A Black Magic fajta számos régióban népszerű nagy, lédús gyümölcsei miatt. Emellett egyedi sötét színével is kitűnik, ami szokatlan a paradicsomra nézve. Ez a középszezoni, határozatlan fajta sikeresen termeszthető mind üvegházakban, mind szabadföldi kertekben.
Származási sajátosságok
Sok forrás állítja, hogy ez a paradicsomfajta véletlenül, a Captain Lucky fajta nem szándékos beporzása révén jelent meg. A szakértők jelentős erőfeszítéseket tettek e véletlenszerű jellemzők megerősítésére és megőrzésére. Nem szerepel az Orosz Föderáció hivatalos növénylistáján, bár megalkotóinak O. Zhitnekovskaya és V. Dederko orosz kertészeket tartják.
A Black Magic fajta eredetének létezik egy alternatív változata is. E szerint a fajtát 2010-ben fejlesztette ki az amerikai Wild Boar Farms cég. A fő nemesítő és szerző Tom Wagner volt, aki elismert újító az egyedi és egzotikus paradicsomfajták fejlesztésében.
A bokor és a gyümölcsök leírása
Ezt a paradicsomfajtát folyamatos bokornövekedés jellemzi, amely elérheti az 1,70-190 cm magasságot. A bokrok kompaktak, átmérőjük 80-90 cm között változik.
Egyéb jellemző tulajdonságok:
- A hajtásokon lévő levelek kicsik, formájuk és szerkezetük a burgonyalevelekhez hasonlóak, keskeny, megnyúlt és hegyes levélkékkel, enyhén fényesek. A levéllemezek gazdag smaragdzöld árnyalatúak.
- A rügyek fürtökben helyezkednek el, amelyek mindegyike akár hét magházat is tartalmazhat. Az első virágfürt a hetedik vagy nyolcadik levél alatt alakul ki, és minden bokor hét ilyen virágfürtöt hoz, amelyek termést hoznak.
- Az érett paradicsom szív alakú és nagy. Az átlagos paradicsom súlya körülbelül 200 g, de az alsó fürtökön érő első gyümölcsök akár 500-600 g-ot is nyomhatnak.
- A paradicsom héja vékony, de kemény, ellenáll a tépésnek és rágáskor gyakorlatilag láthatatlan. Sötét bíborvörös színű, szinte fekete antocianin-vállal.
- A paradicsompép közepes sűrűségű, fokozott lédús, húsos és világos bíbor színű.
Fő jellemzők
A betakarított termés ellenáll a különböző távolságokon történő szállításnak, és hosszú ideig tárolható 10-12 Celsius-fok körüli hőmérsékleten. A paradicsom eltarthatóságának meghosszabbítása érdekében a szakértők azt javasolják, hogy a technikai érettség szakaszában szedjük le. Ideális esetben hűvös helyet, például pincét használunk.
Érés és terméshozam, termelékenység
| Indikátor | Nyílt terep | Üvegház |
|---|---|---|
| A termés kezdete | Július közepe | Július eleje |
| A gyűjtés időtartama | Szeptember közepéig | Október végéig |
| Bokoronkénti hozam | 3,5-4 kg | 4,5-5 kg |
| Kefék száma | 5-6 | 6-7 |
Ezt az Oroszországban termesztett fajtát a szezon közepén érik. A betakarítás nyár közepén kezdődik és őszi közepéig tart.
A Black Magic egy magas hozamú paradicsomfajta. Egy négyzetméterről akár 14 kg, egyetlen bokorról pedig akár 5 kg termést is betakaríthat. Azonban ne feledje, hogy az időjárási viszonyok befolyásolják a terméshozamot.
Íz, cél és felhasználás
A Black Magic fajta sokoldalú összetevője a kulináris remekművek széles választékának:
- Édes íze, finom savanykása és gazdag húsa ideálissá teszi salátákhoz, szószokhoz és pizzákhoz.
