Lépésről lépésre utasítások az Alsu paradicsom ültetéséhez és termesztéséhez

Az Alsu paradicsomfajta, amelyet Szibériában fejlesztettek ki, de egész Oroszországban termeszthető, egyedi tulajdonságaival lenyűgöző: gyorsan érik és bőséges termést hoz. Nagy gyümölcsei kiváló ízükről híresek, és a legtöbb fajta számára kedvezőtlen körülmények között is képesek virágozni és termőre fordulni.

Történelmi tények

Ennek a fajtának a története Szibériába nyúlik vissza, ahol orosz nemesítők fejlesztették ki kifejezetten az ilyen éghajlati viszonyok közötti gazdálkodásra. Létrehozásának kezdeményezői Novoszibirszki tudósok voltak: V. N. Dederko és T. N. Postnikova.

2008 óta az Alsu fajtát (nem hibrid forma) hivatalosan is bejegyezték az Oroszországi Nemesítési Eredmények Állami Nyilvántartásába, magjait pedig a Szibériai Kert mezőgazdasági cég termeli.

Ez a növény ideális kertészkedésre nemcsak hideg és instabil éghajlati viszonyok között, hanem az ország európai részének melegebb régióiban is, egészen délig.

A fajta külső és jellemző tulajdonságai

Ez a fajta alkalmas mind szabadföldi, mind beltéri termesztésre, beleértve a fóliasátrokat és az egyszerű menedékeket is. Jellemzője a korlátozott növekedés, ami a determinált fajtákra jellemző.

A növény leírása

A bokrok nyílt terepen körülbelül 80 cm magasak, beltéren pedig 100-150 cm magasak. Ehhez támasztékra és gondos nevelésre van szükség a maximális terményhozás és gyümölcsméret biztosítása érdekében.

A bokrot a következőképpen jellemzik:

• A növény leveleit könnyű pehely borítja, a bokrok pedig nem különösebben erősek. Zöldek és hajlamosak a lecsüngésre.
• Az Alsu paradicsom törzse és ágai vékonyak és finom szőrszálakkal is rendelkeznek.
• A fajta ereje különösen a gyümölcsfürtökben mutatkozik meg.
• Az Alsu paradicsom virágzata egyszerű, de az életkorral gazdag sárga árnyalatot kapnak.
• A kocsányon artikuláció figyelhető meg.
• Minden második levélen képződnek petefészkekkel rendelkező termésfürtök. Miután 3-6 fürt kialakult, a fő szár növekedése lelassul, és apró, világoszöld levéllemezek jelennek meg a növényen.

Gyümölcsök, ízük és céljuk

Az Alsu paradicsom nagy méretű és kifinomult ízű, így ideális frissen szedett paradicsomhoz és salátákhoz.

Könnyen ízletes levek és szószok készíthetők belőlük, és tökéletesek más zöldségekkel együtt történő befőzéshez. Azonban nagy méretük miatt ezek a paradicsomok nem alkalmasak egészben, üvegekben való savanyításra.

Az Alsu paradicsom jellemzői a következők:

• sima bőr;
• enyhe bordázat a szárhoz való csatlakozás helyén;
• zöld színű, eleinte sötétzöld folttal a tapadási ponton, később vonzó vörös-rózsaszín árnyalattal;
• sűrű, nagyon lédús és húsos pép;
• a méretek körülbelül 500 g, míg az egyes példányok akár 800 g-ot is nyomhatnak, és a méretek csökkennek, ahogy felnőnek a bokorban;
• hat vetőkamra, amelyek kis számú magot tartalmaznak.

A zöldségek jellemzői:

• jó szállíthatósággal rendelkeznek;
• hosszú eltarthatóságuk jellemzi őket;
• nem mentes az édes íztől, savasság nélkül;
• átlagos repedésállósággal rendelkeznek;
• átlagos szárazanyag-tartalommal rendelkeznek;
• gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban, különösen A- és C-vitaminban;
• erős antioxidánsokat, például likopint és E-vitamint tartalmaznak.

Időjárásállóság

Ez a fajta magas hidegtűrő képességgel rendelkezik, így olyan körülmények között is elél, ahol más növények elpusztulnának. Napos helyen, fóliával védve vagy üvegházhatású burkolatban a bokrok akár +5 Celsius-fokos éjszakai hőmérsékletet is elviselnek.

A paradicsom kifogástalanul alkalmazkodik a száraz időszakokhoz, a hirtelen hőmérséklet-ingadozásokhoz, és könnyen elviseli az üvegház melegét.

Érési idő és terméshozam

Az Alsu egy korai érésű fajta. A betakarítás az első hajtások megjelenése után 90-100 nappal kezdődhet. A betakarítás jellemzően júniusban vagy júliusban kezdődik, a vetésidőtől függően.

