A párizsi uborka számos előnye miatt vált népszerűvé a kertészek körében. Ellenáll a betegségeknek és kártevőknek, jól fejlődik és fejlődik még változó éghajlaton is. Ez kiváló tulajdonságainak köszönhető, amelyek rendszeres gondozással teljes mértékben kibontakoznak.
Tenyésztési történelem
Hazai nemesítők fejlesztették ki és 2006-ban engedélyezték használatra, szabadföldi termesztésre szánták, de egyes kertészek a hűvös nyarak idején műanyag üvegházak használatát javasolják. Ez a fajta egy csomó fajta.
Ajánlott termesztési régiók: a Közép- és Közép-Feketeföld vidéke. Sikeresen termesztik az Urál-hegységben és Szibériában is.
Bevezetés a fajtába
A 12 cm-nél rövidebbre növő uborkákat általában uborkának nevezik. Ropogósságukról, csodálatos ízükről és a savanyításhoz megfelelő méretükről ismertek. A párizsi uborka az egyik legnépszerűbb hibrid ebben a kategóriában.
A növény és a gyümölcsök megjelenésének jellemzői
Ez egy meghatározatlan fajta. A bokrok hosszú szárakkal és mérsékelten elágazódókkal rendelkeznek, és bőségesen borítják őket nagy, zöld levelek.
A zöldségek rövidek, 7-9 cm hosszúak és körülbelül 60-80 g súlyúak. Orsó alakúak és zöld héjúak, felületükön apró csíkokkal. Nagy dudorok és apró fekete tüskék találhatók rajtuk. A hús ropogós és közepesen lédús.
Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a gyümölcsök akár 3-4 hétig is tárolhatók hűvös helyen, és jól bírják a távolsági szállítást. Jellemző tulajdonságuk, hogy a túlnőtt példányok nem nyúlnak meg, hanem egyszerűen méretükben kitágulnak és megtelnek vízzel, ami nagy üregek kialakulásához vezet a pépben.
A gyümölcsök célja és íze
A kertészek megjegyzik ezen uborkák kellemes ízét és gazdag aromáját. Keserűségmentesek. Frissen és salátákban is fogyasztják őket. Savanyításra és konzerválásra is kiválóak. Különleges tulajdonságuk, hogy hosszabb hőkezelés során sem képződnek bennük üregek.
Érés és hozam
Ez a korai érésű hibrid 45-50 nap alatt éri meg teljesen az érettségét. Szezononként négyzetméterenként 2-4 kg uborkát szüretelnek. Kereskedelmi körülmények között az átlagos hozam hektáronként 101-303 centner.
Talajkövetelmények
A növény a semleges, kevés humusztartalmú és mérsékelten porózus talajt kedveli. Ha ezek a feltételek nem adottak, ásáskor adjunk hozzá egy kis csernföldet és homokot. Gazdagítsuk a talajt tőzeggel vagy fűrészporral, hogy segítsen megtartani a nedvességet és megakadályozza a száraz kéreg kialakulását a felszínen.
- ✓ A talaj pH-értékének szigorúan 6,0-7,0 között kell lennie az optimális tápanyag-felszívódás érdekében.
- ✓ Legalább 3%-os humusztartalom a szükséges tápérték és talajszerkezet biztosítása érdekében.
Összetétel, tulajdonságok, előnyök, kalóriatartalom
Az uborka, más uborkafajtákhoz hasonlóan, több mint 90%-ban vízből áll. 100 grammonként 12-14 kcal-t, 0,8 g fehérjét, 0,1 g zsírt és 2,4 g szénhidrátot tartalmaz. Emellett számos jótékony anyagot is tartalmaz, beleértve a vitaminokat (C, K, B, A), ásványi anyagokat (réz, klór, magnézium, kalcium, kálium, nátrium) és kolint.
Hogyan lehet ezt a fajtát saját kezűleg termeszteni?
A növényt nyílt terepen és üvegházakban is termesztik. Mindkét esetben az ágyásokban lévő talajt ősszel készítik elő.
Leszállás
A kertészek maguknak választják ki a legoptimálisabb ültetési lehetőséget. Palántával és direkt vetési módszerrel is termesztenek növényeket. Az előbbi módszer korábbi termést eredményez.
Vetőmag módszer
A magokat szabadföldbe akkor kell vetni, amikor a talaj hőmérséklete 15 cm mélységben eléri a +15°C-ot. A vetési idő a termesztési módtól függ:
- az üvegházban - május elején;
- nyílt terepen film alatt - május második felében;
- a talajba takarás nélkül – június végén.
A magok elvetése után takarjuk le az ágyásokat műanyag fóliával. Meleg időben 1-2 órára nyissuk ki a fóliát, hogy a levegő keringhessen. A palánták kikelése után távolítsuk el a fóliát.
Palánta
A palántákat április második felében vessük el. Palántákhoz használjunk bolti földet, vagy készítsünk saját földet. Egy egyszerű földkeverék egyenlő arányban tőzegből és fekete földből áll, fél adag fűrészpor hozzáadásával.
Hasznos tippek:
- Adjunk egy csésze hamut és 1,5 evőkanál nitrophoskát 10 kg talajhoz, majd alaposan keverjük össze. Használjunk vízelvezetőt, például durva homokot. Fertőtlenítsük a talajt és a vízelvezetőt sötét rózsaszín kálium-permanganát oldattal, forrásban lévő vízzel vagy sütőben.
- A magokat közvetlenül legalább 15 cm mély, különálló edényekbe vesse. A tőzegcserepek ideálisak, mivel azokat nem kell eltávolítani, amikor a palántákat átültetik az állandó helyükre. Az edények alján vízelvezető lyukaknak kell lenniük.