- A fekete mágiával aromás paradicsomlé készíthető, ami csodálatos kiegészítője lesz a reggelinek vagy az ebédnek.
- Az édesszájúak számára ez a fajta házi paradicsomlekvár alapjául szolgálhat.
- Frissen, konzervként, szószokban, salátákban és sok más ételben felhasználható.
A videó részletesen elmagyarázza a Black Magic paradicsom ízét:
Kedvezőtlen tényezőkkel szembeni ellenállás, régiók
Ez a fajta kiválóan ellenáll a hidegnek és az egyéb időjárási változásoknak. Nem szereti a szárazságot, de jól tűri a hosszan tartó esőzéseket. A huzat és az árnyékos helyek problémát jelenthetnek a paradicsom számára.
Sokoldalúságának köszönhetően a fajta alkalmas szabadföldi és üvegházi termesztésre is, így Oroszország legtöbb régiójában, a legészakibbek kivételével, alkalmas gazdálkodásra.
A déli és középső régiókban szabadágyásokban adja a legjobb termést. Az északi régiókban élők számára előnyösebb üvegházakban termeszteni ezt a fajtát.
Az ültetés és a termesztés jellemzői
A Black Magic paradicsomfajta termesztéséhez palántanevelés ajánlott. Ez a szezonközi fajta magokat március elején igényel.
Magok ültetése palántákhoz
A vetéshez tápanyagban gazdag talajra van szükség. Ez a szubsztrát megvásárolható speciális kertészeti üzletekben, vagy elkészíthető ősszel felhalmozható anyagokból: gyep, humusz, magas lápvidéki tőzeg és folyami homok, egyenlő arányban.
A működési algoritmus a következő:
- Készítsen elő tartályokat (egyedi poharak, tőzegtartályok, közös tartályok vagy kazetták).
- Töltse fel a tartályt aljzattal.
- Hozz létre sekély hornyokat.
- Helyezd el a magokat bennük, majd óvatosan fedd be földdel, és nedvesítsd be őket egy szórófejes flakonnal.
- Fedjük le műanyag fóliával.
- A Black Magic paradicsom magjai egy héten belül elkezdenek csírázni, 100%-os csírázási aránnyal. Ekkor teljesen távolítsa el a takarót.
Hibák a magok vetésénél
- × Mély vetés (több mint 1,5 cm).
- × Hideg víz használata öntözéshez.
- × Nincs szükség vetés előtti magkezelésre (1%-os kálium-permanganát oldatban áztatás).
A palánták termesztése során legalább kétszer etetni kell őket:
- az elsőt körülbelül két héttel a vetés után nitrogén műtrágyákkal végzik;
- A másodikat azonos összetétellel, körülbelül 12-15 nappal az első után állítják elő.
Két héttel az állandó helyükre való átültetés előtt ajánlott a növényeket szoktatni a zordabb körülményekhez. Ehhez tegyük ki őket 1-2 órára a szabadba, fokozatosan növelve a szabadban töltött időt.
Palánták átültetése üvegházakba vagy nyílt talajra
A paradicsom termesztéséhez szükséges talaj előkészítéséhez előzetesen intézkedéseket kell tenni:
- Üvegházakban Fontos az összes szerkezet fertőtlenítése és a termőföld megújítása. Ha a talaj teljes cseréje nem lehetséges, a területet gyenge kálium-permanganát oldattal kell kezelni, majd a szükséges szerves és ásványi műtrágyákkal kell ellátni.
- Nyitott ágyakban Fontos, hogy a növényi törmelék területét megtisztítsuk, humuszt vagy rothadt trágyát terítsünk a felszínre, majd lazítsuk meg a talajt, miközben ásványi műtrágyákat adunk a talajréteghez.
Az üvegházi palánták átültetése május elején vagy közepén, szabadágyásokba pedig május végén, a tavaszi fagyok veszélyének elmúltával történik. A Black Magic paradicsompalánták ültetésekor fontos, hogy a növények között legalább 45-55 cm, a sorok között pedig 70-80 cm távolságot tartsunk.
