A Chio-Chio-San paradicsom jellemzői és a fajta termesztésének finomságai

A Chio-Chio-San igénytelen természetének, jellegzetes ízének és jó betegség-ellenállóságának köszönhetően értékes paradicsomfajta hírnevét vívta ki. Különböző körülmények között képes növekedni és termőképes lenni, így ideális választás kertészek és gazdálkodók számára. A bokrokat bőségesen borítják majd paradicsomok, de szorgalmas gondozással.

Történelmi háttér

A fajtát a Gavrish mezőgazdasági cég nemesítői fejlesztették ki, és 1999-ben vették fel az állami nyilvántartásba. Nyílt talajon és üvegházakban egyaránt termesztésre ajánlott.

A Gavrish mezőgazdasági céget 1993-ban alapították, és működése során nagyvállalattá nőtte ki magát, saját kísérleti bázissal.

A növény leírása és a gyümölcsök külső tulajdonságai

Ez a határozatlan fajta 2 méter magasra nő. Minden fürt 50-60 petefészket hoz. Az első virágzat a kilencedik levél felett jelenik meg, majd további virágzatok jelennek meg minden harmadik levélen.

A paradicsomok súlya 35 és 40 gramm között van. Enyhén megnyúlt szilva alakúak és élénkpiros színűek. A húsuk tömör, lédús és húsos. Két magkamrát tartalmaznak, kevés maggal, a héjuk pedig tartós.

Fajtajellemzők

Ez a fajta számos előnnyel büszkélkedhet, amelyek vonzóvá teszik a zöldségtermesztők számára. Megkülönböztető jellemzők:

• A paradicsom íze. A gyümölcsök enyhén édes, kiváló ízűek, amelyeket frissen és konzerválás után is megőrznek.
• Termelékenység. A legtöbb paradicsom egyszerre érik, míg a többi egy hónap alatt érik be. Üvegházakban a termesztők egyetlen növényről akár 6 kg-ot, négyzetméterenként pedig rendszeres trágyázással legalább 8 kg-ot is betakaríthatnak. Szabadágyásokban a hozamok valamivel alacsonyabbak.
• Növekvő régiók. A növény alkalmazkodott a különböző éghajlati viszonyokhoz, és alkalmas termesztésre Oroszországban, Ukrajnában, Moldovában, Fehéroroszországban és más hasonló éghajlatú országokban. Szibériában és a Távol-Keleten is sikeresen terem szabadföldön.
• Ellenállás a kedvezőtlen tényezőkkel szemben. A növény jól bírja az esőt és a hőséget, de nem tolerálja a jelentős hőmérséklet-ingadozást.
• Használat. Az ebből a fajtából származó paradicsom sokoldalúan felhasználható. Alkalmas egészben befőzésre, salátákra, fagyasztásra és szárításra. Vastag héjuk megakadályozza a repedéseket befőzés közben, húsos húsuk pedig különösen finommá teszi őket.
• Érés és terméshozás. A szezonközi fajtákhoz tartozik – a gyümölcsök körülbelül 120 nappal a kelés után kezdenek érni.

A Chio-Chio-san ellenáll a fitoftályognak és más gyakori betegségeknek. Ez a fajta kiváló választás azok számára, akik sokoldalú és megbízható paradicsomot keresnek kiváló ízzel.

Ültetési műveletek

A palánták magjait két hónappal a várható ültetés előtt vetik el. Különösen fontosak a minőség javítását és a palánták számának növelését célzó előkészítő eljárások.

Tartály és talaj

A talaj előkészítéséhez egyenlő arányban keverjünk össze kerti földet, komposztot és tőzeget, a szerkezet javítása érdekében adjunk hozzá mosott folyami homokot. A keveréket alaposan keverjük össze, majd fertőtlenítsük forró kálium-permanganát oldattal, vagy gőzöljük 60°C-on 10 percig a sütőben.

A lehűlt földet öntsd vízelvezető lyukakkal ellátott ültetőedényekbe. A vízelvezetés érdekében tegyél az aljukra apró kavicsokat vagy fűrészport. Ültesse el közös faládába vagy különálló edényekbe.

Hogyan kell előkészíteni a magokat?

Először is gondosan vizsgálja meg a magot, és dobja ki a sötét, kicsi vagy sérült magokat. Ezután kövesse az alábbi utasításokat:

• A magokat sóoldatba helyezve ellenőrizzük, hogy üregesek-e; a felszínre úszó magok alkalmatlanok ültetésre. A sóoldat elkészítéséhez oldjunk fel 1 teáskanál sót egy pohár vízben.
• Fertőtlenítse az ültetési anyagot gyenge kálium-permanganát oldatban 20 percig, öblítse le folyó vízzel és alaposan szárítsa meg.
• Keményítsd meg a magokat. Ez különösen fontos hidegebb régiókban való termesztés esetén. Helyezd a magokat 24 órára a hűtőszekrény alsó polcára, majd melegítsd fel őket egy napig 25°C-on.

