Az Irina paradicsom egy korai érésű hibrid, amelyet a betegségekkel és a kedvezőtlen körülményekkel szembeni magas ellenálló képesség jellemez. A gyümölcsök kiváló ízűek és sokáig eltarthatók. A bokrok kompaktak, de támasztékot igényelnek, és a hozam magas, így ez a fajta ideális mind szabadföldi, mind üvegházi termesztésre.
A termesztés története és régiói
Jurij Pancsev a szelekciós folyamaton dolgozott. A kutatóintézet nemesítőivel együttműködve kifejlesztett egy univerzális fajtát, amelyet 2001-ben felvettek az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába.
Az Irina F1 paradicsomot sokoldalúsága és alkalmazkodóképessége miatt Oroszország gyakorlatilag minden régiójában termesztésre ajánlják. Jól alkalmas mind üvegházakban, mind szabadföldön való termesztésre:
- A déli régiókban, beleértve a Krasznodari Területet, a Rosztovi területet és a Krím-félszigetet, kerti ágyásokban termesztik.
- A központi régiókban, beleértve a moszkvai és a nyizsnyij novgorodi régiókat, valamint az északnyugati régióban, a változó éghajlat miatt gyakrabban termesztik üvegházakban.
- Szibériában és az Urálban a bokrokat kizárólag védett talajba ültetik a stabil terméshozam érdekében.
A fajta leírása
A hibrid már bizonyított magánkertekben, és kiváló eladhatósága miatt széles körben használják kereskedelmi termelésben. A gyümölcsök ellenállnak a sérüléseknek és szállítás közben is megőrzik alakjukat, így a fajta jövedelmező választás.
Megjelenés, ízjellemzők
Ez egy határozott, korlátozott növekedésű fajta, ezért visszacsípni nem szükséges. A növény több fürt kialakítása után magától abbahagyja a növekedést.
Megkülönböztető jellemzők:
- A bokor nem szabványos, közepes erősségű szárral, sötétzöld, enyhén ráncos levelekkel, serdülőkor nélkül.
- A paradicsom egyszerű virágzattal rendelkezik. Az első virágfürt a hatodik vagy hetedik levél felett alakul ki, majd egy vagy két levéllel később jelennek meg a további fürtök. Minden fürt akár hét termést is hozhat. A kocsány ízelt, ami megkönnyíti a betakarítást.
- A paradicsomok sima, kerek formájúak, a száruknál és a csúcsuknál enyhén lapítottak. Egy paradicsom átmérője eléri a 6 cm-t, súlya pedig 110-120 g.
- A héja sűrű, sima, mégis vékony, védi a húsos, lédús és puha pépet. Éretlenül a gyümölcsök világoszöldek, hibátlanok, éretten pedig gazdag, sötétvörösek.
- A paradicsom kiváló édes ízű, cukortartalma körülbelül 3%, szárazanyag-tartalma pedig legfeljebb 6%. Minden gyümölcs négy vagy több magkamrát tartalmaz, amelyek kis számú magot tartalmaznak.
- ✓ Ellenáll a fitoftórának és az éjszakai növények egyéb betegségeinek.
- ✓ A gyümölcsök azon képessége, hogy szállítás közben megtartsák alakjukat és ízüket.
Alkalmazási kör, előnyök
A paradicsom frissen fogyasztva is tökéletes, ízt és lédússágot ad a zöldség- és vegyes salátáknak. Használják salsa alapjául, bruschetta készítéséhez pácolják, szárítják és meleg szendvicsekhez adják.
Húsos állaguk és gazdag ízük ideálissá teszi ezeket a zöldségeket szószokhoz és pasztákhoz. Pikáns ízt adnak az adzsikának, és csodálatos összetevői a téli salátáknak és egyéb lekvároknak.
Az Irina paradicsom nemcsak finom, de gazdag összetételének köszönhetően egészséges is. Számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak a szervezetre:
- C-vitamin – erősíti az immunrendszert, segít a fertőzések leküzdésében és felgyorsítja a szövetek regenerálódását.
- B-vitaminok – javítja az anyagcserét, támogatja az idegrendszer egészségét és segít leküzdeni a fáradtságot.
- Likopin – egy erős antioxidáns, amely csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, küzd a gyulladásokkal és megelőz bizonyos típusú rákot.
- Kálium – Nélkülözhetetlen a szív egészségéhez, segít szabályozni a vérnyomást és fenntartani a víz-só egyensúlyt.
- Rost - Javítja az emésztést, segít normalizálni a bél mikroflórát.
Alacsony kalóriatartalma miatt a paradicsom kiváló választás a diétához. Cukortartalmának (kb. 3%) és szárazanyag-tartalmának (6%) köszönhetően a paradicsom nemcsak tápanyagokkal látja el a szervezetet, hanem kellemes édes ízének köszönhetően segít fenntartani a jó hangulatot is.
