A Karamelka paradicsom egy orosz nemesítésű fajta, amely a kiváló ízt dekoratív gyümölcsökkel ötvözi. Kis koktélparadicsomjai élénk karamellre hasonlítanak; édesek és finomak, és azonnal megkóstolhatod őket.
Ki nemesítette a karamellás paradicsomot?
A Karamelka paradicsomot a Semena Altaya mezőgazdasági vállalat nemesítői fejlesztették ki. A fajtát 2007-ben engedélyezték termesztésre. Az ország minden régiójában, beleértve az északi és a távol-keleti régiókat is, ajánlott termeszteni.
A fajta leírása
A Karamelka paradicsomnövény határozott formában nő, 40 cm magasra nő. Levelei kicsik és sötétzöldek. Ennek a fajtának összetett virágzatai vannak, szára pedig tagolt.
A gyümölcsök rövid leírása:
- Érett gyümölcsök színe: rózsaszín.
- Éretlen gyümölcsök színe: világoszöld
- Forma: tojásdad.
- Bőr: sima, közepes sűrűségű, de tartós.
- Pép: lédús, közepes sűrűségű.
- Súly: 20 év.
A gyümölcsök íze és célja
A Karamelka paradicsom kellemes, finom és mérsékelten édes ízű, kifejezett savanyúság nélkül. A gyümölcsöt frissen fogyasztják, főzéshez és különféle ételek díszítéséhez használják, valamint egészben is befőzik.
A paradicsomkaramell jellemzői
A Karamelka fajta kiváló agronómiai tulajdonságokkal rendelkezik, így szabadban és beltéren is termeszthető. Ez a paradicsom bármilyen éghajlatra alkalmas, és még a legtapasztalatlanabb kertész is megbirkózik vele.
Termelékenység
Ennek a fajtának a hozama viszonylag alacsony sok más fajtához képest. Egy koktélparadicsomhoz képest azonban, különösen a törpe fajtához képest, elég sokat terem – négyzetméterenként 1,8 kg-ot.
Kedvező körülmények között akár 1,5 kg gyümölcsöt is betakaríthatunk egy bokorról.
Érési idő
A Karamelka paradicsom egy ultrakorán érő fajta. A csírázástól a termés beéréséig 70-75 nap telik el.
Az első termés június elején gyűjthető. Ezt követően a gyümölcsöket érés közben, a nyár nagy részében szüretelik.
Betegségekkel szembeni immunitás
A Karamelka paradicsom minden csuzmóbetegséggel szemben ellenálló, beleértve a fuzárium hervadását, a kladosporiózist és a mozaikvírust is. Kedvezőtlen körülmények között azonban megnő a gombás és bakteriális fertőzések kockázata.
Előnyök és hátrányok
A Karamelka paradicsom a kertészek kedvencévé vált a cseresznyefajtákat választó fajták körében. Ennek a paradicsomnak számos előnye van, és szinte semmilyen hátránya nincs. Javasoljuk, hogy előzetesen tájékozódjon a Karamelka paradicsom összes előnyéről és hátrányáról.
Leszállási jellemzők
A Karamelka paradicsomot szabadban vagy üvegházban termesztheti, először palántákkal kezdve. Fontos, hogy egészséges palántákat szerezzen be, majd helyesen és a megfelelő időben ültesse el őket.
Vetőmag-előkészítés
A bolti magokat általában előkezelve árulják; nem igényelnek fertőtlenítést vagy tápanyag-kezelést. A házilag termesztett magokat azonban megfelelően elő kell készíteni az ültetésre – kalibrálni, fertőtleníteni, keményíteni, növekedésserkentőbe áztatni és csíráztatni.
Hogyan neveljünk palántákat?
A karamelka paradicsom palántákat márciusban vetik. A pontos időzítés a régió éghajlatától függ. Fontos, hogy a kedvező időjárási feltételek az ültetéshez 60 napon belül bekövetkezzenek.
