A Zakusochny uborkafajta jellemzői, termesztési szabályok

A „Zakusochny” egy középkorai uborkafajta neve, amely népszerű az orosz kertészek körében. Igénytelen természete, vírusfertőzésekkel és kedvezőtlen időjárási viszonyokkal szembeni ellenálló képessége, gyümölcstermése és konzerváláshoz ideális gyümölcsminősége miatt nagyra becsülik. Szabadföldi kertekben és üvegházakban termesztik.

Bevezetés a fajtába

Ez a zöldségfajta stressztűrő képességéről ismert. Tolerálja a hirtelen hőmérséklet-csökkenést. Különböző éghajlati viszonyok között jól érzi magát, és alkalmazkodik a változásokhoz. Bokrjait ritkán érinti a kladosporiózis. Magas terméshozam-potenciállal rendelkeznek.

Kezdeményezők

A szerzőség hazai tenyésztőkhöz tartozik:

• Makszimov Sz. V.;
• Klimenko N. N.;
• Baklanova O. V.;
• Csisztjakova L. A.

2009-ben a Zakusochny uborkát felvették az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába. Magán- és kereskedelmi termesztésre az ország következő régióiban ajánlott:

• Északi;
• Északnyugati;
• Központi;
• Volga-Vjatka;
• Közép-Feketeföld régió;
• Észak-kaukázusi;
• Közép-Volga;
• Alsó-Volga;
• Urál;
• Nyugat-szibériai;
• Kelet-szibériai;
• Távol-keleti.

A növény és az uborka külső jellemzői

Ennek a fajtának a bokrok határozatlanok. A következő külső jellemzőkkel rendelkeznek:

• közepes fokú elágazás;
• egy erős, világoszöld színű fő szár, pelyhes borítással (tetején meg kell szorítani és egy tartóhoz kell kötni);
• hosszú hajtások (akár 1,5 m-ig);
• jó lombozat;
• Lombozat: zöld, ráncos, matt, közepes méretű, hegyes, fűrészes szélekkel.

A növények vegyes virágzási mintázatot mutatnak. Hímvirágokat és számos nőivarú virágot hoznak. A beporzáshoz méhekre van szükségük. Beporzó rovarok segítsége nélkül a termés nem alakul ki. Minden levélhónalj 3-6 uborkát hoz, amelyeket csokorba gyűjtenek (csokorba termés).

A gyümölcsök kis méretükkel és piacképes megjelenésükkel tűnnek ki. Jellemzőik a következők:

• henger alakú;
• súly - 90-110 g;
• hosszjelző - 8-10 cm;
• átmérő - 3-4 cm;
• zöld bőr világos csíkokkal, ritkán elhelyezkedő nagy gumókkal és fekete tüskés pubertással borítva;
• a bőr feszes, de nem kemény;
• A pép mérsékelten húsos, laza, lédús, ropogós, és nem hajlamos az üregek kialakulására.

Íz és cél

A Zakusochny fajta gyümölcsei kiváló ízűek. Húsuk aromás és lédús, kellemesen édes, frissítő jegyekkel. Soha nem vizes vagy ízetlen, és nem keserű. Csodálatosan ropogósak.

Ez a fajta ideális savanyításra és konzerválásra. Savanyításkor az uborka kemény marad és jól megtartja alakját, élénk ízével és ropogósságával örvendezteti meg a fogyasztót. Frissen is fogyasztják, és különféle ételekhez adják:

• nyári saláták paradicsommal és fűszeres fűszernövényekkel;
• öntet;
• Olivier;
• okroshka;
• savanyúságleves;
• pörkölt;
• szendvicsek.

Éréskor a hozam

A Zakusochny uborka betakarítása a csírázás után 42-45 nappal érik be. A kertészek az első uborkákat július elején szüretelik. Egyenletesen és bőségesen érnek. A terméshozás hosszú ideig tart (július-augusztus).

Átlagosan 1 négyzetméter zöldségültetvényről 5,2 kg terményhozam érhető el. Fokozott mezőgazdasági gyakorlattal és intenzív trágyázással ez a szám jelentősen megnő. A maximális terméshozam négyzetméterenként 20 kg. A gyümölcsök polcon tarthatók és jól tűrik a nagy távolságú szállítást.