Érés és hozam
Ez a korai érésű fajta már a csírázás után 95 nappal hozza az első termését. A betakarítás július elején kezdődik és augusztus végéig tart.
A hibrid rendkívül termékeny – egyetlen bokorról körülbelül 6 kg paradicsom teremhet, fűtött üvegházban termesztve pedig a terméshozam elérheti a 9 kg-ot. Ezáltal a fajta vonzó mind a házikertekben, mind az kereskedelmi termesztésben.
Ellenállás a kedvezőtlen körülményekkel, betegségekkel és kártevőkkel szemben
A hibrid takarás nélkül is elviseli a késői fagyokat. A növényvédelem javítása és a nedvesség szabadföldi megtartása érdekében azonban ajánlott agroszálas vagy hálós talajtakaró használata a termesztési feltételek javítása és a kedvezőtlen időjárási viszonyok hatásának minimalizálása érdekében.
Az Irina fajta ellenáll a fitoftórának, immunis a csuzmófélékre jellemző főbb betegségekkel szemben, és ritkán szenved fuzáriumtól, verticillium hervadástól és dohány mozaikvírustól. Azonban érzékeny a kladosporiózisra (gombás barna foltosság).
Növekvő palánták
A termést palántákból termesztik, amelyeket aztán átültetnek a kertbe vagy üvegházba. A magokat 50-60 nappal a tervezett állandó helyre való átültetés előtt vetik el.
- ✓ A vetőmagok optimális talajhőmérséklete nem lehet +15°C alatt.
- ✓ A palánták megnyúlásának megakadályozása érdekében napi 12-14 órán át további megvilágítást kell biztosítani.
A talaj előkészítése és a magok vetése
A hibrid magvak nem igényelnek fertőtlenítést, mivel speciális kezelésen esnek át. A csírázás felgyorsítása és az immunrendszer erősítése érdekében áztassa a palántákat növekedést serkentő szerekben, például Epin Extra, Heteroauxin, Radipharm, Biostim vagy Kornevin, a csomagoláson található utasításoknak megfelelően.
A palánták termesztéséhez a következő összetételű tápanyag-szubsztrátot kell készíteni:
- gyep talaj – 60%;
- humusz – 30%;
- folyami homok – 10%.
Minden vödör földhöz adjunk hozzá:
- 20 g ammónium-nitrát vagy -karbonát;
- 50 g szuperfoszfát;
- 20 g kálium-szulfát.
Használat előtt fertőtlenítse a talajkeveréket sütőben, mikrohullámú sütőben, gőzölőben melegítve, vagy erős kálium-permanganát-oldattal kezelve.
Lépésről lépésre algoritmus:
- A magokat nedves talajba helyezzük 1,5-2 cm mélységig, 2 cm-es időközönként, speciális kazetták, műanyag tálcák vagy palántaládák segítségével.
- Fedjük le a tartályokat műanyag fóliával.
- A palántákat tartalmazó tartályokat sötét helyen, körülbelül +25°C hőmérsékleten kell elhelyezni.
A penészképződés elkerülése érdekében naponta vegye le a takarót rövid szellőztetés céljából.
- × Kerülje a talaj túlöntözését, mivel ez gombás betegségek kialakulásához vezethet.
- × Ne használjon hideg vizet öntözéshez, ez stresszt okozhat a növényeknek.
Palánták termesztése és átültetése
Az első hajtások a vetés után 7-10 nappal jelennek meg. A sikeres növekedés érdekében gondoskodjon a növényről megfelelő gondozással, beleértve a rendszeres öntözést is. Ha közös edénybe vetette a magokat, ültesse át a palántákat két valódi levél megjelenése után.
Kövesse az ajánlásokat:
- Az ültetés előtti első lépés az edzés. A palánták akkor fognak szépen fejlődni, ha fokozatosan szoktatjuk őket a hűvösebb hőmérséklethez. Ehhez vigyük ki a növénytartó edényeket a szabadba, fokozatosan növelve a szabadban töltött időt.
- A szárazságtűrés növelése érdekében a palánták öntözését hetente egyszer kell csökkenteni.
- A magokat a csírázás után 1-2 hónappal ültessék el. A talajnak termékenynek, a területnek pedig naposnak és huzattól védettnek kell lennie.
- Ültetés előtt tisztítsuk meg az ágyásokat a törmeléktől, lazítsuk fel, és kezeljük réz-szulfát oldattal. Miután a talaj megszárad, ássuk át, és szórjuk ki a műtrágyát.
