A Black Bison paradicsom egy orosz nemesítésű fajta, nagyon szokatlan gyümölcsszínnel. A paradicsom további egyedi tulajdonsága, hogy ellenáll a számos környezeti kihívásnak, így gyakorlatilag az ország minden régiójában termeszthető.
A növény és a gyümölcsök leírása
A Black Bison paradicsomnövény magasra nő, és meghatározatlan fajta. Eléri a 150-180 cm-es magasságot. Beltérben még magasabbra is megnőhet, akár 250 cm-re is. A szárak nagyon erősek, a levelek közepes méretűek, megnyúltak és zöldek.
- ✓ A levelek színének változása a palántákban világoszöldről a kifejlett növényekben sötétzöldre.
- ✓ Köztes virágzatok és csuklós kocsányok.
A gyümölcsök nagyon nagyok. Ritkán feketék; gyakoriak a lila, kék, barna és ibolya árnyalatok. A magkamrákban kevés mag található.
A gyümölcsök rövid leírása:
- Éretlen gyümölcs színe: sötétzöld, tövében sötétzöld folttal.
- Érett gyümölcs színe: lilásbarna.
- Forma: A gyümölcsök laposak, enyhén bordázottak, függőlegesen lapítottak.
- Pép: közepes sűrűségű.
- Bőr: vékony, finom.
- Súly: 150-180 g
Az egyes példányok súlya elérheti a 300-350 g-ot.
A fekete bölény paradicsom története
A Black Bison fajtát az Agrofirm Poisk LLC fejlesztette ki. A paradicsom termesztésén nemesítők egy csoportja dolgozott: A. N. Khovrin, N. N. Klimenko, T. A. Tereshonkova és A. N. Kostenko. A fajtát 2015-ben engedélyezték termesztésre.
A gyümölcsök íze és célja
A gyümölcs gazdag, édes ízű, gyümölcsös jegyekkel és hosszan tartó utóízzel. A hús lédús és húsos, kellemes aromával.
A fajta friss fogyasztásra alkalmas, szószok és ketchupok készítésére használják, valamint különféle kulináris ételek elkészítéséhez is használják.
Jellemzők
A Black Bison paradicsom középkorai fajta. A csírázástól a betakarításig 115-120 nap telik el. A terméshozam négyzetméterenként 6,3 kg. Egy bokor átlagosan 3-4 kg termést terem. A fajta ellenáll a dohány mozaikvírusnak.
Előnyök és hátrányok
Ez a feltűnő és szokatlan nevű fajta nemcsak vonzó és egyedi gyümölcsökkel büszkélkedhet, hanem egyéb előnyökkel is, amelyeket ajánlott előzetesen felfedezni. Ugyanilyen fontos megismerkedni a fajta összes hiányosságával is.
Leszállási jellemzők
A Fekete Bölény paradicsomot palántákból termesztik, és üvegházakban, valamint fóliatakarás alatt történő termesztésre ajánlott.
Helyszín kiválasztása
A Fekete Bölény fajta napos, meleg helyeken érzi jól magát. Nem érzi jól magát alacsonyan fekvő területeken, mocsaras talajon, huzatban vagy széllökésekben, hideg szélben.
A paradicsomot olyan talajba ajánlott ültetni, ahol a következő növényeket termesztették: káposzta, sárgarépa, cukkini, hagyma, retek, tök és fokhagyma. A paradicsomot legkorábban 3-4 évvel a csutkafélék után kell ültetni.
Vetőmag-előkészítés
Vetés előtt a magokat kalibrálják, válogatják és csírázási vizsgálatnak vetik alá. A sóoldat segít eltávolítani az életképtelen magokat. Fél óra elteltével az összes hibás mag a felszínre kerül. Az ellenőrzés után a magokat megmossák és növekedésserkentő szerben, például Epinben áztatják.
Javasoljuk, hogy a paradicsommagokat napon vagy radiátoron melegítse fel, majd a hűtőszekrényben (az alsó polcon) keményítse meg. A magokat nedves sajtkendőbe csomagolva is csíráztassa.
Helyszín előkészítése
A Black Bison fajta a könnyű vályog- vagy homokos talajon fejlődik a legjobban. A paradicsom termesztéséhez az optimális talaj pH-értéke 6-6,5. A parcella előkészítése az ültetésre ősszel kezdődik. Ásás előtt adjunk hozzá szerves anyagokat, például humuszt, komposztot és rothadt trágyát.
A talaj nitrogénnel való gazdagítása érdekében ajánlott zöldtrágyanövényekkel, például búzával vagy lóherével vetni. Ősszel vagy tavasszal a talajt a zöldtrágyával együtt ásóval átássák. Ha a talaj erősen savas, meszet vagy dolomitlisztet adnak hozzá. Egy héttel a palánták ültetése előtt ásványi műtrágyát, két nappal az ültetés előtt pedig fahamut kell hozzáadni.
