A Batyanya paradicsom egy népszerű, korai érésű fajta, amely méltán érdemli ki a kertészek figyelmét jó termőképességének, betegség-ellenállóságának és kiváló ízének köszönhetően. Ideális mind a kezdő, mind a tapasztalt kertészek számára, akik ízletes, telt paradicsomot szeretnének termeszteni. A megfelelő gondozás elengedhetetlen a bőséges terméshozam biztosításához.
A kiválasztás története
A fejlesztést neves novoszibirszki szakemberek, G. V. Botyaeva, V. N. Dederko és O. V. Postnikova végezték. A fajtán végzett munka 2007-ben fejeződött be, és 2008-ban, a fajtakísérletek sikeres teljesítése után felvették a Nemesítési Eredmények Állami Nyilvántartásába.
A fajta jellemzői
Minden kertésznek van néhány bevált paradicsomfajtája, amelyek évről évre megbízható termést biztosítanak. Sokak számára a korai fajta, az egyedi "Batyanya" névvel vált kedvenczé.
A bokor leírása
A meghatározatlan növekedési mintázat jellemzi a növényt, magassága 1,2-1,5 méter között mozog, üvegházban pedig elérheti a 2 métert. A bokor erőteljes növekedésű, jól fejlett elágazó szerkezettel és gyors növekedésű, ezért összecsípést és támasztékokhoz való rögzítést igényel.
A hajtásokat nagy, sötétzöld levelek és egyszerű, sárgás árnyalatú virágzatok borítják, amelyek akár hat termést is hoznak bőségesen. A növény egy- vagy kétszárúvá is nevelhető.
A gyümölcsök főbb tulajdonságai
Szabadföldön a paradicsom súlya körülbelül 200 g, míg üvegházban 300-330 g-ra nő, ami ritka a korai érésű fajták esetében. A paradicsom egyedi szív alakú, kis "orrú" és gazdag málna-rózsaszín árnyalatú.
Éretlen állapotban a paradicsom zöldes színű, tövénél sötét folttal, amely érés közben fokozatosan eltűnik. Héja sűrű, sima és enyhén fényes.
Ízjellemzők
Ezeket a paradicsomokat édességük különbözteti meg, észrevehető savanyúság nélkül. A puha rózsaszín hús lédús, aromás és cukros, kevés maggal, ami csalódást okozhat azoknak a kertészeknek, akik a következő szezonban ültetésre tervezik a betakarítást.
A betakarítás felhasználása
A paradicsom húsos és kiváló ízű, ezért leggyakrabban frissen fogyasztják. Kiválóan alkalmasak gyümölcslé, ketchup és paradicsompüré készítésére.
Érés és termés
Ez egy korai érésű fajta: az első hajtásoktól az érésig a paradicsomnak mindössze 90-95 napja van. Az időtartam a termesztési körülményektől függ.
A termésre jellemző a hosszú termőidő és a fokozatos érés, ami lehetővé teszi a friss paradicsom hosszú betakarítását. Az aktív termőfázis júliusban kezdődik és a tartós hideg időjárás beálltáig tart.
Termelékenység
A növény jó terményhozamú. Szabadföldön körülbelül 2 kg paradicsomot lehet betakarítani négyzetméterenként, míg üvegházi körülmények között a terméshozam eléri a 6-10 kg-ot. A mezőgazdasági ajánlások betartása jelentősen befolyásolja a terméshozamot és a minőséget.
Szállíthatóság és eltarthatóság
A Batyanya paradicsom sűrű héja megakadályozza a repedést, függetlenül a termesztési körülményektől. Ez lehetővé teszi, hogy a gyümölcsök jól tárolhatók és jól bírják a szállítást, ami ritka tulajdonság a rózsaszín vagy málnaszínű fajtáknál.
A palánták ültetésének és a földbe ültetésének időzítése
Ennek a fajtának a magjait palántaként vetik el 60-65 nappal a tervezett szabadföldi vagy üvegházi ültetés előtt. Ez az optimális időszak ahhoz, hogy a palánták jól fejlődjenek és alkalmazkodjanak, mielőtt átültetnék őket állandó helyükre.