A magok edzése csak tapasztalt kertészeknek ajánlott, mivel ez egy bonyolult eljárás, amely helytelenül végrehajtva az összes magot elpusztíthatja. A csírázás javítása érdekében áztassa a magokat 11 órán át növekedésserkentőben, például Epine-ben.

Magok vetés

A magokat 1 cm mélyre vessük, közöttük 3-4 cm-es résszel. Szórjuk meg vékonyan földdel, tömörítsük le óvatosan, és nedvesítsük meg meleg, leülepedett vízzel egy szórófejes flakon segítségével.

Fedjük le a cserepeket műanyag fóliával, hogy üvegházhatást hozzunk létre, és helyezzük őket meleg, világos helyre 25°C-on. Az első hajtásokat már egy hét múlva látni fogjuk.

Paradicsom termesztésének, szedésének és edzésének gondozása

Mostantól a palántákat rendszeresen kell öntözni meleg vízzel, közvetlenül a gyökerekre öntözve, elkerülve a nedvességet a palánták zöld részein. Öntözzük, ahogy a talaj felső rétege kiszárad.

Egyéb fontos eljárások:

• Miután a növények több állandó levelet fejlesztettek, ültessük át őket nagyobb cserepekbe. Erre a célra a tőzegcserepek kényelmesek; ezeket aztán a növénnyel együtt ültethetjük az állandó helyére.
• A palántákat nitrogénnel kell trágyázni 10-12 nappal az átültetés után. Két hét múlva ismételje meg a trágyázást.

Átszállási szabályok

Palánták ültetése előtt alaposan készítse elő a talajt az ágyásokban vagy az üvegházban: távolítsa el a maradék növényzetet, adjon hozzá szerves anyagot, és ássa fel a talajt ásómélységig. Ezt a folyamatot akkor végezze el, amikor a talaj és a levegő hőmérséklete eléri a 14-16°C-ot.

Hasznos tippek:

• A palántákat sorokba ültessük, 40-50 cm távolságra egymástól. A sorok közötti távolságnak körülbelül 60 cm-nek kell lennie.
• Helyezzen egy marék fahamu és 25 g szuperfoszfátot a lyukak aljára, majd fedje le egy réteg földdel.
• Helyezd a palántát a lyukba egy földdarabbal vagy tőzegcseréppel, majd töltsd fel földdel, tömörítsd le és nedvesítsd meg.

A nedvesség megtartása és a növekedési feltételek javítása érdekében talajtakaróval takarjuk be az ágyás tetejét például szalmával vagy tőzeggel.

Az érett bokrok további gondozása

A Chio-Chio-San paradicsom gondozása nem igényel sok erőfeszítést. Fontos, hogy egyszerű kertészeti gyakorlatokat kövessünk a jövőbeni bőséges termés biztosítása érdekében:

• Öntözési szabályok. A palántákat hetente 2-3 alkalommal öntözzük, ügyelve arra, hogy a talaj 20-30 cm mélységig nedves legyen. Este öntözzük, előtte melegítsük fel a vizet a napon. A hideg víz ennél a fajtánál gyökérrothadást okozhat.
  A növényeket csak a gyökereiknél öntözzük, kerüljük a nedvességet a leveleken és a szárakon. Ez segít megelőzni a leégést.
• A talaj fellazítása. Minden öntözés vagy eső után lazítsa fel a gyökerek körüli talajt, hogy fellazítsa a száraz felszíni kérget. Ezzel egyidejűleg távolítsa el a gyomokat a gyökerénél fogva.
• Talajtakarás. A talaj fellazítása után takarja be 4-6 cm vastag mulcsréteggel. Mulcsként szalmát, lekaszált füvet vagy tőzeget használjon.
• Műtrágyák kijuttatása. Két héttel az átültetés után nitrogéntartalmú műtrágyát kell kijuttatni. Ezután 10-15 naponta kell trágyázni.

Trágyázza szerves és ásványi műtrágyákkal váltakozva. Virágzáskor foszforban gazdag, terméséréskor pedig káliummal gazdag műtrágyákat használjon a termésfejlődés felgyorsítása érdekében.

Jellemzők és lehetséges nehézségek

Határozatlan ivarú paradicsomok, például a Chio-Chio-San ültetésekor fontos figyelembe venni a magas növekedési habitusukat, amely karót igényel. A palánták földbe ültetésekor szereljünk fel egy fa vagy fém támasztékot, és fokozatosan kössük hozzá a szárakat és a termőágakat.

Egy másik rácsos lehetőség a vízszintes rács használata. Ehhez szereljen fém tartókat az ágyás mindkét oldalára, feszítsen drótot közéjük, és rögzítse a növényeket a drótra puha szövetpántokkal.

