Teljes körű útmutató a lila szívű törpeparadicsomok termesztéséhez

A Dwarf Purple Heart egy középszezonális paradicsomfajta neve, amelyet hő- és szárazságtűrése, erős immunitása és magas kereskedelmi hozama jellemez. Szabadföldi ágyásokban, üvegházakban és cserepekben termesztik. A fajta megkülönböztető jegye a szokatlan bordó-csokoládé szín és a gyümölcsök egyedi alakja.

A fajtaválasztás története

Ezt a zöldségfajtát a 2006-ban indított nemzetközi „Paradicsomtörpe” projekt keretében fejlesztették ki, amelyet a világ minden tájáról érkező zöldségtermesztők számos törpefajtára vonatkozó kérésére válaszul indítottak. Kis méretükön túl a kifejlesztett fajtáknak a következő tulajdonságokkal kellett rendelkezniük:

• a korlátozott helyen való termesztés képessége, beleértve az erkélyen vagy teraszon történő cserépben való termesztésre való alkalmasságot is;
• ellenállás a kedvezőtlen környezeti tényezőkkel szemben: hő, aszály, hideg, fényhiány, hőmérséklet-változások;
• a betakarítás piacképes megjelenése és kiváló ízminősége.

Amerikai és ausztrál tudósok dolgoztak ezen a feladaton. Több évnyi fáradságos nemesítés eredményeként új fajtákat fejlesztettek ki, amelyek rendelkeznek a fent felsorolt ​​tulajdonságokkal. A projekt során kifejlesztett új fajták között volt a Dwarf Purple Heart is.

2014-ben született egy bordó-csokoládé, szív alakú gyümölcsökkel rendelkező fajta. Létrehozásához Bill Minkey az amerikai Wisconsin államból keresztezte a paradicsomot:

• Vad Fred a Gnóm sorozatból;
• Brad fekete szíve.

Egy ideig az új fajtát egy másik tudós, Vince Lavallo segítségével finomították. Eredetileg „Porky”-nak hívták, de később „Purple Heart”-ra keresztelték át. 2015-ben vált kaphatóvá. Nem szerepel az orosz állami nyilvántartásban. A magokat belföldön a „Partner” mezőgazdasági cég értékesíti.

A Purple Heart paradicsomfajta általános jellemzői

Ha szeretnéd ezt az eredeti, tehetséges amerikaiak által nemesített fajtát a kertedben vagy az erkélyeden termeszteni, először ismerkedj meg a növények és gyümölcsök botanikai leírásával, valamint a technikai jellemzőivel.

A bokrok megjelenése

A Purple Heart Dwarf növények alacsony növésűek és kompaktak. Standard növények.

Megjelenésük leírása a következő jellemzőket tartalmazza:

• magasság - 0,6-1 m (üvegházakban - akár 1,3 m);
• erős és meglehetősen vastag szárak;
• bőséges lombozat, sűrű, sötétzöld, ráncos felülettel;
• 4-5 paradicsomból álló, 1 csomóponton keresztül kialakított gyümölcsfürtök.

A standard bokrok könnyen gondozhatók, mivel nem igényelnek kötelező csipkedést vagy formázást. Csak támasztékokhoz kell kötni őket, hogy megakadályozzák a szárak eltörését az érő termés súlya alatt.

A Purple Heart paradicsomfajta leírása

A gnóm paradicsomok vonzó megjelenésükkel és kiváló fogyasztói tulajdonságaikkal gyönyörködtetnek a szemnek.

A következő külső adatokkal rendelkeznek:

• közepes vagy nagy méretek;
• súly - 100-200 g (továbbfejlesztett mezőgazdasági technológiával nagy paradicsomot lehet beszerezni, amelynek súlya 250 g és 450 g között ingadozik);
• gyönyörű szív alakú;
• gazdag lila-csokoládé színű, olívazöld az alján;
• vékony bőr, sima és fényes, nem túl erős;
• pép: sötétbordó, közepesen tömör, húsos, nem laza, olajos állagú, vizuálisan zseléhez hasonló, nagyon aromás.

A szív alakú paradicsomok jól megőrzik frissességüket és jól szállíthatók. Csodálatos ízükkel elvarázsolják a fogyasztót: kiegyensúlyozott, gazdag, édes és fanyar, gyümölcsös jegyekkel.

