Scarlet Mustang Pepper Paradicsom: Ízjellemzők és termesztési technikák

A Scarlet Mustang egy olyan fajta, amely nagyfokú ellenálló képességének és kiváló terméshozamának köszönhetően vált népszerűvé. A paradicsomok hosszúkásak, paprika alakúak, pirosak és kellemesen édesek. Üvegházakban és szabadföldi ágyásokban is jól érzik magukat, de megfelelő gondozást és helyes mezőgazdasági gyakorlatot igényelnek.

A bokor és a gyümölcsök leírása

A meghatározatlan racemose fajta jó növekedési potenciállal rendelkezik, eléri a 150-180 cm magasat, de a szezon végére általában 130-140 cm-en belül marad.

Megkülönböztető jellemzők:

• A lombozat ritkás, a szárak sűrűek, de nem túl erősek. A fürtök 7-8 termést alkotnak.
• A paradicsomok közepes méretűek, körülbelül 95 g súlyúak, de akár 200 g-ot is elérhetnek. Hosszúkás hengeres formájuk van, jellegzetesen keskenyedő tetejével és éles hegyükkel – a nehéz paprikára emlékeztetve.
• A zöldségek hossza eléri a 20 cm-t, a héj rugalmas, fényes és erős, gazdag málnavörös árnyalatú, ami kellemes tapintásúvá teszi a gyümölcsöket.
• A hús sűrű, a paradicsom kemény és rugalmas. A magkamrák keskenyek, megnyúltak és három magot tartalmaznak.

A gyümölcsök mérete kissé eltérhet, így ez a fajta nem garantálja a tökéletesen egységes méretet. A gyümölcs egyedi alakja és élénk héjszíne azonban vonzóvá teszi a piacképes gyümölcsöt, a fürtök pedig feltűnőek.

A Scarlet Mustang paradicsomfajta jellemzői

A paprika alakú paradicsom húsos, apró magvú, édeskés húsú. Könnyen tárolható és jól szállítható. A Scarlet Mustang egy ilyen fajta, és számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik.

Szükséges éghajlati viszonyok

Ez a fajta hű a nevéhez – ellenálló és alkalmazkodóképes fajta. Még a rövid és változékony szibériai nyárban is sikeresen terem, ha június elején szabadban ültetik el.

A termesztés során fontos betartani a paradicsomra vonatkozó szabványos követelményeket: az optimális hőmérséklet +22...25°C; +30°C felett a növekedés lelassul, +12...14°C-ra csökkenve pedig a növények stresszt élnek át.

Termő régiók és származási hely

Ezt a fajtát V. N. Dederko és O. V. Postnikova nemesítők fejlesztették ki, akik a szabadalom birtokosai. Mivel a nemesítők a Novoszibirszki régióban élnek, a paradicsomot eredetileg szibériai körülmények között termesztették. 2014-ben felvették az oroszországi nemesítési eredmények nyilvántartásába.

A növényeket sikeresen termesztik az egész országban. Délen jól teremnek, és Szibériában és az Urálban is jó eredményeket mutatnak. A lényeg a megfelelő hőmérséklet fenntartása és a palánták fűtetlen talajba ültetésének elkerülése.

Érési időszak, hozam, betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás

A Scarlet Mustang gyümölcsei középkorán, a tömeges csírázás után 115-120 nappal érnek. A terméshozam négyzetméterenként 8-10 kg, egyetlen bokor körülbelül 3,3 kg-ot ad. Az értékesíthető gyümölcsök hozama nagyon magas, eléri a 97,3%-ot.

A fajta erős immunrendszerrel rendelkezik – a növények gyakorlatilag immunisak a fertőzésekkel szemben. Hideg nyáron virágvégi rothadás is előfordulhat rajtuk, de nem súlyosabban, mint más paradicsomokon. Ezenkívül a növény kivételesen ellenálló a fitoftórával szemben.

