Hogyan termeszthetünk Murashka uborkát és hogyan kaphatunk jó termést?

A Murashka uborka egy hibrid, amely számos előnyt ötvöz, így ideális választás különféle termesztési körülmények között. Korai érésével, magas terméshozamával és kiváló ízével számos zöldségtermesztő kertjében és üvegházában megérdemli a helyét. Megfelelő gondozással több uborkát fog teremni.

Bevezetés a fajtába

Az uborka olyan zöldség, amelyet minden kertész a saját kertjében termeszt. Ezeket az ízletes és lédús gyümölcsöket mind a felnőttek, mind a gyerekek szeretik. Népszerűségük miatt a nemesítők folyamatosan új fajták létrehozásán dolgoznak. Az egyik ilyen fajta a "Murashka".

Ki és mikor fejlesztette ki a fajtát?

A Gavrish mezőgazdasági cég hazai szakemberei fejlesztették ki. Hivatalos elismerést 2003-ban kapott, bár az új hibrid létrehozásának munkálatai már az 1990-es évek végén elkezdődtek. A hibrid kezdetben különleges, aprólékos gondozást igényelt, de ezt a hátrányt később kijavították.

A növény és a gyümölcsök megjelenésének jellemzői

Erőteljes növekedésű, határozatlan növekedési habitusú, közepesen elágazó bokor. Indáit közepes méretű, gazdag zöld levelek borítják, sima, egyenletes felülettel és szabálytalanul fűrészes szélekkel.

Részletes leírás:

• A virágok nőstények, nóduszonként legfeljebb három virág található. Egyetlen fürtben négy-hat uborka fejlődik, az oldalhajtások növekedése korlátozott.
• A bokrok egész életükben nőnek, és elérhetik a 2,5-3 m magasságot. A túlzott növekedés elkerülése érdekében rendszeresen csípjük meg a szőlőt.
• A gyümölcsök rövidek, 11-13 cm hosszúak, 3,5-4 cm átmérőjűek és átlagosan körülbelül 90-100 g súlyúak. Szabályos hengeres alakúak és sötétzöld héjúak, hosszuk 1/2-1/3 részén látható csíkokkal.

Felületét apró gumók és fekete tüskék borítják. Húsa közepesen tömör, kevés apró maggal.

A gyümölcsök célja és íze

Minden kertész, aki ismeri ezt a fajtát, felfigyelt kiváló ízére. Az uborka teljesen mentes a keserűségtől, így ideális savanyításra és tartósításra. A Murashka uborka sokoldalú: frissen, tartósítva és pácolva is fogyasztható.

Érés

Ez egy korai érésű fajta. A csírázástól számítva 43-46 nap szükséges ahhoz, hogy a gyümölcs teljesen beérjen. Egyes régiókban az uborka akár 35-37 nap alatt is eléri a technikai érettséget.

Termelékenység

Az átlagos terméshozam négyzetméterenként 10,3 és 12 kg között mozog. A tapasztalt kertészek arról számolnak be, hogy maximális terméshozamot beltéren termesztve lehet elérni, míg szabadban valamivel alacsonyabb a hozam. Megfelelő mezőgazdasági gyakorlattal a zöldségeket kora őszig, üvegházakban pedig szeptember végéig lehet betakarítani.

Összetétel és tulajdonságok

A murashka uborka 95%-ban strukturált vízből áll, így kiváló szomjoltó. A fennmaradó 5-7% hasznos ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz, mint például A, B1, B2, C, E, H és PP. Tartalmaz:

• keményítő;
• fruktóz;
• szőlőcukor;
• kalcium;
• karotin;
• kálium;
• foszfor;
• nátrium;
• magnézium;
• jód;
• aszkorbinsav, kávésav és folsav.

A termék kalóriatartalma 15 kcal 100 grammonként.

Jótékony tulajdonságok:

• Elősegítik a hidratálást, ami különösen fontos a meleg időben, és enyhe vízhajtó hatásúak, segítenek eltávolítani a méreganyagokat és megtisztítani a veséket.
• Az uborkát széles körben használják a kozmetikában hidratáló és nyugtató tulajdonságai miatt. Az uborkából készült maszkok és testápolók segítenek csökkenteni a gyulladást, felfrissíteni és tonizálni a bőrt. Az uborkalé segít halványítani az öregségi foltokat és javítja a bőr általános állapotát.
• Az alacsony kalóriatartalmú gyümölcsök kiváló választást jelentenek azok számára, akik odafigyelnek a súlyukra. Nagyon laktatóak.
• Antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek segítenek megvédeni a sejteket a szabad gyökök okozta károsodástól. Ez csökkenti a krónikus betegségek kockázatát és lassítja az öregedési folyamatot.

