A Palermo paprika, latinul Palermo néven is ismert, egy új fajta, amely széles körben népszerűvé vált Oroszországban. Ez a hibrid fokozott édességgel, valamint egyedi ízzel és aromával rendelkezik. A szakértők becslése szerint édessége a görögdinnyéhez hasonlítható, így népszerű választás a gyermekek körében.
Ki és mikor fejlesztette ki a fajtát?
A Palermo egy hibrid, amelyet Hollandiában fejlesztettek ki a század elején, de Oroszországba egy kicsit később érkezett, és 2015-ben vették fel az állami nyilvántartásba. A létrehozó a Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV mezőgazdasági vállalat.
A fajta jellemzői
A Palermo paprikát nem szabadföldön termesztik, mivel eredetileg üvegházi körülményekre szánták. Ennek ellenére egyes dél-oroszországiak a szabadban vetik el a magokat. Ez a módszer azonban kissé csökkent hozamot eredményez.
A fajtára jellemző az erős immunitás, a szárazságtűrés, valamint a kiváló szállíthatóság és eltarthatóság. De ami a legfontosabb, magas terméshozamú – négyzetméterenként legalább 20 kg termés érhető el. A paprika meleg és hűvös éghajlaton egyaránt termeszthető, teljes napsütésben és félárnyékban is.
A fajta leírása
Ez a paprika teljesen megegyezik a csípős paprikával – alakja keskeny és megnyúlt, de édes és hiányzik belőle a csípősség. Méretre is sokkal nagyobb. A növény erőteljesen növekszik.
A fajta más jellemző tulajdonságok alapján is azonosítható:
- Bokrok. A szárak hossza 50 és 70 cm között változik, de nagyon kedvező körülmények között hosszabb is lehet. A petefészkek emeletekben alakulnak ki. Amint a paprikák kibújnak az alsó szintről, a virágzás a második emeleten folytatódik, és így tovább. A levelek közepes méretűek és sötétzöldek. A lombozat mérsékelt.
- Gyümölcs. Kúp alakúak, 100-350 g súlyúak, akár 30 cm hosszúak és 0,6 cm vastagok. Az elsőként kifejlődő paprikák tekinthetők a leghosszabbaknak. A termések lefelé görnyednek. A húsuk lédús és húsos. A paprikáknak három locule-juk van, de kevés magjuk van.
A színe kezdetben sötétzöld, ami a technikai érettség elérésekor élénkpirosra vált. A héja sűrű, így szállítás közben nem szakad meg. - Íz. Több jegyet ötvöz – gyümölcsös, édes és savanyú –, az illatában pedig egy csipetnyi fűszeresség is felfedezhető.
A fajta előnyei és hátrányai
A Palermo hibrid, más fajtákkal ellentétben, különösen magas édességgel rendelkezik – 9%-kal. Más ultraédes hibridek maximális édességi szintje 6 és 7% között van. De egyes fajtáknak más előnyei is vannak:
Minimális hátrányok vannak: a magokat nem használják ültetésre, ezért naponta kell megvásárolni őket.
Tippek a Palermo paprikafajta termesztéséhez
Mivel a Palermot üvegházban vagy melegágyásban termesztik, a magokat kezdetben beltérben ültetik el, hogy palántákat neveljenek. Ez a folyamat nem különösebben nehéz, de a fiatal palánták megfelelő gondozása elengedhetetlen.
Mikor kell elvetni a Palermo paprika palántákat?
Palántából termesztve a Palermot 50-60 nap után ültetik át a szabadba vagy az üvegházba, így a pontos vetési időpontot ez alapján határozzák meg. Az ország középső és középső övezetében ez március utolsó tíz napja; zordabb éghajlaton április eleje-közepe.
- ✓ Optimális talajhőmérséklet a magok csírázásához: +28-29°C.
- ✓ A kelés után 5 napig +17°C-ra kell csökkenteni a hőmérsékletet.
Hány nap alatt csíráznak ki a Palermo paprika magjai?
A csírázást a magok csírázási körülményei és az ültetési anyag minősége befolyásolja. 28-29°C (82-83°F) hőmérsékleten a csírák 7-9 napon belül jelennek meg; alacsonyabb hőmérsékleten ez 15-20 napot vesz igénybe.
Magok ültetése és csíráztatása
Az első dolog, amit meg kell tennie, az az aljzat előkészítése. Ehhez két optimális lehetőség van:
- egyenlő arányban gyep- és levélföld, homok és humusz vagy rothadt trágya;
- egyenlő arányban gyepföld, levélkomposzt, tőzeg és folyami homok.
Ne felejtse el fertőtleníteni az alkatrészeket, hogy megakadályozza a növények megbetegedését. Ezután kövesse az alábbi lépéseket:
- Készítse elő a lyukas aljú edényeket. A paprikákat ültetheti azonos edényekbe (ebben az esetben a magokat 2-3 cm távolságra helyezze el egymástól), vagy – ami még kényelmesebb – különálló csészékbe. Permetezze be az edényeket kálium-permanganát oldattal.
- Öntsük bele az előkészített aljzatot.
- Mélyítse el az ültetési anyagot 2 cm-rel.
- Egyenlítse ki a talajkeverék felületét.
