Az Iceberg paradicsom egy orosz nemesítésű fajta, amelyet kifejezetten a hideg tavaszú és rövid nyarakkal rendelkező régiók számára fejlesztettek ki. Kiváló választás azoknak a kertészeknek, akik kihívást jelentő éghajlaton termesztenek zöldségeket.
Az Iceberg fajta leírása
A jégkása paradicsom alacsony növésű, határozott szárú fajták. Bokrosak, mérsékelten elágaznak, és 0,6-0,8 m magasak.
A jégsaláta-paradicsomok nagy, fürtös paradicsomokat teremnek, amelyek mindegyike 5-7 paradicsomot tartalmaz.
A gyümölcsök rövid leírása:
- Az éretlen gyümölcs színe: világoszöld.
- Érett gyümölcs színe: piros;
- Alak: lapos-kerek.
- Pép: sűrű, húsos.
- Bőr: sűrű, fényes.
- Súly: akár 200 g.
A teremtés története
Az Iceberg paradicsomot a neves orosz SeDeK cég nemesítői fejlesztették ki, amely 30 éve specializálódott a különféle növények új fajtáinak előállítására.
A gyümölcsök íze és célja
A jégsaláta paradicsom kiváló ízű, kemény, telt húsú. Nagyon finomak és lédúsak, enyhén édes ízzel és klasszikus paradicsomaromával.
A gyümölcsök univerzális célt szolgálnak: frissen fogyasztják, gyümölcsleveket, lekvárokat, pasztákat, ketchupot és szószokat készítenek belőlük.
Jellemzők
Az Iceberg fajtát kifejezetten a hosszú tavaszú és rövid, hűvös nyarakkal rendelkező régiók számára fejlesztették ki, így rendkívül hidegtűrő. Ennek a paradicsomnak a többi tulajdonsága is kiváló, így sikeresen termeszthető az ország északi régióiban.
Érési idő
Az iceberg paradicsom egy korai érésű fajta. A csírázástól az első gyümölcsök beéréséig körülbelül 90-95 nap telik el.
Megfelelő mezőgazdasági gyakorlattal az első paradicsomokat már júliusban betakaríthatjuk, fedett helyen termesztve pedig még korábban. Az érési idő a talajtípustól és az éghajlati viszonyoktól függ.
Termelékenység
Az iceberg paradicsom egy magas hozamú fajta. Egyetlen növényről körülbelül 4 kg paradicsom teremhet. Üvegházban termesztve négyzetméterenként körülbelül 30 kg gyümölcsöt lehet betakarítani.
Betegségekkel szembeni immunitás
Az Iceberg fajta a legtöbb betegséggel szemben ellenálló, beleértve a fitoftórát is. A fertőzés megelőzése érdekében azonban megelőző intézkedésekre van szükség.
Előnyök és hátrányok
A hidegtűrő jégsaláta paradicsom számos olyan előnnyel rendelkezik, amelyek fontosak a zöldségtermesztés szempontjából. Ennek a fajtának azonban számos hátránya is van, amelyekkel ajánlott előre tisztában lenni.
Leszállás
A jégsaláta-paradicsomot palántákból termesztik. A palántákat fűtött üvegházakban vagy beltéren, ablakpárkányokon nevelik. A palántákat ezután átültetik a földbe vagy üvegházakba. A jó eredmények elérése érdekében fontos a megfelelő mezőgazdasági gyakorlatok betartása a palántanevelés minden szakaszában.
Hogyan kell előkészíteni a magokat a vetésre?
A palánták csírázása érdekében ajánlott a magokat vetés előtt előkészíteni. A boltban vásárolt magok általában már kezeltek és ültetésre készek, de a házilag termesztett magok gondos előkészítést igényelnek.
Hogyan készítsük elő a jéghegy magjait ültetésre:
- A nagy magokat el kell választani a kicsiktől, a letört vagy elsötétedett magokat pedig szintén ki kell dobni. A kalibráláshoz speciális szita használható.
- A csírázás teszteléséhez sóoldatot használjunk (1 teáskanál 250 ml vízhez). A felszínre kerülő magokat kidobjuk, mivel nem életképesek. A jó magokat, amelyek leülepednek az aljára, folyó víz alatt leöblítjük és megszárítjuk.
- Fertőtlenítéshez használjon Fitosporin-M-et, klórhexidint vagy 3% hidrogén-peroxidot.
- Vetés előtt a magokat nedves környezetbe helyezve csíráztatják. Az optimális hőmérséklet 24–28 °C.
