Ajánlások a Kopeyka tökfajta termesztéséhez

A Kopeyka pattypan tök egy modern zöldségfajta, amely kiváló tulajdonságainak és sokoldalúságának köszönhetően szerzett népszerűséget. Kiváló ízzel és magas tápértékkel büszkélkedhet. Széles választékban használják, az egyszerű köretektől az összetett kulináris remekművekig. A kulcs a megfelelő és időben történő gondozás, valamint egy kis odafigyelés.

Bevezetés a fajtába és jellemzőibe

Feltűnő megjelenésével és kiváló ízével vonzza a figyelmet. Könnyen termeszthető, nem igényel különleges ismereteket vagy szakértelmet, mégis bőséges termést hoz. Egyszerű agronómiai ajánlások betartásával finom és tápláló gyümölcsöket szüretelhet.

Információk a származásról

A Patisson Kopeyka (uborka) egy új fajta, amely 2018-ban került fel az állami nyilvántartásba. Fejlesztette: A. V. Kandoba és E. E. Kandoba (Premium Seeds LLC).

A bokrok, gyümölcsök, íz jellemzői

Ezt a bokorfajtát kompakt, elágazás nélküli forma jellemzi. Közepes méretű levelei zöldek, enyhén foltosak. Sárga termései 140-160 g súlyúak és fehér húsúak. Puha, tömör, lédús és ropogós, magas vitamintartalmú. Íze kiváló.

A Kopeyka tök használata a főzésben

Ez a sokoldalú fajta sokféle ételhez alkalmas. Párolható, süthető, serpenyőben kisüthető, vagy levesekhez és köretekhez adható. Tökéletes különféle ételekhez, beleértve a salátákat, előételeket és egyebeket.

Tökéletes egész gyümölcs befőzéséhez, savanyításához, otthoni főzéshez és fagyasztáshoz. Az egyszerű elkészítéshez vágd darabokra a zöldséget, kend meg olajjal, szórd meg fűszerekkel, és süsd 200°C-on 20-25 percig. Kiváló köret húsokhoz vagy halakhoz.

Egy összetettebb ételhez süssünk darált hússal készült tököt. Kanalazzuk ki a húsát, töltsük meg húsos vagy zöldséges töltelékkel, és süssük készre. Ezt a zöldséget gyakran használják díszítésként. Vágjuk virágokra, csillagokra vagy más formákra, és tálalás előtt adjuk az ételhez, hogy díszítsük az ünnepi asztalt és lenyűgözzük a vendégeinket.

A Kopeyka tök jótékony tulajdonságai

Ez a zöldség nemcsak finom, de egészséges is. Gazdag A-, C- és E-vitaminban, valamint ásványi anyagokban (kálium, magnézium és folsav). Ezek a tápanyagok erősítik az immunrendszert, javítják a látást, növelik a vér hemoglobinszintjét, és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek.

Leszállás

A növény sikeres ültetéséhez fontos figyelembe venni néhány kulcsfontosságú pontot. Kövesse az alábbi ajánlásokat:

• Válasszon napos, jól megvilágított területeket. A növény védett helyeken fejlődik a legjobban. Fontos, hogy a terület védve legyen az áradásoktól, és jó vízelvezetéssel rendelkezzen.
• A talajnak termékenynek, könnyűnek és jó vízelvezetésűnek kell lennie. Készítse elő előre ősszel. Ássa ki a területet körülbelül 25-30 cm mélyre, távolítsa el a gyomok gyökereit és a köveket. Adjon hozzá szerves trágyát, például humuszt vagy komposztot.
  Adjon hozzá foszfort és káliumot tartalmazó ásványi keverékeket. Egyenletesen egyenlítse ki az ágyás felületét.
• A magokat szabadföldbe és palántáknak is vessük. Palánták esetén akkor vessük el, amikor a talaj 15-18°C-ra melegszik, és a fagyveszély elmúlt. Ültetés előtt áztassuk be a magokat 2-3 órára vízbe a csírázás javítása érdekében.
• Helyezd a magokat az előkészített talajba 2-3 cm mélyre. A sorok közötti távolság 30-40 cm legyen. A sorok közötti távolság 60-70 cm legyen.
• Készítsen 1-1,2 m széles ágyásokat, ami kényelmes a későbbi karbantartáshoz.
• Ha lyukakba veted a magokat, tegyél 2-3 magot minden lyukba, és miután a palánták megjelennek, ritkítsd meg őket, egyszerre egy növényt hagyva meg.

Vetés után mulcsozzuk be az ágyásokat a nedvesség megtartása és a gyomok elleni védekezés érdekében. Gondoskodjunk arról, hogy a növények elegendő vizet és fényt kapjanak a sikeres növekedéshez.

