Az Evpator paradicsom termesztésének sajátosságai a kertben

Az Evpator paradicsom egy hibrid, amely magas termőképességének, finom ízének és betegség-ellenállóságának köszönhetően vált népszerűvé. A kertészek sikeresen termesztik üvegházakban és szabadágyásokban is, így változó éghajlaton is stabil termést biztosítanak. Megfelelő ültetéssel és gondozással a kertészek bőséges paradicsomtermést arathatnak.

A teremtés története

Az Evpator a Zöldségnemesítési Tudományos Kutatóintézet és a Gavrish Agrofirm nemesítőinek együttműködésének eredménye. A fajtát 2002-ben vették fel az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába.

Az orosz szakemberek, S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcseszlavszkaja és O. A. Volok dolgoztak ezen a határozatlan hibriden. Az ország egész területén folyamatos termesztésre szánták. A bokrok közepesen elágazottak, rendszeres csípést és karókhoz vagy rácshoz kötést igényelnek.

A bokor és a gyümölcsök leírása

A növények magasak és erőteljesek. A jól karbantartott példányok elérhetik a 2 méteres vagy annál nagyobb magasságot. Ez a fajta közepesen elágazó és mérsékelten sűrű lombozatú. A levelek közepes méretűek és sötétzöldek.

Ezek a paradicsomok kiváló külső tulajdonságokkal rendelkeznek: a 130-170 g súlyú apró gyümölcsök egyenletes formájúak, sima, fényes felületűek és gazdag vörös színűek. A gyümölcs belsejében sűrű, 4-6 magkamrás hús található, szárazanyag-tartalma 4-6% között mozog.

A fajta főbb jellemzői

Minden kertész arról álmodik, hogy megtalálja a tökéletes paradicsomfajtát, amely a magas terményhozást minimális gondozással ötvözi. Az Evpator hibrid, amelynek neve az ókori görög „nemes” szóból származik, tökéletesen megfelel ezeknek a követelményeknek.

A paradicsom íze és felhasználása

A paradicsom kiváló ízű, harmonikusan ötvözi az édességet és a csipetnyi savanykás ízt. Felvágáskor élénk, kellemes aromát áraszt.

A húsos és lédús gyümölcsök sokoldalúan felhasználhatók: frissen fogyaszthatók, vagy különféle előételek, saláták, szószok, gyümölcslevek és egyéb ételek készítéséhez. Sűrű állaguk ideálissá teszi őket konzerválásra és savanyításra.

Érés, terméshozam és termelékenység

A termés közepes érési idejű. A mag csírázásától a betakarításig körülbelül 100 nap telik el, az első érett gyümölcsök a kelés után 75-80 nappal kóstolhatók meg.

A meghatározatlan növekedési habitus és a virágzatonkénti nagyszámú petefészek jó termést biztosít. Egy négyzetméterről akár 40 kg érett, aromás és ízletes paradicsom is betakarítható. Ezek a tulajdonságok teszik ezt a hibridet népszerűvé mind a kertészek, mind a kereskedelmi termesztők körében.

A maximális terményhozást csak akkor lehet elérni, ha üvegházakban termesztik, betartva az összes mezőgazdasági ajánlást.

Növekvő régiók és éghajlat

A hibridet eredetileg kifejezetten az Oroszország északi, Volga-Vjatka, Közép-, Északnyugati és Közép-Volga régióiban való termesztésre fejlesztették ki, ahol az éghajlati viszonyok ellenálló képességet és igénytelen teljesítményt igényelnek. Alkalmazkodóképességének és egyéb tulajdonságainak köszönhetően ezekben a régiókban bizonyította hatékonyságát.

Idővel a fajta népszerűvé vált a kertészek körében más régiókban is, különösen üvegházakban és melegágyakban termesztve.

Szállíthatóság, eltarthatóság és tárolási jellemzők

Az Evpator paradicsom vastag héjú és tartós szerkezetű, így alkalmasak nagy távolságú szállításra. Szállíthatja őket anélkül, hogy elveszítenék megjelenésüket vagy ízüket.

A gyümölcsökre jellemző a jó eltarthatóság – megfelelő körülmények között sokáig frissek és vonzóak maradnak. Az optimális tároláshoz +10…+12°C körüli hőmérsékletet és 85-90%-os páratartalmat kell tartani. Ilyen körülmények között a zöldségek kemények maradnak.

Magok ültetése

Ez a paradicsomtermesztés egy kulcsfontosságú szakasza, amely közvetlenül befolyásolja az egész folyamat sikerét. Minden lépés figyelmet és az ajánlások gondos betartását igényli. Fontos a megfelelő időpont kiválasztása, a magok, a talaj és a cserepek előkészítése, valamint a növények optimális növekedési feltételeinek biztosítása.