Gondoskodás
A bokrok gondozása kulcsfontosságú a kiváló minőségű és bőséges termés eléréséhez. A fajta ellenálló a kedvezőtlen körülményekkel szemben, de a maximális eredmény érdekében elengedhetetlen a megfelelő mezőgazdasági gyakorlatok betartása.
Öntözés és trágyázás
Rendszeresen öntözd a bokrokat, különösen az aktív növekedés és a terméshozás időszakában. Kövesd az alábbi ajánlásokat:
- Tartsa fenn a talaj mérsékelt nedvességtartalmát, kerülje a túlzott öntözést és a túlzott kiszáradást.
- A növényeket reggel vagy este kell öntözni, hogy elkerüljük a levelek megégését.
- Használjon meleg, leülepedett vizet, öntse a gyökér alá.
Az egészséges növekedés és termésképződés biztosításához használjon műtrágyát. A vegetációs időszakban a növényeknek 3-4 kijuttatásra van szükségük.
Az ültetés után 2-3 héttel szerves vagy komplex ásványi műtrágyákat kell kijuttatni. A további műtrágyákat 2-3 hetes időközönként kell kijuttatni, kálium- és foszfortrágyákat használva a terméshozam javítása érdekében.
Talajápolás, oldalhajtások kicsípése és a bokor felkötése
A növények körüli talaj fellazítása javítja a légáramlást és megakadályozza a kéregképződést a felszínen. A növény egyéb gondozást is igényel:
- A gyomlálás szükséges a gyomok eltávolításához, amelyek elnyelhetik a tápanyagokat a paradicsomból.
- A talajtakarás segít megőrizni a talaj nedvességtartalmát és megakadályozza a gyomok növekedését. Használjon szerves anyagokat, például szalmát vagy komposztot.
- Az Irina egy határozott fajta, és bár korlátozott növekedésű, az oldalhajtások visszacsípése segít javítani a növények közötti szellőzést és növelni a terméshozamot. Távolítsa el a levélhónaljában megjelenő felesleges hajtásokat, hogy a növény minden energiáját a termésképződésre fordítsa.
Rendszeresen végezze el ezt az eljárást, ahogy a bokrok nőnek.
Hogy megakadályozzuk a szárak törését a gyümölcs súlya alatt, valamint hogy javuljon a fényhez és a levegőhöz való hozzáférés, kössük össze a növényeket. Használjunk speciális gyűrűket vagy rácsokat a szárak függőleges helyzetben tartásához. Ez megvédi a paradicsomot a nedves talajjal való érintkezés okozta betegségektől.
Megelőző kezelés
A betegségek és kártevők elleni védekezés érdekében tegyen megelőző intézkedéseket. Szükség esetén használjon természetes gyógymódokat vagy rovarirtó szereket. Rendszeresen permetezze a növényeket bordói lé oldattal vagy más gombaölő szerekkel.
A megelőző kezelés segít megelőzni az olyan betegségek kialakulását, mint a fitoftóra és a lisztharmat. Emellett megvédi bokrokat a rovarkártevőktől, például a levéltetvektől és a takácsatkáktól.
Kártevő- és betegségirtás
Az Irina paradicsom ellenáll a dohány mozaikvírusnak, a fuzáriumnak és a verticillium hervadásának, de érzékeny a kladosporiózisra (barna foltosság), amelyet a Cladosporium fulvum Cooke gomba okoz:
- A kórokozó alulról felfelé fertőzi meg a növényt, a szárakat, a leveleket és a gyümölcsöket érintve.
- A kezdeti szakaszban világoszöld vagy sárga foltok jelennek meg a levelek felső oldalán, amelyek fokozatosan barnulnak, majd később sötétbarnává válnak. A levelek felkunkorodnak és rothadásnak indulnak.
- A kladosporiózis első jeleinél a növényt gombaölő szerekkel - Bravo vagy NeoTek, réz-szulfát oldattal (1 evőkanál 10 liter vízben) vagy kolloid kénnel (3 evőkanál 10 liter vízben) kell kezelni.
A kladosporiózis és más gombás betegségek fertőzésének megelőzése érdekében kövesse az alábbi szabályokat:
- Rendszeresen gyakorolja a vetésforgót.
- Szellőztesse ki az üvegházat.
- Tavasszal a talajt réz-szulfáttal kell kezelni.
- Szabályozza a páratartalmat az üvegházban.
- Figyelje meg az öntözési rendszert.
- Mulcsozza be a talajt.
- Az alsó leveleket távolítsa el, hogy ne érintkezzenek a talajjal.
- A bokrokat rendszeresen kezelje Pseudobacterin-2, Integral, Fitosporin M szerekkel (kéthetente egyszer).
A növényeket megtámadhatja a Colorado burgonyabogár, a fehérlegyek és a takácsatka. Ellenük olyan vegyszereket kell használni, mint a Strela, Confidor, Flumite, Borneo, Iskra, Fitoverm, Decis Profi és Aktara.