Várható termés:

• A minimális mennyiség 7 kg négyzetméterenként;
• Az átlagos súly eléri a 9 kg-ot négyzetméterenként;
• A maximálisan lehetséges mennyiség 12 kg négyzetméterenként;
• A gyakorlatban egy bokor körülbelül 3-4 kg gyümölcsöt hozhat.

Palánták előkészítése

A paradicsom jövőbeli termelékenysége és a bokrok általános állapota attól függ, hogy a palántákat mennyire helyesen ültetik és termesztik.

Vetőmag-előkészítés

Mielőtt magokat vásárolna egy kiskereskedőtől, ellenőrizze, hogy szükség van-e kórokozó-ellenes kezelésre. Ha nem biztos a vetőmagtermelő minőségében, íme néhány lépés, amit tehet:

1. A hibás és üres magokat forró vízbe helyezve válasszuk ki a masszából. A vízben úszó magok nem alkalmasak ültetésre.
2. Fertőtlenítse az ültetési anyagot. Merítse kálium-permanganát oldatba 20-30 percre.
3. Néhány nappal a vetés előtt áztassa a magokat meleg vízben 12 órán át, a folyadékot 4 óránként cserélve.

A növekedés serkentése érdekében ajánlott a keményítési módszert alkalmazni:

• A magokat napközben szobahőmérsékleten kell tartani;
• Tedd őket egy éjszakára a hűtőszekrénybe.

Mielőtt ezt megtenné, győződjön meg arról, hogy a magok teljesen szárazak.

Konténerek és talaj

A palánták termesztéséhez megfelelő edények választéka korlátlan: használhatunk speciális cserepeket vagy egyszerűen levágott műanyag palackokat. Az egyetlen fontos dolog az, hogy legalább fél liter űrtartalmúak legyenek.

Fontos, hogy kórokozóktól mentes talajt használjunk. Laza és jól szellőző talajnak kell lennie.

A paradicsomnak különösen szüksége van kalciumra a talajban, ezért rendszeres pótlás ajánlott. Erre a célra gyakran használnak kalcium-nitrát alapú műtrágyákat.

Magok vetés

Két hónappal a palánták végleges helyükre való átültetése előtt itt az ideje a magok vetésének. A jó minőségű termés biztosítása érdekében elengedhetetlen a magok és a talaj gondos előkészítése.

Sajátosságok:

• Mérsékelt égövben március az ideális időszak a vetés. Ha üvegházban tervezi folytatni a paradicsomtermesztést, akkor a legjobb, ha a hónap első tíz napján kezdi a vetést. Ha szabadban termeszt paradicsomot, akkor március második vagy harmadik tíz napja jó alkalom a vetésre.
• A magokat 1,5 cm vastagságú földréteggel kell befedni.
• A palántákat világos és meleg helyre kell ültetni.
• Az ideális hőmérséklet 20-26°C, az első zöld hajtások pedig öt napon belül megjelennek.

Merülés

Amikor a fiatal növények kifejlesztik az első két levelüket, itt az ideje, hogy átültessük őket nagyobb, különálló edényekbe. Ez a folyamat különös gondot igényel, hogy elkerüljük a még gyenge gyökérzet károsodását.

Az akklimatizációs folyamat

Amikor a palántáknak 3-4 levele van, itt az ideje, hogy hozzászoktassuk őket a zordabb körülményekhez. Egy héttel a szabadba helyezés előtt kezdjük el edzeni őket:

• Az első két napban vigye ki a palántákat az erkélyre 3 órára.
• A következő napokban hagyja őket egész nap az erkélyen.
• Két nappal az utolsó ültetés előtt hagyjuk a palántákat egy éjszakán át az erkélyen.

Növekvő palánták

Ahogy a növény növekszik, a fiatal palántákat gondozni kell. Így teheti ezt meg:

• A gyökérzet épségének biztosítása érdekében a fiatal növényeket a szedés után azonnal gondosan meg kell nedvesíteni.
• A maximális terményhozás érdekében célszerű a palántákat LED-es vagy fénycsövekkel megvilágítani.
• Az optimális páratartalom fenntartásához rendszeresen öntözzük a palántákat, de kerüljük a túlöntözést.
• Fontos, hogy a tartályokban vízelvezető lyukakat biztosítsunk.
• A legjobb, ha rendszeresen trágyázzuk a palántákat - a paradicsom kiváló gyógymódja a tojáshéj és a banánhéj infúziója.

Átruházás

Az Alsu paradicsom termesztéséhez 50 x 40 cm-es térköz ajánlott. Négyzetméterenként három-öt növény ültethető. A bokrokat jellemzően két vagy három szárral nevelik. A vetésforgó elvei is fontosak.