Magok, cserepek és talaj előkészítése

Ültetés előtt fertőtlenítsük a palántákat a lehetséges betegségek megelőzése érdekében. Ehhez áztassuk a magokat kálium-permanganát oldatba, vagy használjunk speciális biológiai fertőtlenítőszert.

A termesztéshez különösen kényelmesek a tőzegcserepek vagy a vízelvezető lyukakkal ellátott műanyag edények. Ezek biztosítják a gyökér jó szellőzését és segítenek megelőzni a pangást.

A palántáknak könnyű, tápláló talaj alkalmas. Megvásárolható a boltban, vagy elkészíthető önállóan is, egyenlő arányban keverve gyepet, humuszot és homokot. Ültetés előtt pároljuk át a talajt, vagy öntözzük kálium-permanganát oldattal a káros mikroorganizmusok elpusztítása érdekében.

Magok vetési követelményei

Kezdje el az eseményt március elején, amikor a szobahőmérséklet eléri a 22-25°C-ot. Kövesse az alábbi ajánlásokat:

1. Jól nedvesítse meg a talajt a tartályokban, és készítsen sekély barázdákat (1-2 cm).
2. A magokat 2-3 cm távolságra helyezzük el egymástól, megszórjuk földdel és enyhén lenyomkodjuk.
3. Vetés után fedjük le a tartályt műanyag fóliával vagy üveggel, hogy üvegházhatást hozzunk létre. Ez megteremti a magok csírázásához szükséges feltételeket.

Helyezze a magokat tartalmazó edényt meleg helyre, amíg a palánták ki nem kelnek (körülbelül 5-7 nap). Ezután távolítsa el a takarót.

Palánták termesztése, szedés és edzés

Az első valódi levelek megjelenése után ültessük át a palántákat különálló cserepekbe, hogy megakadályozzuk a gyökerek összefonódását, és lehetővé tegyük a növények normális fejlődését. Figyeljük a palántákat, tartsuk fenn az optimális hőmérsékletet (nappal 18-20°C, éjszaka 16-18°C), és rendszeresen öntözzük.

Az átültetés után tíz-tizennégy nappal kezdjük el a növények edzését. Ehhez fokozatosan szoktassuk a növényeket a hűvösebb hőmérséklethez úgy, hogy először néhány órára tesszük ki őket a szabadba, majd fokozatosan növeljük a szabadban töltött időt. Ez segít a palántáknak alkalmazkodni a kültéri körülményekhez.

Átültetés állandó helyre

A palántákat május végén ültessük át nyílt terepre, amikor a talaj hőmérséklete eléri a 15°C-ot, és a növények elérték a 15-25 cm-es magasságot. Ezek a hőmérsékleti követelmények nem kötelezőek üvegházakban.

A virágfürtök megjelenése előtt végezze el az ültetési munkálatokat a bokrokon, hogy a palántáknak legyen idejük alkalmazkodni, zöldtömeget felépíteni és jól fejlődni.

Leszállási szabályok:

• Megelőző intézkedésként ősszel alaposan tisztítsa meg az üvegházat, fertőtlenítse kéntartalmú dámerrel, ássa ki a talajt, és adjon hozzá komposztot négyzetméterenként 10 liter mennyiségben. Tavasszal lazítsa meg a talajt, és ezen felül ugyanannyi humusszal trágyázza.
• Paradicsom termesztésekor ügyeljen a vetésforgóra. A betegségek elkerülése érdekében ne ültessen paradicsomot burgonya vagy paprika után ugyanazon a területen.
• A klasszikus ültetési minta 40x60 cm, ami azt jelenti, hogy négyzetméterenként legfeljebb 3 növényt lehet ültetni.
• Az előkészített területen ásson két sor, legfeljebb 20 cm mély lyukat, töltse fel forrásban lévő vízzel, és adjon hozzá egy marék fahamu.
• Ha a palánták tőzegpelyhekben vannak, ültetéskor hagyjuk őket a cserépben. Óvatosan vegyük ki a palántákat a csészékből vagy más edényekből, és ültessük el őket egy darab földdel megkent lyukakba, majd fedjük be őket földdel.

Ültetés után kösd a palántákat hosszú karókhoz vagy lugashoz, és fedd be a környező talajt talajtakaróval (szalma, fenyőtű, agroszál, fűrészpor vagy széna). Az ültetést meleg, leülepedett vízzel nedvesítsd meg.

