elpusztulhatnak. A déli régiókban a magokat május 5-től vagy akár április 25-től vetik.
Előkészítő tevékenységek
A kerti ágyás előkészítése ősszel kezdődik:
- Szeptemberben tisztítsa meg a területet a növényi törmeléktől.
- 35-45 cm mélyre ássuk, a gyomok gyökereit eltávolítva.
- Ezután fertőtlenítse a talajt só- vagy réz-szulfát-oldattal.
- Ezután műtrágyát kell alkalmazni. Használjon karbamidot vagy trágyát, mivel ez a fajta tápláló talajt igényel.
- Három nappal az ültetés előtt lazítsuk fel újra a talajt, törjük fel a rögöket, öntözzük meg, trágyázzuk humusszal, és talajtakaróval töltsük meg.
Magok ültetése
Palánták vetésekor a következő fontos szabályokat kell betartani:
- Helyezze az ültetési anyagot külön tőzegcserepekbe, mindegyikből két darabot.
- Vetés előtt gazdagítsa a talajt szerves adalékanyagokkal: humusz, homok és rothadt faforgács (az összetevőket egyenlő arányban vegye be).
- Előzetesen áztassa a magokat világos rózsaszín kálium-permanganát oldatban.
- A csírázáshoz ideális hőmérséklet 25-26°C a kelés előtt, és 23-25°C utána.
- Ebben az időszakban a palántákat naponta, lehetőleg reggel kell öntözni.
Palánták átültetése
A palántákat szabadföldbe kell átültetni, mint más fajtáknál, általában a 30-33. nap körül. Ekkorra minden növény négy valódi levelet fejleszt. Egy héttel a kertbe ültetés előtt akklimatizáljuk a palántákat úgy, hogy 20-40 percre a szabadba tesszük őket.
Ültetés után bőségesen öntözzük, védjük a széltől, a gyökerektől, és éjszakára takarjuk le műanyag fóliával.
Ültetési ábra
A növény kompakt mérete lehetővé teszi akár 4-5 bokor ültetését négyzetméterenként, feltéve, hogy nem árnyékolják egymást. Egyéb irányelvek:
- Javasoljuk, hogy a növények között 30-35 cm távolságot hagyjon;
- a sorok közötti távolságnak körülbelül 60-70 cm-nek kell lennie;
- Az uborka palánták ágyásait 25 cm mélyre ássák.
Gondoskodás
A kaszkád uborka gondozása egyszerű, de aprólékos gondozást igényel. A növénynek következetes, jó minőségű műtrágyára, gyengéd és könnyű talajlazításra, valamint megfelelő mennyiségű öntözésre van szüksége. Fontos a megfelelő bokorképződés fenntartása, különben az uborka nem fogja a kívánt bőséges termést hozni.
Locsolás
Kezdetben, a rügyezés előtt, hetente kétszer öntözzük a növényeket, négyzetméterenként körülbelül 4-4,5 liter vízmennyiséggel. A rügyek megjelenése után növeljük az öntözés gyakoriságát heti háromszorra, míg az öntözési mennyiség négyzetméterenként 8-10 literre emelkedik.
- ✓ Az öntözővíz hőmérséklete nem lehet 20°C-nál alacsonyabb, hogy elkerüljük a növények stresszét.
- ✓ Az öntözést kora reggel vagy késő este kell elvégezni a víz párolgásának minimalizálása érdekében.
Ahogy a terméshozás megkezdődik, visszatérhet a korábbi öntözési ütemtervhez, és 5-6 literre csökkentheti a mennyiséget. A víznek leülepedtnek és melegnek kell lennie, mivel a hideg öntözés növényi betegségekhez vezethet.
Alakformálás, harisnyakötő
Nyílt talajon a Cascade fajta képes a talajon terjedni, ami fokozza a terméshozamot. Üvegházakban vagy melegágyakban azonban fontos biztosítani, hogy a növények függőleges helyzetben legyenek. A Cascade uborkával a következőképpen kell bánni:
- Amikor a növény eléri a 15-17 cm-es magasságot, rögzítse a hajtásokat a rácshoz.
- A fő szárat hagyjuk alul a negyedik levélig.
- Alakítsa a Kaszkád központi szárát fordított piramis alakra.
- Az alsó ágakon csak két petefészket hagyjon.
- × A helytelen bokorképzés a belső levelek elégtelen megvilágítása miatt a terméshozam csökkenéséhez vezethet.