Ültetési folyamat:
- Ásd ki a lyukakat. Szükség esetén helyezz el vízelvezető anyagot az aljukon.
- Készíts egy halmot belül.
- Helyezze rá a palántát, és óvatosan ossza el a paradicsom gyökérrendszerét.
- Töltsd fel virágfölddel. Helyezd el a növényt úgy, hogy pontosan a lyuk közepébe kerüljön.
- Enyhén tömörítse a körülötte lévő talajt.
- Szobahőmérsékletű vízzel öntözzük, körülbelül 1,2-1,6 liter leülepedett folyadékkal.
Átutalási naptár régiónként
- Déli régiók: szabadföld – április vége, üvegházak – április eleje.
- Központi régiók: nyílt terepen – május végén, üvegházakban – május elején.
- Északi régiók: csak üvegházak – május közepe.
Ápolási tippek
A bőséges paradicsomtermés érdekében fontos betartani az alapvető termesztési irányelveket. A standard módszerek a következők:
- A paradicsomnövényeket rendszeres és időben történő öntözésre van szükség, hetente két-három alkalommal. Használjon szobahőmérsékletű vizet, mivel a hideg víz károsíthatja a növényt. A legjobb reggel és este öntözni.
- A vegetációs időszakban 2-4 alkalommal kell műtrágyát kijuttatni. A Black Magic az ásványi keverékeket és a szerves anyagokat részesíti előnyben, ami pozitív hatással van a gyümölcs ízére:
- első alkalommal - egy-két héttel a transzplantáció után;
- a második - a vegetációs szakaszban;
- a harmadik - egy héttel a betakarítás kezdete előtt.
Fejlesztési fázis Trágya Normál mennyiség 10 liter vízhez 2 héttel az ültetés után Ökörfarkkóró (1:10) + 20 g szuperfoszfát 1 liter bokoronként A virágzás kezdete Nitroammofoszka 30 gramm Gyümölcsképződés Kálium-nitrát 25 gramm Tömeges terméshozás Hamufőzet (200 g/10 l) 1,5 liter bokoronként - Próbáljuk meg gyakran fellazítani a sorok közötti tereket, hogy serkentsük a tápanyagáramlást és javítsuk a gázcserét. Erre egy kis gereblye alkalmas.
- A Black Magic fajta termesztése megköveteli a bokor szisztematikus formálását két- vagy háromszálú növénnyé. Üvegházban történő termesztés esetén egyetlen hajtás meghagyása is elfogadható. Az összes oldalhajtást metsszük le.
- Biztosítson támasztékot a hajtások speciális támasztékokhoz való rögzítésével.
Kártevő- és betegségirtás
Megelőző kezelések
- • Fitosporinnal történő permetezés 2 hetente (5 g/10 l).
- • Kezelés 1%-os Bordeaux-i lével magas páratartalom mellett.
- • Ammónia (50 ml/10 l) használata levéltetvek ellen.
A Black Magic jó ellenálló képességgel rendelkezik a különféle betegségekkel szemben, ami általában azt jelenti, hogy kevés erőfeszítést igényel az irtásuk, így a kertészek időt és energiát takarítanak meg. Nedves időben, amikor folyamatosan esik az eső, azonban tanácsos megelőző intézkedéseket tenni gombaölő szerekkel a rothadás megelőzése érdekében.
A Black Magic paradicsomnövényeket megfertőzheti a Colorado burgonyabogár és a takácsatka. Kisebb fertőzések esetén kézzel is be lehet fogni. Ha a bogárpopuláció eléri a kritikus szintet, akaricideket kell használni az irtásukra.