A fajta nevét a gyümölcs szokatlan vörösesbarna színéről kapta. A gyönyörű csokoládé árnyalatot a gyümölcshúsban és a héjban található antocianinok magas tartalma okozza. Ezek nemcsak természetes színezékek, hanem erős antioxidánsok is. Gyógyító tulajdonságokat kölcsönöznek a zöldségnek:

• a testsejtek védelme a szabad gyököktől;
• a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának megelőzése;
• az agyi aktivitás stimulálása;
• javuló látás;
• lassítja az öregedést és megfiatalítja a testet.

Érési idő és hozam

A Dwarf Purple Heart egy középérésű fajta és hibrid. Az első paradicsomok augusztus elején érnek. A terméshozási időszak hosszú, szeptember végéig tart.

Átlagos hozamadatok:

• 1 növény 2-2,5 kg termést hoz;
• A kertészek 1 négyzetméternyi zöldségeskertről 6-8 kg-ot gyűjtenek (intenzív műtrágya-kijuttatással több termés nyerhető).

A gyümölcsök alkalmazási köre

Elsődleges célja, hogy frissen fogyasztható legyen. Csodálatos nyári desszert, amely biztosan kielégíti még a legigényesebb ínyencek ízlését is. A törpe termése otthoni főzésben is felhasználható:

• salátákhoz, köretekhez, levesekhez, pizzához, rakott ételekhez adva;
• feldolgozás gyümölcslévé vagy paradicsompürévé;
• szószok készítése, eredeti ketchup;
• konzerválás;
• fagyasztó;
• ételek díszítése.

A csokoládéparadicsom sűrű levet termel. Tökéletesek téli befőttek, például lecsó készítéséhez. Az egészben való befőzés nem praktikus, mivel a héjuk főzés közben megreped.

A nagy, húsos, szív alakú paradicsomokat számos kulináris élvezetben használják. Krémsajt és apróra vágott fűszernövények keverékével töltik meg őket, sertés- vagy hallal sütik sütőben, és elképesztően finom lekvárt vagy narancslekvárt készítenek belőlük. A gyümölcsök szeletelve is jól tartják a formájukat, a széleik pedig simák.

Ellenállás a kedvezőtlen körülményekkel és régiókkal szemben

Ez az amerikai nemesítők által kifejlesztett zöldségfajta télálló. Számos kedvezőtlen környezeti körülménynek ellenáll:

• hő;
• aszály;
• hőmérséklet-ingadozások.

A lila-csokoládé színű fajta nem különösebben hidegtűrő. A fagyok különösen károsak, a leggyengébb példányokat elpusztítják.

A törpe az Orosz Föderáció egész területén termeszthető. Délen szabadföldi ágyásokban érzi jól magát. Hidegebb régiókban csak üvegházakban vagy beltéren termeszthető. Bár külföldön nagyon népszerű, nálunk nem termesztik széles körben, és egzotikusnak számít.

Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás

Az alacsony növésű Purple Heart bokrok erős immunitással rendelkeznek. Jól ellenállnak a vírusfertőzéseknek, és nem érzékenyek a gombás fertőzésekre, feltéve, hogy nem ültetik őket túl sűrűn, vagy az ágyást nem öntözik túl.

Nem félnek a csucserjék számos betegségétől, beleértve:

• Fusarium hervadás;
• TMV (dohány mozaikvírus);
• Kladosporiózis;
• virágvégi rothadás.

A növénynek nincs jó immunvédelme a rovarok támadásaival szemben. Az ültetvények érzékenyek a levéltetvekre, a coloradói burgonyabogárra és a takácsatkákra. A megelőzés és a rovarirtó szerek használata segít megoldani a problémát.

Az ültetés és a termesztés jellemzői

Neveld a Purple Heart Gnome paradicsomot palántákból, majd ültesd át a palántákat szabadágyásba, üvegházba vagy egy nagy cserépbe. Mivel ez egy termesztett növény, nem pedig hibrid, saját magokat is használhatsz a vetéshez.