Ne felejtsd el rendszeresen eltávolítani az oldalhajtásokat. A bokrokat egy, két vagy három szárral nevezd. Sűrűbb ültetéshez válassz egyetlen szárat a zsúfoltság elkerülése érdekében, míg két vagy három szárral maximalizálhatod a paradicsomok számát.

Kártevő- és betegségirtás

A növény ellenáll a fitoftórának és a dohánymozaiknak, de ez nem teszi szükségtelenné a megelőző intézkedéseket. A növények immunitásának fokozása és a terméshozam növelése érdekében kövesse az alábbi agronómiai gyakorlatokat:

• a talaj rendszeres lazítása;
• gyomirtás;
• mérsékelt öntözés;
• páratartalom-szabályozás a kerti ágyásokban;
• üvegházak és egyéb zárt építmények szellőztetése.

Ugyanilyen fontos a rovarkártevők, például a levéltetvek, a coloradói burgonyabogarak, a fehérlegyek és a csigák megfigyelése. A paradicsomok közelébe erős illatú növényeket ültessünk, hogy megvédjük őket számos kártevőtől.

A kártevők akár a palánták 70%-át is elpusztíthatják. A kártevőfertőzések megelőzése érdekében használjon feromoncsapdákat, és rendszeresen ellenőrizze az ültetvényeket. Ha a rovarkár jelentős, használjon rovarirtó szereket, például Actellic, Fitoverm, Aktara, Confidor és Karbofos.

Betakarítás és tárolás

A betakarítást júliusban kezdje. A paradicsom eltarthatósága a gyümölcs érettségétől és a tárolási körülményektől függ:

• Válasszon kissé éretlen gyümölcsöket, és tárolja őket beltéren 18-22°C-on. Néhány napon belül beérnek. Ezek a gyümölcsök akár 1-2 hétig is eltarthatók.
• A teljesen érett paradicsom szobahőmérsékleten 3-5 napig eláll. Hosszabb eltarthatóság érdekében hűtőszekrényben tárolandó, ahol akár 7 napig is friss marad.

Hasonló paradicsomfajták

Ha nem tudsz beszerezni ültetési anyagot az eredeti Chio-Chio-Sanhoz, akkor termeszthetsz hasonló főbb jellemzőkkel rendelkező fajtákat. Analógok és jellemzőik:

• Grozdevoj. Korán érő hibrid, amely 2,2-2,6 m magasra növő. Ovális alakú, 70-90 g súlyú termései 6-8 darabos fürtökben teremnek. A piros paradicsomok hegyes végűek, kemény húsúak és édes ízűek. A növények ellenállnak a hőnek, a stressznek és a repedésnek. Beltéri termesztésre ajánlott.
  
• Szárnysegéd. Magas növésű üvegházi hibrid, amely a csírázás után 115 nappal érik. A gyümölcsök pirosak, megnyúltak, szivar alakúak, súlyuk 80-100 g. A terméshozam növényenként 4,5 kg.
  
• Amis vörös. A bokor 140-150 cm magasra nő, legjobb 2-3 szárral nevelni. A szilva alakú paradicsomok 70-90 g súlyúak és 5-6 darabos fürtökben nőnek. A húsuk kemény, édes és enyhén lédús.
  
• Rózsaszín mazsola. Ez a korai érésű fajta 90-100 nap alatt érik be, és alkalmas mind üvegházi, mind szabadföldi termesztésre. Az ovális alakú, 60-140 g súlyú gyümölcsök 5-8 darabos fürtökben érnek. A gyümölcshús édes és jellegzetes aromájú.
  
• Polip málnakrém. 2,5 m magas, üvegházi termesztésre alkalmas hibrid. Bokronként akár 8 fürtöt is hoz, 8-10 szilva alakú, akár 100 g súlyú paradicsommal. A hús kemény, édes-savanyú ízű. A növény ellenáll a betegségeknek, a szárazságnak és a hőségnek.
  

Ezek népszerű fajták, amelyek semmiképpen sem rosszabbak a Chio-Chio-San fajtánál, de több, különböző érési idejű fajta egyidejű ültetése jelentősen növelheti a hozamot.

Előnyök és hátrányok

A terménynek számos jellemzője és előnye van, de vannak hátrányai is. Előnyei között a kertészek a paradicsom következő tulajdonságait említik:

A fajta számos negatív tulajdonságát megjegyezték: az alacsony hőmérséklet negatívan befolyásolja a növényeket, és az érett gyümölcsöket nem szabad a bokrokon hagyni, mivel túlérett állapotban megrepedhetnek.

Vélemények

A Chio-Chio-San paradicsom azoknak a kertészeknek fog tetszeni, akik értékelik a jó termőképességet, a kiváló ízt és a betegség-ellenállóságot. Megfelelő gondozással bőséges paradicsomtermést hoz. Ez a fajta nemcsak szokatlan nevével, hanem alacsony gondozási igényével, nagy távolságokra való szállíthatóságával és kiváló eltarthatóságával is magára vonja a figyelmet.

Gyakran ismételt kérdések