A paradicsom jellemzői és típusai Finomságok és termesztés alapjai

A Delikates paradicsom nemcsak finom húsú, de könnyen termeszthető is. Ez a fajta kedvelt azok között a kertészek között, akik saját maguk termesztik a paradicsomot, valamint azok között is, akiknek nincs idejük bonyolult mezőgazdasági gyakorlatokra, sőt, még azok között is, akiknek nincs más helyük, mint kis ládák az erkélyükön.

A fajta létrehozásának története és jellemzői

Manapság olyan fajtákat találhatunk, mint a Moszkvai Csemege, a Savanyúságos Csemege, az Olasz Csemege és így tovább. Ez a bőséges választék magának a „csemege” kifejezésnek a rendkívüli vonzerejének és ízének köszönhető.

2001-ben a fajtát bejegyezték az Oroszországi Nemesítési Eredmények Állami Nyilvántartásába, és engedélyezték a használatát. Ez a dátum a legtöbb kiadványban szerepel. A valóságban csak 2007-ben került be az Állami Nyilvántartásba.

A Delicates paradicsomfajta regisztrált adatai:

• Az egyik vezető hazai mezőgazdasági vállalat, az Allen szakértői munkájának eredménye.
• Nyílt talajon, magángazdaságokban termesztésre engedélyezett.
• Ez a fajta harisnyakötőt és bokorformázást igényel.
• Salátafajtákhoz tartozik, közepesen korai érésű és determinált.
• Már maga a „Delicate” név is minőséget és ízt sugall, ami teljes mértékben indokolt is. A lédús és enyhén édes gyümölcsök jellegzetes aromájukkal teljes mértékben megfelelnek a nevüknek.
• Könnyen termeszthető, és mind üvegházakban, mind szabadföldön jól fejlődik. Egyes paradicsomtermesztők inkább erkélyeken virágcserepekben ültetik a Delicatesse-t.

A bokor és a gyümölcsök leírása

Ezt a fajtát alacsony növésű bokrok jellemzik, amelyek magassága nem haladja meg a 40-60 cm-t, de kompakt formájúak és erős szárakkal rendelkeznek. Egyes források szerint a növények akár 200 cm-esek is lehetnek.

Egyéb fajtajellemzők és paraméterek:

• A levelek közepes méretűek, jellegzetesen zöld színűek, gyakran göndörödnek és a burgonyalevelekre emlékeztetnek.
• A virágzat egyszerű fürt. Minden bokor körülbelül 7 ilyen fürtöt hoz, amelyek mindegyike 5-6 termést hoz.
• Az ebbe a fajtába tartozó növényekre jellemző a határozott növekedési típus, azaz a termések kialakulása után nem nőnek tovább.
• A szárak elég erősek, de az érési és betakarítási időszakban a nagy gyümölcsök miatt támasztékra van szükségük.
• A gyümölcsök nagyok, kerekek, felül és alul enyhén lapítottak. Vonzó, halvány rózsaszín vagy élénk rózsaszín árnyalatúak.
• A zöldségek súlya körülbelül 100-120 g, húsuk közepesen kemény, nagyon lédús, héjuk sima és nem hajlamos a repedésre.

A fajta főbb jellemzői

Ez a csemege tökéletesen alkalmas mind a szabadföldi, mind az üvegházi termesztésre. A fajta jól tűri a hőmérséklet-ingadozásokat, és magas növekedési és termőképességet mutat, mind hűvösebb, mind melegebb körülmények között.

A paradicsom íze és felhasználása

Édes ízű és finom aromájú. Hőkezelés után is megőrzi aromáját és megjelenését, így ideális különféle konzervkészítéshez, beleértve az egész gyümölcslekvárokat és a nagy üveges savanyúságot.

A zöldségeket gyakran frissen fogyasztják. Alacsony szárazanyag-tartalmuk lehetővé teszi, hogy finom leveket és pépeket készítsenek belőlük.

Milyen előnyei vannak ezeknek a paradicsomoknak?

