Hogyan kell megfelelően ültetni a Mamluk uborkát nyílt és zárt talajon?

A Mamluk f1 uborka orosz nemesítők által kifejlesztett, partenokarpiás fajta. Kompakt termésképződés, alacsony termesztési igény és hidegtűrés jellemzi. A gyümölcsök hosszú távú tárolás során is megőrzik minőségüket és lédússágukat, belső üregek nélkül.

Bevezetés a fajtába

A Mamluk uborka olyan fajtaként szerzett hírnevet, amely állandó kertészi figyelmet igényel. Még Oroszország melegebb régióiban is előszeretettel termesztik üvegházi körülmények között a bőséges terméshozam érdekében. Az északi régiók lakói számára pedig elengedhetetlen az üvegházi termesztés. A Mamluk szépen növekszik és terem a lakások ablakpárkányain.

Kezdeményezők

A Gavrish vállalat tulajdonában lévő Zöldségnemesítési Kutatóintézet szakembereinek csapata jelentős erőfeszítéseket tett a Mamluk hibridfajta létrehozására, amelyet 2012-ben hivatalosan is bejegyeztek az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába.

A Mamluk hibriddel kapcsolatos munka számos tenyésztő közös erőfeszítéseinek eredménye volt, akik közül a legkiemelkedőbbek S. F. Gavrish, A. E. Portyankin, A. V. Shamshina, T. Ya. Suvorova, V. N. Shevkunov, N. N. Khomchenko és I. S. Pluzhnik voltak.

A növény és az uborka külső jellemzői

A Mamluk egy hibrid, amelyet az F1 alfanumerikus kód jelöl. Ez az uborkafajta nőivarú virágokat hoz, így az uborka kialakulásához nincs szükség beporzásra. Gyümölcsei kiváló eladhatóságukkal és szállíthatóságukkal tűnnek ki.

Kérjük, vegye figyelembe a fajta egyéb jellemzőit is:

• A Mamluk gyökérrendszere különösen erős és fejlett, ami elősegíti a levelek és szárak aktív növekedését, valamint biztosítja a jó terméshozamot.
• A növények határozatlanok, ami azt jelenti, hogy képesek folyamatos növekedésre, ezért szabályozott formálódásra van szükségük.
• Minden nódusz maximum 2 vagy 1 petefészket termel, ezért nincs szükség a szabványosításukra.
• Az uborka növény gyengén elágazik. A hajtásokon lévő levelek közepes méretűek, zöldek és enyhén ráncosak.
• Az uborka rövidre nő, hossza 14-16-17 cm, de néha még kisebb méretű - 9-13 cm-es - példányok is találhatók.
• Az uborka súlya 110 és 130 g között változik.
• A gyümölcsök hengeres alakúak.
• Az uborkák sötétzöld színűek, közepes hosszúságú világos vonalakkal és ritka foltokkal a csíkok mentén.
• Az uborkák felülete közepesen gumós.
• Világos színű tüskék vannak jelen, amelyek megfelelnek a pubertás színének.

Íz és cél

A mameluk uborkát elsősorban salátákban használják. Lédús ízűek, és teljesen mentesek a legtöbb más fajtára jellemző keserűségtől. A gyümölcsök kiváló ízükkel, harmonikus állagukkal és aromájukkal tűnnek ki. Ezekkel az uborkákkal sokféle étel elkészíthető.

Összetétel, előnyök

Az uborka gazdag vitamin- és ásványianyag-tartalmával rendelkezik. Diétás termék, gyakorlatilag nincsenek ellenjavallatai. A fajta tápértéke:

• kalóriatartalom – 14 kcal / 100 g;
• fehérjék – 0,8%;
• zsírok – 0,1%;
• szénhidrátok – 2,5%;
• víz – 95%;
• rost – 1%.

Az uborka jótékony hatással van szinte az összes testrendszer működésére:

• csökkenti a rákos sejtek kialakulásának kockázatát a lignánok és a cukurbitacinok tartalma miatt;
• a csontok erősségének fenntartása;
• erősíti a szív- és érrendszert;
• szabályozza az idegrendszer működését;
• normalizálja a gyomor-bél traktus működését;
• fehéríti a bőrt;
• a víz-elektrolit egyensúly helyreállítása;
• eltávolítja a felesleges folyadékot és a méreganyagokat a szervezetből.