- Nedvesítse be egy szórófejes flakonnal.
- Fedjük le üveggel vagy műanyaggal, és tegyük meleg helyre.
Amíg a hajtások meg nem jelennek, rendszeresen öntözzük a palántákat, és hagyjuk őket szellőzni. Ellenkező esetben rothadás alakulhat ki.
Üvegházba való átültetés
A palántákat akkor kell átültetni végleges helyükre, amikor az üvegházban a talaj hőmérséklete eléri a 18-20 Celsius-fokot. A nappali levegő hőmérsékletének 25 Celsius-foknak, az éjszakai hőmérsékletnek pedig 19 Celsius-fok körül kell lennie.
- × Kerülje a túl nedves talajba való átültetést, mivel ez gyökérrothadást okozhat.
- × Ne ültesse át a palántákat, ha éjszaka a levegő hőmérséklete +19°C alatt van.
A transzplantációs folyamat a következő:
- Készítsen elő táptalajt. 1 négyzetméterhez 100 g faszénre, 200 g szuperfoszfátra, 25 g ammónium-nitrátra és 5 kg humuszra lesz szüksége (komposzt vagy rothadó trágya is helyettesíthető). Alaposan keverje össze a kiásandó talajjal.
- A gyökérlabda méretű lyukakat formáljuk a földdel.
- Öntözd meg.
- Vedd ki a palántákat a csészékből, és ültesd át őket a földdel együtt az üvegházba.
Mikor és milyen távolságra kell a Palermo paprikát szabadföldbe ültetni?
Ha délen, közvetlenül szabadágyásba veted a Palermo paprikát, akkor kezdd el a vetést, amikor a kültéri hőmérséklet 18 Celsius-fokra stabilizálódik. Készítsd elő a helyet az üvegházhoz hasonlóan, és ültesd el a magokat 50 cm távolságra egymástól a sorokon belül, és 60-70 cm távolságra a sorok között.
Locsolás
A Palermo hibrid nem igényel túlzott talajnedvességet, mivel ez rothadást okoz. A fajta jobban tűri a szárazságot, mint a túlöntözést. Ezért kövesse az alábbi irányelveket:
- öntözzük hetente kétszer, amíg a virágzás véget nem ér;
- amikor a gyümölcsök kialakulnak, elegendő 6 naponta egyszer megnedvesíteni;
- Ha fokozott hőség van, kétnaponta adjunk hozzá vizet;
- használjon leülepedett folyadékot meleg hőmérsékleten;
- próbáljon meg nem vizet kapni a levelekre és a szárakra;
- Az öntözés után mindig lazítsa fel a talajt és távolítsa el a gyomokat.
Mit és mikor kell etetni?
A műtrágyát havonta kétszer kell kijuttatni, különösen üvegházban termesztve. A szabadföldi termesztéssel ellentétben az üvegházakban a tápanyagok nem halmozódnak fel természetes módon. A Palermo paprika a szerves trágyákat és az összetett ásványi anyagokat részesíti előnyben, ezért váltogatni kell őket. Mit használjunk:
- madárürülék 1:20 arányban vízhez képest;
- ökörfarkkóró (arányok 1:10;
- Szuperfoszfát;
- karbamid;
- friss fűszernövények infúziói;
- ammónium-nitrát;
- kálium-szulfát stb.
A petefészkek kialakulása során használja a Clean Leaf készítményt; a termés során végezzen lombtrágyázást Fosforovittal és Kaliyvittel.
Formázni kell a palermoi paprikát?
A Palermo fajtának van egy fontos tulajdonsága a kertészek számára: a petefészkek és a gyümölcsök kialakulása után a kúszónövények növekedése leáll. Ez teljesen kiküszöböli a metszés, formázás és csípés szükségességét.
- ✓ A hajtások növekedésének megszűnése a termésképződés után, ami kiküszöböli a metszés szükségességét.
- ✓ Magas gyümölcscukorszint (9%), amely magasabb, mint a legtöbb ultraédes hibridnél.
Egyéb fontos ápolási szabályok
Az alapvető lépések mellett a szakértők és a tapasztalt kertészek a következőkre is odafigyelést javasolnak:
- Az üvegházban nincs légáramlás, ezért ügyeljen arra, hogy szellőztesse a helyiséget;
- Ha egyszerre meleg az idő és párás az éghajlat, mindig vágja le az oldalhajtásokat;
- a talajtakaró anyag magassága 9-10 cm.
Betegségek és kártevők
A Palermo fajta betegség- és rovarálló, így az egyik legellenállóbb hibridnek tartják. Ha azonban nem tartják be a megfelelő mezőgazdasági gyakorlatot, és a paprikát túlzottan párás körülmények között termesztik, gombás betegségek alakulnak ki. Az univerzális rovarirtó és gombaölő szerekkel történő megelőző permetezést legjobb tavasszal elvégezni.
A Palermo paprika újonc az orosz kertekben, de magas édességének és hozamának köszönhetően egyre népszerűbb a kertészek és a gazdálkodók körében. Könnyen termeszthető, üvegházakban is termeszthető, így ideális Oroszország minden régiója számára. A lényeg a megfelelő vetési és termesztési irányelvek betartása, valamint a kiváló minőségű ültetési anyag beszerzése.