Ez a finomság igazi kincsesbánya a nélkülözhetetlen vitaminoknak és ásványi anyagoknak. Sok C-vitamint tartalmaz, amely erősíti az immunrendszert és csökkenti a megfázás kockázatát.

A paradicsom gazdag antioxidánsokban, amelyek pozitív hatással vannak a bőr megjelenésére, lassítják az öregedési folyamatokat és elősegítik az általános jólétet.

Egyedi tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek nélkülözhetetlenné teszik az egészség megőrzéséhez:

• A karotinoidok, beleértve a likopint is, segítenek javítani a látást és védik a szemet az ultraibolya sugarak negatív hatásaitól.
• A paradicsomban található K-vitamin elősegíti a megfelelő vérkeringést és csökkenti a vérzés kockázatát.
• A folsav létfontosságú a terhes nők számára, mivel befolyásolja a magzat fejlődését.
• Az olyan ásványi anyagok, mint a kálium és a magnézium, támogatják a szív- és érrendszer egészségét és stabilizálják a vérnyomást.
• A pép élelmi rostot tartalmaz, ami elősegíti a rendszeres emésztést és megakadályozza a székrekedést.

Érés, termelékenység és a hozamok növelésének módjai

Az első gyümölcsök a zöld hajtások megjelenése után 110-115 nappal szüretelhetők. A paradicsom betakarítási szezonja a nyári hónapoktól szeptember őszig tart.

Négyzetméterenként 6-8 kg nyersanyag gyűjthető, ami bokoronként 1,5-2 kg-nak felel meg. Négyzetméterenként nyolc bokor ültetése akár 16 kg termést is eredményezhet. Üvegházban termesztve az átlagos terméshozam 5 kg növényenként.

Ezen eredmények elérése érdekében paradicsomot kell ültetni üvegházba, és be kell tartani az alapvető mezőgazdasági ajánlásokat:

• Rendszeres nedvesítést biztosítson leülepedett vízzel.
• Szellőztesse ki a szobát.
• A bokrokat támasztékokkal kell alátámasztani, mivel bár határozott növekedésűek, az ágak a gyümölcs súlya alatt elcsavarodhatnak.
• Vágja le az oldalhajtásokat az első kefére, hagyva rajtuk körülbelül 1 cm-es csonkot.

A műtrágya havonta kijuttatható – a fajta nem igényel sok műtrágyát. Ha azonban a talaj rossz minőségű, akkor ajánlott 2-3 hetente műtrágyát adagolni.

Időjárásállóság és régiók

Ez a fajta jól tűri az alacsony és magas hőmérsékletet, valamint az aszályt. Ezért:

• Ideális üvegházakban való ültetésre mérsékelt és zord éghajlaton;
• erkélyeken termeszthető egész Oroszországban;
• A déli éghajlati övben szabadban termeszthető.

A fajta fajtái

A Delikates fajtának rengeteg fajtája létezik, de nem mindegyik rokonságban áll ezzel a fajtatípussal. Sokuk nevében egyszerűen csak ugyanaz a kulcsszó szerepel.

Orosz finomság

Az orosz csemegeparadicsom egy magas, meghatározatlan növésű hibrid. A bokrokat számos fürt borítja, amelyek mindegyike 30-40 paradicsomot terem.

A paradicsomot teljesen éretten, egészben szedik le a szőlőtőkéről. Ez a fajta az ültetéstől számított 90-95 napon belül érik be.

A cseresznye jellemzői:

• átlagos súly – 18-20 g;
• a magok száma minimális;
• a hús közepesen lédús;
• a bőr erős és nem reped;
• íz – az édesség és a savanyúság harmonikus kombinációja.

Ez a fajta zöldségeskertekben történő termesztésre ajánlott.

A fajta előnyei:

Hátrányok: a bokrok támogatásának szükségessége.

Moszkvai csemege arany

A paradicsom egy magas, határozatlan fajta, amelynek erős szára akár 200 cm magasra is megnőhet, és rendszeres metszést igényel.