Éréskor a hozam

A Mamluk egy korai érésű fajta, mivel az első gyümölcsök a vetést követő egy-hat héten belül láthatók. Ez a fajta ideális kettős vetésforgóhoz: az uborkát tavasszal és nyáron is el lehet vetni, így egyetlen szezonban kétszer is betakarítható.

Az egyes bokrok terméshozama átlagosan 1,5-2 hónap. A terméshozam négyzetméterenként 13-14 kg között mozog, de megfelelő gondozással még magasabb hozamok is elérhetők.

Éghajlati viszonyok

A Mamluk egy hidegtűrő fajta, amely a kedvezőtlen időjárási viszonyokkal szembeni ellenálló képességének köszönhetően késő ősszel és tavasszal is termeszthető. A növény jól tűri az alacsony hőmérsékletet a hozam csökkenése nélkül.

Hibrid mezőgazdasági technológia

Ennél a fajtánál a termesztéstechnológia, akár szabadföldön, akár beltéren, gyakorlatilag megegyezik a többi fajtáéval. A magokat akkor vetik el, amikor a talaj 10°C és 14°C közé melegszik. A vetésmélység jellemzően körülbelül 3-4 cm. Az ajánlott vetési elrendezés 50-60 x 50-70 cm, rácsos megtámasztással.

Vetőmaggal ültetés

Vetés előtt ássuk fel a területet, és dúsítsuk fel valamilyen szerves oldattal. Vessünk zöldtrágya növényeket 25-35 nappal a vetés előtt, hogy tápláljuk a talajt. Üvegházakba zab, retek, mustár és bab alkalmas.

Vegye figyelembe más fontos szempontokat is:

• A frissen szedett fű kiváló tápanyag: először nitrogénnel, majd foszforral és káliummal gazdagítja a talajt, és gátolja a kórokozók szaporodását is. A fű lebomlásának felgyorsítása érdekében biológiai műtrágyákkal, például Vostok-EM-mel vagy Baikal-EM-mel öntözik.
  Ezután a masszát szétszórják a területen és kiássák.
• Az ágyásokat bajonettlapáttal készítik, majd gereblyével egyengetik el. Az ágyások szélessége 50-70 cm, mélysége 18-22 cm. Közepükbe mélyedést készítenek, és forró kálium-permanganát oldattal gőzölik át. A magokat hegyes végükkel felfelé legfeljebb 4 cm mélyre ültetik, hogy biztosítsák a gyors csírázást.

Palánta módszer

A palánták a fajta gyors növekedése miatt 2-3 héttel az állandó ágyásba való átültetés előtt kezdenek növekedni. A magokat könnyű, tápláló aljzatba ültetik, amely 2 rész tőzegből, ugyanannyi komposztból és 1 rész homokból áll. Kereskedelmi forgalomban kapható aljzat, például az Universal is használható.

Vetés előtt a talajkeveréket fertőtlenítik:

• kálium-permanganát vagy Fitosporin erős oldata;
• +110-150°C hőmérsékleten 40 percig kalcinálva kemencében;
• melegítsük gőzben 30-40 percig.

Kérjük, vegye figyelembe néhány finomságot:

• Tápláláshoz adjunk 30-40 g szuperfoszfátot és 250 g fahamu egy 10 literes vödörbe egy előre elkészített szubsztráttal.
• A hibrid nem tűri jól az átültetést, ezért a magokat nagy tőzeg- vagy műanyag poharakba ültetik. Így a palántákat a gyökérzet károsítása nélkül lehet átültetni a földbe.
• Töltse fel a cserepeket nedves földkeverékkel, ültesse el a magokat mélyen, majd fedje le fóliával. 25-26°C levegőhőmérsékleten a csírák 3-6 napon belül megjelennek. Ezután távolítsa el a fóliát, és helyezze a palántákat napfényre.
• A palánták erősek és egészségesek lesznek, így nem igényelnek további tápanyagellátást (feltéve, hogy az aljzat megfelelően van előkészítve). Hetente egyszer öntözzük őket meleg, tiszta vízzel.
• A palántákat akkor ültetik át állandó helyükre, amikor 3-4 valódi levelük van. A talaj hőmérséklete 15 és 17°C között legyen. Az ültetési minta szabványos.