A termesztés időzítése és jellemzői

Ez a fajta alkalmas mind nyílt, mind védett talajon való termesztésre. Legjobb függőlegesen, rácsra rögzítve termeszteni. A kertészek ezt palántákkal vagy közvetlenül a kerti talajba vetve teszik. A következő időzítést kell betartani:

• Április - vetőmagokat vetni palánta bokrok előállításához;
• május vége - június eleje – a palánták átültetése szabadágyásba vagy üvegházba;
• május második fele – magvak vetése védtelen talajba (ingatag időjárású régiókban ezt célszerűbb nyár elején megtenni).

Válasszon ki egy megfelelő területet a kertjében a Zakusochny uborka termesztéséhez. A következő követelményeknek kell megfelelnie:

• a napos oldalon állni;
• szélcsend legyen;
• olyan talajjal, amely jól megtartja a nedvességet, nem túl könnyű, humuszban gazdag, semleges savasságú, vályog- vagy homokos vályogtalaj jellemzi.

Készítse elő a zöld pattanásos zöldségek őszi ültetésére az alábbi lépések végrehajtásával:

• a talaj ásása 30 cm mélységig;
• gyomok és növényi maradványok eltávolítása;
• komposzt hozzáadása (fogyasztási ráta: 8-16 kg / 1 m²);
• talaj dúsítása fahamuval (fogyasztás - 250 g / 1 m2).

Palánták termesztése és átültetése

A palántákhoz való Zakusochny magokat 30 nappal a kertbe ültetés előtt vessük el. A palánták neveléséhez használjunk különálló csészéket (vagy tőzegcserepeket) és virágboltban vásárolt általános célú virágföldet. A magokat 1,5-2 cm mélyre ültessük.

Tartsa a palántákat melegen (25°C) műanyag fóliával vagy nedves ruhával letakarva őket. A hely legyen száraz és sötét. 7 nap elteltével megjelennek a hajtások. Helyezze át a cserepet egy napos ablakpárkányra. Csökkentse a szobahőmérsékletet 15-19°C-ra.

A palántákat a kertben a következő feltételek mellett ültessük:

• beköszöntött a meleg idő;
• a visszatérő fagyok veszélye elmúlt;
• a földfelszín +15°C-ra melegedett.

Uborkamagok ültetése nyílt terepen

Ne vesd el a fajtauborka magjait a szabadban május második felétől. Várj, amíg a kerti talaj felmelegszik, és a hőmérséklet eléri a 15-16°C-ot.

Készítsen lyukakat a talajba 60 x 30 cm-es mintázatban. Az ültetőgödör legfeljebb 3 cm mély legyen. Helyezzen két magot minden lyukba. A gyengébb palántákat később el kell távolítani. Helyezze a magokat sekélyen, legfeljebb 2 cm mélyre. Öntözze meg az ültetvényeket, és takarja le műanyag fóliával, hogy megvédje őket a hidegtől és megőrizze a talaj nedvességtartalmát.

További gondozás

Gondoskodjon megfelelően a Zakusochny zöldségfajtájáról, hogy egészséges növényeket tartson fenn, és bőséges, lédús, finom gyümölcstermést hozzon. Az uborkabokrok a következő gondozást igénylik:

• locsolás;
• műtrágyák kijuttatása;
• lazítás;
• gyomlálás;
• harisnyakötő egy tartóhoz;
• bokrok kialakulása.

Öntözési rendszer

A maximális terményhozás érdekében kedvező feltételeket kell biztosítani a kertben lévő növények számára:

• a relatív páratartalom 90-95%;
• talajnedvesség - 85-90%.

Rendszeresen öntözd az uborkát, ügyelve arra, hogy a talaj ne száradjon ki. Késő délután öntözd. Használj leülepedett, napmeleg vizet. A gyökérrothadás megelőzése érdekében a növény fejlődésének korai szakaszában takarékosan öntözd. A terméshozás idején bőségesebben öntözd.

Kövesse az uborka öntözési irányelveit:

• hetente kétszer, 4-5 liter vizet használva négyzetméterenként. m - a virágzás kezdete;
• hetente háromszor, 8-12 liter / 1 négyzetméter felhasználásával. m. - a gyümölcs petefészkek kialakulásának időszaka.