Gyümölcs jellemzői:

• súly 90-120 g;
• hosszúkás forma, jellegzetes hegyes hegygel;
• a pép húsos és sűrű állaga;
• megnövekedett karotinoid-tartalom;
• smaragd-arany árnyalat;
• kis számú ondórekesz.

A gyümölcs érési ideje a magok ültetésétől számított 111-122 nap.

A fajta előnyei:

Hátrányok: a növények kötelező megcsípése és megkötése szükséges.

Moszkvai Csemege Krémes F1

Ez egy közepes méretű, meghatározatlan paradicsomhibrid, amely akár 120 cm magasra is nőhet. Hajtásai erősek és jól fejlettek. Minden növény 7-8 termőágat hoz, amelyek mindegyike 6-8 szép paradicsomot hoz. Az érési idő a vetéstől számítva 95 nap.

Gyümölcs jellemzői:

• hosszúkás forma hegyes hegygel;
• — átlagos tömeg körülbelül 70 g;
• a pép sűrű, lédús, de nem túlzottan;
• krémes-arany színű;
• Ízében az édesség és a lágy savasság ötvöződik.

A fajta előnyei:

Hátrányok: a bokrok összekötésének szükségessége.

Málna csemege

Ez egy meghatározatlan termetű, közepes méretű fajta. Ez a hibrid 120-130 cm magasra nő, és tartást, valamint művelést igényel. Minden gyümölcsfürtöt három piros "finomság" díszít.

A fajta termése a vetést követő 105-110 napon belül érik el az érettséget. Jellemzőik a következők:

• átlagos súly 150-200 g;
• a pép sűrű és húsos;
• a vetőkamrák száma minimális;
• a bőr erős és nem reped.

A málna finomság előnyei közé tartozik:

Van egy hátránya is – a rendszeres etetés szükségessége.

Keleti finomság

A Poisk nemesítői által kifejlesztett Eastern Delicacy paradicsomcsalád számos fajtát tartalmaz, amelyeket termőképességük és kiváló ízük jellemez.

A nemesítők a közelmúltban számos új alfajtát vezettek be ebből a sorozatból a vetőmagpiacra, amelyek mindegyike egyedi tulajdonságokkal rendelkezik:

• Keleti finomság, a Kelet aranya. Ez a fajta magas növekedésű – a szárak elérik a 200 cm-es magasságot –, de nem hajlamos a túlzott hajtásnövekedésre. A gyümölcsök 4-6 darabos csoportokban érnek. Az átlagos tömeg 200-250 g között mozog, de nagyobb, akár 400 g-os példányok is előfordulnak.
  Körte alakúak és enyhén megnyúltak. Héjuk sűrű, sima és élénken fényes, élénk sárga és narancssárga árnyalatokkal. A terméshozam négyzetméterenként 10-15 kg.
  
• Keleti finomság, az Arany Szikra. Rendkívül fagyálló és határozott növekedési mintázatú, ami kompakt, körülbelül 50 cm magas bokrokat eredményez. A gyümölcsök 120-150 g súlyúak, tojásdadok, hegyes végűek, élénk sárga színűek, néha zöldes árnyalattal a tövükön.
  Egy bokor akár 3-4 kg paradicsomot is hozhat, egy négyzetméterről pedig akár 10-12 kg-ot.
  
• Keleti finomság, Sherbet. Ez a korán termő hibrid betegség-ellenálló és jól tűri a kedvezőtlen időjárási viszonyokat. Akár 200 cm magas bokrokat is növeszt, minden ágon 18-24 termés terem, amelyek fürtökben alakulnak ki.
  A gyümölcsök ovális alakúak, élénkpirosak, és 15-20 g súlyúak.
  
• Keleti finomság Citromos csillogás. A bokrok akár 200 cm magasra is nőhetnek, és rugalmasságuk jellemzi őket. A gyümölcsök 50-60 g súlyúak, sűrű falúak, 2-3 magkamrát tartalmaznak.
  