Gondoskodás

Az Evpator hibrid gondozásának alapelvei hasonlóak a többi paradicsomfajtánál alkalmazottakhoz. A magas és terjedő növények esetében azonban van néhány különleges szempont.

Harisnyakötő, bokorformázás

A palánták nagyon gyorsan nőnek, ezért a felesleges levelek és oldalhajtások rendszeres eltávolítása szükséges a gyümölcs érésének elősegítése érdekében. Erre azért van szükség, hogy a felesleges lombozat ne foszthassa meg a gyümölcsöt a tápanyagoktól, amelyeknek közvetlenül hozzá kellene jutniuk.

Lazítás, gyomlálás, mulcsozás

A sikeres növénytermesztéshez elengedhetetlen a rendszeres talajápolás. A következő eljárások javítják a talaj állapotát, biztosítják az oxigén hozzáférését a gyökerekhez, és megvédik a növényeket a gyomoktól:

• Lazítás. Minden öntözés vagy eső után óvatosan lazítsuk fel a bokrok körüli talajt. Ez megakadályozza a kéregképződést a felszínen, és javítja a szellőzést, elősegítve a víz és a tápanyagok jobb eljutását a gyökerekhez.
  Az esemény segít a talajkártevők leküzdésében és elősegíti a jobb gyökérnövekedést.
• Gyomlálás. Rendszeresen távolítsa el a gyomokat, amelyek versengenek a növénnyel a vízért és a tápanyagokért. Ezek betegségek és kártevők forrásai lehetnek, ezért eltávolításuk fontos a növények egészsége szempontjából. Gyomláljon kézzel, ügyelve arra, hogy ne károsítsa a paradicsom gyökereit.
• Talajtakarás. A talajtakarás segít megtartani a nedvességet, megakadályozza a gyomok növekedését és javítja a talaj szerkezetét. Használjon szalmát, fűrészport, fenyőtűket, agroszálat vagy komposztot talajtakaróként.

Mindezek a tevékenységek fontos szerepet játszanak a paradicsom egészségének megőrzésében és a bőséges termés elérésében.

Az üvegház szellőztetése

Az Evpator paradicsomok önbeporzók, ezért a megfelelő növekedéshez friss levegőre van szükségük. Optimális huzatot úgy lehet létrehozni, hogy két szellőzőnyílást helyezünk el az üvegház ellentétes végein. Ez biztosítja az állandó légáramlást, elősegítve a beporzást és a növény fejlődését.

Naponta szellőztesse az üvegházat, de éjszakára csukja be az ablakokat, hogy elkerülje a bokrok károsodását a reggeli köd miatt.

Rendszeres rendezvényekre van szükség a következőkhöz:

• optimális hőmérséklet és páratartalom fenntartása beltérben;
• friss levegő biztosítása;
• a párás, zárt környezetet kedvelő kártevők megjelenésének megakadályozása;
• a palánták edzése, ami elősegíti azok jobb fejlődését.

A kényelem érdekében használhat speciális szellőzőnyílásokat, amelyek időzítővel és a szellőzőnyílások automatikus nyitására és zárására szolgáló mechanizmussal vannak felszerelve. Ez az eszköz különösen hasznos azoknak a kertészeknek, akiknek nincs idejük gyakran meglátogatni az üvegházat.

Öntözés és trágyázás

Az Evpator hibrid egészséges fejlődésének biztosításához fontos, hogy a talajt bőségesen, de nem túl gyakran öntözzük. Ideális esetben hetente 2-3 alkalommal meleg, leülepedett vízzel öntözzük.

A vízfogyasztás csökkentése és a talaj szerkezetének javítása érdekében rendszeresen lazítsuk fel, hogy könnyű és lélegző legyen.

A terméshozam növelése érdekében kulcsszerepet játszik a műtrágyák, köztük a nitrogén-, kálium- és foszfortartalmú műtrágyák időben történő kijuttatása.

Nitrogéntrágyázási lehetőségek:

• 1 liter ökörfarkkóró-infúzió és 1 liter fahamu 10 liter vízhez. Öntözéshez használja.
• 20 g csirketrágyát 1 liter vízhez, az infúzió térfogatát 10 literre növeljük. A gyökér alá kell vinni.
• Töltsünk meg egy 10 literes vödröt 2/3-ig apróra vágott csalánnal és annak leveleivel, majd öntsük fel vízzel, és hagyjuk állni 2 hétig. Öntözéshez a koncentrátumot 1:10 arányban hígítsuk vízzel; bokrok kezeléséhez 1:20 arányban hígítsuk.
• 500 g fahamu 10 liter vízhez. 3 nap elteltével szűrjük le és öntsük a növények alá.

