A Phoenix uborka sok zöldségtermesztő számára jól ismert kellemes ízéről és számos betegséggel szembeni ellenálló képességéről. Ez a későn érő fajta már az első fagy előtt termést hoz, és jól tolerálja a rövid távú szárazságot. Különösen a déli régiókban népszerű, de északi zónákban (üvegházakban) is termeszthető. Ismerje meg a Phoenix fajta jellemzőit.
Phoenix uborka magok
A Phoenix fajtát hosszú termőidőszaka miatt értékelik.
Egy bokor akár 6-7 kg Phoenix uborkát is hozhat.
A fajta fejlődésének története
A Phoenix uborkát először 1980-ban tenyésztették egy krymszki tenyésztőállomáson, a krasznodari határterületen. A szovjet nemesítőt, A. V. Medvegyevet tartják a fajta ősének.
Az uborka a nevét egy lisztharmatjárványról kapta. A káros gomba számos palántát és kifejlett növényt pusztított el Magyarországon, Kelet-Németországban, Bulgáriában és a Szovjetunióban, de a Phoenix ellenállónak bizonyult ezzel a kórokozó támadással szemben.
Abban az időben az uborkának nem volt hivatalos neve, leszámítva a fajta azonosítására szolgáló 640-es számot. Később a hivatalos nevet fogadták el, a hamvaiból feltámadt madár – a Főnix – tiszteletére.
Leírás és jellemzők
Ez az uborkafajta szabadföldön termeszthető, jól terem, és ellenáll a korai fagyoknak és néhány növényi betegségnek. Az ültetés után mindössze 60 nappal kezd el termőre fordulni. Még különleges gondozás és karbantartás nélkül is bőséges termést lehet aratni ízletes gyümölcsökből.
Bokor és levelek
A gyors növekedés miatt a bokrok elérik a 2,5 méteres magasságot, ezért a törzset egy támasztékhoz kell kötni. Megjelennek oldalhajtások, de kisebbségben maradnak. Az oldalhajtások egymástól távol helyezkednek el, hogy fenntartsák a légáramlást, és ezáltal csökkentsék a terméshozamot.
Maga a szár könnyen nevelhető, ellenálló és szívós. Miután rögzítették, összefonódik a támasztékkal, de vízszintesen is jól fejlődik. Az uborkát támaszték nélkül ültetni tilos, mivel a szár növekedés közben eltörik, és a növény kiszáradhat.
A bokor levelei mélyzöldek, kicsik és szétterülőek, koronát alkotva. Ez lelassítja a nedvesség elpárolgását, ami fontos az intenzív tápanyagellátáshoz és a zöld gyümölcsök gyors éréséhez.
Virágzás és gyümölcsök
A termés körülbelül 85%-a piacképes. Az uborka átlagosan 12-14 cm hosszúra nő, élénkzöld színű és mérsékelten dudoros, minden dudorból fehér tüske áll ki. A héja ropogós és kemény, a húsa aromás és lédús, kevés apró maggal.
- ✓ A gyümölcsök sűrű héjuknak köszönhetően nagy ellenálló képességgel rendelkeznek a szállítással szemben.
- ✓ A fajta egyedülálló képességgel rendelkezik a kisebb sérülések utáni regenerációra.
Minden Phoenix uborka megjelenésében egyforma, így számos zöldségtermesztő elsődleges bevételi forrását jelentik. Egyetlen közepes méretű bokor akár 6-7 kg vagy még több Phoenix uborkát is hozhat.
A gyümölcsök ovális-hengeresek, akár 4-6 cm átmérőjűek is lehetnek. Megfelelő gondozással elérhetik a 16 cm hosszúságot. Egyenként a súlyuk hozzávetőlegesen 150-180 g. A virágzási típus nőivarú, a gyümölcsöket természetes úton rovarok (méhek) porozzák be.
Érési idő és hozam
A növény a teljes termés betakarítása után kezd termőre fordulni. Egy négyzetméterről 2,5-3,5 kg uborka teremhet, ami jelentős hozam a mezőgazdaság számára. Az első petefészkek a magok elültetése után 25-30 nappal jelennek meg.
