A Baraniy Horn paprikát magas hozam és gazdag, csípős íz jellemzi, ideális friss fogyasztásra és különféle lekvárok készítésére. Ez a fajta sokoldalúsága, kiváló megjelenése és hosszú termőidőszaka miatt vonzó. Jól alkalmazkodik a különféle termesztési körülményekhez.
A fajta rövid leírása
A Ram's Horn egy erős paprikafajta, amelyet orosz nemesítők, V. V. Ognev, N. N. Klimenko, S. V. Maksimov és A. N. Kostenko hoztak létre. A bejegyzési kérelmet 2012-ben nyújtották be, és a fajtát még ugyanebben az évben felvették az Orosz Föderáció Nemesítési Eredmények Állami Nyilvántartásába.
Megismerkedhet más, a hazai kertészek által a legjobbak közé sorolt forrópaprika-fajtákkal is, Itt.
A bokor megjelenése
A növények közepes méretűek, kompakt, sűrű növekedésűek. Nyílt terepen 50-60 cm-re, üvegházi körülmények között pedig 100-110 cm-re nőnek. Leveleik zöldek, közepes méretűek és enyhén ráncosak.
Függőleges növekedésének és nem terjedő koronájának köszönhetően ez a fajta lehetővé teszi a kerti ágyásban lévő hely hatékony kihasználását.
A gyümölcsök jellemzői és jellemzői
A paprikák lekonyuló, hosszúkás formájúak, jellegzetes ívelt körvonallal, ami a kos szarvára emlékeztet - a hegyük az ellenkező irányba hajlik.
Megkülönböztető jellemzők:
- A felülete enyhén ráncos, átmérője eléri a 3 cm-t, súlya 15-25 g.
- Technikai érettség esetén a színe halványzöld, fehéres árnyalattal; teljesen éretten sötétvörös és gazdag.
- Egy keresztmetszet 2-3 magfészket mutat. Mivel ez a fajta nem hibrid, a magok felhasználhatók a későbbi termesztéshez.
- Falvastagság: 1,5-2 mm.
- Az íze nagyon éles, jellegzetes fűszeres aromával, ezért a borsot korlátozott mennyiségben adják az ételekhez.
Mely régiókban termeszthető?
Az Állami Nemesítési Nyilvántartás szerint ezt a fajtát Oroszország legtöbb régiójában termesztésre ajánlják. Sikeresen termesztik a következő területeken:
- Központi zóna, beleértve a moszkvai régiót is;
- Volga régió;
- Feketeföld régió;
- déli régiók;
- északnyugaton, az Urálban, Nyugat- és Kelet-Szibériában és a Távol-Keleten.
Termelékenység
Egy négyzetméternyi "Baranii Horn" paprikaültetvényről akár 3 kg termés is betakarítható. Minden növény körülbelül 50-60 termést hoz. Ezt a terméshozamot fóliatakarás alatt, a mezőgazdasági előírások betartásával érik el, régiótól függetlenül. Hűvösebb években a terméshozamok kissé csökkenhetnek.
Betegségekkel szembeni ellenállás
A Ram's Horn fajtát mérsékelt betegség-ellenállóság jellemzi. A növényeket befolyásolhatja a fitoplazmózis, a fitoftóra és a bronz levélfoltosság. Kártevők, például levéltetvek, drótférgek, takácsatkák és más rovarok is előfordulhatnak.
Az ültetvények védelme érdekében ajánlott rendszeresen megelőző kezeléseket végezni, és gondosan ellenőrizni a bokrokat a fertőzés jelei szempontjából.
Alkalmazás
Mérsékelt csípősségének köszönhetően a Ram's Horn paprika alkalmas azok számára, akik kedvelik a nagyon fűszeres ételeket. Mértékkel fogyaszthatják bizonyos emésztési problémákkal küzdők is.
A gyümölcsöket frissen és savanyítva is felhasználják. Jól illenek húsokhoz, köretekhez és előételekhez, valamint ízesítőként is használják.
Leszállási jellemzők
E növény érzékenysége és magas gondozási igényei miatt kizárólag palántákból ajánlott termeszteni. Ugyanis szabadföldön nehéz megfelelő feltételeket biztosítani a magok csírázásához és a fiatal hajtások fejlődéséhez.