Cél és alkalmazás

A paradicsom hihetetlenül sűrű húsú és kemény héjú, így ideális a konzerváláshoz. Az üvegekben teljesen megőrzik eredeti formájukat, nem repednek, húsos, kemény állaguk pedig jellegzetes ízt kölcsönöz a pácoknak és savanyúságoknak.

Vastag héjuknak köszönhetően a gyümölcsök hűvös helyen több hónapig is tárolhatók anélkül, hogy elveszítenék megjelenésüket vagy ízüket. Salátaalapanyagként azonban nem mindenki szereti őket, mivel kissé szívósak. Kemény húsuk ideálissá teszi őket aszalásra és érlelésre, de gyümölcslék préselésére nem alkalmasak.

A Scarlet Mustang paradicsomfajta ültetése

Ezt a növényt gyakran termesztik kereskedelmi célokra magas hozamának, alacsony gondozási igényének és kiváló eladhatóságának köszönhetően. Ugyanakkor a magángazdaságokban is népszerű, különösen a konzerválásra alkalmas zöldségek termesztésekor.

Magok vetése és palánták nevelése

A Scarlet Mustang hosszú csírázási időszakkal rendelkezik. Az optimális ültetési idő régiónként változik, de a palántáknak legalább 2,5 hónaposnak kell lenniük az ültetéskor. Ez lehetővé teszi, hogy az első termést az átültetést követő 60 napon belül betakarítsák.

Kérjük, tartsa be a követelményeket:

• A megvásárolt magokat nem kell fertőtleníteni, mivel értékesítés előtt előkészítésen esnek át. A csírázás felgyorsítása érdekében azonban 24 órára nedves sajtkendőbe csomagoljuk őket.
• Vetéshez tölts meg egy nagyobb edényt tápanyagban gazdag földdel, készíts 1,5 cm mély barázdákat, helyezd el a magokat, és takard be őket földdel. Ezután nedvesítsd meg a földet egy szóróflakonnal, fedd le az edényt folpackkal, és helyezd meleg, sötét helyre.
• Amikor megjelennek az első hajtások, távolítsd el a takarót, és helyezd át a palántákat hűvösebb, de jól megvilágított helyre. Ez segít megerősíteni a növények immunrendszerét.

Amikor megjelennek az első igazi levelek, ültessük át. Mivel ennek a fajtának erős gyökérrendszere van, mély cserepeket használjunk. Ültetés előtt szükség lehet egy újabb átültetésre egy nagyobb cserépbe. A növényeket a gyökérlabdával együtt helyezzük át, hogy elkerüljük a gyökerek károsodását.

Ültetés a földben

Előre készítse elő az ágyásokat: ássa fel a talajt, és adjon hozzá szerves vagy komplex ásványi műtrágyákat. Ha a talaj nehéz, adjon hozzá homokot a vízelvezetés javítása érdekében. Öntsön forrásban lévő vizet a talajra a fertőtlenítés érdekében. Ültesse el a palántákat 75 napos korukban. Négyzetméterenként legfeljebb 4 növényt ültessen el.

Hasznos tippek:

• Válasszon egy napos, jó szellőzésű helyet.
• Győződjön meg róla, hogy a talaj semleges vagy enyhén savas (pH 6-7).
• Hét-tíz nappal az ültetés előtt kezdjük el a palánták edzését (tegyük ki őket néhány órára friss levegőre, fokozatosan növelve a szabadban töltött időt). Ez segít a növényeknek alkalmazkodni a kültéri körülményekhez.
• Készítsen lyukakat a palántáknak. A bokrok közötti távolságnak 40-50 cm-nek kell lennie.
• Ültetés előtt alaposan öntözd meg a palántákat. Adj egy kevés vizet a lyukakhoz, hogy segítsd a megtelepedésüket.
• Óvatosan vedd ki a palántákat a tartályból, ügyelve arra, hogy ne sértsd meg a gyökereket. Helyezd őket a lyukakba, töltsd fel földdel, és enyhén tömörítsd le.

Öntözzük a bokrokat, hogy a talaj jól leülepedjen. Mulcsozzuk be az ágyásokat szalmával vagy tőzeggel a nedvesség megtartása és a gyomok számának csökkentése érdekében.