A tenyészidőszak az éghajlati viszonyoktól függ. Az első termést további 30 nap múlva lehet betakarítani. Ha a Phoenix uborkát június közepén ültetik, a növények közelebb az őszhöz (szeptemberben) kezdenek termést hozni, és az első fagyokig folytatják a termést.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A Phoenix fajta egyik jelentős előnye az erős immunitása. Ezek az uborkák számos betegséggel szembeni ellenálló képességükkel vonzzák a kertészeket és a zöldségtermesztőket. Megfelelő gondozás mellett a széles körben elterjedt növényi betegségek nem befolyásolják a Phoenix fajta terméshozamát.
Szárazsággal és hőmérséklet-ingadozásokkal szembeni ellenállás
A Phoenix uborkafajta nem tűri a hirtelen hőmérséklet-ingadozásokat. Az időjárási viszonyok ilyen változásai elkerülhetetlenül a növény pusztulásához vezetnek. Ami az aszályt illeti, az uborka tápláló nedvesség nélkül is elviseli az aszályos időszakokat, de nem sokáig.
A gyümölcsök ellenállóak és szívósak az első fagyig, de a palánták fagyott talajba ültetése nem ajánlott, mivel ez károsítja a gyökérzetet és elpusztítja a növényt. A legjobb ültetési idő május vége vagy június.
A Phoenix uborka előnyei és hátrányai
Ez az uborkafajta vonzónak és ígéretesnek tűnik sok zöldségtermesztő számára, különösen a déli régiókban. Minimális befektetéssel bőséges termés érhető el.
A Phoenix fajta fő előnyei:
- magas hozam;
- fagyállóság;
- hosszú termőidő;
- erős immunitás;
- szárazságtűrés;
- az ellátás egyszerűsége;
- hosszú eltarthatósági idő;
- előadás;
- a szállítás egyszerűsége;
- sokoldalú felhasználás a főzésben;
- kellemes ízű.
Kevesebb hátrány van, de a Phoenix uborka termesztése előtt részletesebben meg kell ismerkednie velük:
- a keserűség megjelenése hirtelen hőmérséklet-változásokkal;
- korlátozott termesztési feltételek;
- nagy gyümölcsök.
Leszállási jellemzők
Az uborkát nyílt terepen ültetik; nem alkalmasak üvegházi körülményekre. Készítse elő a talajt ősszel. Az uborka imádja különféle műtrágyák, különben jelentősen csökken a terméshozamuk. Jól fejlődnek olyan talajban, amelyet korábban paradicsom, hüvelyesek és burgonya foglaltak el.
Az uborkát palántából vagy magból termesztik. Az előbbi kevésbé macerás. Magok használatakor kövesse ezt az alapvető szabályt: előzetesen áztassa be a magokat gyenge kálium-permanganát oldatba.
Vetőmag-előkészítés
Uborkamagokat csak megbízható termelőktől vásároljon. A csomagolás felbontása után gondosan ellenőrizze az egyes magokat épség és megjelenés szempontjából.
Mázas magok vásárlásakor nincs szükség kártevőirtásra, míg a szokásos magokat kálium-permanganát oldattal kell kezelni (10 percig áztatni), majd alaposan öblíteni folyó vízzel és természetes módon szárítani.
Helyszín kiválasztása és a talaj előkészítése
A Phoenix uborka jó termést hoz humuszos és gyepes talajokban, valamint alacsony nitrogénkoncentrációjú csernózföldben. Ha a talaj savas, akkor oltott mésszel (meszezéssel) előkezelik a pH csökkentése és semlegesítése érdekében.
- ✓ Az optimális növekedéshez a talaj pH-értékének 6,0-6,8 között kell lennie.
- ✓ A talajnak jó vízelvezető képességgel kell rendelkeznie a víz pangásának elkerülése érdekében.
A leendő zöldségeskertnek válasszon egy sík, enyhén déli lejtésű helyet. Kerülje a közvetlen napfényt és az erős szeleket. Az ágyás optimális magassága 30 cm, kelet-nyugati fekvésű.
Az uborka ültetése előtti talaj előkészítésének alapvető szabályai:
- Ásd fel a területet és távolítsd el a gyomokat.
- Trágyázza a talajt humusszal vagy trágyával, adjon hozzá tőzeget és homokot.
- Magok vagy palánták ültetése előtt újra ássa fel a talajt.
Tavasszal, az uborka ültetése előtt rendszeresen lazítsuk fel a talajt, hogy biztosítsuk az oxigénellátást. A magok vagy palánták ültetése után is tanácsos megismételni ezt az eljárást.