Az uborkában található kálium kulcsszerepet játszik a szív- és érrendszer egészségének fenntartásában. Segít szabályozni a vérnyomást és csökkenti a magas vérnyomás kockázatát. A zöldségek javítják az erek és a szív általános egészségét is.

Hogyan termeszthetünk uborkát magunknak?

Ennek a növénynek a termesztése nem nehéz, még egy kezdő is megbirkózhat vele. Fontos, hogy tapasztalt kertészek tanácsait kövessük.

Palánta módszer

A palántanevelés minden lépésére oda kell figyelni, a magok előkészítésétől kezdve a növények földbe vagy üvegházba való átültetéséig. Íme egy lépésről lépésre útmutató:

• Válasszon kiváló minőségű magokat megbízható termelőktől, ügyelve a fajtára és a lejárati dátumra.
• A betegségek megelőzése érdekében az ültetési anyagot 20-30 percre gyenge kálium-permanganát oldatba (1%) helyezzük.
• Áztassa a magokat meleg vízben (kb. 25-30°C) 12-24 órán át a csírázás felgyorsítása érdekében. Cserélje a vizet 4-6 óránként.
• Használjon tápanyagban gazdag palántanevelési talajt, amely egyenlő arányban tartalmaz humusz, gyep és tőzeg keverékét. Adjon hozzá egy kevés homokot és fahamut a talaj szerkezetének javítása érdekében.
• Használjon külön csészéket vagy tálcákat a palántákhoz. Ez segít megelőzni a gyökerek károsodását az átültetés során.
• Töltse fel a cserepeket földdel, és készítsen bennük kis (1-2 cm-es) lyukakat. Helyezzen 1-2 magot minden lyukba, fedje be földdel, és enyhén tömörítse le.
• Nedvesítse meg a növényeket meleg vízzel egy szórófejes palackból, hogy elkerülje a talaj kimosódását.
• Amíg a palánták meg nem jelennek, tartsuk a cserepeket +25-28°C hőmérsékleten, majd csökkentsük a hőmérsékletet nappal +20-22°C-ra, éjszaka pedig +16-18°C-ra.
• Biztosítson a palántáknak jó megvilágítást, legalább napi 12-14 órát. Ha a természetes fény nem elegendő, használjon termesztőlámpákat.
• Mérsékelten öntözzük, a talajt nedvesen, de ne pangósan tartsuk.
• Az első műtrágyát a csírázás után két héttel alkalmazzuk, komplex műtrágya gyenge oldatát használva (pl. 1 g nitroammofoszkát 1 liter vízhez). Ismételjük meg az eljárást 10-14 nap elteltével.
• Hét-tíz nappal az ültetés előtt kezdjük el a palánták edzését. Csökkentsük a szobahőmérsékletet, nyissuk ki az ablakokat, és fokozatosan helyezzük ki a növényeket az erkélyre vagy erkélyre. Az első napon 1-2 órával kezdjük, fokozatosan növelve a szabadban töltött időt egészen az egész napig.

A palántákat akkor ültessük át a földbe, amikor elmúlt a fagyveszély és beköszönt a meleg idő. Mérsékelt éghajlaton ez május végére, június elejére tehető. Üvegházban a körülményektől függően korábban ültessük át.

Mag nélküli módszer

A magvak közvetlen szabadföldbe történő vetésének megvannak a maga előnyei és sajátosságai. Válasszon napos helyet, termékeny, jó vízelvezetésű talajjal. Ősszel ássa ki a talajt 25-30 cm mélyre, és adjon hozzá szerves trágyát (humuszt vagy komposztot) négyzetméterenként 5-7 kg mennyiségben.

Készítsen 2-3 cm mély barázdákat vagy lyukakat. A sorok közötti távolság 70-90 cm, a soron belüli lyukak között pedig 20-30 cm legyen. Helyezzen 2-3 magot lyukanként. Ha a palánták túl sűrűn nőnek, később (amikor elérik az 5-7 cm-es magasságot) ritkítsa meg őket. Takarja be a magokat földdel, enyhén tömörítse le, majd öntözze meg meleg vízzel.

