A hatalmas kaliforniai paprikaválaszték közül a Volovye Ukho fajta különleges helyet foglal el. Kiváló ízű, vonzó megjelenésű, és nagy távolságokra is szállítható. Könnyű termeszthetősége és gondozása miatt a kertészek körében népszerű választás.
Ökörfülbors
Ökörfülpaprika magok
Ökörfülbors bokor
A fajta eredete
A Volovye Ukho fajta viszonylag új. Az AGROFIRMA POISK LLC alkalmazottai fejlesztették ki. Csak 2007-ben vették fel az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába, és engedélyezték termesztését az ország egész területén.
Ennek a fajtának az egyedülálló tulajdonsága, hogy kerti ágyásokban és üvegházakban is termeszthető. Középérésű paprika, így az első gyümölcsöket már 70 nappal a palánták kiültetése után betakaríthatjuk.
Jellemzők és leírás
Ez a fajta a kertészek körében annyira népszerű a sokoldalú gyümölcstermése, valamint a könnyű gondozása és termesztése miatt. A paprika a nevét a gyümölcs érdekes formájáról kapta.
A bokor leírása
A bokor meglehetősen terebélyes, egy nagy fűzfafejre hasonlít. Magassága elérheti a 60-65 cm-t. A paprikák lekonyuló terméseket hoznak, a tövük kissé beesett lehet.
A levéllemez lehet közepes vagy nagyon nagy. Színe sötétzöld vagy zöld, enyhén ráncos.
A gyümölcsök leírása
Ez a fajta nagy termésű paprikát terem. A paprikák meglehetősen nagyok, néha még egy emberi tenyérnél is nagyobbak. A gyümölcs hossza nem haladja meg a 20 cm-t, súlya pedig 150-200 g között változhat.
A paprika termése nagyon érdekes kúp alakú, finom ívekkel. A szárhoz való csatlakozási ponttól egészen a csúcsig a paprika simán ível, így tökéletes kúp alakú lesz. Egyetlen növény is hozhat tökéletes alakú gyümölcsöket, míg mások nagyon íveltek. A legtöbb gyümölcsnek azonban vonzó, enyhén ívelt a közepe.
Attól a pillanattól kezdve, hogy a termés megköt, görbék jelennek meg rajtuk. Ahogy a paprikák érnek, ezek az ívek kiegyenesedhetnek vagy hangsúlyosabbá válhatnak, és más részeken is megjelenhetnek.
Az éretlen gyümölcsök sötétzöldek. Idővel pirosra változnak. Teljes érettségkor a paprika élénkpirosra színeződik. A fajta megkülönböztető jegye a határozott fény.
A termés 4-5 magtokot tartalmaz, de nem sokat. A paprika falai körülbelül 6 mm vastagok, de a hüvelyek hajlásánál vastagabbak vagy vékonyabbak is lehetnek. A termés édes és kellemes ízű, gazdag aromájú és hosszan tartó utóízű.
Termelékenység
Átlagosan egy négyzetméterről körülbelül 3 kg gyümölcs teremhet. Előfordul azonban, hogy egyetlen növény több mint 10 paprikát terem, amelyek átlagos súlya körülbelül 160 g, ami azt jelenti, hogy egyetlen bokor több mint 1,5 kg gyümölcsöt is hozhat. Következésképpen a hozam is nő – közel 5 kg négyzetméterenként.
Korai érés
A teljesen beérett gyümölcsök az ültetéstől számított 130 napon belül érnek. Ez a fajta a szezon közepén van, és a betakarítás a gyümölcs érésekor történik.
Közép-Oroszországban és északon ez a paprikafajta csak palántákból termeszthető. A magok közvetlen vetése nem ajánlott.
Termesztési régiók
Ez a fajta Oroszország déli régióiban, például a Krasznodar régióban termesztésre szánták.