Paradicsommagok vetése palántákhoz

A növények végleges helyükre történő átültetése előtt 60-65 nappal kezdje meg az ültetést. A vetés optimális ideje március második fele. Vegye figyelembe a régió éghajlati viszonyait.

Készítse elő a talajt a szív alakú fajta beltéri termesztéséhez: laza, termékeny, 6-6,5 pH-értékű talaj. Válasszon univerzális, kereskedelmi forgalomban kapható táptalajt vagy házi készítésű virágföldet.

Az utóbbi eléréséhez a következő összetevőket kell kombinálni:

• homok - 20%;
• a kertből vett talaj - 30%;
• tőzegmorzsák - 20%;
• humusz - 30%.

A kerti földből nyert földet mindenképpen fertőtlenítsük serpenyőben vagy sütőben való sütéssel. A kórokozóktól fagyasztással, gőzöléssel vagy erős kálium-permanganát oldattal is mentesíthetjük.

A palánták átültetés általi károsodásának elkerülése érdekében a magokat közvetlenül különálló edényekbe vessük: tőzegcserepekbe vagy 400 ml-es műanyag poharakba, aljukon vízelvezető lyukakkal. Az újrafelhasználható edények belsejét desztillált alkohollal tisztítsuk meg.

A magokat is elő kell készíteni az ültetéshez. Ez különösen igaz a tavalyi termés legnagyobb és legszebb paradicsomainak kézzel gyűjtött magjaira. Kövesse az alábbi lépéseket:

• edzés (tartsa őket hűvös helyen 3 napig);
• maratás kálium-permanganát oldatban (1-2%), majd tiszta vízzel öblítés;
• csírázás egy tálban nedves gézzel, meleg szobában.

A sötét színű Gnome paradicsom erős és egészséges palántáinak eléréséhez kövesse az alábbi lépésenkénti utasításokat a vetéshez:

1. Töltsd meg a cserepeket 2/3-ig táptalajjal. Öntözd meg.
2. Készítsen egy kis lyukat a földbe, 1-1,5 cm mélyen.
3. Helyezz bele 1-2 magot (miután két hajtás megjelenik, távolítsd el azt, amelyik gyengébbnek tűnik).
4. Takard be a magokat földdel. Nem kell tömöríteni. Nedvesítsd be újra a magokat.
5. Az üvegházhatás létrehozása érdekében, hogy a csírák egyenletesen keljenek ki, fedjük le a tárolóedényt műanyag fóliával. Tartsuk meleg helyen (22-25°C).

További termesztés

Az eredeti Gnome Purple Heart fajta egészséges és életképes palántáinak beszerzéséhez kövesse az alábbi egyszerű szabályokat az otthoni termesztéshez:

• Miután a hajtások megjelennek, távolítsa el a takaróanyagot a cserepekből;
• a palántákat világos, +18+20°C hőmérsékletű helyiségben tartsuk;
• védje a huzattól és a közvetlen napfénytől;
• biztosítson hosszú nappali megvilágítást (napi 11-12 óra) a növényeknek egy fitolampa bekapcsolásával felettük;
• langyos, leülepedett vízzel öntözd az ültetvényt, amint a talaj felső rétege kiszárad;
• Óvatosan lazítsa meg a paradicsomcserepekben a talajt, hogy oxigénnel dúsítsa;
• naponta szellőztesse a termesztett területet;
• Ha a magokat nem különálló tartályokba, hanem egy közös dobozba vetette, miután a palánták 2 valódi levelet képeztek, ültesse át őket nagy, különálló csészékbe;
• A lila-csokoládé fajtájú ültetvényeket 10 naponta egyszer ásványi komplexekkel etetni;
• keményítse meg őket (ez az eljárás kötelező, ha a paradicsomot a kert nyílt területeire kívánja „áthelyezni”).

Palánták átültetése üvegházba vagy nyílt talajra

A megnövekedett és megerősített paradicsompalántákat ültesse át állandó termesztőhelyükre a vetőmaggyártó által ajánlott időkereten belül:

• május második felében - üvegházakban;
• június elején - a kert szabadtéri területeire (zöldségtermesztés menedék nélkül).

Ha az eredeti fajtát szabadföldön tervezi termeszteni, először várja meg, amíg a talaj legalább 15°C-ra felmelegszik. Ha hosszabb ideig nincs meleg, halassza el a palánták kertbe ültetését.