A palánták termesztésének jellemzői:
- Ültetéshez készítsen elő ültetőedényeket – tartályokat, csészéket vagy tőzegcserepeket. Az üres edényeket a helyi mezőgazdasági üzletből vásárolt készre kevert földdel töltse meg, vagy készítsen tápanyagban gazdag földkeveréket egyenlő arányban termékeny földből, tőzegből, humuszból és korhadt fűrészporból.
- A talajt enyhén tömörítik, és a magokat 1 cm-es távolságra helyezik el. A sorok közötti távolság 2-3 cm. Csészénként három magot helyeznek el a csírázás biztosítása érdekében. A magokat 1 cm vastag tőzegmohával szórják meg, meleg vízzel megnedvesítik, és műanyag fóliával letakarják. A magokat meleg, világos helyre helyezik; az optimális hőmérséklet 25°C.
- Körülbelül egy héttel később, amikor a palánták kikelnek, a takarót eltávolítják. A hajtások túlzott megnyúlásának megakadályozása érdekében hűvösebb, 15-16°C-os hőmérsékletű helyiségbe helyezik őket. A palántákat egy hétig tartják ebben az állapotban, majd a hőmérsékletet ismét 20-22°C-ra emelik.
- Miután 1-2 valódi levél kialakult, a palántákat kiszúrjuk és átültetjük egyedi edényekbe, vagy nagyobb edényekbe, ha a palántákat csészékben neveltük. Kiszúráskor csípjük meg a gyökércsúcsot, hogy elősegítsük az oldalirányú elágazást.
A következő két hónapot a palánták aprólékos és gondos gondozásának kell szentelnie. Rendkívül fontos az optimális növekedési feltételek biztosítása; egyetlen hiba is gyengeséghez vagy betegséghez vezethet.
A palántaápolás jellemzői:
- Amint a palánták kikelnek, felkapcsolják a lámpákat. A kiegészítő világítás 3-5 napig tart, éjjel-nappal. Ezután napi 18-20 órára csökken. Az ötödik hétre a nappali órák száma 11-12 órára csökken.
- Az első három hétben a palántákat legfeljebb heti 1-2 alkalommal öntözzük, majd növeljük az öntözés gyakoriságát heti 3-4 alkalomra. A vizet óvatosan a gyökerekre kell juttatni, kerülve a palánták leveleivel vagy szárával való érintkezést. Használjunk vékony kiöntőjű öntözőkannát.
- Hetente 2-3 alkalommal a palántákat permetező palackból permetezzük - permetezési eljárást végzünk.
- A csírázás után három héttel alkalmazza az első műtrágyát. Madárürülék is használható erre a célra. Ezt követően körülbelül kéthetente egyszer alkalmazza a műtrágyát.
- Két-három héttel a paradicsompalánták szabadba ültetése előtt kezdjük el az edzést. Először vidd ki a palántákat 15 percre, majd fél órára, és fokozatosan növeld a szabadban töltött időt több órára.
Helyszín kiválasztása
Válasszon meleg, napos, huzattól és széllökésektől védett helyet az ültetéshez. Legyen sík vagy magaslat. Az alacsonyan fekvő területek nem alkalmasak a paradicsom termesztésére, mivel a pangó víz gyökérrothadáshoz vezet.
- ✓ A helyszínt védeni kell az északi szelektől, hogy a növények ne hűljenek ki.
- ✓ A talajnak jó vízelvezetéssel kell rendelkeznie a víz pangásának elkerülése érdekében.
Paradicsom ültetésekor fontos betartani a vetésforgó szabályait. Nem szabad olyan helyre ültetni, ahol korábban csuzmót termesztettek, például burgonyát, paprikát, padlizsánt és paradicsomot. A káposzta, az uborka, a sárgarépa, a cékla és a hüvelyesek jó előfutárai a paradicsomnak.