Lazítás és gyomlálás

Kövesse a kötelező ápolási eljárások végrehajtásának szabályait:

• Lazítsa meg a bokrok alatti talajt eső vagy öntözés után, hogy javítsa a talaj levegő- és nedvességáteresztő képességét;
• a gyökerek károsodásának elkerülése érdekében gondosan és sekélyen művelje meg a talajt (lazítási mélység - legfeljebb 5 cm);
• ne engedje, hogy sűrű talajkéreg alakuljon ki a talaj felszínén;
• kombinálja a lazítást a gyomlálással;
• Távolítsa el a gyomokat növekedésük során, megakadályozva, hogy azok zavarják a zöldségfélék megfelelő fejlődését.

Ostorok kialakítása és kötés

Üvegházban történő termesztés esetén az uborkatőkéket rácsra kell rögzíteni. Nyílt talajon magas növények, például napraforgó vagy kukorica is használhatók támasztékként.

A Zakusochny uborkabokrokat a méhbeporzású fajták standard rendszerének betartásával is kialakíthatja:

• távolítsa el a virágzatokat, az indákat és az oldalhajtásokat 3-4 levélig;
• vágja le a 6. levél feletti tetejét;
• hagyjon 4 petefészket minden hajtáson;
• Távolítson el minden beteg, sérült és deformált levelet.

Megtermékenyítő

A zöldségféléknek olyan tápanyagokra van szükségük, mint a nitrogén, kálium, foszfor, kalcium és bór a megfelelő fejlődéshez és a jó terméshez. Ezek a tápanyagok szerves és ásványi műtrágyákban találhatók. A trágyázást öntözéssel kombináljuk.

Használja a következő táplálkozási készítményeket:

• a szerves anyagok közül előnyben részesítsük az öblökhárító (1:10) és a fahamu oldatát;
• Ásványi anyagokból használjon ammónium-szulfátot (35 g / 10 liter víz), szuperfoszfátot (30 g), káliumsót (15 g).

Betegségek és kártevők

Ez a fajta jól ellenáll a peronoszpóra és az olajfák levélfoltossága ellen. Kedvezőtlen körülmények között termesztve a bokrok a következő betegségekre érzékenyek:

• gombás fertőzések (antraknózis, aszkochitózis, szklerotinia, gyökérrothadás, lisztharmat, peronoszpóra és mások);
• bakteriális és vírusos betegségek, mint például közönséges vagy zöld mozaik, szögletes folt.

Ha nem tartják be a mezőgazdasági gyakorlatokat, az uborkaültetéseket a kártevők is veszélyeztetik:

• dinnye levéltetű;
• fekete bolha;
• fehérlegyek;
• pókatkák és mások.

A megelőző intézkedések segítenek megakadályozni, hogy a Zakushochny bokrok megbetegedjenek és paraziták fertőzöttek legyenek:

• időben takarítsd be a termést;
• távolítsa el a szárított leveleket;
• fertőtlenítse a metszőollót;
• használjon kiváló minőségű magokat, kezelje őket ültetés előtt;
• végezzen megelőző permetezést a kerti ágyon biológiai készítményekkel vagy népi gyógymódokkal, például dohányinfúzióval, hagyma- vagy fokhagymafőzettel;
• A kártevők elleni védekezés rovarirtó szerekkel.

Pozitív és negatív tulajdonságok

A Zakusochny fajta megbízhatóságának és következetesen magas hozamának köszönhetően elnyerte a hazai kertészek szívét és bizalmát. Más pozitív tulajdonságairól is híres:

A méhek beporzásának szükségessége a növény egyetlen hátránya.

A Zakusochny uborka értékelése

A Zakusochny uborka egy korai érésű, magas hozamú fajta, amelynek bokrjait méhek porozzák be. Az ország gyakorlatilag minden régiójában sikeresen termeszthető, szabadföldön és beltéren egyaránt. Termése piacképes megjelenéséről és kiváló fogyasztói tulajdonságairól ismert. Ízletes és ropogós gyümölcsei a legjobb választások téli befőzéshez.

Gyakran ismételt kérdések