A téli uborka egy hidegtűrő, hazai nemesítésű hibrid, amely kiváló megjelenésével és szállíthatóságával vonzza a kertészeket. Ezáltal nemcsak rendszeres termesztésre, hanem kereskedelmi felhasználásra is alkalmas.
Ki nemesítette a téli fajtát?
A Zimniy hibrid fajtát orosz nemesítők fejlesztették ki. Szerzők: Dubinin S.V., Dubinina I.N., Lukyanenko A.N. A hibrid termesztését 2015-ben engedélyezték. Ez a hibrid fajta az ország minden régiójában alkalmas termesztésre.
A növények és gyümölcsök leírása
A növény határozatlan, erőteljes és mérsékelten elágazó. A fő szár eléri az 1,8 m hosszúságot. A levelek nagyok és sötétzöldek.
A gyümölcsök hengeresek, zöldek, simák és fényesek, vékony héjukon fehér tüskék találhatók. Hosszúságuk 12-14 cm, súlyuk pedig 120-135 g.
Íz és cél
A téli uborka kiváló ízű, gyümölcsei enyhén édesek, lédúsak és egyedi uborkaromával rendelkeznek.
Jellemzők
A salátafélék csoportjába tartozik, és partenokarp (önbeporzó). A téli uborka korán érő fajta, a termése a csírázás után körülbelül 45 nappal érik be.
A fajta alkalmas szabadföldi termesztésre, téli és tavaszi-nyári üvegházakban, valamint fóliasátrak alatt. A kertészek négyzetméterenként körülbelül 14 kg uborkát tudnak betakarítani.
Előnyök és hátrányok
A háziasított hibrid, a Zimniy, azoknak fog tetszeni, akik a sima héjú uborkát kedvelik – a gyümölcsein nincsenek dudorok, és gyakorlatilag tövisek sem. Az előnyei mellett ennek a fajtának vannak olyan tulajdonságai is, amelyeket hátrányként lehetne felfogni.
Előnyök:
Hibák:
Hogyan kell a földbe ültetni?
A téli fajtát szívósnak és hidegállónak tartják, de a jó terméshozam érdekében fontos, hogy ezeket az uborkákat helyesen ültessük, és megfelelő termesztési feltételeket biztosítsunk számukra.
Az ültetés finomságai:
- Ideális esetben napos helyet válasszunk, bár a részleges árnyék vagy a könnyű délutáni árnyék is elfogadható. A talajnak lazának, termékenynek és szerves anyagokban gazdagnak kell lennie. A tőzeges talaj az optimális ehhez a hibridhez.
- A magvak vagy palánták szabadföldi ültetését május-júniusban végezzük, amikor a levegő és a talaj kellően felmelegedett, és a fagyveszély elmúlt. Az uborkapálnákat viszonylag korán, jóval a földbe vagy fóliatakarás alá ültetés előtt vetjük el – februárban vagy márciusban.
- Az uborkaágyások talaját előre előkészítik. Ősszel humusz és komposzt segítségével felássák a talajt. Tavasszal fellazítják a talajt, és 60x60 cm-es mintázatban, 2-4 cm mélyen ásnak lyukakat.
A lyukakat alaposan megöntözzük meleg, leülepedett vízzel. A magokat a lyukakba helyezzük, 2 cm vastag földdel fedjük be, és enyhén tömörítsük. A palántákat hasonló módon ültetjük el. A növénysűrűség négyzetméterenként 5-7 növény legyen.
Ápolási utasítások
Bár a téli fajtát szerénynek tekintik, mint minden uborka, bizonyos mértékű gondozást igényel, amely meghatározza a gyümölcs hozamát, minőségét és méretét.
Ápolási utasítások:
- Az uborka öntözéséhez a legjobb napmeleg vizet használni. A szabadban az esti órákban érdemes öntözni, míg az üvegházi uborkákat reggel ajánlott öntözni. Virágzás előtt hetente egyszer, a terméshozási időszakban pedig háromnaponta öntözzük a növényt.
- A trágyázást a standard ütemterv szerint végezzük – 10-14 naponta. A szerves és ásványi műtrágyákat váltogatjuk.
- A szárakat és az oldalhajtásokat rácshoz kötik, hogy megkönnyítsék a betakarítást.
- Az ágyásokat rendszeresen fellazítják és gyomlálják minden öntözés vagy eső után. A talajt talajtakaróval – komposzttal, tőzeggel, fűrészporral stb. – lehet befedni.
Betegségek és kártevők
A téli uborka nemcsak a kedvezőtlen időjárásnak, hanem a betegségeknek is ellenáll, beleértve a gyökérrothadást, a kladosporiózist (barna olajfoltosság) és a lisztharmatot (közönséges és peronoszpóra). Gombás és bakteriális betegségek is előfordulhatnak, ha a mezőgazdasági gyakorlatot súlyosan megsértik.
Kisebb fertőzések esetén a kertészek gyenge kálium-permanganát oldattal, szappanhamu-oldattal, körömvirág-forrázattal vagy savóval permetezhetnek. Súlyos esetekben a Skor, Topaz, Fundazol, Abiga-Peak, Previkur Energy és mások gombaölő szerek segíthetnek a termés megmentésében.
A fajta nem érzékeny a rovarkárokra, de széles körű fertőzés és/vagy a mezőgazdasági gyakorlat súlyos megsértése esetén a növényeket megtámadhatják a fehérlegyek, a dinnyelevéltetvek, a takácsatkák stb. Széles körű fertőzés esetén Karbofos, Aktara, Aktofit, Iskra és egyéb rovarirtó szereket kell használni.
Betakarítási szabályok
Az uborkát 2-3 naponta szüretelik, hogy megakadályozzák a túlburjánzást. A gyakori szüretelés az új termések kialakulását is serkenti. Az uborka betakarítását kora reggel vagy este ajánlott végezni, amikor a leglédúsabbak és legkeményebbek. A napközben betakarított gyümölcsök gyorsan hervadnak és megpuhulnak.
Erősen ajánlott esős időben nem uborkát szedni, mivel ezek a gyümölcsök nem tárolhatók jól. A betakarított uborkát hűvös, sötét helyen, ruhával letakarva kell tárolni. A hűtőszekrény alsó fiókjában is tárolhatók.
Vélemények
A téli uborka egy érdekes fajta, amely biztosan vonzó lesz a szeszélyes éghajlatú és hűvös, esős nyarakkal rendelkező régiók kertészei számára. Ezek az uborkák nemcsak az időjárás viszontagságaival szembeni ellenállásuk, hanem kiváló ízük, gazdag aromájuk és lédús húsuk miatt is vonzóak.