A Zasolochny uborka egy önbeporzó fajta, amely különösen jól termő gyümölcsöt hoz a napsütötte kerti területeken. Ez a növény rendkívül betegség-ellenálló és korán termőre fordul. Ez a savanyúságuborka magból és palántából is termeszthető.
Bevezetés a fajtába
A friss uborka íze hasonlónak tűnik, és fajtánként sem különbözik jelentősen, de nem minden fajta alkalmas savanyításra és tartósításra. A Zasolochny uborka az egyik legalkalmasabb ezekre a célokra. A szabadföldi kertészet legjobb fajtáinak listáján szerepel.
Kezdeményezők
1999-ben L.P. Malychenko és A.M. Popova nemesítők hozták létre a Zasolochny uborkafajtát. Miután elvégezték az összes szükséges vizsgálatot és kutatást, ezt a fajtát (nem hibridet) bejegyezték az állami nyilvántartásba, és 2000-ben engedélyezték használatra.
A növény és az uborka külső jellemzői
A Zasolochny egy közepes méretű fajta. Nem meghatározott fajta, ami azt jelenti, hogy a gyors növekedése és ágfejlődése miatt karózást igényel a legjobb eredmények eléréséhez.
Figyeljen a fajta egyéb jellemzőire is:
- Az uborkák szára közepes méretű, levelei nagyok, zöld színűek, és mérsékelt ráncosodás jellemzi őket.
- A Zasolochny vegyes fajtákban virágzik, ami azt jelenti, hogy egyszerre vannak jelen hím és nőivarú rügyek.
- Ez az uborka nem hibridizáció eredménye. Ezért a beporzó rovarok által végzett természetes keresztbeporzás révén érik.
- A főhajtás mérsékelten elágazó, az oldalhajtások pedig hosszúkásak – ezek a növények függőlegesen és vízszintesen is termeszthetők.
- A gyümölcsök hossza 11-11,5 cm, átlagos átmérője 3,5-4,5 cm. Tömegük jellemzően 90 és 130 g között mozog.
- Az uborkát hosszúkás és hengeres alakja jellemzi.
- A zöldségek felszínét vastag, lédús, gazdag zöld árnyalatú héj borítja. Ezt a színt világosabb vonalak és nagy, mégis elmosódott foltok egészítik ki.
- A gyümölcsökön ritka, de észrevehető fekete dudorok és fehéres pihe látható.
Íz és cél
Ezek az uborkák kiváló ízűek, mentesek a keserűségtől, kemény, aromás húsúak, optimális létartalommal. Ezek az uborkák savanyúságukról ismertek.
Ez a fajta minden kulináris területen alkalmazható, a friss salátáktól a konzervkészítésig. Ezek az uborkák ideálisak friss fogyasztásra.
Éréskor a hozam
Ez a fajta méltán népszerű a kertészek körében, mivel korán hozza az első termést. Ha minden termesztési gyakorlatot betartanak, a termés az első hajtások megjelenése után 43-47 napon belül megjelenik.
Ez a fajta nagy termőképességgel és nagy mennyiségű termés előállítására való képességgel rendelkezik, így ideális az ipari méretű termesztéshez. Ilyen körülmények között hektáronként 115-225 centner hozam érhető el. Szabadföldön a maximális hozam elérheti a 4,5-5,5 kg-ot négyzetméterenként, 94-98%-os eladhatóság mellett.
Jellemzők és tippek:
- A maximális terményhozás elérése érdekében ajánlott a zöldeket a technikai érettség pillanatában betakarítani, hogy elkerüljük a túlnövekedést. Ez az időszak akkor következik be, amikor a gyümölcs eléri a körülbelül 8-9,5 cm hosszúságot.
- Ha az uborkát túl sokáig hagyjuk a kertben, az a túlzott növekedésükhöz és a fogyasztói minőség romlásához vezethet.
- Javasolt két-három naponta betakarítani. A gyakori betakarítás arra ösztönzi a növényt, hogy több termést hozzon és tovább elálljon.
Növekedés és gondozás
A savanyúsághoz válasszunk tápanyagban gazdag, agyagos, semleges pH-jú talajt. A hatékony vízelvezetés elengedhetetlen. Az uborka jól fejlődik mind közvetlenül a földbe ültetve, mind üvegházakban vagy melegágyakban termesztve.
Ültetési műveletek
A növények egymás közötti és sorokban történő elhelyezéséhez hagyjon 40-50 cm-es rést. Ezt a módszert mind nyílt terekben, mind üvegházhatású körülmények között ültetésre használják.
A mélységnek mindössze 2,5-3 cm-nek kell lennie. Minden lyukba két magot helyezünk, hogy tartalékot biztosítsunk arra az esetre, ha az egyik nem csírázik ki, vagy kevésbé egészséges.
A kertbe
A talajelőkészítés jó előre, ősszel kezdődik. Kövesse az alábbi irányelveket:
- Ásd ki az ültetésre szánt területet 35-45 cm mélyre.
- Tisztítsa meg a gyomok területét.