A vetőmagok időzítése és vetéstechnológiája
A palántákat június közepén ültetik, amikor a hőmérséklet 13-15 Celsius-fokon stabilizálódott. A legjobb, ha a magokat műanyag poharakban csíráztatják, majd a kikelt palántákat a földbe temetik. A beltéri magok ültetésének optimális ideje április közepe.
Ha úgy döntenek, hogy egy parcellát magokkal vetnek el, a zöldségtermesztőnek a következő lépéseket kell követnie:
- Készítsen 2-3 cm mély kis barázdákat a kerti ágyásban.
- Helyezz 2-3 magot minden lyukba.
- Alaposan fedjük be földdel és öntözzük meg.
- Tartson 30-40 cm távolságot a szomszédos lyukak között.
- Mielőtt a magokat fűtetlen talajba ültetné, fedje le polietilénnel.
Átültetés
Négyzetméterenként legfeljebb három palántát lehet ültetni. A palántákat akkor ültetik a földbe, amikor már három levele van. Az optimális hőmérséklet éjszaka 16°C, nappal pedig 22°C. Az alacsonyabb hőmérséklet csökkenti a jó termés esélyét.
Tapasztalt zöldségtermesztők ajánlásai palánták ültetésére:
- Alaposan lazítsa meg és egyengesse el a talajt, hogy oxigénhez jusson.
- A palántákat a talajba ültesd a talajjal együtt, különben csak a gyökérrendszert károsíthatod.
- Ne ültessünk uborkát ugyanazon a területen több évszakban egymás után, különben megnő a betegség kockázata.
- Hagyjon 20-25 cm távolságot a palánták között. Uborka ültetésekor 50x40 cm vagy 40x40 cm-es mintát használjon.
Növény gondozása nyílt terepen
A Phoenix uborkát elültetés után „ne felejtsd el” növénynek tekintik. A lényeg a megfelelő és időben történő öntözés. Ne felejtsd el a trágyázást, a gyomlálást, a talaj fellazítását és fellazítását. Mindezek az intézkedések elengedhetetlenek a Phoenix fajta terméshozamának növeléséhez.
Rendszeresen ellenőrizze a növény leveleit és szárát. Erős immunitása ellenére a Phoenix uborka fogékony a betegségekre.
Locsolás
Az öntözés gyakorisága az időjárási viszonyoktól függ. A legjobb, ha az ültetés után esős az idő. Egyébként ragaszkodjon egy meghatározott ütemtervhez. A növény szárazságtűrő, de a hosszan tartó aszály csökkenti a terméshozamot.
- × Kerülje az öntözést napközben, hogy elkerülje a levelek megégését.
- × Ne használjon hideg vizet közvetlenül kútból vagy fúrólyukból, hogy elkerülje a növények hőmérsékleti sokkját.
Öntözd az uborkákat hetente, amíg az első virágok meg nem jelennek. Az első virágok megjelenése után korlátozd az öntözést 2-3 naponta egyszer. Ez idő alatt reggel és este öntözd a növényeket, hogy megakadályozd a talaj kiszáradását. A vegetációs időszakban 3-4 naponta öntözd az uborka palántákat.
Mérsékelt páratartalom mellett a vízfogyasztás négyzetméterenként 10-15 liter. Súlyos aszály esetén további 2 liter/négyzetméter öntözést kell biztosítani.
Az első öntözést reggel, körülbelül reggel 6:00 órakor kell elvégezni. Használjon szobahőmérsékletű vizet. Az uborkákat este 6:00 óra után öntözze. A hőmérsékleti sokk és a növény károsodásának elkerülése érdekében melegítse elő a vizet az esti öntözéshez. Az optimális hőmérséklet 40-45 Celsius fok.
Ne öntözd túl a Phoenix uborka gyökereit, mert ettől rothadni fognak. A túlöntözés káros gombák kialakulásához és a növény pusztulásához vezethet.
felső öltözködés
Uborka termesztésekor kerüljük az ásványi műtrágyák használatát. Ez azért van, mert a gyökérzet sok vizet fogyaszt, ami kimeríti az ásványi anyagokat. Ez negatívan befolyásolja a terméshozamot. A szerves műtrágyák, mint például a lótrágya, a baromfitrágya és a tehéntrágya, alternatívát jelentenek az ásványi műtrágyák helyett.