- × A túlzott levéleltávolítás gyengítheti a növényt és növelheti a gyümölcs leégésének kockázatát.
felső öltözködés
Vályogos talajon kertészkedés esetén kéthetente ajánlott trágyázni:
- Az első műtrágyát a palánták átültetése utáni első héten alkalmazza faszén és humusz felhasználásával.
- Ezt követően, a bimbózás megkezdése előtt, trágyázzuk meg a bokrokat tehéntrágya, csirketrágya vagy tőzeg oldatával.
- Amikor a petefészkek kialakulása megkezdődik, adjunk hozzá ásványi vegyületeket a gyökerek alá - szuperfoszfátot, káliumsót és nátrium-szulfátot.
Kupacolás
A fagy és a nyári meleg elleni védelem érdekében, amelyet ez a fajta rosszul tolerál, rendszeresen hótakaróval kell felhordani a növényeket. A földet 20 cm mélységig kell hozzáadni. Ezt az eljárást hetente ismételjük. A hótakaróval borított talaj köré egy vékony réteg szénát vagy tőzeget lehet teríteni a további védelem érdekében.
Betegségek és paraziták
Ez a fajta átlagos immunitással rendelkezik az újabb hibridekhez képest. Ez az uborka fogékony a vírusokra és a rovarok támadásaira.
A kockázatok minimalizálása érdekében az ültetés előtt antibakteriális szerekkel kell kezelni a magokat és a talajt, és utána a palánták körüli tisztaságot is biztosítani kell.
Mi a fenyegetés:
- Uborka mozaik. Ez a vírusos betegség az uborkát támadja meg, amikor a páratartalom és a magas hőmérséklet együttesen jelentkezik, valamint ha a növényeket túl közel ültetik egymáshoz. A tünetek közé tartoznak a világos színű ovális foltok a leveleken és a levelek göndörödése.
A betegség korai szakaszában a progresszió megelőzhető pitypang infúzióval vagy tej-jód keverékkel történő permetezéssel. Súlyosabb fertőzések esetén Aktara és Actellic készítményeket használnak. A súlyosan érintett bokrokat elpusztítják. - Fekete bolha. Ez a rovar meleg és párás körülmények között támadja meg az uborkát, különösen akkor, ha sok gyom van a környéken. A bolhabogarak akár néhány hét alatt is elpusztíthatják a termés jelentős részét. Egy hatékony bolhabogár-riasztó a dohánypor és a fagyanta keveréke.
Ha sok bogár van a bokrokon, használjon rovarirtó szereket, például Sherpa vagy Aktara. Megelőző intézkedésként ajánlott hagymákat vagy ürömöt ültetni a borágó terület köré. - Fehérlegyek. A rovar petéit a levelekre rakja, amelyekből hamarosan lárvák kelnek ki, amelyek növényi nedvvel táplálkoznak. Az uborka különösen érzékeny a kártevő támadására párás és meleg körülmények között.
Az üvegházakban a növények védelme érdekében ragadós csapdákat kell használni, és nyílt területeken fényvisszaverő fóliát kell elhelyezni a növénysorok között. További védelmi intézkedésként az uborkát enyhe szappanos oldattal kell kezelni.
Betakarítás és tárolás
Az uborkákat kétnaponta szüretelik, ami meghosszabbítja a terméshozamukat. Az öntözés előtti reggeli órák ideálisak. Az uborkákat egy éles eszközzel óvatosan levágják, a szár egy kis részét a növényen hagyva.
A betakarított zöldségeket nem mossák meg, hanem közvetlenül a hűtőszekrény felső polcára helyezik, ahol akár hét napig is frissek maradhatnak anélkül, hogy egy csepp levet, aromát vagy ropogósságot is veszítenének. Tartós héjának köszönhetően a Cascade jól bírja a szállítást, még hosszú utakon sem kell félni a sérüléstől vagy a deformációtól.
Pozitív és negatív tulajdonságok
A Cascade egy klasszikus uborkafajta, amely megbízhatónak bizonyult, és sok kertész nagyra értékeli. Főbb előnyök:
Bár a fajta hiányosságai nem végzetesek, a termesztés során figyelembe kell venni őket. A Cascade fajta számos olyan tulajdonsággal rendelkezik, amelyek befolyásolhatják a termesztését:
Vélemények
A Cascade uborka könnyen gondozható, de fő előnye, hogy bőséges és korai édes, lédús terméssel örvendezteti meg a kertészeket. A rendszeres betakarítás lehetőséget ad arra, hogy különféle kedvenc ételeket készítsen, amelyeket még a téli hónapokban is élvezhet.