A Wild Fred paradicsom egy alacsony növésű, magas hozamú fajta, amely jól tűri a hőmérsékletet. Könnyen tolerálja a kisebb fagyokat. A gyümölcsök édes, enyhén savanykás ízűek, és ideálisak friss salátákhoz és szószokhoz. A növény gondozása minimális, és korlátozott öntözéssel is betakarítható a termés.
A bokor és a gyümölcsök leírása
A Wild Fred egy középérési idejű, determinált típusú törpe fajta. Kompakt, 50-70 cm magas növények 1-2 szárat alkotnak, ráncos, burgonyaszerű levelekkel.
Egyéb megkülönböztető jellemzők:
- A közepes méretű paradicsom édes ízű és eredeti vöröscsokoládé színű, lila árnyalatú.
- A kezdeti szakaszban a paradicsom sötét rózsaszínű, majd barnás-lila színűvé válik, és a száron sötétzöld „korona” alakul ki.
- A zöldségek laposak és kerekdedek, súlyuk 80-200 g, ritkán éri el a 300 g-ot, átlagos tömegük körülbelül 150 g.
Vágáskor jól látható, hogy a gyümölcs sűrű falú, minimális számú maggal és lédús, olajos hússal rendelkezik.
Főbb jellemzők és történelem
A Wild Fred számos pozitív értékelést kapott, és nagyon népszerű mind a kezdő, mind a tapasztalt kertészek körében. A bőséges termés biztosítása érdekében fontos betartani az alapvető kertészeti irányelveket.
Származási adatok
Ezt a fajtát Bruce Bradshaw amerikai nemesítő fejlesztette ki, és a Tomato Growers Supply Company hozta forgalomba 2010-ben. Két fajta – a New Big Dwarf és a Carbon – keresztezésével hozták létre, és szokatlan színezete miatt a „Slug” (vagy „Sloppy”) családba sorolták.
A Wild Fred a Craig LeHullier (USA) és Patrina Nuske-Small (Ausztrália) által kezdeményezett nagyszabású Törpe Paradicsom Projekt részévé vált. Céljuk a nagy hozamú és ellenálló törpeparadicsomok létrehozása volt kis kertekbe, erkélyekre és konténeres termesztésre.
Az első fajtákat a Hófehérke mese törpéiről nevezték el, és 2019-re a gyűjtemény több mint 100 fajtát tartalmazott. A Törpe Vad Fred név Craig LeHullier édesapjának tisztelgés, aki gyermekkorától kezdve inspirálta őt a nemesítésre.
Érés és terméshozam, termelékenység
Ez a középérési időszakra jutó fajta a vetés után 115-130 nappal terem. Erős, terebélyes bokrot képez, amely 6-7, egyenként 3-6 paradicsomból álló fürtöt hoz. A fő betakarítási időszak augusztus közepe-vége.
Ezt a fajtát a magas hozam jellemzi. A kertészek akár 12-15 kg paradicsomot is betakaríthatnak egy 1 négyzetméteres parcelláról.
Alkalmazási kör
A paradicsom gazdag aromájú és kiegyensúlyozott ízű – édes, egy csipetnyi savanykássággal. Nagyszerűek szószok, lecsó, ketchup és gyümölcslé készítéséhez, de a legfinomabb frissen, zöldségszeletekben és salátákban fogyasztani.
A mezőgazdasági technológia jellemzői
A paradicsom termesztése bizonyos technikákat igényel a bőséges és kiváló minőségű termés biztosítása érdekében. A paradicsom termesztése eleinte kihívást jelenthet, de idővel maximális eredményeket fogsz elérni.
Magok előkészítése vetésre
Ültetés előtt gondosan ápolja a magokat, hogy erős, kiváló minőségű palántákat hozzon. Kövesse az alábbi ajánlásokat:
- Ellenőrizd a magok csírázását úgy, hogy sóoldatba helyezed őket (5 g só 200 ml vízhez). Távolítsd el azokat, amelyek a felszínre úsznak, öblítsd le, és azokat, amelyek lesüllyednek az aljára, használd ültetésre.
- Fertőtlenítse kálium-permanganát vagy hidrogén-peroxid gyenge keverékében 20-30 percig.
- A jobb csírázás érdekében használjon növekedésserkentőket: áztassa a magokat néhány órán át Epinben vagy kálium-humátban.
- × Ne használjon 1%-nál nagyobb koncentrációjú kálium-permanganátot a magvak fertőtlenítésére, hogy ne károsítsa azokat.
- × Kerülje a magok 12 óránál hosszabb ideig tartó növekedésserkentő szerekben való áztatását, mert ez ellentétes hatást válthat ki.