Vesd el a magokat február végén vagy március elején (a régiód éghajlatától függően), hogy a növények május végén vagy június elején átültethetők legyenek. Ha üvegházban tervezed termeszteni, kezdd el a vetést egy kicsit korábban.
A palántákat a szabadba akkor ültessük át, amikor a fagyveszély elmúlt, és a talaj 15-18°C-ra melegedett. A palántákat valamivel korábban – május közepén-végén – ültessük át az üvegházba. Akkor ültessük át őket végleges helyükre, amikor a hajtások elérik a 20-30 cm-es magasságot és 6-7 valódi levelük van.
Ellenállás a kedvezőtlen időjárási viszonyokkal szemben
Ez a növény a hőmérséklet-ingadozásokkal szembeni magas toleranciával jellemezhető. A növény gyorsan alkalmazkodik a különböző éghajlati viszonyokhoz és talajtípusokhoz, és mind meleg, mind hideg időben folyamatosan terem. A fajta szárazságtűrő. Az éjszakai fagyokra hajlamos régiókban menedéket igényel.
Növekvő régiók
A paradicsombokrok jó terméshozamot biztosítanak Oroszország és Ukrajna különböző éghajlati övezeteiben. A déli régiókban és a mérsékelt éghajlatú területeken a paradicsomot szabadföldön termesztik, míg az északi régiókban elsősorban üvegházakban.
Hogyan neveljünk palántákat?
A kiváló minőségű palánták beszerzéséhez be kell tartani a mezőgazdasági ajánlásokat. A bokrok későbbi fejlődése ettől függ.
Vetőmag-előkészítés
Ez az eljárás elősegíti a paradicsom gyorsabb csírázását és fokozott betegség-ellenállóságát, ami viszont javítja a termelékenységet. Ez a folyamat több szakaszból áll.
Osztályozás
Csak nagy, nehéz magokat válasszon, mivel ezek több, a növény növekedéséhez szükséges tápanyagot tartalmaznak. Helyezze őket 200 ml víz és 1 teáskanál só oldatába, majd alaposan keverje el 2-3 percig, és hagyja állni 10 percig, hogy leülepedjenek.
Csak azok a magok alkalmasak, amelyek lesüllyednek az aljára. Öblítse le őket tiszta vízzel, és szárítsa meg sötét helyen, kerülve a fűtőberendezések közelségét. Dobja ki a felszínre úszó magokat.
Hőkezelés
A magok felmelegítése segít javítani a csírázási arányukat. Egy egyszerű módszer, ha izzólámpát használunk, és a palántákat 3-5 órán át alatta hagyjuk.
Fertőtlenítés
Ez a lépés segít megvédeni a magokat a betegségektől. Ehhez áztassa a magokat 20 percig 1%-os kálium-permanganát oldatban, miután 24 órán át vízben áztatta őket. A kálium-permanganátban való áztatás után öblítse le.
Száraz kezelést végezzünk gombaölő szerrel, például Fundazollal. Keverjünk össze 5 g terméket 1 kg maggal. Nedves fertőtlenítést öt nappal az ültetés előtt, száraz fertőtlenítést pedig két nappal előtte végezzünk.
Tápanyagkezelés
Egy nappal az ültetés előtt áztassa a magokat tápoldatba. Ehhez használja:
- Epin (1-2 csepp 100 ml vízhez);
- Virtan-Micro (10 g / 1 liter);
- Immunocitofita (1 tabletta 150 ml-enként);
- Nátrium-humát (1 g / 2 l);
- Kálium-humát (50 ml/10 l).
Áztatás
Ez az eljárás opcionális, de 2-3 nappal felgyorsítja a csírázást, és növeli a magok hideg talajjal szembeni toleranciáját. Helyezze a palántákat egy sajtvászon zacskóba, és áztassa őket 12 órán át 25-30°C-os vízben, 4-5 óránként cserélve a vizet. Ezután hagyja a palántákat megszáradni.
Csírázás
A csírázás felgyorsításához és a korai terméshozás érdekében csíráztasd ki a magokat. Ehhez helyezz egy pamutkendőt egy tányérba, töltsd fel meleg vízzel, és szórd rá a magokat. Fedd le őket nedves sajtkendővel vagy ruhával, és helyezd 20-25°C hőmérsékletű szobába.