Gondozási tevékenységek

A vegetációs időszakban különféle gondozási eljárásokat hajtanak végre.

• Locsolás. Az uborka bőséges és rendszeres öntözést igényel. A kívánt ropogós termés eléréséhez elengedhetetlen a talaj nedvesen tartása. Négyzetméterenként 2-4 liter vizet kell kijuttatni. A rothadás megelőzése érdekében a száraktól 7-12 cm távolságból öntözzük, ne közvetlenül alattuk.
  
• Felső öltözködés. A vegetációs időszakban trágya vagy csirketrágya alapú szerves keverékeket kell alkalmazni. A nitrogénműtrágyákkal való túlzás ronthatja a fajtajellemzőket, és a ropogós gyümölcsöket sűrű lombozat váltja fel.
  
  Használjon speciális ásványi komplexeket a tápláláshoz.
• Feltét. Annak érdekében, hogy a tápanyagok a termésképződéshez, ne pedig a nem kívánt hajtásokhoz jussanak, az oldalhajtásokat meg kell metszeni. Ez nem vonatkozik a 18-20. nóduszoknál előbukkanó ágakra.
  
  A maradék hajtásokat 2-3 levélnél csípjük le. A középső szárat a 25-26. nódusz felett rövidítsük le. Ez az eljárás csak akkor hatékony, ha a hajtások nem hosszabbak 5 cm-nél. Ez a csípésmódszer megakadályozza a magház lehullását és növeli a terméshozamot.
• Lazítás és gyomlálás. Az uborka laza talajban fejlődik jól, ezért öntözés vagy eső után lazítsuk fel. Mivel az uborka gyökerei közel vannak a felszínhez, a talaj lazítását csak a sorok között kell elvégezni.
  
  Ennek az eljárásnak a gondatlan kezelése károsíthatja a gyökérrendszert és a növény pusztulásához vezethet. A gyomok az uborkát is károsítják, ezért azokat rendszeresen távolítsuk el.

Betegségek és kártevők – ellenállóság, védekezés

A nemesítők megbízható immunitást biztosítottak a Mamluk hibridnek. Ez a növény számos uborkabetegséggel szemben ellenálló, például:

• peronoszpóra;
• Kladosporiózis;
• gyökérrothadás.

A fajta azonban fogékony lehet olyan betegségekre, mint a lisztharmat, a fuzárium hervadása és az antracnózis. A növény ezen betegségek elleni védelmére speciális biológiai termékeket használnak. Ezek a termékek biztonságosak mind a hasznos rovarok, mind a kertészek számára. A leghatékonyabb biológiai termékek a következők:

• Trichodermin;
• Fitoszporin.

A kertben a növényeket megtámadhatják a kártevők. Számos módszer létezik az irtásukra. Például a fokhagyma- vagy hagymaforrázatok, vagy az üröm vagy a Bogorodskaya fű főzete kiválóan alkalmas a levéltetvek és a takácsatkák elleni küzdelemre.

Használhat egy Guapsin nevű megelőző szert. Permetezze be vele a növényeket, miközben betartja a személyes védőintézkedéseket.

A termés betakarítása és felhasználása

Az üvegházban termesztett uborka egyforma méretű, nem érik túl, és nem keserű, ha időben leszedik. A terméshozam meghosszabbítása érdekében kétnaponta szedje az uborkát. A szabadföldi kertben az uborka kissé görbén nőhet, de ez nem befolyásolja az ízét vagy a minőségét.

A betakarított uborkát hűvös helyen 2-3 hétig tároljuk. Frissen fogyasztjuk, savanyításra és sózásra használjuk, valamint téli salátákban is felhasználjuk. A főzés megőrzi ropogósságát és megakadályozza a hús megpuhulását.

Pozitív és negatív tulajdonságok

A Mamluk uborkafajta előnyei a következők:

Vélemények

A mamluk uborka magas hozamú üvegházi növény. A hibrid fő előnyei a hosszú termőidő, a betegségállóság, a jó szállíthatóság és a hosszú eltarthatóság, valamint a gyümölcs keserűség nélküli egyidejű érése. Ezt a növényt különböző régiókban termesztik.

Gyakran ismételt kérdések