A kajszibarackok nemcsak egzotikus megjelenésükkel, finom "pihéjükkel" vonzzák a kertészeket, hanem kiváló ízükkel is, amely az édességet és a gazdagságot ötvözi. A paradicsom húsos, és ideális friss salátákhoz és feldolgozáshoz egyaránt. A bokrok kompakt mérete és kiváló fajtajellemzői alkalmassá teszik őket kis parcellákon való termesztésre.
Fajták
A kajszi egy népszerű fajta, számos pozitív tulajdonsággal. Két fajtája létezik, mindegyik eltérő tulajdonságokkal rendelkezik, de ugyanolyan népszerű.
| Név | Érési időszak | Bokor magassága | Gyümölcs színe | Gyümölcs súlya |
|---|---|---|---|---|
| Nyári sárgabarack | Szezon közepén | 150-160 cm | Narancs | 400-800 g |
| Sárga sárgabarack | Korai érés | akár 40 cm-ig | Élénk sárga | 50-80 g |
Nyári sárgabarack
Ez a középérési fajta alkalmas szabadföldi és zártföldi termesztésre is. Féldeterminált fajta.
Főbb tulajdonságai:
- A bokor eléri a 150-160 cm magasságot.
- A paradicsomok gazdag narancssárga színűek, kerek-lapos alakúak és nagy méretűek – a súlyuk 400 és 800 g között változik, az egyes gyümölcsök pedig elérhetik az 1 kg-ot.
- A paradicsompép lédús, finom ízű, és kevés mag van benne.
A terményhozás növelése érdekében a növényt formázni kell: ajánlott 2-3 hajtást hagyni.
Sárga sárgabarack
Ez a korai érésű fajta sikeresen termeszthető beltéren és szabadföldön egyaránt. Határozott növekedésű növény, legfeljebb 40 cm magasra nő.
A gyümölcsök megkülönböztető jellemzői:
- Űrlap - lekerekített.
- Szín - A héj élénk sárga színű.
- Súly - Az átlagos súly 50-80 g.
Ez a fajta bőséges termést hoz – éréskor a hajtásokat paradicsomfürtök borítják. Támasztást és metszést igényel, a felesleges hajtások eltávolításával. A bokrok ellenállnak a cserjék betegségeinek.
A növény, a gyümölcsök és ízük leírása
A bokor körülbelül 150-180 cm magasra nő. Főbb jellemzők:
- A hajtásokat nagy zöld levelek borítják, enyhén kékes árnyalattal.
- A paradicsomok nagyok, lapítottak és kerekek. Érésük során színük zöldről gazdag sárgás-narancssárgára változik.
- A gyümölcs súlya 400 és 1000 gramm között változik.
A gyümölcshús lédús, finom és édes, gyümölcsös jegyekkel és kevés maggal. Cukros állagú, élénk aromájú, sárgás-narancssárga színű.
Jellemzők
A sárgabarack paradicsomnak számos pozitív tulajdonsága van, amelyek népszerűvé teszik. Rendkívül termékeny, ritkán hajlamos a betegségekre, és gyakorlatilag kártevőmentes.
Származás és regionális jelleg
Rigai (Lettország) nemesítők fejlesztették ki, és 1999-ben vezették be. Miután sikeresen teljesítette az összes szükséges fajtatesztet, 2002-ben felvették az Oroszországi Állami Nyilvántartásba.
A paradicsom a mérsékelt éghajlaton alkalmazkodott az üvegházi körülményekhez, és a déli régiókban sikeresen termeszthető szabadföldön. Az északi régiókban a sikeres termesztéshez kiegészítő fűtésre van szükség, még üvegházakban is.
Gyümölcsök alkalmazása
A paradicsom gazdag vitaminokban és mikroelemekben, így egészséges. Frissen fogyasztják és szeletelve is tartósítják. Ketchup és paradicsompüré készítéséhez is használják.
Édes íze és lédús húsa csodálatos kiegészítője salátáknak, előételeknek és meleg ételeknek. A sárgabarackparadicsom tökéletesen kiegészíti a hús- és zöldségételeket, kiemelve a többi hozzávaló ízét.