Növekvő technológia

A Scarlet Mustang egy magas hozamú fajta, de a paradicsom mennyisége és minősége a virágzás és a terméshozás során a megfelelő gondozástól függ. Fontos, hogy a palánták ültetése után betartsuk az alapvető mezőgazdasági gyakorlatokat.

Locsolás

A palántákat kora reggel vagy napnyugta után öntözzük. Ez azért fontos, hogy a víz ne párologjon el túl gyorsan a nap sugarai alatt, és a cseppek ne égessék meg a leveleket. Az öntözés gyakorisága az éghajlattól és a termesztőhelytől függ.

Tippek tapasztalt kertészektől:

• Meleg időben naponta reggel és szükség esetén este öntözzük a bokrokat. Üvegházban csak este öntözzünk, hogy elkerüljük a nappali túlzott páratartalmat.
• Mérsékelt égövben elegendő, ha a gyökereket kétnaponta, körülbelül hetente háromszor öntözzük. Ha az éjszakai hőmérséklet jelentősen csökken, kerüljük az esti kijuttatást.
• Amikor a bokrok aktívan növekedni kezdenek és gyümölcsöket képeznek, csökkentse a gyakoriságot, de növelje a hangerőt.

Kerülje a levelek nedvességét, hogy elkerülje az égési sérüléseket és a gombásodást az üvegházban. A víz hőmérsékletének 20°C körül kell lennie a növények optimális felszívódása érdekében.

Lazítás és gyomlálás

Legalább 14 naponta lazítsa fel a bokrok körüli és tőlük körülbelül 50 cm távolságra lévő talajt. A Scarlet Mustang paradicsom gyökerei nagyok és erőteljesek, szélesre és mélyre is nyúlnak, ezért fontos a jó szellőzés biztosítása.

Ezenkívül hetente kétszer gyomláljon. A gyomok versenyeznek a növénnyel a nedvességért és a tápanyagokért, ami negatívan befolyásolhatja a zöldségek minőségét. Vigyázzon, nehogy károsítsa a gyökereket, mert azok tovább növekedhetnek és megfojthatják a paradicsomot.

felső öltözködés

A sikeres termés közvetlenül függ az időben történő tápanyagellátástól. A palánták ültetésétől a szezon végéig műtrágyát kell alkalmazni. Tápanyaggal 10 naponta kell táplálni, bár termékeny talajban történő termesztés esetén a növekedési időszakban két kijuttatás is elegendő.

Kövesd a mintát:

• 2 héttel a palánták ültetése után – öblök, madárürülék vagy ammónium-nitrát vízben hígított oldata;
• 14 nappal az első etetés után – Szuperfoszfát vagy fahamu infúzió – 200 g / 10 liter víz;
• a paradicsom virágzásának és terméskötésének szakaszában – foszfort és káliumot tartalmazó komplex műtrágya keveréke;
• az aktív terméshozam időszakában – szerves anyag (gyógynövény- vagy trágyainfúzió) vagy foszfor-kálium anyagok.

A megfelelően kezelt termesztés javítja a minőséget és növeli a terméshozamot, segítve a növényeket a betegségek és kártevők elleni jobb ellenállásban. Ez a fajta jól reagál a nitrogéntartalmú műtrágyákra, például a karbamidra.

Ritkítás

Rendszeresen távolítsd el az oldalhajtásokat – a törzs és a főág között a hónaljban megjelenő hajtásokat. Nem teremnek gyümölcsöt, de vizet és tápanyagokat vonnak el, ami befolyásolja a zöldségek megjelenését.

Ezt az eljárást a terméskötés előtt végezze el, mivel az oldalhajtások csökkentik a terméshozamot. A növény stresszének minimalizálása érdekében estére ütemezze az eljárást.

Bokorképződés

A Scarlet Mustang paradicsom akár 2 méter magasra is megnőhet, ezért a szárak megereszkedésének vagy törésének megakadályozása érdekében kösd össze őket. Ültetés előtt szereld fel a támasztékokat, hogy elkerüld a gyökerek károsodását.