A palánták ültetése után 2 hetente egyszer nitrogén műtrágyákat kell kijuttatni, majd kálium-foszfor műtrágyákra kell váltani, 2 hetente egyszer kijuttatni.

Ásványi műtrágyák:

• 40 g kálium-szulfát 10 liter vízhez. Lombtrágyázáshoz használható.
• Adjunk 20 g szuperfoszfátot 1 liter forró vízhez. Hagyjuk ázni 24 órán át, majd egészítsük ki a mennyiséget 10 literre.
• 10 g diammofoszka 10 liter vízhez. Az oldatot 1 négyzetméter talajra kell felvinni (összetétel: kálium 26%, foszfor 26%, nitrogén 10%).
• 1 evőkanál nitroammofoszkát 10 liter vízhez (összetétel: 16% kálium, foszfor és nitrogén). Növényenkénti fogyasztás: 500 ml.

Népszerű kész ásványi műtrágyák: Kemira Lux, kalcium-nitrát, Bio Master, Rastvorin.

Betegségek és kártevők kezelése és megelőzése

Az Evpator hibridet magas szintű betegség- és kártevőállóság jellemzi. Az optimális eredmény elérése érdekében azonban a szakértők a réztartalmú szerekkel történő megelőző kezelést javasolják háromszor a gyümölcsképződés előtt, amikor a virágszárak elkezdenek fejlődni a bokrokon.

A termést veszélyeztető főbb betegségek és kártevők:

• Uborkalepke. Egy molyszerű rovar lepkehernyók formájában támadja meg a növényt. Gyűjtsd össze a hernyókat kézzel, majd kezeld a növényt a Strela nevű vegyszerrel.
• Üvegházi fehérlegyekA kártétel jelei közé tartozik a ragadós bevonat a leveleken, a fekete, fehér és sárga foltok, valamint a levéllemezek göndörödése. A Confidor hatékony a kártevő irtásában.
• Száraz folt (alternaria)Egy gombás betegség, amely barna foltokat okoz, éles szegélyekkel a leveleken. Az Alternaria elleni küzdelemhez Antracolt és Tattu-t kell használni.
• FomozEgy gyümölcsöt érintő betegség, amely barna foltokat okoz a szár közelében. Consentorral, Antracollal és Fomozzal kezelendő.

Az egészséges és bőséges termés érdekében gondosan figyelje növényei állapotát, és időben végezze el a megelőző és kezelési eljárásokat. Ez hatékony védelmet nyújt a kártevők és betegségek ellen.

Hogyan és mikor kell betakarítani?

A paradicsomot akkor szedjük le, amikor eléri az érettséget, és a színe a fajtára jellemző. A paradicsom fokozatosan érik, ezért a szüretelést akkor végezzük, amikor érnek, ahelyett, hogy megvárnánk, amíg az összes paradicsom egyszerre érik be a szőlőn.

Mikor kell gyűjteni:

• Nyílt terepen. Kezdje ezt a folyamatot július végén, és folytassa szeptemberig, a régiótól függően. Figyelje a hőmérsékletet és az időjárási viszonyokat, mivel a késői fagyok károsíthatják a bokrokat.
• Az üvegházban. Körülbelül 1-2 héttel korábban szüreteljük be, mint a szabadágyásokban, mivel a zöldségek növekedéséhez és éréséhez szükséges beltéri körülmények stabilabbak és kedvezőbbek.

Óvatosan szedd le a paradicsomokat, hogy elkerüld a szárak sérülését vagy törését. Csavard őket a tengelyük körül, vagy távolíts el egy kis darabot a szárukból. Ezt reggel vagy este tedd, amikor a hőmérséklet nem túl magas. Ez segít megőrizni a paradicsom frissességét és megakadályozza a túlmelegedést.

Előnyök és hátrányok

Az Evpator paradicsomfajtának számos előnye és hátránya van, amelyeket figyelembe kell venni a termesztése során. Fontos megvizsgálni a hibrid főbb előnyeit és hátrányait.

A termés hátrányai között egyes kertészek megjegyzik a felesleges hajtások rendszeres eltávolításának szükségességét, a kötés szükségességét és a jobb termelékenységi mutatókat üvegházban termesztve.

Vélemények

Az Evpator paradicsom kiváló választás azoknak a kertészeknek, akik termékeny, könnyen termeszthető és kiváló ízű fajtát keresnek. Erős immunitásának és állandó terméshozamának köszönhetően ez a hibrid könnyen termeszthető. A megfelelő gondozás hosszú ideig biztosítja a kiváló minőségű, lédús paradicsomot.

Gyakran ismételt kérdések