Érés és hozam
Az első paradicsomok a csírázás után 110-115 nappal érnek. Erre a fajtára jellemző a hosszú termőidő, amely a hideg időjárás beálltáig tart. A betakarítás júliusban kezdődik és szeptemberben ér véget.
A sárgabarack paradicsom kiváló hozamot mutat. Egyetlen bokor 3-5 kg zöldséget, négyzetméterenként akár 18 kg-ot is teremhet.
Ültetés és termesztés
A paradicsomnövényeket palántákból termesztik. Fontos betartani bizonyos irányelveket az erős, kiváló minőségű palánták biztosítása érdekében.
Leszállási hely kiválasztása
Válasszon megfelelő helyet a növényei optimális növekedési feltételeinek biztosítása érdekében. A helyszínnek a következő kritériumoknak kell megfelelnie:
- Napelemes világítás: A paradicsomnak napos helyre van szüksége, amely legalább napi 6-8 órányi erős fényt biztosít.
- Szélvédelem: A törékeny szárakat és leveleket védeni kell az erős széltől. Ideális esetben a kerítés vagy fal közelében lévő területeket ajánljuk.
- Termékeny talaj: A bokrok a termékeny, jó vízelvezetésű talajt kedvelik. Ültetés előtt gazdagítsuk szerves trágyával vagy komposzttal.
- Nincs árnyékolás: A teljes növekedéshez válasszon olyan területeket, ahol nincs árnyék a fáktól vagy magas növényektől.
- ✓ A területet védeni kell az északi szelektől, hogy a virágok tavasszal ne fagyjanak meg.
- ✓ A talajnak jó vízelvezetésűnek kell lennie, 6,0-7,5 pH-értékkel az optimális gyökérnövekedés érdekében.
A megfelelő feltételek megteremtésével biztosíthatja a bokrok aktív növekedését, a bőséges termést és a kiváló minőségű termést.
A vetés szabályai és időzítése
Ha úgy dönt, hogy saját maga termeszti a palántáit, a magokat kora tavasszal, körülbelül 6-8 héttel az utolsó fagy előtt vesse el. Szabadtéri ültetéshez a magokat késő tavasztól kora nyárig vesse, amikor a talaj hőmérséklete 15-20°C-ra melegszik.
A paradicsomhoz való talajnak termékenynek, jó vízelvezetésűnek és szerves anyagokban gazdagnak kell lennie. Ültetés előtt javítsa fel a talajt komposzttal vagy humusszal, és alaposan lazítsa fel az ágyásokat. Készítsen támkeretet a növények megtámasztására növekedésük során.
Növekvő palánták
Gondoskodjon a palánták megfelelő gondozásáról. Rendszeresen táplálja őket kálium- és foszfortartalmú ásványi műtrágyákkal.
További követelmények:
- Nedvesítse meg a talajt meleg vízzel egy szórófejes palackból.
- Mielőtt a palántákat az ágyásokba ültetnénk, néhány napig friss levegőn kell hagyni őket, hogy megedződjenek, így a növények hozzászokhatnak a hőmérséklet-ingadozásokhoz.
Palánták átültetése üvegházba vagy nyílt talajra
A fiatal palánták leégésének elkerülése érdekében felhős, száraz időre tervezzük az ültetést. Az ültetés legjobb ideje május közepe, amikor a talaj kellően felmelegedett, és a fagyveszély minimális.
Hasznos tippek:
- A palántákat előre elkészített, 40x40 cm-es lyukakba ültessük. Minden lyukba adjunk komposztot és fahamut, és ültetés előtt öntözzük meg a lyukakat meleg vízzel.
- Ha a palánták tőzegcsészékben vannak, akkor egyszerűen mélyítse el a növényeket és a tartályokat a barázdákba.
- Csupasz gyökerű növények esetén a lyukakat ferdén készítse elő, a gyökerek 45 fokos szögben dél felé nézzenek, a tetejük pedig kissé a talajszint felett legyen. Az aljukat ássa el a talajban, óvatosan tömörítve a szárak körüli teret.