Nem ajánlott paradicsomot olyan talajra ültetni, ahol korábban a következőket termesztették:

• cukkini;
• burgonya;
• padlizsán.

A paradicsom ideális előfutárai a következők:

• karfiol;
• kapor;
• sárgarépa;
• petrezselyem;
• uborka.

Az állandó helyre történő átültetés a következő lépéseket foglalja magában:

1. Válassza ki a megfelelő időpontot a paradicsompalánták szabadföldbe ültetéséhez. Meleg, szélcsendes napnak kell lennie, amikor az éjszakai fagyok már nem jelentenek veszélyt a fiatal növényekre.
2. Készítse elő a területet: ássa fel a talajt, adjon hozzá humuszt vagy komposztot, hogy a növények elegendő tápanyaghoz jussanak.
3. Körülbelül 50 cm távolságra készíts lyukakat egymástól, hogy a paradicsomnak legyen elég helye a növekedéshez.
4. Óvatosan távolítsa el a palántákat a tartályokból, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a gyökereket, és helyezze őket a lyukakba, fedje be őket földdel az első levelek szintjéig.
5. Minden növényt alaposan öntözzünk meg, hogy a talaj jól tömörödjön, és a gyökerek megkapják a szükséges nedvességet.

Ápolási funkciók

A gyökérnövekedés serkentése érdekében rendszeresen kell talajt művelni és gyomokat eltávolítani. Ez a művelési módszer heves esőzések vagy öntözés után ajánlott.

Támogatás

A nagy termésű és gyenge karóállású paradicsomnövények is különleges támasztékot igényelnek. Minden növényt külön, erős támasztékkal kell ellátni. A karókhoz puha szövetet vagy zsineget kell kötni, és minden egyes gyümölcsfürtöt a karószint alá kell helyezni.

Rácsos rögzítéskor rendszeresen fel kell tekerni a szárat a zsineg köré, hogy megakadályozzuk a gyümölcs súlya alatti elesést.

Bokorképződés

A túlzott levelek és hajtások sűrű bokrokhoz, rossz szellőzéshez és a gyümölcsképződéshez szükséges tápanyagok elégtelenségéhez vezetnek. Ezért az Alsu paradicsombokroknak ügyes formázásra van szükségük:

• Nyílt talajon ajánlott legfeljebb három hajtást hagyni, míg üvegházhatású körülmények között optimális egy két fő szárú bokor kialakítása.
• A további szárak kialakításához szükséges hajtások kiválasztását az első virágkefe feletti szinten végzik.

Locsolás

A paradicsomnak nedvességtartalmának egyensúlyra van szüksége:

• Nyílt talajon az öntözés gyakoriságát a csapadék mennyisége, üvegházban pedig az időjárástól függ, míg a talajt hetente 1-2 alkalommal kell nedvesíteni, amikor kiszáradni kezd.
• Optimális a növényeket kora reggel öntözni, meleg vízzel, hogy az a gyökerek körüli talajba a mélységig behatoljon, elkerülve azok kimosódását.
• Fordítson különös figyelmet – ne öntözze a bokrokat a rügyezési időszakban.

felső öltözködés

A vegetációs időszakban a bokroknak különösen káliumra és bórra van szükségük. A mikrotápanyag-szint beállításához speciális keverékek használata ajánlott, beleértve a Plantafopot is, amelyet a kertészek ajánlanak. A Rost-Concentrate fedőtrágyázásra is alkalmas.

A mulleinnel való trágyázás kritikus fontosságú a bokrok számára a növekedési fázisban. Virágzáskor a nitrogénben gazdag műtrágyák előnyösebbek, a termés érése során pedig a magas magnézium-szulfát-tartalmúak.

Mostohafiak kicsípése

Ahogy a növény növekszik, fontos, hogy ne felejtsük el eltávolítani a levélhónaljakban növő, jelentős mennyiségű tápanyagot fogyasztó hajtásokat. Annak érdekében, hogy ezek ne szívják el az erőforrásokat, azonnal távolítsuk el a felesleges hajtásokat.

Rendszeresen, legalább hetente egyszer ellenőrizze a növényt, és távolítsa el az oldalhajtásokat, hagyva egy kis csonkot a további növekedés megakadályozása érdekében. Az oldalhajtásokat mind a fő-, mind a mellékágakról el kell távolítani.

Felmerülő problémák

Az Alsu paradicsom termesztése során felmerülő egyik lehetséges probléma a rendszeres metszés és formázás szükségessége. A törzs viszonylag törékeny természete miatt fontos, hogy megfelelő alátámasztást biztosítsunk, nehogy a saját gyümölcs súlya alatt eltörjön.