Határidők
Vesd el a Ram's Horn paprika magjait palántáknak február 1. és 10. között. Mire üvegházba vagy szabadföldbe ülteted őket, a növényeknek lesz idejük megerősödni és egészséges gyökérzetet kialakítani.
A palántákat május közepén ültessük fóliatakarás alá, és június elején szabadágyásokba. Ekkorra egyes palántáknak már virágszáruk lehet a szár első elágazásánál.
Ültetési anyag kiválasztása
A Ram's Horn paprika magjai szaküzletekben vagy faiskolákban vásárolhatók meg. Általában előkezelt és ültetésre kész állapotban vannak.
A csomagolás kiválasztásakor figyeljen annak állapotára: sértetlennek, mechanikai sérülések, nedves foltok vagy szárított foltok nélkül kell lennie, ami a tárolási feltételek megsértésére utalhat.
Magok és talaj előkészítése
A csomagoláson feltüntetett betakarítási és eltarthatósági dátumok segítenek felmérni a vetőmag frissességét és minőségét. Kövesse az alábbi lépéseket:
- Ha a magokat önállóan gyűjtötték össze vagy ömlesztve értékesítették, válasszon ki nagy, egészséges mintákat, amelyekben nincsenek penész vagy idegen zárványok jelei, és távolítsa el a nem megfelelőeket.
- Ültetés előtt fertőtlenítsük a magokat úgy, hogy 30-40 percig áztatjuk őket telített kálium-permanganát oldatban.
- Amíg a magokat feldolgozzák, készítse elő a földkeveréket: keverjen össze egyenlő arányban kerti földet, humuszt és homokot. Adjon hozzá 20 g krétát vagy gipszet minden 5 kg keverékhez, és alaposan keverje össze.
- Az előkészített föld egy részét tegyük félre, a többit helyezzük egy ültetőedénybe, és bőségesen öntözzük meg forró kálium-permanganát oldattal.
Növekvő palánták
A palántáról nevelt Ram's Horn paprikák nagyobb hozamot és jobb minőségű gyümölcsöt hoznak. Ismerje meg a magvetés és a palánták gondozásának minden finomságát. Itt.
Kövesd az alapvető szabályokat:
- Miután a talaj kissé lehűlt, tömörítsd le enyhén, és terítsd el az előkészített magokat a felszínen anélkül, hogy túl mélyre ásnád őket. Ezután fedd be őket egy körülbelül 0,5 cm vastag réteg félretett földdel vagy folyami homokkal.
- Fedjük le a magokat tartalmazó edényt műanyag fóliával vagy üveggel, és helyezzük meleg, körülbelül 25°C-os helyre a csírázáshoz. Az első hajtások egy héten belül megjelennek, ezután távolítsuk el a fedelet, és helyezzük át az edényt egy jól megvilágított helyre.
- A szedés előtt tartsa fenn ugyanazt a hőmérsékletet, és biztosítson további világítást.
- Amikor a hajtások 2-3 valódi levelet fejlesztettek, ültessük át őket különálló tőzegcserepekbe, kis csészékbe vagy egy tágas, 10x10 cm távolságra lévő edénybe. Átültetéskor óvatosan vegyük ki a hajtásokat az eredeti edényből, és ültessük el őket a sziklevelek szintjéig.
- A palánták gyökérrendszere nagyon sérülékeny, ezért nem ajánlott őket közvetlenül nagyobb edényekbe átültetni - ez gátolhatja a növények növekedését.
- Az egyenletes növekedés érdekében a palántákat délre néző ablakba helyezzük, és rendszeresen forgatjuk a cserepeket, hogy a hajtások ne nyúljanak vagy görbüljenek. Ha nincs elegendő természetes fény, napi 14-15 órás kiegészítő világításra van szükség.
- Amíg egy erős gyökérzet kialakul, a növényeket kis adagokban meleg vízzel öntözzük, fokozatosan áttérve a tálcán keresztüli öntözésre, miután a palánták megerősödtek.
Ne hanyagold el a palánták trágyázását. Itt olvashatsz arról, hogy mikor és hogyan kell helyesen trágyázni a paprikapalántákat. Itt.
Amikor a palánták három hónaposak, ültesd át őket állandó helyükre. Ezek a növények gyorsan alkalmazkodnak és erőteljes növekedésnek indulnak.