Az utolsó lépés a palánták kalcium-nitrát oldattal történő öntözése (1 evőkanál 10 liter meleg vízhez). Ha szükséges, takarja le az ágyásokat talajtakaróval, például szalmával vagy fűrészporral.
A paradicsom gondozása
A sárgabarackfák rendszeres öntözést és trágyázást igényelnek. A bokrokat legalább 7-10 naponta öntözzük. A talajfelszínről való nedvesség elpárolgása csökkentése érdekében takarjuk be az ágyásokat tavalyi levelekkel, faforgáccsal, szalmával vagy fűnyesedékkel.
- • Csepegtető öntözéssel egyenletesen nedvesítse a talajt anélkül, hogy a gyökérnyakat túlságosan nedvesítené.
- • Kora reggel öntözzön, hogy csökkentse a víz párolgását és megelőzze a gombás betegségeket.
- × Ne metsszük a növényeket az aktív nedvfolyás időszakában (kora tavasszal), hogy elkerüljük a növény gyengülését.
- × Kerülje a túlzott metszést, mivel ez csökkentheti a terméshozamot.
A talajtakaró rétegnek 3-5 cm vastagnak kell lennie. Ez megakadályozza a talaj tömörödését, elnyomja a gyomok növekedését, és elősegíti a giliszta populációját, javítva a talaj szerkezetét és termékenységét. Nyáron távolítsa el a felesleges oldalhajtásokat és vágja le az alsó leveleket a jobb szellőzés érdekében.
A kultúra folyamatos trágyázást igényel:
- A bokrokat havonta 2-3 alkalommal műtrágyázzuk komplex anyagokkal.
- 7-10 nappal a palánták talajba ültetése után adjunk hozzá ökörfarkkóró vagy csirketrágya infúzióját, 500 ml trágyát hígítva 10 liter vízben.
- 14 nap elteltével a bokrokat foszfort, nitrogént és káliumot tartalmazó ásványi műtrágyával kell táplálni.
- További két hét elteltével trágyainfúziót alkalmazzunk szuperfoszfát (20 g) és nitroammofoszka (20 g) hozzáadásával. A felhordás előtt mindenképpen öntözzük meg a talajt. Az elkészített oldat elegendő 20 bokor öntözéséhez.
Óvatosan öntse az oldatot a növények tövébe, ügyelve arra, hogy a cseppek ne hulljanak a levelekre – ez megvédi őket a leégéstől.
Lehetséges problémák
Fontos a növényeket rovarirtó és gombaölő szerekkel kezelni, hogy megvédjük őket a kártevőktől és a betegségektől. A jó terméskötés és a finom paradicsom érdekében ültessük a palántákat napos helyre. Ennek a fajtának nincsenek különleges nedvességigényei.
Ez a hibrid érzékeny lehet a fagyra, annak ellenére, hogy az Urál gyűjtemény része. Ha a telepítést korán végezték, előzetesen készítsen takaróanyagot, hogy megvédje a növényeket az alacsony hőmérséklettől.
Betegségek és kártevők
Erős immunitása ellenére a sárgabarack paradicsom érzékeny lehet bizonyos rovarok és betegségek támadásaira, amelyek befolyásolhatják a terméshozamot és a megjelenést. Fontos, hogy ezeket a problémákat időben azonosítsuk, és intézkedéseket tegyünk megelőzésük és kiküszöbölésük érdekében.
A paradicsom számos betegségnek kitett, beleértve:
- Fitoftóra. Egy gombás betegség, amely a bokrok hervadását és elpusztulását okozza. Ennek megelőzése érdekében ügyeljen a megfelelő öntözési rendszerre, biztosítson jó vízelvezetést és figyelje a nedvességszintet. Az érintett növényeket azonnal távolítsa el, és használjon gombaölő szereket, például Hom, Topaz vagy Ridomil Gold.
- Lisztharmat. Egy gombás betegség, amelyet a leveleken és a szárakon megjelenő fehér bevonat jellemez. Ennek megelőzése érdekében gondoskodjon a megfelelő szellőzésről és páratartalomról. Használjon gombaölő szereket, például Skor és Fundazol.
- Bakteriális rák. Veszélyes betegség, amely szár- és gyökérrothadást okoz. A megelőzés magában foglalja az egészséges növények ültetését tisztított talajba és a rendszeres gondozást.