A legjobb, ha ősszel vagy 2-3 héttel a Phoenix uborka ültetése előtt trágyázzuk a talajt. A friss trágya megégetheti a talajt és csökkentheti a terméshozamot, ezért jó előre készítsük el szerves trágyaként.
Amikor ősszel ültetés előtt trágyázzuk a talajt, a trágyát 30 cm mélyre kell elásni, és legfeljebb 10 cm vastag talajréteggel kell lefedni. A szerves trágya mellett homokot is kell adnunk a talajhoz.
A szerves trágyák optimális adagjai és felhasználási szabályai:
- Madárürülék. Vízzel 1:20 arányban hígítjuk. Ültetés előtt 2 héttel kijuttatjuk a talajba. Az optimális adag négyzetméterenként 2-2,5 liter.
- Szalma trágya. 30 cm talajmélységben tápanyagrétegek kialakítására használható.
- Molyhos ökörfarkkóró. Ugyanúgy használják, mint a madárürüléket, de 1:6 arányban vízhez viszonyítva.
Ami az ásványi műtrágyákat illeti, a szuperfoszfátok az egyetlenek, amelyek elősegítik a bokrok növekedését és a magas terméshozamot. Komplex műtrágya használata ajánlott, amelynek arányait a csomagoláson feltüntetik.
Harisnyakötő és a bokor formázása
Mivel a bokor elérheti a 3 méteres magasságot és egy kúszónövényre hasonlít, a legjobb, ha összekötjük. Ehhez egyetlen támasztékot vagy rácsot használunk. Az ilyen egyszerű szerkezetek könnyen hozzáférhető anyagokból is elkészíthetők; ezek nélkül a szár eltörik, és a növény kiszárad.
Kerüljük az oldalhajtások metszését, mivel ezeken nővirágok találhatók. A növény szélesebb növekedésének elősegítéséhez vágjuk le a hajtások tetejét a 4. vagy 5. levél szintjén. Ellenkező esetben a szárak felfelé nőnek, a hímivarú virágok lesznek túlsúlyban, és a terméshozam csökken.
A növények karózásakor a hajtásokat vízszintesen kell vezetni. Ez egy másik trükk a Phoenix fajta terméshozamának növelésére. Amikor a harmadik levél megjelenik, távolítsa el az oldalhajtásokat, ami fontos az erős gyökérzet kialakulásához. Hasonló eljárást kell végrehajtani a nyolcadik levél megjelenésekor is. A kapott bokor egy fordított piramisra hasonlít.
Gyomlálás és a talaj lazítása
Ne feledkezzünk meg a gyomlálás előnyeiről sem, amely oxigénnel gazdagítja a talajt. A Phoenix fajta ellenáll a gyomoknak, amelyek csökkentik a hozamot. Naponta lazítsuk fel a talajt, különösen öntözés után, amikor a gyomok a leggyorsabban nőnek.
Védelem a rovarok és betegségek ellen
A fajta ellenáll a kártevőknek, de rendszeresen ellenőrizze a leveleket és a szárakat. Probléma esetén azonnal vásároljon speciális kezelést egy gyógyszertárból, használja az utasításoknak megfelelően, és először forduljon szakemberhez.
Többet írtak már az uborkabetegségek kezeléséről. Itt.
Megelőző intézkedésként rendszeresen permetezze a növényeket réztartalmú oldatokkal, például réz-oxi-kloriddal és Bordeaux-i lével. Négyzetméterenként 5 liter 1%-os Bordeaux-i lé adagoljon.
Aratás
Az első betakarítás július közepén történik, és őszig tart. A bokrok jól teremnek; 2-3 naponta szüreteljünk. Gondosan figyeljünk, nehogy túlérett uborka érjen, mert akadályozhatja az új termés fejlődését.
A kúszónövény törésének elkerülése érdekében az uborkát inkább csavarja le a száráról, ne pedig szedje le. Szüretelje kora reggel, amikor a pépje még lédús. Ha a gyümölcshozam csökken, ellenőrizze, hogy betartotta-e az összes uborka ápolási utasítást.
A Phoenix uborkákról szóló vélemények
A főnix uborka könnyen gondozható, bőséges termést hoz, és a modern konyhaművészetben igen keresett. Salátákban használják, de gyakrabban konzervként is kapható. Ízük felejthetetlen; nem keserűek, és kellemesen ropogósak.