Hasonló fajták
Ha nem tudsz Black Magic-et vásárolni, használj más fajták magjait, amelyek némileg hasonlóak az eredetihez:
- Fekete Mór. Ez egy középérési időszakra jutó fajta, amelynek érési ideje körülbelül 3,5 hónap. A bokrok határozatlanok és elérik a 160-170 cm-es méretet. Minden fürt számos petefészket hoz – 15-18-at.
A teljesen érett gyümölcsök tojás alakúak és 40-50 g súlyúak lehetnek. A paradicsom héja sűrű, sima, fényes, barna színű, málna árnyalatú, és az alján jellegzetes sötét folt található.
- Fekete Herceg. Ez az új paradicsomfajta szezonközi, a virágzás és a betakarítás körülbelül négy hónapot vesz igénybe. A növények a kertben 170 cm-esek, az üvegházban pedig akár 200 cm-esek is lehetnek.
Nagy termései jellemzik – egy paradicsom átlagos súlya 100-150 g, de néha akár 300-400 g-os példányok is előfordulnak. A termések barna színűek, lila árnyalatúak és fényes héjúak.
- De Barao fekete. Ez a fajta középszezoninak számít: az ültetéstől az érett gyümölcs betakarításáig 3,5-4 hónap telik el. A De Barao Black magas, akár 200 cm magas bokrok jellemzik, mérsékelten fejlett oldalhajtás- és lombozatrendszerrel.
A gyümölcsök koktélparadicsomok, tojásdadok alakúak, sima, fényes barna héjjal, enyhén lila árnyalattal.
- Csokoládé. Ez a fajta korán, három hónapon belül érik. A bokrok határozatlan növekedési habitusúak, a középső szárak akár 180 cm magasra is nőhetnek. Nagy, kerek, barna gyümölcsöket terem. A héj sima, egyenletes és meglehetősen sűrű. A paradicsom húsa lédús és édes, barnás-narancssárga árnyalattal.
- Fekete körte. Ezek határozott alakú paradicsomok, melyek fő szára 210 cm magas. A gyümölcsök jellegzetes körte alakúak, és fürtökben nőnek, amelyek mindegyike legfeljebb 8 paradicsomot tartalmaz. Az átlagos tömeg 60-80 g között változik. A héj jellegzetes barnás-bordó árnyalatú. A fekete körte paradicsom húsa nedvességben gazdag, édes és kemény.
- Ametiszt drágakő. Ez a középérési paradicsom a vetés után 3,5 hónappal érik. A bokrok közepes méretűek, elérik a 180 cm magasakat, erős elágazás és mérsékelt lombozat jellemzi őket.
Egy paradicsom átlagos súlya 400 és 800 g között mozog. A héja sűrű, a végein rózsaszín, a száraknál pedig sötétebb, lila árnyalatú.
- Rózsaszín szibériai tigris. Közepes érési idővel jellemzett, határozatlan hibrid, amely 160 cm magasra nő. Az első, fürtös termések akár 300 g-ot is nyomhatnak, míg a többiek mindössze 100-150 g-ot, lapítottak és kerekek. Héja sötét rózsaszín, a vállakon lila mintázattal. Húsa piros.
| Fajta | Érési időszak (nap) | Gyümölcs tömege (g) | Hozam (kg/m²) |
|---|---|---|---|
| Fekete mágia | 110-115 | 200-600 | 12-14 |
| Fekete Mór | 105-110 | 40-50 | 5-6 |
| A fekete herceg | 115-120 | 100-400 | 8-10 |
| De Barao fekete | 120-125 | 50-70 | 6-8 |
| Csokoládé | 90-95 | 150-200 | 7-9 |
Előnyök és hátrányok
Ebben a paradicsomfajtában nem találtak komoly hibákat.
Vélemények
A Black Magic paradicsom ideális választás azok számára, akik értékelik az egyedi paradicsomszínt. Kevés gondozást igényel, szabadföldön és zártföldön is termeszthető, nagy gyümölcsökkel és egyedi kéttónusú színnel büszkélkedhet.