Edzés
A megkeményedett magok rendkívül ellenállóak a kedvezőtlen időjárási viszonyokkal szemben. Helyezd őket két réteg szövet vagy sajtkendő közé, öntsd le meleg vízzel, és helyezd a radiátorra.
3 nap elteltével meg kell duzzadniuk. Ezután tedd őket 20 órára hűtőszekrénybe, majd tegyél vissza meleg helyre (20°C) 6 órára. Ismételd meg ezt a folyamatot egy hétig.
Buborékoló
Ehhez az eljáráshoz szükséged lesz egy akváriumi légkompresszorra és egy üvegre. Töltsd meg az edényt 20°C-os vízzel, és csatlakoztass egy tömlőt az aljára a levegőellátáshoz. Tedd a magokat az üvegbe, és hagyd őket 12 órán át. Ez segít az oxigénellátásukban. Hagyd a magokat száradni, amíg szabadon szét nem oszlanak.
Tartály és talaj
Paradicsompalántákhoz legalább 10 cm magas dobozokat, cserepeket vagy műanyag poharakat készítsünk. Földet vásárolhatunk a boltban, de ajánlott 1:1 arányban keverni kerti földdel, és 10 liter keverékhez 40 g krétát vagy dolomitlisztet adni a savasság csökkentése érdekében.
Az aljzat elkészítéséhez használja a következő keverékeket:
- Keverjünk össze egyenlő arányban gyepet, tőzeget és humuszt. Adjunk hozzá 5 g karbamidot, 20 g kálium-szulfátot, 60 g szuperfoszfátot és 30 g hamut vödörenként.
- Keverjünk össze 0,5 rész ökörfarkkórót, 1 rész fűrészport és 3 rész tőzeget, vagy 1 rész gyepföldet, 4 rész tőzeget és 0,25 rész ökörfarkkórót. Adjunk a keverékhez 1 g kálium-kloridot, 2 g szuperfoszfátot, 10 g ammónium-nitrátot és 3 kg folyami homokot.
- Keverjen össze 1 rész talajt és komposztot, 2 rész tőzeget, adjon hozzá 10 g káliumot és karbamidot, 30 g szuperfoszfátot és 200 g hamut egy vödör keverékhez.
- ✓ Az optimális tápanyag-felszívódás érdekében a pH-értéknek 6,0-6,8 között kell lennie.
- ✓ A talajnak legalább 3% szerves anyagot kell tartalmaznia, hogy a palánták megkapják a szükséges mikroelemeket.
Ne használjon talajt olyan területekről, ahol korábban paradicsomot, paprikát, burgonyát vagy padlizsánt termesztettek. Először fertőtlenítse a talajt forrásban lévő vízzel, majd terítse szét egy sütőlapon 5 cm vastag rétegben, és süsse 90°C-ra előmelegített sütőben 30 percig.
A talajt 5 napra a fagyasztóba helyezheti, majd egy hétig meleg helyen hagyhatja, majd ismét hidegre teheti.
Vetés
Először 1,5 cm vastag drénréteget kell adnunk a cserépbe duzzasztott agyagból, homokból vagy finom kavicsból. Ezután töltsük fel földdel, és vegyünk 1 cm mély barázdákat 3-4 cm távolságra egymástól. A magokat 1-2 cm távolságra helyezzük el egymástól, majd szórjuk meg földdel, vagy fedjük be 1 cm-es földréteggel.
A szükséges páratartalom (80-90%) fenntartásához fedjük le a cserepet üveggel vagy műanyag fóliával, majd 2 hét elteltével távolítsuk el. Helyezzük a cserepet 20-30°C hőmérsékletű helyiségbe. 20-25°C-on a palánták 5-6 napon belül, 25-30°C-on 3-4 napon belül jelennek meg. 10°C-on a palánták 2 hét alatt kelnek ki.
A palánták gondozása
Amikor a magok kicsíráznak, helyezd át a cserepet egy olyan helyiségbe, ahol éjszaka 10°C, nappal pedig 12-15°C a hőmérséklet 7 napra, hogy megakadályozd a palánták megnyúlását. Ezután tedd vissza a növényeket egy melegebb szobába.