A probléma megoldására javasoljuk egy tartószerkezet használatát és az oldalhajtások rendszeres eltávolítását. Egyébként a növény gondozása egyszerű és gyakorlatilag megegyezik a többi paradicsomfajtánál alkalmazottal.

Betegségek, kártevők és azok elleni védekezés

A tapasztalt kertészek tudják, hogy a kalcium elengedhetetlen az Alsu paradicsomfajta számára. Ennek az ásványi anyagnak a hiánya akadályozza a növény fejlődését, levéltorzulást okoz, és sebezhetővé teszi a szürkerothadást és a virágvégi rothadást. Ez utóbbi a száraz időszakokban a túlzott nedvesség következtében alakulhat ki.

Az üvegházi paradicsomok fogékonyabbak a kladosporiózisra, amely a leveleket, a petefészkeket és a gyümölcsöket érinti. A tünetek közé tartoznak a rozsdára emlékeztető barna foltok. A betegség leküzdéséhez bordói lével kell kezelni.

A növények betegségek és kártevők elleni védelme érdekében megelőző intézkedéseket kell követnie:

• kalcium műtrágyák alkalmazása;
• mérsékelt öntözés;
• az üvegház rendszeres szellőztetése.

Az Alsu fajta érzékeny a kártevőkre, mint például a coloradói burgonyabogár, a lombozattal táplálkozó baglyok hernyói és a gyökerekkel táplálkozó fonálférgek lárvái. Ezen kártevők leküzdésére rovarirtó szereket, kézi szedést, gyomirtást és talajlazítást alkalmaznak.

A nyílt terepen és üvegházakban történő termesztés árnyalatai

Az Alsu paradicsom beltéri termesztésekor elengedhetetlen a páratartalom és a hőmérséklet gondos ellenőrzése. A páratartalom nem haladhatja meg a 60%-ot, a levegő hőmérséklete pedig a 30 Celsius-fokot. Az üvegház megfelelő szellőztetése segít fenntartani az optimális feltételeket.

A megfelelő hőmérséklet fenntartása különösen fontos a termésképződés során, mivel a túlzott hőség a pollen sterilitásához vezethet. A sikeres beporzás érdekében a virágok megrázása hasznos.

Betakarítás és tárolás

A paradicsomok szakaszosan érnek be, így késő őszig betakaríthatók. A termés nagy részét akkor takarítják be, amikor a gyümölcsök elérik a maximális érettségüket. A maradék paradicsomot hagyják tovább érni, vagy későbbi érésre szüretelik.

Összeszerelési és tárolási jellemzők:

• A gyümölcs és maga a bokor károsodásának elkerülése érdekében a legjobb, ha kést vagy speciális kerti ollót használunk a szárak gondos levágásához.
• A paradicsomot száraz időben kell betakarítani a rothadás és a penész elkerülése érdekében, a betakarított gyümölcsöket pedig hűvös helyen, közvetlen napfénytől védve kell tárolni.
• A paradicsomot hosszú ideig tárolják pincében körülbelül +12°C hőmérsékleten, szobában pedig körülbelül 10 napig +20°C hőmérsékleten.

Hasonló fajták

Ezen nemesítési eredmények megalkotói nem álltak meg az Alsu fajtánál, amely alkalmas északi szélességi körökön való termesztésre. Kínálatukban más, hasonló tulajdonságokkal rendelkező fajták is szerepelnek:

• Adelina - Ez egy középérési fajta, amelyet magas hőmérséklettűrés jellemez. A gyümölcsök enyhén megnyúltak és kellemes édes-savanyú ízűek.
  
• Alenka - Ez a hibrid fajta erős, vastag szárral büszkélkedhet, így a karózása szükségtelen. Termőképességéről és világos rózsaszín, kerek gyümölcseiről ismert.
  
• Nemesember. Kompakt növekedési habitus és lenyűgöző hozam (bokoronként akár 8 kg) jellemzi ezt a fajtát. A gyümölcsök kicsik, de rendkívül édesek. Az Alsuhoz hasonlóan a Velmozha is ellenáll az éghajlati ingadozásoknak és a hirtelen hőmérséklet-változásoknak.

Előnyök és hátrányok

Az Alsu paradicsomtermésnek számos előnye van:

Vélemények

Az Alsu paradicsom tiszteletet érdemel, mint az egyik legsikeresebb új fajta. Kevés gondozást igényel, és nagyon termékeny. Mint minden más paradicsom, az Alsu is gondos odafigyelést igényel – a megfelelő öntözés, átültetés, karók, a gyenge hajtások eltávolítása és a talaj rendszeres lazítása biztosítja az állandó termést.

Gyakran ismételt kérdések