Ágyásba átültetés és gondozás
A visszatérő tavaszi fagyok veszélyének elmúltával ültesse el az érett paprika palántákat nyílt terepen.
Követelmények és feltételek:
- Mivel a paprika napfénykedvelő, ideális egy jól megvilágított, szélvédett hely. Előzetesen ásd át a talajt, és adj hozzá négyzetméterenként 10 kg humuszt, 500 g fahamut és 1 kg savanyítószert (kréta, dolomitliszt vagy gipsz).
- A palántákat 50x30 cm-es elrendezésben, legfeljebb 10 cm mélységben ültessük. Javasoljuk, hogy a gyökérnyakat ne ültessük túl mélyre. Célszerűbb a palántákat átültetni (a gyökérlabdával együtt).
- Hideg éghajlaton a Ram's Horn paprikát a legjobb keskeny ágyásokba, két sorban ültetni. Ez megkönnyíti az íves támasztékok telepítését, amelyek ideiglenes védelmet nyújtanak a növényeknek rossz időjárás esetén. Megfelelő gondozással a betakarítás akár júliusban is elkezdődhet.
- Amikor a bokrok benőttek, a tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy távolítsák el a megsárgult alsó leveleket és a gyümölcsöt hozó hajtásokat, ami javítja a szellőzést és serkenti az új petefészkek kialakulását.
Csípős paprika termesztése otthon
Ha beltéren tervezed a paprika termesztését, ültesd át a palántákat olyan cserepekbe, amelyek alatt egy drénréteget helyezel el a földkeverékedény alatt. A beltéri csípős paprika termesztésének bonyolultságáról itt olvashatsz bővebben. Itt.
Kövesd a szabályokat:
- A növényeket déli, délkeleti vagy délnyugati irányba néző ablakpárkányokra helyezzük.
- Ha a természetes fény nem elegendő, biztosítson kiegészítő világítást. Amikor a hajtások elérik a körülbelül 20 cm-es magasságot, csípje össze a végeiket az elágazás elősegítése érdekében.
- A beltéri csípős paprika gondozása rendszeres öntözést és trágyázást igényel. Nedvesítsük be leülepedett, szobahőmérsékletű vízzel, ne közvetlenül a földre öntve, hanem egy tálcába a cserép alatt. Miután a víz teljesen felszívódott, adjunk hozzá még.
- Tavasszal és nyáron komplex ásványi műtrágyákkal kell táplálni a növényeket, öntözés után nedves talajra kijuttatni. Szellőztetéskor ügyelni kell arra, hogy a növények ne legyenek kitéve huzatnak.
Betegségek és kártevők
Sok más zöldségnövénnyel ellentétben a Ram's Horn paprika különösen érzékeny a kártevőkre és a különféle betegségekre. A főbb problémákat és azok elleni védekezési módszereket a táblázat mutatja be:
| Kártevő/betegség | Tünetek | Kezelési módszerek |
| Levéltetű | Károsítja a leveleket és a gyümölcsöket, ami a bokrok elszáradását és pusztulását okozza. | Rovarölő oldatokkal kezeljük. |
| Pókatka | Egy vékony háló jelenik meg a szárakon, ágakon és leveleken, és a növény fokozatosan elszárad és elpusztul. | Permetezzen Fufanonnal, Actellickel, Fosbeciddel, Karbofosszal. |
| Drótféreg | A kattintóbogár lárvái gyümölcsöket és leveleket esznek. | A talajba ültetés előtt csalétket kell alkalmazni és a kártevőket elpusztítani, ismételve az eljárást, amíg teljesen meg nem szűnnek. |
| Csigák | Károsítják a gyümölcsöket, ami miatt azok elszáradnak és lehullanak. | Használja a Strela készítményt, adjon hozzá salétromoldatot a növények körüli barázdákba, szórjon mustárport vagy zúzott forró paprikát a bokrok köré. |
| Mozaikbetegség | Sárga foltok a gyümölcsökön, világoszöld jelek, a levelek göndörödése és deformálódása. | Vetés előtt fertőtlenítsük a szemeket, a fiatal növényeket a betegség megjelenésekor tej és víz oldatával (10:1) kezeljük. |
| Rothadás | A gyümölcscsúcsok sérülése. | Állítsuk be az öntözést és a trágyázást, távolítsuk el a fertőzött gyümölcsöket, és a maradékokat salétromoldattal kezeljük. |
| Szürke és fehér rothadás | Csak a gyümölcsök érintettek. | Megelőzés céljából használjon Topaz, Hom, Ordan gombaölő szereket. |
| Bronzosság | A levelek és gyümölcsök egyes részeinek elhalása. | Az érintett növényeket távolítsa el és semmisítse meg, az egészséges bokrokat kezelje Fundazollal. |
| Stolbur | A bokrok, apró gyümölcsök törpesége és sárgulása. | A hordozók rovarok. Távolítsa el a beteg növényeket, és gyakran lazítsa fel a talajt az egészséges növények körül, hogy megakadályozza a kártevőket. |
| Késői pásztázás | A gyümölcsökön apró fekete foltok jelennek meg, amelyek gyorsan megnőnek és megkeményednek. | Megelőzés céljából permetezzen Barrier és Zaslon készítményekkel. |
A kártevők és betegségek elleni védekezés mellett fontos a mezőgazdasági gyakorlatok szigorú betartása a Ram's Horn paprika termesztésekor. Már a kedvezőtlen tényezők rövid távú hatása is gyengítheti a növényeket, vagy tönkreteheti a termést.