• Keleti csemege Rózsaszín fregatt F1. Ez a határozatlan paradicsomfajta körülbelül 180 cm magasra nő, rövid nódusztávolsággal és erős, jól lombozatos hajtásokkal. A szív alakú, enyhén megnyúlt végű gyümölcsök 140-160 g súlyúak.
  Rózsaszínes-bíborvörös színűek és matt héjúak. Ellenállnak a sérüléseknek, és ideálisak a szállításhoz és tároláshoz.
  

Krími finomság

Magas termőképességével, betegség-ellenállóságával és kiváló ízével tűnik ki. Ezt a fajtát leggyakrabban üvegházakban termesztik, ahol a betakarítás júliusban kezdődik és szeptemberig tart, egyetlen bokor 10-12 kg bogyót hoz.

A Crimean Delicacy bokrok 200 cm magasra nőnek, és gondos nevelést és tartást igényelnek. Ez a fajta abban különbözik, hogy hűvös körülmények között is képes termést hozni, és meleg időben sem veszít gyümölcsöt.

Gyümölcs:

• súlya 120-160 g;
• sima, lekerekített megjelenésű;
• a bordák csak a kocsánynál fejeződnek ki;
• a héj gazdag sötét rózsaszín, enyhén bordó árnyalattal, a jellegzetes fényes csillogás nélkül;
• sűrű és húsos összetételű pép;
• Az íze édes, savanyúsággal és gyümölcsös aromával.

Smaragd finomság

A Russkiy Ogorod mezőgazdasági piacának ez az innovatív új tagja a Moskovsky Delikates márka prémium termékcsaládjának része. Magas vagy határozatlan növésű paradicsomfajta, amely akár 200 cm-es magasságot is elérhet.

A bokrok hajlékonyak, karcsúak, mérsékelten lombhullatóak és nyitott szerkezetűek. A virágzatok sűrűn egymás mellett alakulnak ki, mindegyik 12-20 érő termést hoz. A július-augusztusi időszakban a növény termésben bőven van.

Leírás:

• A paradicsomok hengerre hasonlítanak, középen enyhén szűkülttel.
• Az egyes darabok súlya 50 és 70 g között változik.
• A bőr borostyánszínű, zöldes fényű, a hús sűrű és enyhén ropogós, élénkzöld színű.
• A paradicsom íze édes-savanyú, gyümölcsös jegyekkel.

Ez a fajta híres a termőképességéről – egy bokor 4-5 kg ​​​​gyümölcsöt hozhat.

Hogyan neveljünk palántákat?

A szabványos ajánlások szerint a vetést 60 nappal az állandó helyükre való átültetés előtt kell elvégezni. A Delikates egy olyan fajta, amelynek legalább 1,5 hónapra van szüksége a kertben való teljes beéréshez a betakarítás előtt.

Vetőmag-előkészítés

A kockázatok elkerülése érdekében érdemes a klasszikus módszert követni az ültetési anyag előkészítésére:

• Először a magokat fertőtlenítik úgy, hogy 20-30 percig gyenge 1%-os kálium-permanganát-oldatban hagyják őket, majd alaposan lemossák és növekedést serkentő szerbe helyezik.
• Ilyen összetételként használhat aloe vera és víz keverékét 1:1 arányban, vagy 1 teáskanál mézből és 200 ml vízből készített mézoldatot, valamint modern termékeket, beleértve az Epin, Humate vagy Energen termékeket.
• Ezután a magokat óvatosan nedvesített gézbe helyezik, 12 órától egy napig hagyják benne, majd a hajtások megjelenésének megvárása nélkül vetik el.

Tartály és talaj

Palánták ültetéséhez sekély, virágfölddel teli edényeket használjunk. Ez az anyag kertészeti boltokban vásárolható meg. Saját virágföld elkészítése egyszerű:

• Ehhez egyenlő arányban kell összekeverni a tőzeget, a gyepföldet és a komposztot;
• adjuk hozzá a homok felét;
• 10 kg ilyen keveréknek tartalmaznia kell 200 g faszenet és komplex műtrágyát, amely foszfort, káliumot és nitrogént tartalmaz.