Az ökörfül északi régiókban is ültethető, de csak üvegházban. Az üvegház segít megvédeni a növényeket az esetleges fagyoktól. Az első hideghullámok szeptemberben kezdődnek, ezért érdemes az üvegház bejáratát is lezárni, hogy a hőmérséklet-csökkenés ne befolyásolja negatívan a termést.
Növekvő ajánlások
Az Ox-Ear paprika ültetése és termesztése nem különösebben nehéz. Azonban ezen lépések sikeressége határozza meg, hogy milyen jól fogod betakarítani.
Palánták ültetése és időzítése
Az ültetési időpontokat a paprika termesztési régiója alapján határozzák meg. Az érett, erős palánták május közepén történő átültetéséhez az előkészületeket március elején kell megkezdeni. magok vetése.
Üvegházi körülmények között termesztve a növényt a magokat körülbelül 14-16 nappal korábban – február közepén – ültetik el a talajban.
- ✓ A magok nem lehetnek 2 évnél idősebbek a magas csírázási ráta biztosítása érdekében.
- ✓ Előnyben részesítsük azokat a magokat, amelyeket előzetesen kezeltek betegségek ellen.
Ültetés előtt készítse elő a vetőmagot:
- Öntsük le a magokat vízzel, és dobjuk ki azokat, amelyek a felszínre úsznak. Csak azok a magok alkalmasak termesztésre, amelyek a fenéken maradnak;
- hagyja nedves gézen 2-3 napig, és rendszeresen nedvesítse meg, mivel a magoknak meg kell duzzadniuk;
- A szemek fertőtlenítéséhez kálium-permanganát oldattal kell kezelni őket;
- öblítse le meleg vízzel.
Vetőmagültetési algoritmus:
- Keverje össze a palánták talaját azzal a talajjal, amelyben a növényeket a jövőben termesztik, aminek köszönhetően az akklimatizáció sokkal gyorsabban megtörténik;
- ültess 3 magot egy földdel teli cserépbe;
- fedje le a tartályokat fóliával;
- helyezze meleg helyre, ahol nincsenek huzatok;
- az első hajtások megjelenése után távolítsa el a fóliát;
- Addig nő, amíg teljes méretű bokrok nem jelennek meg.
Nem szabad ládákba vetni a magokat, mivel a paprikák gyenge gyökérzetük miatt nem tűrik jól az átültetést.
Gondozási követelmények
A palánták akklimatizációs folyamatának felgyorsítása érdekében rendszeresen vigyük ki őket a szabadba, hogy megedződjenek. A túlöntözés nem szükséges. Nedvesítsük be a talajt, amint kiszárad. A legjobb erre a célra egy szórófejes flakon.
- × A hideg víz használata sokkot okozhat a gyökérzetben és lelassíthatja a növekedést.
- × A talaj túlöntözése elősegíti a gombás betegségek kialakulását.
Végezze el 10-15 naponta egyszer palánták trágyázásaHasználjon értékes mikrotápanyagokat tartalmazó komplex ásványi műtrágyákat. Mielőtt a palántákat állandó helyükre ültetné, öntözze meg őket cirkonnal, ami segít nekik sokkal gyorsabban alkalmazkodni az új helyhez. Kövesse a csomagoláson található utasításokat.
Átültetés nyílt terepre, időzítés
A palánták szabadföldbe való átültetésének ideális ideje május közepe. Ez kulcsfontosságú a meleg időjárás beálltához és a fagyveszély elmúlásához.
Algoritmus palánták nyílt terepen történő ültetésére:
- A növényeket a következő minta szerint ültessük: 60x50 cm;
- Körülbelül 30-40 perccel az átültetés előtt bőségesen öntözzük meg a növényeket;
- Újraültetéskor a palántákat gyökérlabdával együtt szedjük, ez minimalizálja a gyökerek károsodásának kockázatát;
- Ültetéskor ügyeljen arra, hogy a gyökérnyak a talaj felett legyen;
- Ültetés után bőségesen öntözzük meg a növényeket.
Kültéri gondozási követelmények
A finom és aromás paprika bőséges terméséhez megfelelő és rendszeres gondozásra van szükség. Az öntözés, a trágyázás és a tűző naptól való védelem elengedhetetlen.