Jelöljön ki egy olyan helyet a kertjében, amely a következő jellemzőkkel rendelkezik:

• bőséges napsugárzás egész nap;
• védve a huzattól és az erős széllökésektől;
• nem árasztja el talajvíz;
• tavaly ágyként szolgált a paradicsom jó elődei számára: cukkini, káposzta, sárgarépa, retek, uborka, fehérrépa, tök, mustár.

Készítse elő a kiválasztott parcellát ősszel. Ássa fel, távolítsa el a gyomokat és gyökereiket. Télen nitrogéntartalmú műtrágyát alkalmazzon a talaj tápanyagokkal való dúsítására. Használjon szerves anyagokat: ökörfarkkórót, komposztot és fahamut.

Tavasszal lazítsa fel újra a kertben a talajt, és öntözze meg. A termékenység javítása érdekében adjon hozzá ásványi műtrágyákat, ügyelve a kijuttatási arányokra:

• Szuperfoszfát - 20 g / 1 négyzetméter;
• ammónium-nitrát - 30 g / 1 négyzetméter

Ha üvegházban szeretnél Gnome paradicsomot termeszteni, biztosítsd a kedvező feltételeket: nappal 17-19°C (éjszaka 12-14°C) hőmérsékletet, 60-70%-os páratartalmat és 70-75%-os talajpáratartalmat. Ne felejtsd el szellőztetni a belső teret.

Az üvegházhatású talajnak fokozott termékenységre is szüksége van. Ehhez használjon szerves trágyákat és ásványi vegyületeket:

• tehéntrágya, humusz (4-6 kg/m²);
• ammónium-nitrát (8 g/m²);
• Szuperfoszfát (30 g/m²);
• kálium-magnézium-szulfát (10 g/m2).

Az ültetés előtti napon készítsen 30 cm mély lyukakat a talajba, 20-30 x 40 cm távolságra egymástól. Öntözze meg őket. Helyezze a paradicsomokat a lyukakba, földdel feltöltve. Ültessen legfeljebb 6 palántát négyzetméterenként. A szárak alsó 10%-át takarja be földdel a gyökérfejlődés serkentése érdekében.

A paradicsom további gondozása

A Purple Heart Dwarf nem igényel bonyolult termesztési technikákat. Egyszerűen kövesse az általános gondozási irányelveket a jó bokrok termőképességének biztosítása érdekében:

• Öntözd meg a növényeket. Hetenként 1-2 alkalommal öntözzük. Növényenként 6 liter langyos, leülepedett vizet használjunk. A vizet a gyökerekre öntsük, ügyelve arra, hogy a levelek és a szárak ne fröccsenjenek rá. Kerüljük a talaj hosszabb ideig tartó kiszáradását vagy átáztatását az ágyásban.
  
• Lazítsa meg a talajt a paradicsom alatt, és távolítsa el a gyomokat.Ezeket az eljárásokat az öntözés utáni napon végezze el. Vigyázzon, nehogy károsítsa a gyökereket.
  A káros növényzet újbóli megjelenésének megakadályozása és a talajréteg nedvességtartalmának jobb megőrzése érdekében a növényeket szerves anyaggal (fűrészpor, szalma, tőzeg, komposzt) kell mulcsozni.
  
• Tápláld a Bíbor Szívet, A bőséges és minőségi termés érdekében szezononként legalább háromszor kell tápanyagot juttatni. A palánták kertbe ültetése után hét-tíz nappal öntözzük meg őket ökörfarkkóró-oldattal. Virágzás alatt szuperfoszfát-oldattal trágyázzuk a paradicsomnövényeket. Terméskötés után kálium-humátot kell alkalmazni.
  
• Végezzen szelektív mellékállástA Gnome nem igényel kötelező bokorformázást vagy oldalhajtások eltávolítását. Ennél a fajtánál a növények általában nem hoznak nagyszámú oldalhajtást. Szelektíven távolítsuk el az első fürt alatt található felesleges hajtásokat a növény termőképességének növelése érdekében.

