A pekingi ínyenc uborka kiváló választás azok számára, akik termékeny és ízletes fajtát keresnek kerti vagy üvegházi termesztésre. Betegségállósága, jó terméshozama és piacképes gyümölcse alkalmassá teszi mind a kezdő, mind a tapasztalt kertészek számára. A megfelelő gondozás és a specifikus tulajdonságokra való odafigyelés bőséges termést biztosít.
Bevezetés a fajtába
Az orosz piacon már jó ideje megjelennek a keleties stílusú uborkák. Olyan sikeresnek bizonyultak, hogy ma már az ország minden táján gyakran termesztik őket a kertészek. Az egyik ilyen érdekes fajta a Beijing Gourmet.
Kezdeményezők
A találmányt orosz nemesítők egy csoportja fejlesztette ki: S. V. Maksimov, N. N. Klimenko, O. V. Baklanova és L. A. Chistyakova. Ezek a tudósok korábban számos standard uborkafajtát hoztak létre, de ebben az esetben úgy döntöttek, hogy a zöldség egy keleti változatát fejlesztik ki.
A modern nemesítési módszerek a Beijing Gourmet fajtát a hasonló fajtáknál jobbá tették. A hibrid használatát 2015-ben engedélyezték, miután kiterjedt fajtavizsgálatokat végeztek, amelyek célja a minőség javítása és a hiányosságok kiküszöbölése volt.
A növény és az uborka külső jellemzői
A fő szár 150-200 cm hosszúra nő. Mérsékelten elágazik, a bokor szétterülő és sok helyet foglal el. A levelek közepes vagy nagyok, bársonyos tapintásúak és sötétzöld színűek. A szára indás és érdes. Ez a fajta nőivarú virágzású, nóduszonként 1-2 virággal.
A gyümölcsök a fajta legvonzóbb részét képezik, mind megjelenésükben, mind minőségükben. Megnyúltak és hengeresek, 33-35 cm hosszúak és 300-350 g súlyúak.
Íz és cél
Ezeknek a zöldségeknek lédús és élénk ízük van, amit az ínyencek nagyra értékelnek. Ideálisak friss fogyasztásra, valamint salátákhoz, savanyúságokhoz és pácokhoz való felhasználásra.
Éréskor a hozam
A Beijing Gourmet egy korai fajta, amely a csírázástól a teljes termésképződésig 44-47 nap alatt érik. Nagyon termékeny, négyzetméterenként körülbelül 12,1 kg kiváló minőségű uborkát hoz.
- ✓ Az optimális tápanyag-felszívódás érdekében a pH-értéknek 6,0-6,8 között kell lennie.
- ✓ A talajnak legalább 4% szerves anyagot kell tartalmaznia a jó szerkezet és vízmegtartó képesség biztosítása érdekében.
Milyen talajra van szükséged?
A növény jól fejlődik homokos vályogtalajon, agyagos vályogtalajon vagy csernföldön. A talajnak mérsékelten nedvesnek kell lennie, mivel a növény szereti a nedvességet. A talaj rendszeres lazítása elengedhetetlen.
Hogyan kell helyesen ültetni?
A nagy zöldségek termesztése nem különösebben nehéz. A gondozási és ültetési technikák hasonlóak a hagyományos uborka esetében alkalmazottakhoz. A korai, ízletes zöld gyümölcsök eléréséhez fontos bizonyos ajánlások betartása.
A talaj és az ültetési hely előkészítése
Ez a hibrid sikeresen termeszthető az ország különböző régióiban. Üvegházban gyorsan fejlődik és magas hozamot biztosít. Előzetes talajkészítés:
- Válasszon magaslati, jól megvilágított, huzatmentes helyeket.
- A talajvízszintnek optimálisnak kell lennie a rothadás elkerülése és a növény megfelelő nedvességtartalmának biztosítása érdekében.
- Ültetés előtt adjunk a talajhoz műtrágyát, lehetőleg szerves trágyát. Ez csökkenti a savasságot és biztosítja a szükséges tápanyagokat.
