A Solnyshko egy középszezonban érő tökfajta. A kertészek állandó terméshozama, gyümölcsei vonzó megjelenése és csodálatos, finom íze miatt szeretik. Ez a fajta nemcsak a zöldségeket eladásra termesztő háztulajdonosok és gazdálkodók számára érdekes, hanem az egészségesen étkezők, a fiatal anyák és azok számára is, akik szeretik kertjüket díszíteni.
Bevezetés a fajtába és jellemzőibe
A Solnyshko fajta a közepes érési idejű fajták és hibridek csoportjába tartozik. Gyümölcsei a kelés után 58-69 nappal érnek. Terméshozamuk egyenletes és tartós. A terméshozam a teljes terméshozam alatt stabil, hektáronként 19 500-26 500 kg között mozog.
A fajta egyéb jellemzői a következők:
- átlagos hőállóság;
- mérsékelt szárazságtűrés;
- képesség ellenállni a hőmérséklet enyhe csökkenésének;
- átlagos lisztharmat-ellenállás, mind igaz, mind hamis.
Mikor és ki tenyésztette?
A csészealjtök (más néven pattypan tök) fajtáját 1995-ben fejlesztették ki az N. I. Vavilovról elnevezett Összoroszországi Növénygenetikai Erőforrások Intézetének Szövetségi Kutatóközpontja által végzett nemesítési munka eredményeként. A szerzőség G. A. Tehanovicsé.
1997-ben a Solnyshko fajtát felvették az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába. Magán háztartási parcellákon és kisgazdaságokban termesztésre szánják, amelyek az ország következő régióiban találhatók:
- Északi;
- Északnyugati;
- Központi;
- Volga-Vjatka;
- Közép-Feketeföld régió;
- Észak-kaukázusi;
- Közép-Volga;
- Alsó-Volga;
- Urál;
- Nyugat-szibériai;
- Kelet-szibériai;
- Távol-keleti.
A bokrok és uborkák sajátossága, íze
A Solnyshko fajta növényei kompaktak és nem hajlamosak elágazásra. A lombozat közepes méretű, zöld, ötszögletű és enyhén tagolt.
A bokrok egyetlen virágot hoznak. Először a hímivarú virágok nyílnak, majd a nőivarú virágok. A beporzást a méhek végzik. Egyetlen növény akár 15 közepes méretű gyümölcsöt is hoz.
A pattypan tökfajtának a következő tulajdonságai vannak:
- tányér alakú, hullámos szélű;
- súly - 250-300 g;
- mély sárga szín (technikai érettség), amely teljesen érett példányokban élénk narancssárgává válik;
- sima, vékony bőr;
- krémszínű hús, lédús, meglehetősen sűrű állagú, 6,9% szárazanyagot és 3% cukrot tartalmaz.
- ✓ A Solnyshko fajta gyümölcsei egyedülálló képességgel rendelkeznek, hogy hőkezelés után is megőrzik színük fényességét.
- ✓ A fajta fokozott ellenállást mutat a rövid távú, +5°C-ig terjedő hőmérséklet-csökkenésekkel szemben.
A gyümölcsök kellemes és finom ízűek, amely magában foglalja az édességet és a finom diós jegyet.
Alkalmazási módszerek
A Solnyshko fajta termése sokoldalúan felhasználható. Nemcsak otthoni főzésben és konzerválásban használják, hanem dekoratív kerti díszként is.
A főzésben
A háziasszonyok napsütötte gyümölcsöket használnak különféle mindennapi ételek elkészítéséhez:
- köretek, különösen zöldségpörkölt;
- levesek és krémlevesek;
- rakott ételek;
- rágcsálnivalók;
- saláták;
- bébiételnek szánt püré.
Főzhetők, párolhatók, süthetők, tölthetők vagy süthetők. Laktatóbbá, finomabbá és egészségesebbé teszik az ételeket, dekoratív jelleget kölcsönözve nekik. Hússal, hallal, más zöldségekkel és kerti zöldségekkel párosíthatók. A fűszerek és gyógynövények pikánsabb és élénkebb ízt kölcsönöznek.
A tök alkalmas a téli felkészülésre is:
- konzervált;
- sós;
- megfagyott.
A savanyítás vagy pácolás tömören és ropogósan tartja őket, fokozva az ízüket. A fagyasztás akár 10 hónapig is megőrzi frissességüket és tápanyagtartalmukat.