Vetés
Palánták termesztéséhez könnyű, tápláló talajt használjunk. Saját magunk is elkészíthetjük, ha kerti földet humusszal keverünk össze, és egy kis tőzeget vagy homokot adunk hozzá a szerkezet javítása érdekében.
Ezután kövesse az utasításokat:
- Ültetés előtt öntsön forrásban lévő vizet vagy Fitosporin oldatot a talajra, hogy elpusztítsa az esetleges kórokozókat.
- Helyezze a magokat nedves talajba 0,5-1 cm mélységig, 2-3 cm távolságot hagyva közöttük.
- Fedjük le a tartályokat fóliával vagy üveggel, hogy üvegházhatást hozzunk létre, és helyezzük őket meleg helyre, +22-25°C hőmérsékleten.
A palánták 5-7 napon belül megjelennek, ezután távolítsa el a takarót, és biztosítson a palántáknak jó megvilágítást.
- ✓ Csírázás után a levegő hőmérsékletét nappal +16-18°C-ra, éjszaka pedig +14-16°C-ra kell csökkenteni, hogy a palánták ne nyúljanak meg.
- ✓ Az optimális fotoszintézis érdekében használjon 400-500 nm és 600-700 nm fényspektrumú fitolámpákat.
A palánták gondozása
Amint a csírák megjelennek, helyezd át a cserepeket egy hűvösebb, 18-20°C-os helyre, hogy megakadályozd a palánták megnyúlását. Teremts kedvező feltételeket a palánták számára:
- A világításnak intenzívnek kell lennie, legalább napi 12-14 órának, ezért ha nincs elég természetes fény, telepítsen fitolampákat.
- Mérsékelten öntözzük, langyos, leülepedett vízzel, és kerüljük a talaj túlzott öntözését.
- Amikor a palántákon 2-3 valódi levél jelenik meg, ültessük át őket külön edényekbe, és ássuk el őket a sziklevelekig, hogy erős gyökérrendszer alakuljon ki.
Egy héttel az átültetés előtt kezdjük el a palánták edzését úgy, hogy először naponta rövid időre friss levegőre tesszük őket, fokozatosan növelve az időtartamot. Ez a folyamat segít a növényeknek alkalmazkodni a kültéri vagy üvegházi körülményekhez, és csökkenti az átültetés okozta stresszt.
Ültetés nyílt terepen
Amikor a palánták elérik az 50-60 napos kort, és a levegő hőmérséklete legalább +15°C-ra stabilizálódik, át kell ültetni őket az ágyásokba.
- • Palánták ültetésekor adjunk 1 evőkanál szuperfoszfátot a lyukakba a jobb gyökeresedés érdekében.
- • Használja a fűnyesedéket talajtakaróként a nedvesség megtartásához és a gyomok elnyomásához.
Kövesd a szabályokat:
- Válasszon egy jól megvilágított, hideg széltől védett helyet.
- Készítse elő a helyszínt előre: ősszel adjon hozzá humuszt és hamut, tavasszal pedig az ültetés előtt lazítsa meg a talajt, majd fertőtlenítse gyenge kálium-permanganát oldattal.
- Adjunk egy kevés komposztot vagy fahamut a lyukakhoz, óvatosan ültessük el a palántákat az első valódi levelekig, tömörítsük le a talajt, és alaposan öntözzük meg.
Az optimális ültetési minta 50x50 cm, így a növények nem árnyékolják egymást.
Paradicsom gondozása nyílt terepen
A bokrok megfelelő növekedésének és fejlődésének biztosításához elengedhetetlen a megfelelő mezőgazdasági gyakorlatok betartása. Kövesse a szokásos gondozási eljárásokat:
- Mérsékelten langyos, leülepedett vízzel öntözzük, a vizet a gyökerekre irányítva – ez a módszer segít megelőzni a gombás betegségeket. Meleg időben reggel vagy este öntözzük a növényeket, hogy megakadályozzuk a nedvesség túl gyors elpárolgását.
- Szezononként három-négy alkalommal kell trágyázni. Két héttel az ültetés után nitrogénműtrágyákat (ökörfarkkóró vagy madárürülék infúzió) kell alkalmazni, virágzáskor foszfor-kálium vegyületeket (hamu, szuperfoszfát), terméshozáskor pedig komplex ásványi anyagokat vagy kálium-humát oldatot kell alkalmazni.
- Mivel a Wild Fred kompakt bokrokat képez, a karókra csak a bő terméshozás idején van szükség, hogy az ágak ne törjenek le a paradicsom súlya alatt. A növény szerkezetének kialakításához távolítsa el az oldalhajtásokat, és hagyja meg 1-2 fő szárát.
Ezen szabályok betartásával bőséges zöldségtermést kaphat, amely szokatlan színével, aromájával és gazdag ízével örömet okoz.