Ezek a tényezők a következők:
- elhúzódó fagyok;
- túlzott hőség;
- pangás vagy víz stagnálása a talajban;
- nedvesség jut a levelekre.
Analógok
A Ram's Horn paprikának számos hasonló fajtája és hibridje létezik, amelyek hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek. A népszerű fajták közé tartoznak:
- Indiai elefánt. A gyümölcs tömege 22-25 g között változik, a falak 2 mm-esek, az íze félig éles.
- Sárkánynyelv. Nagyon kicsi, 3,5 g súlyú gyümölcsök. A fajtát gazdag, borsos aromája és erős csípőssége miatt értékelik.
- Alekszinszkij. Korai fajta, félig éles, 20-25 g súlyú hüvelyekkel. A terméshozam eléri a 3-4 kg-ot négyzetméterenként.
- Dzsókerkártya. A gyümölcsök 50-70 g súlyúak, 3 mm vastag falúak. A növény nedvességtűrő és teljes napfényt igényel.
- Dinoszaurusz F1. A hibrid körülbelül 95 g súlyú, sárga gyümölcsű, törzs alakú paprikával gyönyörködtet. A termelékenység eléri a 6 kg-ot négyzetméterenként.
- Égő orr. A zöldségek súlya körülbelül 30 g. A termés jól bírja az aszályt.
- Kínai tűz. A nagyon hosszú hüvelyek 35-38 g súlyúak. A zöld zöldségek félig élesek, a pirosak csípősek.
- Indiai lándzsa. A paprikák aprók, mindössze 7-10 g súlyúak, falvastagságuk 2 mm.
- Saskarom. A hüvelyek súlya 55-65 g. Átlagos terméshozam – 4 kg/m².
- Vörös sárkány. A zöldségek súlya körülbelül 10 gramm. A zöldpaprika enyhén csípős, míg a pirosak erősek. A terméshozam alacsony – mindössze 2,5 kg négyzetméterenként.
- Nővér. A zöldségek súlya 20 g. A termés hozammutatói megegyeznek a Red Dragon fajtáéval.
- F1-es rapier. A gyümölcsök teljesen éretten világospirosak, nagyon hosszúkásak, 65-75 g súlyúak, kis átmérőjűek.
- Anyós nyelve. A paprika súlya 40 és 45 gramm között van. A termés nagyon szárazságtűrő. További részleteket erről a népszerű fajtáról itt talál. itt.
- Janka F1. A holland hibrid körülbelül 40 g súlyú gyümölcsöket hoz. A növények könnyen tolerálják az öntözés hiányát.
- Janicsár. A zöldségek átlagos súlya 40 g. A fajta alacsony terméshozamú – mindössze 2 kg négyzetméterenként.
Előnyök és hátrányok
Vélemények
A Ram's Horn paprikát az egyenletes terméshozása és a hűvös időben is kiváló íze miatt nagyra értékelik. Bizonyos gondozási követelmények ellenére ez a fajta rendkívül termékeny és vonzó. Kiváló választás azok számára, akik szeretik a fűszeres zöldségeket, garantáltan kiváló minőségű és ízletes termést biztosít, de megfelelő gondozást igényel.