Ez a talajösszetétel biztosítja a növények számára az egészséges növekedéshez szükséges makro- és mikroelemeket.

Vetés

A vetés március elején kezdődik, de a bizonyosság érdekében figyelembe kell venni a helyi éghajlati viszonyokat. Mire a palántákat átültetik állandó helyükre, legalább 65 napig kell növekedniük.

Lépésről lépésre utasítások:

1. Előzetesen fertőtlenítse a vetés céljából kiválasztott edényeket.
2. Töltsük fel termékeny szubsztráttal.
3. Készítsen körülbelül 1 cm mély lyukakat a magoknak.
4. Helyezd a magokat minden lyukba, 2 cm távolságra egymástól. Ellenkező esetben a palántákat az első zöld hajtások megjelenése után meg kell ritkítani.

A palánták gondozása

Az ápolási eljárások szabványosak, de mindenképpen vegye figyelembe az összes fajtakövetelményt:

• A kezdeti növekedési időszakban, mielőtt a zöld hajtások megjelennének, rendszeresen öntözzük a talajt, hogy elkerüljük a száraz kéreg kialakulását a talaj felszínén;
• amikor megjelenik a zöld növényzet, teljesen távolítsa el a védőfóliát, majd 5-7 naponta öntözze meg;
• ezt követően hozzon létre megfelelő feltételeket a palánták számára a helyiség hőmérséklete és megvilágítása szempontjából;
• Amikor a palántáknak 1-2 valódi levele van, ültessük át őket tőzeges cserepekbe az optimális növekedés és a gyökérzet megőrzése érdekében.

A hajtások megerősítése érdekében a szabályok szerint kell etetni őket:

• használjon Epin-t, amelyhez oldatot készítenek: 12 csepp koncentrátum 1 liter vízhez;
• A permetezést kéthetente egyszer végezzük, és ha a hajtások jól fejlődnek, akkor ritkábban is elvégezhető.

Mielőtt állandó helyre ültetnénk, érdemes a növényeket akklimatizálni. Ez a folyamat magában foglalja a palánták egy hétre történő szabadba helyezését, fokozatosan növelve az időt napi 20 percről 2 órára.

Átruházás

A régió elhelyezkedésétől és éghajlati jellemzőitől függően a növények végleges helyükre történő átültetésének optimális időszaka május vége és június eleje között van.

Egy adott ültetési hely kiválasztása az egyéni körülményektől függ, és lehet üvegházban, nyílt terepen vagy virágcserepekben.

Követelmények:

• napos, széllökésektől védett helyre van szükség;
• Ültetéshez könnyű, jól vízelvezető talaj használata ajánlott;
• A talajt 1%-os kálium-permanganát oldattal kell fertőtleníteni, és foszfor-kálium műtrágyákkal kell dúsítani a gyökérzet fejlődésének serkentése érdekében.

A palánták átültetésének folyamata:

1. Készítsen tőzegcserepek vagy ép gyökérrendszerrel rendelkező földrögök méretű lyukakat (ha még nem történt átültetés). Hagyjon 70 cm távolságot a sorok között, és 30-40 cm távolságot a sorokon belüli növények között.
2. Ültetéskor minden bokorhoz támasztékokat kell felszerelni.
3. Óvatosan helyezze át a bokrokat a lyukakba.
4. Megszórjuk hordozóanyaggal.
5. Nyomkodd le egy kicsit.
6. Hidratáljon.
7. Szükség esetén adjon hozzá több földet.

A paradicsom utógondozása

A Delicates paradicsomfajta termesztési módja eltér a többi meghatározott fajtáétól. A növények alacsony termete ellenére gondos gondozást igényelnek a teljes növekedési időszak alatt.

Permetezés és trágyázás

Közvetlenül az ültetés után kezdjük el nedvesíteni a bokrok alatti aljzatot. A következő öntözést egy héttel később kell elvégezni. A Delicatesse szárazságtűrő, ezért a palántákat mérsékelten, meleg vízzel kell öntözni.