- Mozaik. Vírusos betegség, amely levél- és termésdeformációt okoz. A betegség megelőzése érdekében irtsuk a vírust terjesztő rovarokat. Tartsuk fenn a tisztaságot és a higiéniát a területen.
Ezen és más betegségek megelőzése érdekében rendszeresen ellenőrizze a bokrokat, és időben tegyen intézkedéseket.
Kártevők és az ellenőrzésük módszerei:
- Levéltetű. Egy apró rovar (kb. 2 mm), amely növényi nedvvel táplálkozik. Jellemzője a magas szaporodási képesség és a gyors szaporodás.
Vonzza a levéltetvek ellen küzdő rovarokat, például a katicabogarakat. Használjon rovarriasztó szereket, például szappanoldatot, fokhagyma- és hagymaforrázatot. Hatékony rovarirtó szerek közé tartozik az Aktara és a Fitoverm. - Vakondtücsök. Egy nagy, akár 5 cm hosszú rovar, amely gyökereket eszik, ami a pusztulásukhoz vezethet. Állítson csapdákat, használjon speciális szereket (Medvetoks), és ültessen olyan növényeket, amelyek vonzzák a vakondtücsköket a kerti ágyások közelébe: körömvirágot, őszirózsát és napraforgót.
- Fehérlegyek. Egy apró rovar (kb. 3 mm), amely virágokon és leveleken táplálkozik, ami hervadáshoz és a terméshozam csökkenéséhez vezethet. Az érintett bokrokat pusztítsd el. Használj kártevőirtó szereket, például Confidort, Aktarát és Fitovermet.
A rendszeres növényellenőrzés, a kártevők korai felismerése és a hatékony védekezési módszerek alkalmazása segít megőrizni az egészséges paradicsomot és javítani a termelékenységet.
Hasonló nevű fajták
A hobbikertészek nem korlátozzák magukat a hagyományos fajták termesztésére, rendszeresen kísérleteznek új növényfajokkal. A paradicsom világában nemcsak a sárgabarackparadicsom létezik, hanem hibridek és hasonló nevű fajták is:
| Név | Leírás |
| Pihe-puha sárgabarack | Ezeknek a sötét rózsaszín paradicsomoknak bársonyos, őszibarackra emlékeztető héjuk van. Nagyok, akár 700 g-osak is lehetnek, és egyedi ízük van. Salátákban használják, valamint gyümölcslevek vagy lecsó készítésére. A terméshozam magas, de a gyümölcsök későn érnek. |
| Őszibarack | A kajszibarackparadicsomhoz hasonló fajta, de kevésbé igényes és közepes hozamú. A paradicsom íze vonzó, különösen a gyerekek számára, mivel inkább gyümölcsre, mint zöldségre hasonlít. |
| Sárgabarackszínű háncscipő | Ritka fajta, vörös-rózsaszín gyümölcsökkel, puha pihe borítja. |
| Kajszi F1 | Húsos, sötét rózsaszín, puha pihe borította paradicsomokkal rendelkező hibrid fajta. Kifejezetten szabadföldi és fűtetlen üvegházakba fejlesztették ki, minimális erőfeszítéssel bőséges termést biztosít. |
Előnyök és hátrányok
Egy növény ültetése előtt fontos alaposan tanulmányozni annak jellemzőit, előnyeit és hátrányait. Ez segít elkerülni a termesztés során felmerülő esetleges nehézségeket.
A sárgabaracknak számos előnye van:
Vannak hátrányok, de ezek kisebb jelentőségűek. Magas hőmérsékleten előfordulhat, hogy a petefészkek nem alakulnak ki, és a szárak sem nőnek. A zöldségek mérete és formája változó lehet, a kicsitől és simától a nagyig és bordázottig.
Vélemények
A sárgabarack paradicsom évek óta kedvelt kertésznövény hazánkban. Bizonyos gondozási igények ellenére kiváló ízű, és a bokrok hosszan tartó terméshozammal örvendeztetnek meg. Ez a fajta a legjobb választásnak bizonyult szabadföldi és üvegházi termesztéshez.