- A cserepek aljára 2 cm vastag drénanyagot helyezünk, majd vetés előtt feltöltjük földdel és meleg vízzel öntözzük meg.
- Helyezz 1 magot minden csészébe, 2 cm mélyre ásd el őket. Fedd le a cserepeket fóliával, és helyezd meleg helyre +25-27°C hőmérsékletre.
- Miután a palánták megjelennek, távolítsa el a fóliát, és helyezze a növényeket jól megvilágított helyre, szükség esetén fénycsövet használva.
Amikor 2-3 valódi levél jelenik meg, ültesse át a palántákat előre elkészített lyukakba egy állandó helyen, a gyökérnyak elmélyítése nélkül.
Növekedés és gondozás
A növények gondozása meglehetősen egyszerű, így még egy kezdő kertész is képes kezelni. Hasznos ápolási tippek:
- Az uborkát mindig öntözzük, amikor a talaj felső rétege kiszárad. Használjunk négyzetméterenként 7 liter szobahőmérsékletű vizet. Minden öntözés után lazítsuk fel a talajt és távolítsuk el a gyomokat.
- Mulcsozd be az uborkaágyásokat korhadt szalmával, szénával vagy komposzttal. A mulcs védi a gyökérzetet a hidegtől és a kártevőktől, valamint lassítja a gyomok növekedését.
- A növényt kéthetente kell trágyázni, amíg a termés meg nem kezdődik. Ehhez 10 liter vízben 30 g szuperfoszfát, 30 g karbamid és 30 g kálium-szulfát oldatot kell készíteni. A kapott oldatból négyzetméterenként 5 litert kell használni.
- × Kerülje az öntözést a nap legforróbb szakaszában, hogy elkerülje a levelek megégését és a víz elpárolgását, mielőtt az felszívódna.
- × Kerülje a talaj túlzott öntözését, ami gombás betegségek kialakulásához vezethet.
Az ötödik levél megjelenése után kösd a uborkákat egy tartóhoz. Erre a célra egy rács alkalmas; a növényeket növekedésük során szintetikus fonallal rögzítsd hozzá. Ez megvédi a bokrokat a sérülésektől és javítja a szellőzést.
A termesztés jellemzői
A bőséges termés biztosítása és számos probléma elkerülése érdekében a kertészek néhány technikát alkalmaznak. Kövesse az alábbi ajánlásokat:
- Virágzás előtt 5 naponta öntözzük a bokrokat locsolófejjel. A virágzás kezdete után naponta öntözzük, de csak a gyökereket. Az öntözés optimális ideje kora reggel vagy este van.
- Nyílt talajon a zöldségek beporzása rovarok segítségével történik. A rovarok vonzása érdekében permetezzük a növényeket édes vízzel, vagy ültessünk illatos virágokat, például körömvirágot az ágyások közé.
Az üvegházban mesterségesen porozd be a gyümölcsöket. Ehhez tanulj meg különbséget tenni a hímivarú és a nőivarú virágok között (az előbbi tövében egy kis rügy látható). Egy puha kefével vigyd át a virágport a hímivarú növényekről a nőivarúakra.
Betegségek és kártevők
A növény rendkívül ellenálló a peronoszpórával és a lisztharmattal szemben, így megfelelő gondozás mellett ezek a betegségek nem okozhatnak problémát. A leggyakoribb betegségek közé tartozik az uborka mozaikbetegsége és a bakteriális hervadás.
Rendszeresen ellenőrizze a bokrokat, és tegye meg a következő intézkedéseket:
- Az uborkamozaik fertőzése esetén fehér és sárga foltok jelennek meg a leveleken, maguk a levelek pedig elvékonyodnak. Ennek következtében a növekedés lelassul, a szőlő, a gyümölcsök és a levelek pedig deformálódnak és nem esztétikusak.
A betegség nem gyógyítható, ezért a fertőzött növényeket ki kell ásni és elégetni, a talajt pedig fehérítő oldattal kell fertőtleníteni. - A bakteriális hervadás barna foltokként jelentkezik a leveleken. A betegség leküzdésére Bordeaux-i keverékkel kell permetezni a lombozatot.
- A leggyakoribb kártevők a hajtáslégy és a levéltetű. A levéltetvek ellen speciális forrázatok (fokhagyma, pirospaprika, mustár stb.) hatékonyak. Ha ezek a szerek nem hatnak, használjon rovarirtó szereket, például Fitoverm vagy Inta-Vir. A Fufanon rovarirtó hatásos a hajtáslégy ellen.
Aratás
A jellemzők arra utalnak, hogy ez egy korai érésű hibrid. A betakarítást június elején kell elkezdeni. A gyümölcsöket, amint elérték a kívánt méretet, kétnaponta szedjük le. Ellenkező esetben túlérnek, sárgulnak és vizesek lesznek.
- ✓ A gyümölcsök optimális mérete 7-9 cm hosszú és 60-80 g tömegű.
- ✓ A bőr gazdag zöld színt kap, apró csíkokkal és nagy pattanásokkal.
A hibrid előnyei és hátrányai
A növény ültetése előtt gondosan vizsgálja meg annak pozitív és negatív tulajdonságait. A hibridnek számos előnye van:
Vélemények
A párizsi uborka mind a kezdő, mind a tapasztalt termesztők figyelmét felkelti. Minimális odafigyeléssel ez a növény bőséges terméshozamot, kiváló ízt és kiváló minőségű gyümölcsöt biztosít, amely a nagy távolságú szállítás során is megőrzi eladhatóságát. Megfelelő gondozással teljes mértékben ki lehet értékelni a fajtajellemzőket.