A felkészülést ősszel kezdje, de kora tavasszal is lehetséges. Ne felejtse el eltávolítani a régi leveleket és növényi maradványokat. Trágyaként használjon istállótrágyát, csirketrágyát vagy más szerves anyagot. A talaj gyorsabb felmelegedésének elősegítése érdekében takarja le az ültetési területet nemszőtt anyaggal néhány héttel az ültetés előtt.
Hogyan kell megfelelően csíráztatni a hosszú gyümölcsű uborka magokat?
A magok csíráztatása kulcsfontosságú lépés a termesztésükben. Szükséged lesz sóoldatra, kálium-permanganátra vagy aloe vera lére, egy pamutkendőre, egy tányérra és egy üvegre. Kövesd az alábbi eljárást:
- Áztasd be a magokat sóoldatba. Azok csíráznak, amelyek lesüllyednek az aljára; a többit dobd ki.
- A magokat 15 percre kálium-permanganát vagy aloe veralé oldatába helyezzük fertőtlenítés céljából.
- Hajts össze egy kendőt, tedd bele a magokat, nedvesítsd meg, és helyezd egy tányérra.
- × A túl forró víz használata a magok áztatásához elpusztíthatja őket.
- × Az előzetes vetőmag-fertőtlenítés hiánya növeli a betegségek kockázatát.
Helyezd a tányért meleg helyre, szükség esetén fedd le egy üvegedénnyel. Várj 2-3 napot.
Növekvő palánták
A magokat március végén vagy április elején vesd el. A palántákhoz tőzeget vagy műanyag poharakat használj. Az ültetőkeveréket szaküzletben vásárold meg, vagy szerezd be saját magad:
- Egy vödörben egyenlő arányban keverjük össze a humuszt és a talajt, adjunk hozzá 2 kg mosott homokot, 500 g hamut és 20 g szuperfoszfátot.
- Keverjük össze és töltsük meg az edényeket.
Ültetés előtt szárítsa meg a magokat, és ültesse el őket 2-3 cm mélyre. Rendszeresen öntözze és trágyázza a növényeket az első levél megjelenése után. A szobahőmérséklet legyen 22-25°C, és párásítsa a levegőt, különösen a fűtési szezonban.
Ápolási tippek
A jó és ízletes termés érdekében fontos a megfelelő gondozás. Kövesse az alábbi egyszerű mezőgazdasági gyakorlatokat:
- Locsolás. A bokroknak törékeny a gyökérrendszerük, ezért óvatosan öntözzük őket, hogy elkerüljük a gyökerek károsodását. Ezt az eljárást kora reggel, meleg (18-20°C), de nem forró vízzel végezzük.
Ha természetes víztározóból származó vízhez férsz hozzá, az ideális, mivel kevesebb sót tartalmaz és ideális hőmérsékletű. Egyébként hagyd leülepedni a vizet. Minden bokor alá öntözz. - Felső öltözködés. A vegetációs időszak elején trágyázzuk a növényeket nitrogénben gazdag műtrágyákkal, a kis és törékeny növények növekedését segítve. Virágzás alatt ne alkalmazzunk műtrágyát, de az első virágok megjelenése után két héttel káliummal gazdag műtrágyával, például fahamuval tápláljuk a bokrokat.
Ezt követően szerves és ásványi műtrágyákat kell használni kombinációban, a növényt 10-15 naponta etetve. - Az ostor kialakulása. A szabadföldön telepítsen lugasokat és feszítsen ki hálót vagy kötelet; üvegházban függőleges támasztékkal kösse le a középső hajtást. Ahogy a növény növekszik, távolítsa el az oldalhajtásokat, a gyökértől kezdve, öt ágat hagyva meg. Óvatosan tépje vagy vágja le őket, hogy elkerülje a szár és a gyökér sérülését.
- Lazítás és mulcsozás. Lazítsa fel a talajt legfeljebb 5 cm mélységig. Öntözés után, ha a gyökerek kilátszanak, óvatosan domboldalazza fel őket.
