A Gargamel paradicsom egy egzotikus fajta, nagyon szokatlan gyümölcsökkel. Gyümölcsei antocianint tartalmaznak, ami sötét színüket adja. Ez a csodálatos fajta meglehetősen télálló és könnyen termeszthető; a lényeg a magok beszerzése, mivel a nagy orosz mezőgazdasági vállalatok nem forgalmazzák ezt a fajtát.
A Garmagel paradicsom létrehozásának története
A Gargamel fajtát Phil Seneca, a Good Mind Seeds paradicsomnemesítője fejlesztette ki az egyesült államokbeli Pennsylvaniában.
A fajta nevét a "Hupikék törpikék" című rajzfilmsorozat azonos nevű szereplőjéről kapta, aki fekete köpenyt és piros csizmát visel – ez a színséma illik a Gargamel paradicsomgyümölcsök színéhez.
A fajta leírása
A Gargamelle fajta erőteljes, közepes méretű, határozatlan formájú bokrokat hoz, amelyek magassága eléri a 150-180 cm-t. A levelek vékonyak, közepes méretűek, enyhén serdülők és ráncosak. A szárak vastagok, lilás árnyalatúak, a virágok egyszerűek. A bokrok ritkás lombozatúak. A kocsányok tagoltak.
A gyümölcsök leírása
A Gargamel fajta apró, sűrű terméseket hoz, a paradicsomhoz képest szokatlan, sőt fantasztikus színnel. A fürtök 3-6 termést hoznak. A termések 2-3 magkamrát tartalmaznak.
A gyümölcsök rövid leírása:
- Éretlen gyümölcs színe: zöld és kék csíkos
- Érett gyümölcs színe: piros-kék, lila.
- Pép színe: cseresznye.
- Forma: Ellipszis alakú, szilva alakú. Vannak tompa kifolyóval rendelkező példányok is.
- Bőr: sűrű, sima, fényes.
- Súly: 100-tól 200 grammig
Íz és cél
A vízköpő gyümölcsének lédús, húsos, kellemes ízű. Gyümölcsös jegyei és egy csipetnyi édesség jellemzi. A lé ellenére a gyümölcs könnyen vágható – nem folyik. A gyümölcs sokoldalúan felhasználható – frissen fogyasztható, salátákba szeletelve, kockára vágva vagy egészben befőzve is felhasználható.
Jellemzők
A Gargamel paradicsom egy ultrakorai fajta. A csírázástól számítva mindössze 70-75 nap alatt érik. Négyzetméterenként akár 9 kg termés is betakarítható, bokronként pedig akár 5 kg. Ez a fajta rendelkezik a paradicsomra jellemző hideg- és szárazságtűréssel.
Előnyök és hátrányok
Az amerikai Gargamel fajta a szokatlan gyümölcsmegjelenése mellett számos előnnyel is rendelkezik. Mielőtt elültetné ezt a csodálatos fajtát a kertjében, hasznos megismerkedni minden előnyével és hátrányával.
Leszállás
A Gargamel fajtát, a legtöbb paradicsomhoz hasonlóan, elsősorban palántákból termesztik. Ültetés előtt fontos előkészíteni a magokat, a virágföldet és a kerti vagy üvegházi ágyásokat – mindent helyesen és a gazdálkodási irányelvekben meghatározott időkereten belül kell elvégezni.
- ✓ Optimális talajhőmérséklet palánták ültetéséhez: +12..+14 °С.
- ✓ Szükséges napfénymennyiség naponta: legalább 8-10 óra.
Vetőmag-előkészítés
A jó, erős és egészséges palánták neveléséhez kiváló minőségű ültetési anyagra van szükség. Az életképtelen magok elültetése elkerülése érdekében előzetesen válogatják őket sóoldatba mártással – minden hibás mag a felszínre kerül.
A magok fertőtlenítése is ajánlott, ha a gyártó nem kezelte őket. A fertőtlenítéshez kálium-permanganát oldat vagy szódabikarbóna használható. Ugyanilyen fontos a magok növekedésserkentővel, például Zirconnal vagy Epinnel történő kezelése. Az előkészítés utolsó lépése a csíráztatás nedves sajtkendőben.
Növekvő palánták
A palánták magjait általában márciusban vetik el. A magok körülbelül 1,5–2 hónapig nőnek. A vetési időt ezen időszak alapján számítják ki.