Végezze el az ápolási eljárásokat:
- A palántákat langyos, leülepedett vízzel (22-25°C) öntözzük szórófejes flakonból. Kerüljük a hideg víz használatát a gyökérrothadás és a fekete szár kialakulásának megelőzése érdekében. Akkor öntözzük, amikor a talaj kissé száraz, de kerüljük a túlöntözést.
- A megfelelő fény biztosítása érdekében helyezze a cserepet délnyugati vagy déli fekvésű ablakpárkányra. Ha ez nem lehetséges, használjon kiegészítő világítást lámpákkal napi 16 órán keresztül.
- 10-18 nap elteltével, amikor a növényeknek két valódi levele van, ültesd át őket. Ültesd át a palántákat 200 ml-es edényekbe. Előtte bőségesen öntözd meg a talajt, és óvatosan távolítsd el a növényeket a földből a gyökérlabdával együtt.
- Átültetés után a palántákat káliumsót, szuperfoszfátot és ammónium-nitrátot tartalmazó oldattal trágyázzuk. 8-10 nap elteltével alkalmazzunk második műtrágyát, majd 15-20 nap elteltével olyan kiegészítő műtrágyát, amely más műtrágyákat, például kálium-kloridot, ammónium-nitrátot és szuperfoszfátot tartalmaz.
Használhat csirketrágyát, 1:10 arányban hígítva.
Négy-öt nappal a palánták szabadba ültetése előtt kezdjük el az edzésüket. Hozzá kell szokniuk a változó körülményekhez, ezért fokozatosan helyezzük ki őket a szabadba, 2-3 órával kezdve, és az időt 6-8 órára növelve.
Hogyan termeszthetünk paradicsomot?
A paradicsomtermesztés egy olyan folyamat, amely minden szakaszban figyelmet igényel. A megfelelő fajta kiválasztásától a talaj gondos előkészítésén át a növények gondozásáig minden befolyásolja a végeredményt. A jó termés biztosítása érdekében elengedhetetlen az alapvető irányelvek betartása.
Átruházás
Ezt az eljárást akkor végezze el, amikor a növények 50-60 naposak és 5-7 valódi levelük van. Ezt reggel tegye, hogy elkerülje a közvetlen napfényt, amely károsíthatja a zsenge hajtásokat.
- × A túl korai átültetés a meleg és a fény hiánya miatt a növekedés visszamaradásához vezethet.
- × A hideg víz használata öntözésre átültetés után sokkot okozhat a növényeknek és lelassíthatja az alkalmazkodásukat.
Előre készítse elő a talajt: legyen puha és laza, jó vízelvezetéssel. Ásson lyukakat 40-50 cm távolságra egymástól. Ültesse a palántákat elég mélyre, hogy elérjék az első valódi leveleket, ezáltal elősegítve a gyökérfejlődést.
Helyszín előkészítése
Válasszon napos, jó nappali fekvésű helyeket. A bokrok a laza, termékeny, semleges vagy enyhén lúgos pH-jú talajban fejlődnek a legjobban. Néhány héttel az ültetés előtt mélyen lazítsa fel a talajt, és adjon hozzá szerves trágyát, például humuszt, komposztot vagy jól rothadó trágyát.
Ne termesszen paradicsomot ugyanazon a helyen 3-4 évente egynél többször, mivel jelentősen kimeríti a talajt. Ültetés előtt fertőtlenítse a talajt, hogy eltávolítsa a kórokozókat, például a fitoftályogot. Ehhez öntözze meg a talajt forró kálium-permanganát oldattal.
A palánták termesztésének árnyalatai nyílt és zárt talajon
A paradicsom üvegházban történő termesztése jelentősen növelheti a terméshozamot. Szabadföldön négyzetméterenként 5, üvegházban pedig négyzetméterenként 3 növényt ültessünk. Az optimális növekedés érdekében válasszunk olyan helyet, ahol minimális a szél, és a magas hőmérsékletű üvegházakban biztosítsuk a jó szellőzést.