A talajtakarás segít megtartani a nedvességet és megakadályozza a talaj repedését. Használjon tőzegmohát, aprított füvet, fűrészport, száraz trágyát vagy szalmát. A talajtakarás javítja az oxigén hozzáférését a gyökerekhez és megakadályozza a talaj tömörödését.
- Az ültetés után 2 héttel nitrogén műtrágyát kell kijuttatni a növekedés serkentésére.
- A virágzási időszak alatt kálium-trágyákat kell használni a terméskötés javítására.
- A termés során 10-15 naponta komplex műtrágyákat kell alkalmazni.
Veszélyes betegségek és kártevők
A Beijing Gourmet ellenálló számos betegséggel szemben, beleértve a lisztharmatot, a kladosporiózist, a peronoszpórát és az uborka mozaikvírusát. A rendszeres gondozás elengedhetetlen az egészség megőrzéséhez.
Gyakori betegségek és leküzdésük módjai:
- Késői pásztázás (fitophthora). A gomba behatol a gyökerekbe. Okai közé tartozik az össze nem gyűjtött szerves anyag, a túlzottan párás levegő és a hideg vízzel való öntözés. A leveleken hálószerű szövetek képződnek, ami a növények növekedésének lassulásához vezet.
A betegség első jeleinél a hajtásokat és a leveleket Bordeaux-i keverékkel vagy réz-szulfáttal kell kezelni. - Szklerothadás (fehérrothadás). Fehér bevonatként jelenik meg a leveleken és a szárakon, főként a nem megfelelő öntözés miatt. Kezelés nélkül a fehér nyálka az egész növényt beborítja. A betegség leküzdésére HOM, Topaz és Ordan oldatokat kell használni.
- Ascochyta-fekete rothadás (fekete rothadás). Magról terjed, vagy jelen lehet a talajban. Barna foltok formájában jelenik meg a leveleken, amelyek aztán besötétednek. Először bordói lével és réz-szulfáttal, majd kréta és réz-szulfát oldattal kell kezelni.
Megelőző intézkedések:
- Tartsa be a távolságot a növények között a kerti ágyásban.
- Figyelemmel kíséri a talaj állapotát, kerülje a túlzott vízbevitelt.
- Használjon talajtakarót a gyomok és a káros rovarok valószínűségének csökkentése érdekében.
- Ha érintett, használjon gyomirtókat vagy rovarirtókat.
- Rendszeresen ellenőrizze a bokrokat, és távolítsa el az érintett hajtásokat, majd a területen kívül ártalmatlanítsa azokat.
- Használjon népi gyógymódokat, például fokhagyma- és hagymahéj infúzióját.
Ez a növény gondozást és figyelmet igényel. Ha betartja ezeket az ajánlásokat, a betegségek és kártevők nem jelentenek veszélyt.
Hogyan kell helyesen gyűjteni és tárolni?
Az első zöldek 35 nappal az ültetés után, illetve 45 nappal az első hajtások megjelenése után jelennek meg. Kora reggel vagy késő este szedjük le őket. Ilyenkor kevésbé érzékenyek a hervadásra.
Rendszeresen, 1-2 naponta szüreteljük be a zöldségeket, hogy ösztönözzük a növény folyamatos terméshozását. A túlérett növények késleltethetik az új petefészkek fejlődését. Óvatosan szedjük le, ügyelve arra, hogy ne sértsük meg a szárat vagy a szomszédos petefészkeket. Ollóval vagy éles késsel vágjuk le őket egy rövid szárral.
Pozitív és negatív tulajdonságok
A pekingi ínyenc hibridnek előnyei és hátrányai vannak, amelyeket fontos figyelembe venni az ültetés előtt. Előnyök:
A negatív tulajdonságok között a kertészek megjegyzik:
Vélemények
A pekingi ínyenc uborka kiváló tulajdonságainak és magas hozamának köszönhetően népszerűvé vált a kertészek körében. Ez a hibrid a hagyományos és a keleti fajták legjobb tulajdonságait ötvözi, lédús, nagy uborkát kínálva kiváló ízzel. Fontos a palánták gondozása és időben történő gondozása.