Növekvő palánták
A palántákat márciusban vetik el. A palántákat 70-75 napig nevelik, mielőtt kiültetik őket a földbe.
A fekete bölény paradicsompalánták termesztésének jellemzői:
- A palántákat tőzegcserepekben vagy műanyag poharakban neveljük. Azonban kényelmesebb nagyobb konténerekbe vetni őket, ahonnan a növényeket átültetjük egyedi konténerekbe és kiszúrjuk.
- Az üres edényeket fertőtlenítik például forrásban lévő vízzel, kálium-permanganát oldattal vagy hidrogén-peroxiddal. Ezután az ültetőedényeket előkészített táptalajjal töltik meg – lehetőleg kifejezetten paradicsom számára kifejlesztett keverékkel.
- Kívánság szerint elkészítheti saját földkeverékét, például érett humuszból, jól rothadt komposztból, alföldi tőzegből és talajból – erdei, réti, gyep- vagy kerti földből. A talajkeverékhez finom folyami homok, vermikulit vagy perlit adható a talaj fellazítása érdekében. Hozzáadhat vermikompostot, humátokat, hasznos baktériumokat, talajmikroorganizmusokat, biológiailag aktív anyagokat stb. is.
- A magokat nedves talajba vessük, 1 cm mélyre ültessük el őket. A szomszédos magok között 2-3 cm, a sorok között pedig (dézsába vetés esetén) 3-4 cm távolságot hagyjunk.
- A növényeket műanyag fóliával (vagy üveggel) kell letakarni az üvegházhatás létrehozása érdekében. Ez elősegíti a magok gyorsabb csírázását. A növényeket meleg, szórt fényű helyiségben tartják. A növényeket naponta szellőztetik, hogy megakadályozzák a fedél falán a páralecsapódást, ami túlzott nedvességet okoz.
Naponta figyelje a palántákat, hogy biztosan csírázzanak. Amint a csírázás megtörténik, azonnal távolítsa el a takarót, és csökkentse a szoba (vagy üvegház) hőmérsékletét 20°C-ról 25°C-ra, majd 14°C-ról 16°C-ra. Ha a hőmérsékletet nem csökkenti, a palánták túlnőnek, megnyúlnak és legyengülnek.
A hűvös hőmérsékletet egy hétig fenntartják, 24 órás megvilágítással. Ezután a hőmérsékletet ismét 20–22°C-ra emelik. Az éjszakai hőmérsékletnek néhány fokkal hűvösebbnek kell lennie.
A palántaápolás jellemzői:
- Egy hét elteltével a napi 24 órás világítás 18-20 órára, egy újabb hét után pedig 11-12 órára csökken.
- A palántákat átültetésig hetente legfeljebb 1-2 alkalommal, átültetés után pedig 3-4 alkalommal öntözzük. Kizárólag meleg, leülepedett vizet használjunk.
- Ha a palánták ablakpárkányon nőnek, további világítás nélkül, az ültetőedényeket rendszeresen forgatni kell, hogy a növények egyenletes fényt kapjanak.
- Amikor a palántáknak két valódi levele van, kiszúrják őket. 300-500 ml-es csészékbe ültetik át. Átültetéskor a középső gyökeret 1/3-ával visszacsípik.
- A palánták trágyázása csak az átültetés után, két héttel később kezdődik. Használhat komplex műtrágyákat, például a "Senior-Tomato"-ot.
Átültetés
A paradicsompalántákat május végén vagy június elején ültetik ki a szabadba. A Black Bison fajtát fedett helyen történő termesztésre ajánljuk. Az üvegházakban az ültetést néhány héttel korábban végzik. A pontos időzítés a regionális éghajlati viszonyoktól függ. Üvegházakban fontos megvárni, amíg a talaj 15–16°C-ra melegszik.
- ✓ Optimális talajhőmérséklet palánták ültetéséhez: +15…+16 °C.
- ✓ Talajlazítási mélység öntözés után: az első 2-3 hét - 10 cm, majd - 4-5 cm.
A fekete bölény paradicsompalánták ültetésének jellemzői:
- Az ültetéshez körülbelül 15 x 20 cm-es lyukakat készítsen. A lyuknak elég nagynak kell lennie ahhoz, hogy elférjen benne a palánta gyökere, a tőzegcserép vagy a gyökérlabda.
- Az optimális ültetési minta 50 x 50 cm. 1 négyzetméterenként legfeljebb 4 növényt helyezünk el.