Kártevő- és betegségirtás
A Wild Fred paradicsom, más fajtákhoz hasonlóan, számos kihívással szembesül. Ellenálló képességüknek köszönhetően azonban a megfelelő gondozás és megelőzés jelentősen csökkentheti a betegségek kockázatát.
Fontos, hogy időben felismerjük a problémát:
- Levéltetű levéldeformációt okozhat, és fehérlegyek – ragadós foltok megjelenése a zöld tömegen és a növények gyengülése. A rovarok leküzdésére fokhagyma- vagy dohányforrázatot, illetve piretroid alapú rovarirtó szereket kell használni.
- Pókatka Akkor jelenik meg, ha a páratartalom nem elegendő, ezért az üvegházban vagy a kertben optimális szintet kell fenntartani. Ha fertőzés történik, használjunk akaricideket.
- amerikai burgonyabogár Ritkán található meg paradicsomon, de amikor megjelenik, a biológiai készítmények, mint például a Bitoxibacillin vagy a Castor Oil Plant, hatékonyak.
- Fusarium hervadás az alsó levelek sárgulásában és kiszáradásában nyilvánul meg, és lisztharmat – fehér bevonat a szárakon is.
Ezen betegségek megelőzése érdekében gyakorolja a vetésforgót, ne ültessen paradicsomot ugyanazon a területen több éven keresztül, és rendszeresen kezelje a növényeket gombaölő szerekkel, például Topsinnal vagy Previkurral. - Késői pásztázás a legveszélyesebb betegség, amely leggyakrabban esős nyarakon alakul ki. A zöldségeket és a leveleket támadja meg, rothadást okozva. Ennek megelőzése érdekében gondoskodjon a jó légáramlásról, különösen az üvegházakban.
A réztartalmú szerekkel, például Bordeaux-i keverékkel vagy réz-szulfáttal végzett megelőző kezelés és az érintett részek metszése segít megelőzni a fertőzés terjedését.
Rendszeresen vizsgálja meg a bokrokat, távolítsa el a sérült részeket, és kezelje biológiai termékekkel és gombaölő szerekkel. A gombás betegségek elleni védekezés érdekében talajtakaróval vagy szénával takarja be a talajt. Kerülje a túlöntözést, mivel ez elősegíti a fertőzések kialakulását.
Betakarítás és tárolás
A Wild Fred paradicsom augusztus közepén-végén érik. Akkor szedjük le őket, amikor teljesen érettek, jellegzetes csokoládévörös színüket lilás árnyalattal viselik, és tapintásra puhák.
Ennek a fajtának a paradicsoma nem sokáig eláll, és nem is könnyen szállítható, ezért néhány napon belül fogyassza el, vagy használja fel feldolgozásra. A friss paradicsom optimális tárolási hőmérséklete 8-10°C. A károsodás elkerülése érdekében egyetlen rétegben tárolja őket kosarakban vagy ládákban.
Előnyök és hátrányok
Azok, akik már termesztették a Wild Fred paradicsomot a kertjükben, számos fontos előnyt emelnek ki más fajtákkal szemben. A kertészek a következő főbb előnyöket veszik figyelembe:
- Elfogulatlanság. Rendszertelen öntözés mellett is termést hoz, így kiváló választás azoknak a kertészeknek, akik csak hétvégén látogatják a parcellájukat.
- Kitartás. Jól tolerálja a hőmérséklet-ingadozásokat és a visszatérő júniusi fagyokat. A bokrokat elegendő agroszállal takarni a védelem érdekében.
- Magas hozam. Megfelelő gondozással egy növény akár 4-5 kg paradicsomot is termelhet.
- Jó szállíthatóság. A zöldségek jól bírják a szállítást, ha a technikai érettségükben szedik le őket. A héjuk ellenáll a repedésnek.
- Könnyű gondozás. A bokrok kompaktak és nem igényelnek formázást. Az oldalhajtások lassan nőnek, de a fő szárakat karókkal kell alátámasztani.
- Lehetőség van zárt talajban termesztésre. A növény otthoni körülmények között is terem gyümölcsöt, például erkélyen vagy loggián.
A negatív tulajdonságok közül a zöldségtermesztők alacsony eltarthatóságot, a kötés szükségességét és a vetőmag magas költségét említik.
Vélemények
A Wild Fred kiváló választás mind a kezdő, mind a tapasztalt kertészek számára. Állandó termőképessége, vonzó megjelenése és a korlátozott helyen való termeszthetősége miatt népszerű választás. Megfelelő gondozással egész szezonban kiváló minőségű paradicsomot szüretelhet. Ideálisak friss salátákhoz és feldolgozáshoz.