Amikor a bokor eléri az 50 cm-es magasságot, óvatosan rögzítse a tartóhoz kötéllel vagy szövettel. Ismételje meg ezt a folyamatot, ahogy a növény növekszik. Ha az ág a nagyszámú paradicsom miatt erősen megdől, helyezzen egy további karót a közelébe a mechanikai sérülések elkerülése érdekében.

Beporzás

Virágzás alatt 3-5 naponta rázza meg a bokrokat, vagy használjon petefészekserkentőket. Ha a növényeket üvegházban termesztik, rendszeresen szellőztesse a helyiséget, különösen meleg időben, hogy elkerülje a túlmelegedést és az oxigénhiányt, valamint csökkentse a páratartalmat.

Tippek a növények betakarításához és tárolásához

A Scarlet Mustang július közepén kezd el érett paradicsomot hozni, és szeptemberig tart (az időzítés régiónként változik). Az érett paradicsomot 3-5 naponta kell betakarítani.

Kövesse az alábbi ajánlásokat:

• Egy hónappal a termés vége előtt vágja le a bokrok tetejét és távolítsa el az alsó leveleket, hogy az utolsó példányok nagyok és ízletesek legyenek.
• Friss tároláshoz a gyümölcsöt egyetlen rétegben, puha szalmával az alján lévő faládába rendezzük el. Jól szellőző helyen, 4-10°C hőmérsékleten tároljuk.
• 2-3 naponta ellenőrizze a sérüléseket - távolítsa el az elrontott zöldségeket és azokat, amelyek a közelben voltak.

A zöld paradicsom felhasználható befőttnek. Meleg tálban is érlelhető.

Kártevő- és betegségirtás, megelőzés

A kultúrát erős immunitás jellemzi. A további védelem érdekében azonban kövesse az alábbi megelőző intézkedéseket:

• Figyelje az üvegház páratartalmát, mivel a túlzott nedvesség elősegíti a gyümölcs rothadását és a kártevők fertőzését. A rendszeres szellőztetés, különösen meleg időben, segít megelőzni ezeket a problémákat.
• Kerülje a Scarlet Mustang ültetését más csuzmók (padlizsán, paprika, burgonya) közelébe, mivel ez növeli a fertőzés kockázatát.
• A gombás betegségek leküzdésére a bokrokat réz-szulfáttal vagy Bordeaux-i keverékkel kell kezelni.
• A paraziták elleni védekezéshez használjon rovarirtó szereket.
• Rendszeresen trágyázzuk a talajt hamuval, amely nemcsak táplálja a növényeket, hanem megakadályozza a betegségek és rovarok támadásainak kialakulását is.
• Ha penész jelenik meg a leveleken, távolítsa el mangán vagy kálium-oxi-klorid keverékével.
• A szappanos oldat segít elpusztítani a levéltetveket és a fehér legyeket.
• A pókatkák félnek az alkohol bedörzsölésétől.
• A csigák megjelenésének megakadályozása érdekében rendszeresen ellenőrizze a bokrokat, és kézzel távolítsa el a kártevőket.
• A növény mellé ültetett mustár vagy a talaj mustárkeverékkel való öntözése segít megszabadulni a drótférgektől.

A betakarítás után gondosan ássuk fel a talajt, hogy megszabaduljunk a rovaroktól és lárváiktól, és távolítsuk el a gyomok gyökereit.

Bár a Scarlet Mustang fajta betegség-ellenálló, fogékony lehet a fitoftórára, egy gombás fertőzésre, amely először a lombozatot, majd a termést támadja meg. A fitoftóra első jelénél kövesse az alábbi lépéseket:

• Távolítson el minden fertőzött levelet és hajtást, és égesse el őket.
• Távolítsa el a sérült paradicsomokat és a közelieket.
• A növényeket csak a gyökereiknél öntözzük, amíg a gomba teljesen el nem tűnik.
• A növényeket és a talajt gombaellenes szerekkel, például Hom-mal vagy Fitosporinnal kell kezelni.