A nyílt terepen és üvegházakban való termesztés árnyalatai
Az Irina hibridet legjobb huzatmentes, déli fekvésű helyre ültetni, akár üvegházba, akár szabadkertbe. Egyéb termesztési szempontok:
- A növény a napos helyeket kedveli, de forró napokon árnyékolja a bokrokat egy speciális hálóval vagy agroszállal, hogy megvédje őket a túlmelegedéstől.
- Ennek a növénynek a legjobb előfutárai a retek, a cukkini, a káposzta, a kapor, a petrezselyem és a hagyma. Kerüljük azokat a területeket, ahol korábban paradicsomot, padlizsánt és paprikát ültettek be, mivel ezek a növények jelentősen kimeríthetik a talajt.
A termesztés után legalább 3 évbe telik, mire a talaj ásványi egyensúlya helyreáll.
A terméshozam növelése és a terméskötés javítása érdekében végezzen lombtrágyázást fitohormonokkal:
- Kornyevin;
- Epin Extra;
- Cirkon;
- Petefészek;
- Bimbó.
Gyűjtés és tárolás
A paradicsomot június végétől vagy július elejétől augusztus közepéig szedjük le a szőlőtőkéről, a termesztési körülményektől függően. Akkor szüreteljük, amikor a paradicsom elérte a teljes méretét és élénkpirosra színeződött. Ha a paradicsom még nem ért be, hagyjuk meleg helyen érni.
A gyümölcsök frissen tartása érdekében tárolja őket egyrétegű edényben, hűvös helyen, közvetlen napfénytől védve. A zöldségeket konzerválja, vagy készítsen belőlük szószokat és pasztákat. Hűtőszekrényben jól elállnak, ízüket több hétig is megőrzik.
Hasonló paradicsomfajták
Az Irinának több hasonló fajtája is van. Mindegyikük számos pozitív tulajdonsággal és jellemzővel rendelkezik. Hasonló fajták:
| Név | Leírás | Jellemzők |
| Kastanka | Közepesen korai, determinált fajta szabadföldi és fóliás termesztésre. Bokrok magassága 80-160 cm. Termése kerekded, élénkpiros, fényes felületű, 100-150 g tömegű. | Ezek a paradicsomok egyszerre érnek, kiváló ízűek és könnyen szállíthatók. Ideálisak savanyításra, konzerválásra és friss fogyasztásra. Ellenállnak a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak, és jól fejlődnek Szibériában. A terméshozam 5,9 kg négyzetméterenként. |
| Bébi mamut | Közepesen korai (100-105 napos), determinált fajta, szabadföldi és védett talajra egyaránt alkalmas. A növény 1-1,5 m magasra nő, és nem igényel formázást. A gyümölcsök élénkpirosak, kerekek és enyhén lapítottak, súlyuk 120-170 g, némelyik eléri a 350 g-ot is. A hús aromás, harmonikus, fanyar ízű. | Számos betegséggel szemben ellenálló, beleértve a fitoftórát is, és sokféle éghajlaton, beleértve az északiakat is, jól tolerálható. Növényenként akár 15 kg termést is biztosít. |
| Mikeás | Szabadföldi és fóliasátrakba való hibrid, 100-105 nap alatt érik. A bokrok akár 1 m magasra is megnőhetnek, kevés oldalhajtást igényelnek. A gyümölcsök simák, enyhén bordázottak, mélyvörösek, súlyuk 120-150 g, de elérheti a 180 g-ot is. | Ez a sokoldalú fajta ellenáll a dohány mozaikvírusnak, a fuzárium hervadásnak, a gyökérgubacs-fonálféregnek és a kladosporiózisnak, valamint fokozott hidegtűréssel és fényhiány-tűréssel rendelkezik. Nagyüzemi termesztésre alkalmas. Négyzetméterenként akár 8 kg terméshozam. |
Előnyök és hátrányok
Irina a paradicsom erősségeinek és gyengeségeinek értékelése segít neki objektív véleményt alkotni és kiválasztani a termesztésük legjobb módját. A termésnek számos előnye van:
A fő hátrányok, amelyek könnyen kiküszöbölhetők, a gondos karbantartás, az összes mezőgazdasági intézkedés rendszeres végrehajtásának és a növények állapotának ellenőrzésének szükségessége.
Vélemények
Az Irina paradicsom kiváló választás azoknak a kertészeknek, akik minimális erőfeszítéssel megbízható termést keresnek. Gyümölcsei még a legigényesebb ízlést is kielégítik, és a növények jól tolerálják a különféle időjárási viszonyokat. Megfelelő gondozással ez a fajta kiváló eredményeket produkál, kiváló hozamot biztosítva.