A palánták termesztésének jellemzői:
- A palánták számára ültetőedényeket – tartályokat, csészéket, kazettákat vagy tőzegcserepeket – készítenek elő. A műanyag edényeket mindig forrásban lévő vízzel öblítve fertőtlenítik. Ezután tápanyag-közeggel töltik meg őket, amely lehet bolti vagy házi készítésű.
- A palántáknak szánt földkeveréket gyepből, tőzegből, tehéntrágyából és homokból készítheti. Adjon hozzá ammónium-nitrátot, kálium-kloridot és foszfátokat.
- A magokat nedves talajba szórjuk el permetezőpalack segítségével. Legfeljebb 1 cm mélyre ültessük. A szomszédos magokat 3-4 cm távolságra hagyjuk egymástól. Fedjük be a magokat földdel, és nedvesítsük meg óvatosan, de ne tömörítsük őket.
- A magokat átlátszó anyaggal, például műanyag fóliával fedik le, és meleg helyiségbe helyezik. Amikor a palánták kikelnek, a fóliát eltávolítják, és a magokat hűvösebb helyiségbe helyezik, vagy ott csökkentik a hőmérsékletet, de nem szabad 12°C alá esnie.
- A palánták öntözéséhez leülepedett, nem hideg vizet használjunk. Öntözzük, ahogy a talaj szárad, de kerüljük a túlöntözést, mivel ez elősegíti a gombás betegségek kialakulását.
- A palántákat kéthetente egyszer etetik. Erre a célra folyékony ásványi műtrágyákat használnak. Egy héttel az átültetés után (külön tartályokba ültetve a gyökerek összecsípésével) 5 g ammónium-nitrát, 20 g szuperfoszfát és 5 g káliumsó 5 liter vízben hígított tápoldatát juttatják a gyökerekre.
Helyszín kiválasztása
A gargamel paradicsomot napos helyre kell ültetni. Ez lehetővé teszi, hogy a gyümölcsök antocianinokat fejlesszenek ki, és sötét, ibolyakék árnyalatú színt kapjanak. A növényeknek legalább napi 8-10 órát kell napfényben megvilágítaniuk. A sötét színű paradicsom a leghasznosabb a szervezet számára.
A Gargamel paradicsom legjobb előfutárai a hüvelyesek, a zab és a mustár. Ezek a növények a paradicsom számára nélkülözhetetlen tápanyagokkal gazdagítják a talajt. A helynek síknak és pangó víztől mentesnek kell lennie. A helynek jó vízelvezetéssel kell rendelkeznie, különben a paradicsomnövények fogékonyak lesznek a gombás betegségekre.
Hogyan kell előkészíteni a talajt
A paradicsomültetvényt ajánlott ősszel, vagy még jobb, ha egy évvel az ültetés előtt előkészíteni. A talajt szerves anyaggal kell gazdagítani komposzt vagy humusz hozzáadásával a talajművelés során – 6-8 kg négyzetméterenként. Szükség esetén lazítsa fel a talajt homokkal, a savanyú talajba pedig meszet vagy fahamut adjon. Tőzeg hozzáadása is ajánlott a talajhoz.
A leszállási folyamat
Nyílt földbe csak akkor ültetjük, ha stabilizálódott a hőmérséklet – +18…+22°C. A talajnak +12…+14°C-ra kell felmelegednie.
A Gargamel fajta palántáinak talajba ültetésének jellemzői:
- Ültetőgödröket kell készíteni. Négyzetméterenként három növénynek kell növnie. Az optimális ültetési távolság a növények között 50 cm, a sorok között pedig 60 cm.
- Adjunk 1 evőkanál fahamu a lyukakba, és öntsünk hozzá 0,5 liter vizet. Üvegházakban természetes műtrágya, például gilisztahumusz hozzáadása is ajánlott, növényenként 100 g mennyiségben.
- A palántákat a gyökérlabdával együtt helyezik át a lyukakba. A könnyebb kivétel érdekében az ültetőedényekből előzetesen megöntözik őket. A növényeket úgy helyezik a lyukakba, hogy a gyökereik középen legyenek.
- Fedjük be a gyökérrendszert földdel, enyhén tömörítsük le, majd öntözzük meg újra meleg, leülepedett vízzel. Szükség esetén a talajt szénával, szalmával, tőzeggel vagy más szerves anyaggal mulcsozhatjuk.
Gondoskodás
A Gargamel paradicsom nagyon szokatlan megjelenésű, de alapvető gondozást igényel. Az öntözés és a trágyázás mellett ez a fajta rendszeres csipkedést, formázást és karózást is igényel.