- Adjunk néhány marék szerves anyagot – humuszt vagy komposztot – és egy kevés fahamut a kiásott lyukakhoz. Adjunk hozzá 1 evőkanál szuperfoszfátot. Ezután öntözzük meg a lyukakat meleg, leülepített vízzel. Fél-egy óra múlva, amikor a víz felszívódott és a talaj kissé leülepedett, elkezdhetjük a palánták ültetését.
- Helyezd a palántákat függőlegesen a lyukakba. Ha nagyon magasak, helyezd őket enyhe ferdén, hogy a szár egy része el legyen temetve. Ültetés előtt győződj meg róla, hogy eltávolítottad az összes levelet a szár föld alatti részéről.
- A palánta gyökereit földdel fedik be és tömörítik, így egy kis mélyedés alakul ki a szár körül (hogy öntözés közben ne terjedjen szét a víz). Miután a növények felszívták a vizet, ismét megöntözik, és a talajt szalmával, szénával, tőzeggel stb. mulcsozzák.
Ápolási funkciók
A Black Bison paradicsom nem válogatós fajta, de a jó terméshez megfelelő, hozzáértő és rendszeres gondozásra van szükség. Ahhoz, hogy a bokrokon nagy, ízletes gyümölcsök alakuljanak ki, öntözzük és tápláljuk őket, és tartsuk be az összes többi ajánlott mezőgazdasági gyakorlatot.
Locsolás
A szakértők azt javasolják, hogy az elültetett paradicsomokat 10 napig ne öntözzük (kivéve, ha hőhullám van). Ezt követően hetente körülbelül 1-2 alkalommal öntözzünk. Az öntözés gyakorisága az időjárástól, a csapadéktól és a talajviszonyoktól függ. A vizet a gyökereknél kell alkalmazni, megakadályozva, hogy a víz elérje a növények föld feletti részeit.
Lazítás
Az öntözés utáni másnap ajánlott fellazítani a talajt, hogy megakadályozzuk a levegő számára áthatolhatatlan kemény kéreg kialakulását.
A paradicsomföldet először 2-3 héttel a palánták ültetése után lazítjuk fel, amikor a növények teljesen alkalmazkodtak és megtelepedtek. Kezdetben a talajt körülbelül 10 cm mélyen lazítjuk fel; ahogy a gyökerek kialakulnak és növekednek, ez a mélység 4-5 cm-re csökken.
Megtermékenyítés
A fekete bölény paradicsomot szezononként körülbelül háromszor trágyázzák (a palántanevelés során alkalmazott kiegészítő tápanyagokat nem számítva). Mind szerves, mind ásványi műtrágyákat használnak. Az ültetés után egy héttel nitrogénműtrágyákat, a virágok megjelenésekor pedig komplex ásványi műtrágyákat alkalmaznak. Ezután kéthetente foszforral és káliummal táplálják a paradicsomot.
- × Nem ajánlott egy bokrot egyetlen szárba formálni, mivel ez csökkenti a terméshozamot.
- × A 6. petefészek utáni hajtás csípését óvatosan kell végezni, hogy ne sérüljön a fő szár.
Alakformálás és harisnyakötő
A Black Bison paradicsom nagy, magas bokrokat hoz, amelyek támasztékot igényelnek. A növényeknek két szárral kell nevelniük. A hajtást a hatodik magház után csípik vissza.
Betegségek és kártevők
A fekete bölény paradicsom viszonylag jól ellenáll a csutkafélék főbb betegségeinek, de nem megfelelő gondozás és kedvezőtlen termesztési körülmények esetén a bokrokat gombás és bakteriális fertőzések is érinthetik. Amikor a késői pásztázás tünetei megjelennek, a bokrokat Alirin-B-vel vagy Gamair-rel kell kezelni, és megelőzés céljából gombaölő szereket, például Previkur Energy-t, Provizor-t vagy hasonló termékeket kell használni.
A fekete bölény paradicsomnövények nem érzékenyek a kártevőfertőzésekre, de támadások lehetségesek, ha azok széles körben elterjednek. A levéltetvek, takácsatkák és más rovarok elleni védekezéshez használjon biológiai termékeket, például Actofitot, Bitoxybacillint, Verticillint és másokat.
Betakarítás és tárolás
A betakarítás nyár végén és ősz elején történik. A gyümölcsöket a biológiai érettség pillanatában szüretelik, és azonnal fogyasztják vagy feldolgozásra használják, vagy körülbelül egy hétig hűtőszekrényben tárolják. Ez a fajta nem alkalmas hosszú távú tárolásra, mivel a héja túl vékony és könnyen sérül.
Vélemények
A Black Bison paradicsom egy eredeti fajta, amelynek minden tekintetben egyedi gyümölcsei vannak. Ez a paradicsom tökéletes azok számára, akik fóliában termesztenek zöldségeket, mivel a gyártó a beltéri termesztést javasolja.