További gondozás

A tök gondozása számos kulcsfontosságú szempontot foglal magában. Kövesse az alábbi egyszerű mezőgazdasági gyakorlatokat:

• Locsolás. Rendszeresen öntözzük a bokrokat, a talajt mérsékelten nedvesen tartva. Az öntözés gyakorisága az időjárástól és a talajtípustól függ, de általában hetente 1-2 alkalommal. A gombás betegségek megelőzése érdekében a vizet a gyökerekre kell juttatni, kerülve a levelekkel való érintkezést.
  Használja a leülepedett, szobahőmérsékletűre melegített folyadékot.
• Felső öltözködés. A csírázás után két-három héttel komplex ásványi műtrágyát vagy szerves trágyát, például ökörfarkkóró-infúziót kell kijuttatni. Amíg a zöldségek fejlődnek, foszfor-kálium műtrágyákat kell használni. Adjunk hozzá fahamut, és lombtrágyát kell alkalmazni.
• Gyomlálás és lazítás. Rendszeresen távolítsa el a növényekkel a tápanyagokért és a vízért versengő gyomokat. Lazítsa fel a növények körüli talajt, hogy javítsa a gyökérzet szellőzését és megakadályozza a felszíni kéregképződést.
• Harisnyakötő. A növény nem igényel karózást, mivel a bokrok kompaktak és nem terjednek szét. Szükség esetén azonban gondosan kösd össze a növényeket, hogy elkerüld a gyümölcsök károsodását és megkönnyítsd a gondozásukat.
• Trimmelés. Távolítsa el a felesleges oldalhajtásokat, hogy a növény energiáját a termésképződésre összpontosítsa. Távolítsa el a hervadt és sérült leveleket a légáramlás javítása és a betegségek kockázatának csökkentése érdekében.

A Kopeyka tök, más zöldségfélékhez hasonlóan, különféle betegségekre és kártevőkre is érzékeny lehet. Fontos, hogy időben kezeljük őket:

• Lisztharmat. Jellemzője a leveleken található fehér porszerű bevonat, amely végül az egész növényt beboríthatja. Az érintett részeket el kell távolítani, és gombaölő szerekkel, például Topazzal vagy Fundazollal kell kezelni. Megelőzően bordói lével kell kezelni.
• Fusarium hervadás. A tünetek közé tartozik a levelek hervadása és sárgulása, amelyek aztán kiszáradnak. Gyökérrothadás léphet fel. Használjon gombaölő szereket, például Previkurt vagy Topsin-M-et. Ügyeljen arra, hogy a talaj ne legyen túlöntözve, és rendszeresen öntözze.
• Aszkochitózis. Szürkésbarna foltok jelennek meg a leveleken és a szárakon, és a gyümölcs keserűvé válik. A bokrokat bordói lével vagy réz-szulfát-oldattal kell kezelni. Az érintett részeket el kell távolítani és ártalmatlanítani.
• Levéltetű. Ezek apró rovarok, amelyek kiszívják a levelek nedvét, amitől azok begöndörödnek és sárgulnak. Használjon rovarirtó szereket, például Actellic-et vagy Fitoverm-et. Próbáljon ki népi gyógymódokat, például fokhagymaforrázatot.
• Pókatka. Ezek apró, pókszerű rovarok, amelyek a levelek fonákján hálót képeznek, amitől azok sárgulni kezdenek és lehullanak. Permetezze a növényeket atkaölő szerekkel, például Neoronnal vagy Fitovermmel. A rendszeres szellőztetés és a talaj nedvességtartalmának fenntartása segít megelőzni a terjedést.
• Csigák és csigák. Leveleket és szárakat esznek, jellegzetes károkat hagyva maguk után. Állítsunk fel sörcsapdákat, vagy használjunk speciális csigaölő szereket. Kézzel szedjük ki a kártevőket.

Megelőző intézkedések:

• Kerülje az ültetést ugyanazon a helyen több éven keresztül egymás után.
• A betegségek terjedésének megakadályozása érdekében távolítsa el a régi leveleket és gyümölcsöket.
• Biztosítson jó légáramlást a páratartalom csökkentése és a gombás betegségek megelőzése érdekében.
• Kövesse a mezőgazdasági gyakorlatokat.

A zöldségeket akkor szüreteljük le, amikor elérik a 10-12 cm átmérőt. Ha nem takarítjuk be időben, megkeményedhetnek és kevésbé ízletesek lehetnek. A gyümölcsöket óvatosan szüreteljük, hogy elkerüljük a növények károsodását.

Vélemények

A Kopeyka Patisson ideális választás mind a kezdő, mind a tapasztalt kertészek számára. Élénk színe, kiváló íze és sokoldalúsága ideális választássá teszi azok számára, akik változatosabbá szeretnék tenni étlapjukat, és egyenesen a kertből szeretnék élvezni a finom, egészséges gyümölcsöket. A fajta legjobb tulajdonságai közé tartozik a könnyű gondozás és a magas hozam.

Gyakran ismételt kérdések