Az otthoni megoldások nem kevésbé hatékonyak: sóoldat (125 g só 5 liter vízben) vagy szóda (100 g szóda, 70 ml folyékony szappan 5 liter vízben).

Lehetséges problémák és nehézségek

Ha nem gondoskodunk megfelelően, vagy nem kapunk eleget, a Scarlet Mustang paradicsom nem fogja tudni elérni a teljes potenciálját. A nagy terméshozam érdekében időben metsszük a bokrot.

A kertészek gyakran szembesülnek bizonyos nehézségekkel:

• A fajta nem hajlamos a fasírozásra vagy repedésre, és nincsenek komoly problémái a koronarothadással. Egy-két kalcium-kiegészítő azonban nem ártana.
• A kedvezőtlen körülmények között a terméskötés javítása érdekében a növényeket bórral permetezzük, vagy finoman rázzuk meg a virágkeféket.
• A növény az utolsók között fertőződik meg. Ezért elengedhetetlen a megelőző kezelés, de a legjobb, ha biológiai termékeket használunk.

Egy másik ritkán említett, de fontos szempont: ennek a fajtának a paradicsoma nem tartja jól a szárát. A gyümölcsök nem feltétlenül fognak leesni, de a tőkéket úgy ültessük, hogy a fürtök ne sérüljenek. Tartsuk be az ajánlott ültetési sűrűséget, ami négyzetméterenként 3 növény.

Előnyök és hátrányok

A növény termesztése előtt feltétlenül ismerkedjen meg annak jellemzőivel, előnyeivel és hátrányaival, hogy elkerülje a lehetséges nehézségeket.

Hasonló fajták

Számos paradicsomfajta létezik, amelyek hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek, mint a Scarlet Mustang. A főbb változatok a következők:

• Sztyopa bácsi. Kedvező körülmények között a bokrok elérik az 1,5-1,8 m magasságot, üvegházakban pedig akár 2 m-re is megnőhetnek. A nagy gyümölcsű fajtákhoz tartozik: a tömeg 180 és 300 g között változik. A paradicsom hosszúkás, bors alakú, hegyes végű, hossza 15-20 cm.
  Érett állapotban világoszöldek, teljesen beérve mélyvörösre változnak. Ez egy középkorai fajta, 110-115 napos tenyészidővel. A terméshozam magas – bokoronként 5-8 kg.
• De Barao egy óriás. Ez a fajta alkalmas szabadföldi és fóliasátras termesztésre egyaránt. Határozatlan növekedésű, több mint 2 m magasra nő, és kiterjedt elágazás jellemzi. A paradicsomok nagyok és húsosak, súlyuk 150 és 300 g között van.
  A paradicsomok hosszúkás, szilva alakúak, esetleg hegyes végűek. Héjuk élénkvörös, a szár tövében zöldes gyűrű található. Korán ültetve üvegházban, a paradicsomok július végére, körülbelül 125 nappal az ültetés után érik el a technikai érettséget. Megfelelő körülmények között egyetlen bokor akár 7 kg nagy, ízletes paradicsomot is hozhat.
• Herceg. A növény 180-200 cm magasra nő, levelei közepes méretűek, sötétzöldek. Az éretlen gyümölcsök világoszöldek, éretten élénkpirosra színeződnek. A paradicsomok kerekdedek, 120-150 g súlyúak.
  Ez a fajta középérésű, 110-115 nap alatt érik. A hozam magas – körülbelül 10,3 kg négyzetméterenként.

Vélemények

A Scarlet Mustang egy megbízható és sokoldalú fajta, élénk, nagy gyümölcsökkel, amelyek vastag héjuknak köszönhetően sokáig megőrzik piacképes megjelenésüket. Az egyik legjobb fajtaként tartják számon, a kezdők és a kertészek kedvence, akik nagyra értékelik a jó termőképességet és a kedvezőtlen körülményekkel szembeni ellenálló képességet.

Gyakran ismételt kérdések