A napsütötte tök egy eredeti díszítőelem.
Ez a zöldségfajta nemcsak akkor tűnik igen dekoratívnak, amikor a bokrok virágoznak, amikor nagy, korona alakú virágok nyílnak, hanem akkor is, amikor a gyümölcsök érnek. A fajta gyümölcsei meglehetősen dekoratívak, vizuálisan napokra hasonlítanak.
A kertészek szeretetteljesen „naptöknek” nevezik ezt a zöldséget, és a kertjeik díszítésére használják. Nemcsak a kertben, hanem a ház körüli virágágyásokban is ültetik. Harmonikusan mutat más virágokkal és dísznövényekkel ültetve. Kompozíciókban hangsúlyos elemként is használható.
Hasznos tulajdonságok
A tök egészséges élelmiszer, amely alkalmas diétás és bébiételnek. Húsa számos, az emberi egészségre jótékony hatással bíró tápanyagban gazdag:
- vitaminok (aszkorbinsav, retinol, tokoferol, fillokinon vagy K-vitamin, a B-vitamin-csoport komponensei, nikotinsav);
- ásványok (a gyümölcsök kalciumot, káliumot, vasat, magnéziumot, szilíciumot, kobaltot, rezet, mangánt, szelént és másokat tartalmaznak).
Ennek a zöldségnek a kalóriatartalma 19 kcal/100 g. Élelmi rostokban gazdag, és a pépje jelentős mennyiségű vizet tartalmaz. A szénhidrátok (83%) mellett fehérjét (12%) és zsírt (5%) is tartalmaz.
A szolnyi tökből készült ételek fogyasztásával számos gyógyító hatást tapasztalhat:
- az immunrendszer erősítése;
- a látásélesség javítása;
- a bőr és a haj állapotának javítása;
- a rossz koleszterin szintjének csökkentése a vérben;
- a szív erősítése, a szív- és érrendszeri patológiák kialakulásának megelőzése.
Analógok
| Név | Érési időszak | Betegségekkel szembeni ellenállás | Gyümölcs alakja |
|---|---|---|---|
| Nap | 58-69 nap | Átlagos | Tányér alakú, hullámos szélű |
| Napos nyuszi | Korai érés | Magas | Tányér alakú, hullámos szélű |
| Narancs | Korai érés | Magas | Tányér alakú, hullámos szélű |
Ennek a zöldségnövénynek több hasonló fajtája van:
- Napos nyuszi — korán érő, betegségálló növény, amely ágatlan, bokros növényként nő. Termései aranysárga héjjal borítottak, súlyuk akár 300 g is lehet. A terméshozam bokronként 15 kg. Ez a fajta minden célra alkalmas.
- Narancs — korai érésű, bokorszerű tökfajta. A gyümölcsök aranyvörös színűek, korong alakúak, hullámos szélűek. Súlyuk akár 500 g is lehet. A húsuk édes ízű. A fajta ellenáll a lisztharmatnak. Felhasználás: otthoni főzés és konzerválás.
A fajta vetőmagtermelői
A tökfajta vetőmagját hazai mezőgazdasági cégek, valamint nemesítő és vetőmaggyártó cégek állítják elő, amelyek a piacon a következő kereskedelmi neveken ismertek:
- Globe magok;
- "Ural Birtok"
- "Urál nyári lakos";
- "Aelita".
Tippek a tök termesztéséhez
Ennek a zöldségnek a termesztése nem különösebben bonyolult. A kertészek kétféleképpen termeszthetik:
- palánták, felgyorsítva a betakarítást;
- mag nélküli, ami magában foglalja a magok közvetlen vetését a kerti talajba.
- ✓ A Solnyshko tökmag vetéséhez az optimális talajhőmérsékletnek legalább +12°C-nak kell lennie.
- ✓ A magok csírázásának fokozása érdekében ajánlott a magokat 30 percig kálium-permanganát oldatban (0,1%) áztatni.
Április második felében vessük el a Solnyshko magokat palántáknak. Ültessük őket tápanyagban gazdag földkeverékkel töltött tőzegcserepekbe. Június elején ültessük át a palántákat a kertbe. Győződjünk meg róla, hogy az ágyásnak választott hely jó vízelvezetésű, szélvédett és termékeny talajú.