Az oldalhajtások formázása és csípése
A bokrokat 1-2 szárral neveld, bár a két szárú változat népszerűbb, mivel nagyobb növényenkénti terméshozamot biztosít. A második szárat az első virágfürt utáni hajtásból formázd.
A megfelelő fejlődés és a terméshozam növelése érdekében távolítsa el a növényen megjelenő összes többi hajtást.
Harisnyakötő
A Batyanya fajta karózást igényel, mivel törékeny szára nem biztos, hogy elbírja a nagy, érő gyümölcsök súlyát, és eltörhet. A karózást a palánták átültetése utáni első héten kezdjük el.
Locsolás
Mérsékelt nedvességtartalommal kell rendelkezni. Ügyeljünk arra, hogy a bokrok körüli talaj ne száradjon ki, és egyenletesen nedves maradjon, de kerüljük a túlöntözést, mivel a túlzott nedvesség a gyümölcs megrepedését okozhatja. Forró, száraz nyári napokon gyakrabban, akár hetente 4-5 alkalommal is szükség lehet öntözésre.
A lényeg az, hogy meleg, napfényben előmelegített vizet használjunk, hogy elkerüljük a gyökérrendszert károsító hőmérséklet-változásokat.
felső öltözködés
Az ültetés után 14 nappal trágyázza a bokrokat. Négyzetméterenként 20-35 g káliumsót, szuperfoszfátot, 10 g nitrofoszkát, 15 g karbamidot és 10 g salétromot kell kijuttatni. A második trágyázást 20-25 nap múlva ismételje meg, ugyanazzal a trágyázási renddel.
A termesztés jellemzői és a lehetséges nehézségek
A palántákat két hónappal a szabadba vagy üvegházba való átültetés előtt vessük el. A korai vetés a legnagyobb gyümölcsöket hozó első fürtök elvesztéséhez vezethet. A bokroknak támasztékra van szükségük, mivel támaszték nélkül a gyümölcs súlya alatt eltörhetnek.
Betegségek és kártevők
A Batyanya egy korai érésű fajta, amely segít elkerülni a fitoftórát, amely jellemzően nyár végén, forró és párás időben alakul ki. A növény azonban más betegségekre is fogékony lehet, például fuzáriumra, verticilliumra és alternariara. A bokrok különféle kártevőknek vannak kitéve:
- Májusi bogárlárvák;
- drótféreg;
- levéltetű;
- vakond tücsök;
- gombóc;
- fehérlegyek.
A rovarok és gombás fertőzések elleni védekezés érdekében az érési szakaszban használjon speciális permetezőt. Elkészítéséhez 500 g fokhagymát kell apróra vágni, 5 liter meleg vizet adni hozzá, és hagyni ázni 15 percig. Szűrés után a forrázatot 3:100 arányban hígítani vízzel, és a paradicsomokat locsolókannával megöntözni.
A termés betakarítása és felhasználása
A paradicsom a csírázás után három hónappal érik be. A gyümölcsöt meleg, száraz időben szüreteljük, lehetőleg reggel, miután a harmat feloszlott, mivel ilyenkor a legkeményebb. A paradicsom ideális salátákhoz, ketchuphoz, lecsóhoz, tésztához és gyümölcslevekhez.
Előnyök és hátrányok
Mielőtt palántákat nevelne a kertben vagy az üvegházban, feltétlenül tájékozódjon az összes lehetséges kihívásról. A Batyanya fajtának számos előnye van:
Néhány zöldségtermesztő megjegyzi, hogy ennek a fajtának számos hátránya van: kötözni kell, és a héja hajlamos megrepedezni a magas páratartalomban. Továbbá a nagy paradicsomok nem férnek el egészben egy üvegben, így csak felvágva lehet őket tartósítani.
Vélemények
A Batyanya paradicsom kiváló választás azok számára, akik nagy, ízletes paradicsom korai szüretére vágynak. Ez a fajta a magas betegség-ellenállóságot, a kiváló gyümölcsízt és a jó terméshozamot ötvözi. Bár a termesztés során egy kicsit több figyelmet igényel, az eredmény megéri. Ennek eléréséhez elengedhetetlenek a szokásos gazdálkodási gyakorlatok.