A műtrágyáknak kiegyensúlyozottnak kell lenniük, és tartalmazniuk kell kálium-, magnézium- és foszfortartalmú ásványi keverékeket, valamint szükség szerint nitrogénkomponenseket. A szerves trágyák közé tartozik a humusz, a tőzeg vagy a tehéntrágya.

Formázás, kötés és összecsippentés

Egy bokor gondozása és termesztése jelentős időt és energiát igényel. Időről időre el kell távolítani a lombozatot és a felesleges hajtásokat, hogy a virágok és a gyümölcsök teljes mértékben hasznosíthassák a tápanyagokat.

Fő intézkedések:

• Minden egyes bokrot meg kell támasztani, hogy ne törjön el a termés súlya alatt. Ahogy a növény fejlődik, egy tartószerkezethez rögzítik.
• A bokor formálásának standard megközelítése az, hogy csak egy vagy két fő szárat tartanak meg, és a fennmaradó oldalhajtásokat levágják.
• A bokor további kialakulása az adott termesztési körülményektől függ.

A nyílt terepen és üvegházban termesztés árnyalatai

A Delikates fajta különösen jól fejlődik szabadföldön Dél-Oroszországban, ahol jól bírja a vízhiányt és az aszályt. Hidegebb, nedvesebb vidékeken védőfólia alatt vagy üvegházban termesztik.

A Delikates üvegházi termesztésének fontos szempontja a sterilitás biztosítása. Ezt úgy érik el, hogy az ültetőedényeket, a szubsztrátot és a magokat 1%-os kálium-permanganát oldattal fertőtlenítik.

Betegségek és kártevők kezelése és megelőzése

A fajta erős immunrendszerrel rendelkezik, és ellenáll mind a csúcsi, mind a gyökérrothadásos betegségekkel szemben. A fitoftóra, a barna foltosság és a lisztharmat kialakulásának megelőzése érdekében megelőző kezeléseket javasolunk:

• Ha barna foltosodás tüneteit észleli, azonnal távolítsa el az összes fertőzött növényi részt, beleértve a hajtásokat, leveleket és gyümölcsöket, és semmisítse meg azokat.
• A betegség leküzdésére használja a Zaslon gombaölő szert, amelyet naponta kétszer permeteznek tíznaponta.
• A lisztharmat leküzdéséhez kálium-permanganát oldatot (1,5 g / 5 liter víz) kell használni.

A kártevők közül a Colorado burgonyabogár és az üvegházi molytetű jelent különös veszélyt, és a Confidor hatékony ellenük. Ne feledje azonban, hogy a rovarirtó szereket virágzás előtt és két héttel a betakarítás előtt le kell állítani. Egyéb intézkedések:

• A fehérlegyek elleni védekezés érdekében ajánlott a leveleket szappanos oldattal lemosni, ragacsos csapdákat használni, vagy fokhagyma/pitypang rizóma infúzióval kezelni.
• A Colorado burgonyabogár elleni küzdelemhez használjon dohányoldatot (250 g / 5 liter víz), öntse a bokor köré, és szórja meg zúzott hagymahéjjal.

A növényt megtámadhatják a csigák, amelyeket úgy lehet irtani, hogy mustárporral permetezzük, körülbelül 1 evőkanálnyi mennyiségben 1 négyzetméterenként.

Előnyök és hátrányok

Ezt a finomságot szinte minden fogyasztó, kertész és gazdálkodó szereti. Ennek számos oka van:

A hátrányok közé tartozik az alacsonyabb termelékenységi szint és a gondos gondozás szükségessége, különösen a növény fejlődési időszakában a trágyázás. Más jelentős hátrányt nem azonosítottak.

Vélemények

A Delikates kiváló választás kezdő kertészek számára. Alkalmazkodik a különféle éghajlatokhoz, minimális gondozást igényel, és bőkezűen jutalmaz. És a legmeglepőbb az, hogy ezek a paradicsomok akár egy városi lakásban is termeszthetők.

Gyakran ismételt kérdések