Helyszín kiválasztása
A jégsaláta paradicsom, más növényekhez hasonlóan, a jól megvilágított, napos, széltől és huzattól védett helyeket kedveli. Válasszon sík vagy enyhén emelkedő helyeket; az alacsonyan fekvő területek nem alkalmasak a paradicsom számára, mivel nem tűri a pangó vizet.
Az Iceberg paradicsom nem érzi jól magát magas talajvízben. Ha a talajvízszint túl alacsony, magaságyásokat alkalmaznak. Az Iceberg fajta a termékeny, laza, agyagos talajokat kedveli, amelyek pH-ja 6,0-6,7.
Az ágyak előkészítése
Ősszel a parcellát felássák, és humusszal, komposzttal vagy rothadó trágyával trágyázzák. Az őszi ásás mélysége 25-30 cm. A zöldtrágyát tél előtt is el lehet vetni; javítja a talaj minőségét. Ha a talaj erősen savas, az ásás során fahamu vagy más savanyító szer adható hozzá.
Tavasszal az ágyásokat újra felássák, és négyzetméterenként 2-3 vödör lehullott levelet adnak hozzá a talaj fellazításához. Ezután a területet elegyengetik és előkészítik a paradicsomültetésre.
Növekvő palánták
A palánták nevelése körülbelül 55-60 napot vesz igénybe. A vetési időpontot a palánták növekedési ideje és az adott régióban uralkodó ültetési idő alapján számítják ki. Átlagosan március végén vessenek, hogy júniusra ültetésre kész palánták legyenek.
A jégsaláta paradicsom palánták termesztésének jellemzői:
- A magokat bármilyen megfelelő edénybe vessük. A lényeg, hogy fertőtlenítve legyenek és vízelvezető lyukakkal rendelkezzenek. Nagy edények, különálló műanyag poharak, kazetták, tőzegcserepek és tabletták is alkalmasak a palánták termesztésére.
- A palántákat meleg helyiségbe kell vetni. A hőmérséklet nem csökkenhet 15°C alá. Ideális esetben 20°C és 22°C között kell lennie.
- A magokat 1,5 cm mélyre vetik. A szomszédos magokat 2-3 cm távolságra, a sorokat pedig 3-4 cm távolságra helyezik el egymástól. Vetéskor minden csészébe 2-3 magot kell helyezni, hogy a legerősebb palántákat lehessen kiválasztani. Továbbá, több mag egyetlen edénybe ültetésével a kertészek közel 100%-os csírázást biztosítanak az előkészített ültetőedényekben.
- A növényeket műanyag fóliával takarják le az optimális körülmények megteremtése érdekében. A növényekkel teli edényeket meleg, világos helyiségben helyezik el. A növényeket naponta szellőztetik a páralecsapódás elkerülése érdekében.
Amikor a palánták kikelnek, ami általában a vetés után körülbelül egy héttel történik, a takaróanyagot eltávolítják, és a palántatartókat közelebb helyezik a fényhez. Ezzel egyidejűleg a hőmérsékletet 15–16°C-ra csökkentik. Ennek elmulasztása a palánták megnyúlásához, gyengeségéhez és életképtelenségéhez vezet.
A palántaápolás jellemzői:
- A palánták megjelenése után a hőmérsékletet +16 °C-on tartják, majd ismét +20..+23 °C-ra emelik.
- Amikor a palánták megjelennek, 3-5 napig 24 órás kiegészítő megvilágítást kapnak, majd 18-20 órára, egy hónap múlva pedig 11-12 órára csökken.
- Az első három hétben hetente egyszer öntözzük a palántákat. Átültetés után hetente 2-3 alkalommal öntözzük. A heti 2-3 alkalommal történő locsolás is segít.
- A palántákat csak átültetés után táplálják. Speciális palántatrágyákat alkalmaznak; 1-2 kijuttatás elegendő.
- Mielőtt a palántákat a földbe ültetjük, edzeni kell őket. Egy-két hétig a palántákat szabadba kell tenni, hogy alkalmazkodjanak az új körülményekhez. Ha üvegházba ültetjük át, a palánták edzése nem szükséges.
Átültetés
A palántákat május végén vagy június elején ültetik, a talajtípustól és az éghajlati viszonyoktól függően. Az ültetési idő kiválasztásakor vegye figyelembe a levegő és a talaj hőmérsékletét, amelyeknek el kell érniük a 18-20°C-ot, illetve a 12-14°C-ot.