Növekedés és gondozás

A hibrid zöldségek elsősorban éjszaka nőnek, ezért ilyenkor öntözzük őket. Körülbelül 20 liter vízre van szükség négyzetméterenként. Kerüljük a növények nedvességét a virágzás során, és öntözés után lazítsuk fel a talajt, hogy az oxigén eljusson a gyökerekhez.

A növényeket háromszor kell trágyázni:

• BE gyümölcskötési fázis. Használjon ökörfarkkórót szuperfoszfáttal készült oldatban.
• Pa terméshozás kezdete előtt. Használjon fahamu.
• Ahogy a zöldségek nőnek. Foszfor-kálium műtrágyákat alkalmazzon.

Miután a bokrok meggyökeresedtek és elkezdtek növekedni, kösd őket egy támasztékhoz. Az alsó részükről távolíts el négy valódi levelet (vakítás). Amikor a kúszónövény eléri a 0,5-1 m-es magasságot, csípd le az oldalsó szárakat, csak egy magházat és a hozzá tartozó levelet hagyva meg.

Amikor megjelenik a hetedik levél (a talajfelszíntől 1-1,5 m magasságban), 2-3 levélpár megjelenése után csípjük le az oldalhajtásokat. Végül csípjük le a növény tetejét, ami elősegíti az oldalhajtások aktív fejlődését és növeli a terméshozamot.

Lehetséges nehézségek

Az uborka a termékeny, jó vízelvezetésű helyeket kedveli. Az agyagos vagy túlzottan homokos talajok problémát jelenthetnek. A nem elegendő vagy túlzott nedvesség különféle problémákhoz vezethet, beleértve a gyökérrothadást és a csökkent gyümölcsminőséget.

A növény rendszeres trágyázást igényel. A tápanyaghiány lelassíthatja a növekedést és csökkentheti a terméshozamot. A túl sűrű ültetés a rossz szellőzés miatt betegségek kialakulásához vezethet.

Betegségek és kártevők

A hangya meglehetősen szeszélyes növény, amely rendszeres megelőző gondozást igényel a betegségek megelőzése érdekében. Védje magát a betegségek ellen mind vegyszerekkel, mind népi gyógymódokkal:

• Lisztharmat. Használjon Quadrist, Jet-et vagy Topaz-t.
• Antracnóz. Használjon Bordeaux-i keveréket vagy Quadris-t.
• Mozaik. Az Actellic vagy az Actara gyógyszerek hatékonyak.
• Fehér/zöld pettyes mozaik. Permetezze be a bokrokat sovány tejjel.
• Peronoszpóra. A növényeket Cuproxattal vagy Ridomil Golddal kell kezelni.
• Kladosporiózis. Amikor az első jelek megjelennek, réz-oxi-kloridot kell alkalmazni.
• Gyökérrothadás/fehérrothadás. Megelőzés céljából használja a Fitosporin-M-et.
• Levéltetvek és pókatkákPermetezze be a bokrokat szappanos oldattal (400 g és 200 g reszelt mosószappan 10 liter vízhez).

A betegségek megelőzése mindig jobb, mint a gyógyítás. Ezen ajánlások betartása segít kiváló minőségű zöldségeket termeszteni.

Betakarítás és tárolás

Mivel a Murashka egy korai érésű hibrid, bőséges termést hoz az egész szezonban. Ha májusban ültetjük, az első terméseket június közepétől-végéig kapjuk meg. Szabadban termesztve augusztus végén, üvegházban pedig szeptember közepére szüretelhetjük a zöldeket.

Előnyök és hátrányok

Mielőtt növényt ültetnénk, feltétlenül vizsgáljuk meg annak előnyeit és hátrányait. Ennek a fajtának számos előnye van:

Vélemények

A Murashka uborka az egyik legkeresettebb hibrid. Korai érésének, magas terméshozamának és sokoldalúságának köszönhetően vált népszerűvé. Kiváló választás mind a tapasztalt kertészek, mind a kezdő kertészek számára. Fontos, hogy időben gondoskodjunk a növényről, hogy teljes mértékben értékelni tudjuk a tulajdonságait.

Gyakran ismételt kérdések