Locsolás
Közvetlenül az ültetés után öntözzük meg a palántákat, majd tartsunk 7-10 napos szünetet. Nyílt földben a paradicsomot este, üvegházakban pedig reggel öntözzük. Az öntözés gyakorisága hetente 1-3 alkalommal van, az időjárástól és a talajviszonyoktól függően. Meleg időben kétszer olyan gyakran öntözzük.
- × Öntözéskor kerülje a levelek és a szárak vízbe kerülését, hogy elkerülje a leégést.
- × Kerülje a talaj pangóvizét a gombás betegségek elkerülése érdekében.
Öntözéshez csak meleg, napsütötte vizet használjon, körülbelül 20°C hőmérsékleten. A talajban pangó víz szigorúan tilos, és a levelekre és a szárakra sem szabad vizet önteni, mivel ez leégést okozhat.
felső öltözködés
A paradicsomot először 20 nappal az ültetés után trágyázzuk. Trágyázáshoz magas nitrogéntartalmú, komplex növényi műtrágyát ajánlunk. Kéthetente trágyázzuk. A növények virágzása után szuperfoszfátot és káliumsót tartalmazó műtrágyát alkalmazzunk.
- • A terméskötés javítására a rügyezési időszakban bórsavoldatot használjunk.
- • Váltogasd az ásványi és szerves trágyákat a tápanyagok kiegyensúlyozása érdekében.
A Gargamel paradicsom termesztésekor váltakozva használjunk ásványi és szerves trágyákat, például 1:20 arányú csirketrágyát. A rügyezés során a bokrokat bórsavoldattal vagy más bórtartalmú műtrágyával permetezzük, ami javítja a terméskötést.
Lazítás és gyomlálás
A paradicsom talajának minden egyes nedvesítése után lazítani kell. Ezt óvatosan kell végezni, anélkül, hogy a kapát 4-6 cm-nél mélyebbre ásnánk. Ez a mezőgazdasági gyakorlat biztosítja a levegő áramlását a gyökerekhez, javítva a növények növekedését és fejlődését.
Ha további gyökerek jelennek meg a száron, az azt jelenti, hogy a növénynek további tápanyagra van szüksége. Ezeket be kell takarni földdel (hányással). A lazítás mellett gyomláljuk ki a talajt, és távolítsunk el minden gyomot.
Képződés
Ez a fajta nevelést igényel. Az optimális magasság 2-3 szál. Fontos, hogy a felesleges és száraz hajtásokat eltávolítsuk, és a száraz leveleket azonnal levágjuk. Ez elősegíti az egyenletes fény- és tápanyageloszlást. Fontos, hogy ne metsszük túl, mert ez vizes gyümölcsöket eredményez.
Ahogy a bokrok nőnek, kösd őket egy közeli támasztékhoz. A legnehezebb gyümölcsfürtöket karózd ki, hogy ne törjenek el. Fontos az oldalhajtások – a levelek hónaljában növő hajtások – rendszeres eltávolítása is. Az 1,8–2 m magas bokrok esetében csípd le a tetejének egy részét, hogy ösztönözd az aktívabb oldalirányú növekedést.
Betegségek és kártevők megelőzése
A Gargamel fajta számos gyakori betegséggel szemben ellenálló. Ellenáll a fitoftórának, így nem igényel megelőző kémiai permetezést. A levéltetvek és a csigák károsíthatják a bokrokat; ezeket mosószappannal történő permetezéssel lehet irtani.
Aratás
A paradicsomot érés közben szüretelik. Kézzel szedik, vagy késsel vágják le, a szárával együtt. Nem ajánlott az érett paradicsomot az ágakon hagyni, hogy elkerüljük a rothadást, amely vonzza a kártékony rovarokat. A talajjal érintkező gyümölcsöket a legjobb még zölden szedni.
A technikai érettségben szedett gyümölcsök tárolhatók. Hűvös, sötét helyen 1-2 hónapig megőrzik ízüket és eladhatóságukat.
Vélemények
Az egzotikus és szokatlan fajták kedvelői sosem fogják elfeledkezni a Gargamel paradicsomról. Gyümölcsei nemcsak nagyon vonzóak és érdekesek, hanem nagyon egészségesek is. Ennek a csodálatos paradicsomnak a termesztése nem nehezebb, mint bármely másé; szívós, igénytelen és betegségálló.