- Dúsítsa humusszal/komposzttal négyzetméterenként 22-25 kg mennyiségben. Adjon hozzá zúzott faszenet (kb. 200-300 g négyzetméterenként).
- Tavasszal ismét kissé lazítsa fel a talajt egy ásóval, szükség esetén kálium-foszfor vagy szuperfoszfát vegyületeket adva hozzá (ha a talaj túlzottan kimerült).
Az uborkát akkor kell ültetni, amikor a talaj hőmérséklete eléri a 13–16°C-ot, ami általában május végén történik. A magokat az ültetés előtti napon növekedésserkentővel kell kezelni, és a talajt fertőtleníteni kell. Ültetés és öntözés után a talajt műanyag fóliával vagy agroszállal kell védeni.
Palánta technológia
Annak érdekében, hogy az uborka egy héttel korábban érjen, használja a palántanevelési módszert, és ültesse el május elején vagy akár április végén. Jellemzői:
- Fontos, hogy vetés előtt alaposan megvizsgáljuk a magokat. A megbízható beszállítók előkezelt magokat biztosítanak. Ha más eladóktól vásárolunk magokat, ajánlott kálium-permanganát oldattal előkezelni őket.
- Palántákhoz tőzegcserepeket vagy szokásos műanyag poharakat használhatunk, amelyek alján vízelvezető nyílással és vízelvezető lyukakkal rendelkeznek (például duzzasztott agyag).
- A tartályokat földdel (lehetőleg gyeptel) kell feltölteni, komposzttal/humuszszal és faszénnel kiegészítve.
- A palántákat hűvös, árnyékos helyre helyezik, védőfóliával letakarva. Egy hét múlva megjelennek az első hajtások, és a palántákat világosabb helyre helyezik, növelve az öntözés gyakoriságát.
Mezőgazdasági technológia
A növények gondozásához a legjobb, ha puha, lehetőleg klórmentes, enyhén langyos vizet használunk. Ez kritikus fontosságú, mivel a hideg víz károsíthatja a gyökérzetet és gyengítheti a növény ágait. A bokrokat legjobb reggel vagy este öntözni.
Az alapvető eljárások a következő műveleteket tartalmazzák:
- Az első nyári esőzések beköszöntével az öntözés csökkenthető, különösen, ha az esőzések különösen elhúzódnak, vagy meleg idő van. Ilyen esetekben a gyökereket 10-20 cm vastag földréteggel (domborítással) kell védeni.
- A rügyezés és a terméshozás időszakában a cseresznye tápanyag-kiegészítőket igényel. Használhat hagyományos szerves trágyákat, például ökörfarkkórót vagy csirketrágyát, vagy összetett ásványi keverékeket. A trágyázást 2-3 hetente kell elvégezni.
- A gyökérzet megfelelő táplálkozásának és megfelelő fejlődésének biztosítása érdekében rendszeresen lazítani kell a talajt, egyidejűleg eltávolítva a gyomokat.
- A szárhajtás optimális fejlődése gondos tervezést igényel. A felesleges és gyenge hajtásokat el kell távolítani, hogy ne akadályozzák a fő termőágak növekedését. Több szárú technikát alkalmaznak, amelynek során az ötödik levél megjelenése után a fő hajtáson metszik a hajtást, serkentve az oldalhajtások erőteljes növekedését.
- A bokrok megtámasztására különféle támrendszereket használnak – lugast, zsineget vagy más bevált módszereket. A savanyító indák függőlegesen nőnek, így a növényeket úgy lehet elhelyezni, hogy elegendő fényt kapjanak, és ne zsúfolják egymást.
Vegyes harisnyakötővel a hajtásokat legalább 60-65 fokos szögben helyezik el a főághoz képest.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A Zasolochny uborka kiválóan ellenáll a gyakori uborkabetegségeknek. A túlzott nedvesség azonban gyökér- és levélrothadást okozhat. Ilyen esetekben hagyja abba az öntözést, szórja meg hamuval az érintett területeket, és emelje fel a leveleket és a szárakat a jobb szellőzés érdekében.
A betegségek megelőzése érdekében ajánlott a növényeket speciális gombaellenes szerekkel profilaktikusan kezelni. Ezek a termékek kertészeti boltokban kaphatók. A permetezést a teljes vegetációs időszakban egyszer kell elvégezni, legkésőbb 20-25 nappal a betakarítás előtt.
Előnyök és hátrányok
A Zasolochny uborka számos előnye miatt népszerű a gazdák körében. A fajta legfontosabb előnye a lenyűgöző termőképessége. Megfelelő gondozás esetén bőséges, kiváló minőségű termést hoz.
Egyéb pozitív tulajdonságok:
Ennek a fajtának megvannak a maga hátrányai, amelyeket figyelembe kell venni az ültetés előtt. Ezek a következők:
Vélemények
A Zasolochny uborkafajta ideális mind a kezdő, mind a tapasztalt kertészek számára. Július végére édes és aromás termést hoz, ami kiváló egy középszezoni fajta esetében. A Zasolochny gyümölcsei ellenállnak a szállításnak, és sokáig megőrzik ízüket és kereskedelmi tulajdonságaikat.