A jégsaláta paradicsom palánták ültetésének jellemzői:
- Ültetéshez 15 x 20 cm-es lyukakat kell készíteni. Adjunk hozzá műtrágyát (humusz, fahamu és szuperfoszfát), és fedjük be normál földdel. Adjunk hozzá 3-5 liter vizet, és hagyjuk a talajt 30-60 percig ülepedni. Az optimális ültetési minta 30-40 x 30-40 cm. Négyzetméterenként hat bokor ültethető.
- Helyezd a palántákat a lyukakba egy darab földdel vagy egy tőzeges edénnyel. Töltsd fel az üres helyet földdel, tömörítsd le, majd öntözd meg újra. A víznek melegnek kell lennie, és hagyd állni 3-4 napig. Ültetés után 10 napig ne öntözd a paradicsomot. Kivételt csak extrém hőségben teszünk.
Ápolási funkciók
A jégsaláta paradicsom standard gondozást igényel; nem nehéz termeszteni, még a tapasztalatlan kertészek is termeszthetik ezt a fajtát.
Locsolás
A jégkása paradicsomot mindig öntözzük, amikor a talaj kiszárad. A paradicsom öntözése felhős időben vagy naplemente után ajánlott.
Az öntözésnek ritkán, de bőségesen kell történnie. Átlagosan hetente 1-2 alkalommal ajánlott; meleg időben gyakrabban, hetente 2-3 alkalommal kell öntözni.
Lazítás
Annak érdekében, hogy a talaj ne keményedjen meg öntözés után, és hogy a kéreg ne akadályozza a gyökerek oxigénellátását, fontos a talaj rendszeres lazítása. Ideális esetben ezt minden öntözés vagy eső után, de legalább kéthetente egyszer végezzük. Lazítsuk fel a talajt 4-6 cm mélységig.
Körülbelül 10 nappal az ültetés után a paradicsomokat fel kell kaparni, a talajt felfelé gereblyézve. A kaparást az első után három héttel meg kell ismételni.
felső öltözködés
A jégsaláta paradicsomot szezononként többször ajánlott folyékony ökörfarkkóró-oldattal és ásványi komplexekkel etetni. Virágzáskor káliummal gazdag műtrágyákat adunk a jó terméskötés elősegítésére, valamint foszfor műtrágyákat a gyökérfejlődés serkentésére.
A terméshozás során kálium- és foszfortartalmú komplex műtrágyákat kell alkalmazni. Ezek támogatják a termésképződést és elősegítik az érést. Ebben a szakaszban a paradicsomnak kalcium-kiegészítőkre is szüksége van a virágvégi rothadás megelőzése és a termés szerkezetének javítása érdekében.
Alakformálás és harisnyakötő
A jégsaláta paradicsomok nem igényelnek formázást, az oldalhajtások visszacsípése opcionális, a kertész belátása szerint végezhető el. Azonban ajánlott a növényeket karókhoz kötni, hogy megakadályozzuk a földre esést.
A sorok szélei mentén támasztékokat helyezhet, és drótot feszíthet közéjük rácsok készítéséhez, és a paradicsombokrok szárát ezekhez kötheti.
Betegségek és kártevők
Kedvezőtlen termesztési körülmények és rossz mezőgazdasági gyakorlatok esetén az iceberg paradicsom fogékony a fitoftórára, a szeptóriás levélfoltosságra és más gombás betegségekre. Ennek megelőzése érdekében a növényeket Bordeaux-i lével, Cuprozannal, Fitosporinnal és más növényvédő szerekkel kell permetezni.
A jégsaláta-paradicsomokat megtámadhatják a drótférgek, a fehérlegyek, a vakondtücskök, a gyökérgubacs-fonálférgek és a baglyok. Rovarirtó szerek használhatók ellenük, de nem a terméshozam alatt. Biológiai termékek, például a Fitoverm használata is ajánlott.
Aratás
A gyümölcsöket rendszeresen szedik a bokrokról, mivel egyenetlenül érnek. A terméshozás júliusban kezdődik és hosszú ideig tart, így a termesztő egészen őszig termést tud termelni. A betakarítás száraz, meleg időben, reggelente történik, amikor nincs harmat. A gyümölcsöket gondosan vágják és széles edényekbe helyezik; ajánlott egyetlen rétegben tárolni őket.
Vélemények
Az Iceberg paradicsom egy megbízható és bevált fajta, ideális Szibériába és más, a hőkedvelő zöldségek termesztésére kedvezőtlen éghajlatú régiókba. Ez a korai fajta magas hozamot produkál, és sokoldalú gyümölcsei bármilyen célra alkalmasak.