A tök palántákat előre kiásott, 10-12 cm mély lyukakba ültesd. A növényeket a földlabdával együtt ültesd át a lyukba, vagy ültesd őket közvetlenül a tőzegcserépből való kivétel nélkül. Kövesd az ültetési mintát:
- 70x70 cm vagy 60x60 cm, ha kevés hely van a kerti ágyban;
- sakktábla sorrend;
- ültetési sűrűség: legfeljebb 5 bokor négyzetméterenként.
Ha ezt a napsütötte zöldséget palánta nélkül szeretné termeszteni, a fagyveszély elmúltával kezdje el a vetést. Az optimális időpont május utolsó és június első tíz napja. Kövesse a 70x70 cm-es mintát. A vetésmélység a talajtípustól függ:
- 5-6 cm - könnyű talaj esetén;
- 3-4 cm - nehéz (agyagos) talajhoz.
A tökültetés gondozása 3 kötelező eljárásból áll:
- ZománcEz a zöldségfajta szereti a nedvességet. Gyakran és bőségesen öntözzük, meleg, leülepedett vízzel. Virágzás előtt hetente egyszer öntözzük meg az ágyást. A vízfogyasztás négyzetméterenként 10 liter.
Amint rügyek jelennek meg a bokrokon, duplázd meg az öntözés gyakoriságát (ugyanazon vízfogyasztás mellett). A növényeknek különösen magas nedvességtartalomra van szükségük a terméshozási időszakban. - Gyomlálás. Rendszeresen és haladéktalanul távolítsa el a gyomokat a kertjéből. Megfosztják a tökféléket a tápanyagoktól és a nedvességtől, táptalajt biztosítanak a káros rovaroknak, és növelik a fertőzés kockázatát.
- felső öltözködésA szolniko termesztésekor ügyeljünk arra, hogy a bokrok alatti talajt trágyázzuk a terméshozam növelése és a gyümölcs minőségének javítása érdekében. Szezononként legalább kétszer alkalmazzunk műtrágyát. A szabadban termesztett tök különösen extra tápanyagot igényel.
Tápláljuk őket öblökhárító oldattal (a vegetációs időszak elején), szuperfoszfáttal, káliummal vagy ammónium-szulfáttal.
- × Kerülje a talaj túlöntözését, mivel ez gombás betegségek kialakulásához vezethet.
- × Ne használjon hideg vizet öntözéshez, ez stresszt okozhat a növényeknek és csökkentheti a terméshozamot.
Betegségek és kártevők
A Solnyshko fajta viszonylag ellenálló a lisztharmattal szemben, mind az igazi, mind az állisztharmattal szemben. Ültetését más gombás betegségek, például a fehérrothadás és az antraknózis veszélyeztetik. A rovarfertőzés veszélye is mindig fennáll.
A Solnyshko tököt betegségek és káros rovarok okozta károsodásának megakadályozása érdekében kövesse az alábbi megelőző intézkedéseket:
- A zöldséget termékeny, laza, semleges savasságú talajban termeszteni;
- a vetőmagok vetés előtt öntözzük meg a talajt 5%-os kálium-permanganát oldattal;
- ne sértse meg a vetésforgó szabályait;
- ne engedje, hogy az ültetés túl sűrűvé váljon, időben távolítsa el a gyomokat;
- megelőző intézkedésként permetezze a növényeket a kerti ágyban Bordeaux-i keverék oldatával (1%, a terméket virágzás előtt alkalmazza), Fitosporin-M-mel vagy Topsinnal;
- kezelje a bokrokat fokhagymás infúzióval kálium-permanganát hozzáadásával a rovarok elriasztása érdekében;
- Ne hanyagold el az etetést.
Pozitív és negatív tulajdonságok
A kertészek számos előnye miatt nagyra értékelik a "Solnyshko" tökfajtát. Ennek a zöldségfajtának azonban van néhány hátránya is.
Vélemények
A Solnyshko egy tökfajta, amely népszerű az orosz kertészek körében. Bokrai dekoratív tulajdonságaikról híresek. Mérsékelten hidegtűrőek és ellenállnak a lisztharmatnak. A gyümölcsök szépek, finom ízűek és vitaminokban gazdagok. Alkalmasak diétás ételekhez és bébiételekhez.