Betegségmegelőzés és kártevőirtás

Ez a fajta, amelyet az amerikaiak fejlesztettek ki a "Gnome Tomato" projekt részeként, a kertészeket a legtöbb, a csuzmókat sújtó fertőzéssel szembeni magas ellenálló képességével örvendezteti meg. A vírusok ritkán támadják meg a termést. A gombás betegségek csak a túlzsúfoltság és a túlöntözés miatt jelentkeznek.

A lila csokoládé paradicsomültetvények egészségének megőrzése érdekében ügyeljen a szokásos megelőző intézkedésekre:

• az elkészített magvak fertőtlenítése (áztassa őket kálium-permanganát vagy bármilyen gombaölő szer oldatába ültetés előtt);
• öntözzük a talajt a kerti ágyban és házi készítésű talajkeveréket, amelyet a Purple Heart palánták otthoni termesztésére terveztek, vízzel kálium-permanganát hozzáadásával;
• az üvegházban a felső talajréteg éves cseréje (vastagsága meghaladja az 5 cm-t);
• a menedék belső felületeinek fertőtlenítőszerekkel történő kezelése;
• kerti ágy elrendezése a szabadban, távol az éjszakai növényektől;
• a Gnome bokrok rendszeres ellenőrzése a betegség első jeleinek időben történő észlelése érdekében;
• a gomba által érintett bokor részeinek megsemmisítése;
• rendszeres gyomlálás, növényi maradványok eltávolítása a kerti ágyból;
• paradicsomültetvények megelőző kezelése olyan szerekkel, mint a réz-szulfát-oldat, a Bordeaux-i keverék, a Fitosporin-M;
• az öntözési rendszer betartása, a trágyázás időzítése és mértéke;
• a paradicsomültetés túl sűrűvé válásának megakadályozása;
• az alsó levelek eltávolítása a növény gyökérrothadás elleni védelme érdekében;
• az üvegházban a hőmérséklet és a páratartalom ellenőrzése és rendszeres szellőztetése.

Ha nem sikerült megakadályozni a fajtafajta bokrok megbetegedését, kezelje őket és az alattuk lévő talajt Fitosporin-M-mel, réz-szulfát oldattal.

A Purple Heart paradicsomokat gyakran támadják meg a coloradói burgonyabogár, levéltetvek, fehér legyek, takácsatkák és csigák. A kártevők elriasztása érdekében erős illatú növényeket termesztsen a Purple Heart paradicsomok közelében:

• bazsalikom;
• borsmenta;
• varádics;
• Francia körömvirágok.

Ha nem sikerül megvédeni a zöldségtermést a kártevőktől, használjon kereskedelmi forgalomban kapható rovarirtó szereket a leküzdésükhöz: Confidor, Fitoverm, Actellic.

A Colorado burgonyabogár a legveszélyesebb. A legyőzéséhez kövesse az alábbi lépéseket:

• lárvák és kifejlett rovarok kézi gyűjtése;
• a kerti ágyban lévő növények porlasztása fahamuval, porrá zúzva;
• a talaj mulcsozása paradicsom alatt fűrészporral;
• kezelés celandin, dohány, pitypang infúziójával;
• Permetezés vásárolt termékekkel: Confidor, Calypso, Mospilan, Aktara (szélsőséges intézkedés, amelyet nagyszámú kártevő esetén ajánlunk).

Előnyök és hátrányok

A "Gnome" fajtasorozatba tartozó paradicsomfajta számos pozitív tulajdonsággal büszkélkedhet. Előnyeinek köszönhetően világszerte elnyerte a zöldségtermesztők szívét:

A bordó-csokoládé fajta hátrányai közül a kertészek rámutatnak a termelékenységi mutatók függésére az alkalmazott műtrágya mennyiségétől, a támasztékokhoz való kötődés szükségességétől és a káros rovarok támadásaira való hajlamtól.

Vélemények

A Purple Heart Gnome egy szokatlan édes paradicsomfajta, gyönyörű formával és vörösesbarna színnel. A hazai kertészek nagyra értékelik kiváló minőségű terméshozamát, erős növényegészségét és a változatos körülmények közötti termeszthetőségét. A gyümölcsöket frissen fogyasztják egészséges nyári csemegeként, és kulináris élvezetekben is használják.