Locsolás
Fontos a növények gyakori öntözése, és a talaj túlzott kiszáradásának elkerülése. Az öntözések közötti idő legfeljebb két nap lehet, de extrém melegben gyakoribb öntözésre lehet szükség. A csepegtető öntözőrendszer ideális megoldás.
Ez segít megtartani a nedvességet a talajban. mulcsozási eljárás (széna, szalma, tőzeg). Ez lehetővé teszi az öntözések közötti időközök meghosszabbítását és a gyomprobléma megoldását.
Képződés
Nem kell eltávolítani az oldalhajtásokat vagy formázni a növényt. A nyár végén azonban érdemes eltávolítani a kis rügyeket és virágokat, mivel ezeknek nincs idejük teljesen beérni. Ez lelassítja a nagyobb paprikák érését, mivel az új rügyek elkezdik elszívni a növény tápanyagainak egy részét.
felső öltözködés
Ez a fajta komplex ásványi műtrágyákat igényel. Ezeket érdemes előre megvásárolni, és a csomagoláson található utasításoknak megfelelően, kiegyensúlyozott adagokban kijuttatni.
Napvédelem
Ha nagyon meleg van, a növény termése és levelei satnyák lesznek. Növényi égési sérülések jelennek meg, és a terméshozam csökken. Ilyen helyzetekben további árnyékolásra van szükség hálóval vagy spunbonddal. A paprikanövények nem túl magasak, így tavasszal boltíveket telepíthetünk, amelyeket nagy melegben hálóval letakarhatunk.
Az üvegházhatású gondozás jellemzői
A bokrok gondozása, üvegházban termesztve, ugyanaz, mint a nyílt terepen:
- Öntözéshez csak meleg vizet használjon;
- rendszeresen trágyázzon;
- rendszeresen szellőztesse az üvegházat;
- Virágzás és terméshozás idején csak a gyökereket öntözzük.
- ✓ Az üvegházban a hőmérséklet nem haladhatja meg a 28°C-ot nappal és a 18°C-ot éjszaka.
- ✓ A szellőzés elengedhetetlen a páralecsapódás és a betegségek megelőzése érdekében.
Betegségek és kártevők megelőzése
Ez a paprikafajta kiválóan ellenáll a kártevőknek és a különféle betegségeknek. Azonban ne feledkezzünk meg az egyszerű megelőző intézkedésekről:
- Ültetés előtt jól ássa fel a talajt;
- távolítsa el a gyomokat;
- Ősszel teljesen távolítsa el az összes növényi törmeléket a kertből;
- Amikor a betegség első jelei megjelennek, a kezeléseket vegyszerekkel vagy népi gyógymódokkal végzik.
A fajta előnyei és hátrányai
A leírt fajta fő előnyei a következő tulajdonságok:
- kellemes és élénk íz;
- a kiváló szállíthatóság lehetővé teszi a nagy távolságokon történő szállítást;
- frissen fogyasztható és feldolgozásra felhasználható;
- a gyümölcsök korán érnek;
- nagy termés;
- ellenállás a különféle betegségekkel és kártevőkkel szemben;
- hosszú ideig tárolható.
A fajta hátrányai a következők:
- alacsony fagyállóság tavasszal fagyok idején;
- a napfényhez való bőséges hozzáférés szükségessége;
- az üvegházban 30-32 fok feletti hőmérséklettel szembeni intolerancia, a virágok és a petefészkek elkezdenek leesni.
A bors főbb felhasználási módjai
Ez a paprikafajta sokoldalú. Friss salátákban, téli befőttekben és lecsóban is felhasználható. Kiváló fűszer különféle ételekhez.
Az Ox Ear fajta értékelése
Az ökörfülpaprika bőséges termést hoz finom és aromás zöldségekből. A legfontosabb, hogy megfelelő gondozást igényel – az öntözési ütemterv betartását, a rendszeres trágyázást és a gyomok eltávolítását.