Talajelőkészítés
A paradicsomültetéshez szükséges talajt ősszel készítik elő. A területet megtisztítják, a növényi maradványokat eltávolítják, és a talajt lapátmélységig ássák. Ásás közben humuszt, komposztot és rothadt trágyát adnak hozzá, a talaj fellazításához pedig homokot vagy vermikulitot használnak.
A paradicsom homokos és agyagos, alacsony vagy semleges savasságú (6,2-6,8 pH) talajokban fejlődik a legjobban. A savas talajok savtalaníthatók oltott mészzel, fahamuval vagy dolomitliszttel. A nem elég savas talajokhoz magas lápvidéki tőzegmoha adható.
Tavasszal a területet újra felássák. A talaj fertőtlenítése és a kórokozó mikroflóra elpusztítása érdekében a talajt kálium-permanganát oldattal öntözik, majd az ágyásokat előkészítik a palánták ültetésére.
Átültetés
A palántákat akkor ültetik el, amikor 8-9 valódi levelük és legalább egy virágfürtjük van. Továbbá kedvező feltételeket kell biztosítani a paradicsom növekedéséhez – a levegő hőmérsékletének el kell érnie a legalább 15–18°C-ot, a talaj hőmérsékletének pedig a 12–14°C-ot.
A palánták ültetésének jellemzői:
- Az ágyásokban kb. 15 x 20 cm-es lyukakat kell készíteni. Ezekben a lyukakban a palánták gyökérzetének meghajlás nélkül kell elférnie. Az optimális ültetési minta 40 x 40 cm.
- Adjunk egy marék fahamut és 30-40 g komplex ásványi műtrágyát a lyukakhoz, majd öntözzük meg. Miután a víz felszívódott, helyezzük a palántát a lyukba. Fedjük be a gyökereit földdel, tömörítsük a talajt, és alakítsunk ki egy kis mélyedést a szár körül az öntözéshez.
- Az ültetett paradicsomot meleg, leülepedett vízzel öntözik, és amikor az felszívódik a talajba, a szár körüli talajt mulcsozzák.
Ápolási funkciók
A Karamelka paradicsom standard gondozást igényel. A fajta termesztése nem igényel különösebb beavatkozást. A bokrok rendszeres öntözést, trágyázást, permetezést és egyéb mezőgazdasági gyakorlatokat igényelnek.
Locsolás
A Karamelka paradicsompalántát hetente 1-2 alkalommal öntözzük. Az ajánlott öntözési mennyiség 5 liter. Az öntözés gyakorisága nagymértékben függ az időjárástól és a talajviszonyoktól. A talajnak nem szabad kiszáradnia, de a víznek sem szabad pangónak lennie.
- • Csepegtető öntözést használjon a talaj egyenletes nedvesítéséhez és a víz megtakarításához.
- • Öntözzük a növényeket kora reggel, hogy minimalizáljuk a víz párolgását és megelőzzük a gombás betegségeket.
Öntözéshez langyos, leülepedett vizet használjon. Az öntözés legjobb ideje reggel vagy este van. Fontos, hogy ne kerüljön víz a levelekre és a szárakra, mert ez leégést okozhat. Ha nem öntözi rendszeresen a Karamelka paradicsomot, a gyümölcse repedezni kezd.
Az üvegházakban a páratartalmat 65%-on kell tartani. Ezt az üvegházak napi szellőztetésével érik el. Az öntözést csak reggel végzik. Ez lehetővé teszi, hogy a nedvesség felszívódjon a talajba, mielőtt beköszönt a nappali hőség. Ez javítja a palánták vízellátását és megakadályozza a gyors párolgást.
Megtermékenyítő
A paradicsomot kéthetente táplálják, váltakozva szerves és ásványi műtrágyákkal. A vegetációs időszakban a bokrokat egyenlő mennyiségű nitrogénnel, káliummal és foszforral látják el. Az érési szakaszban több káliumot kell hozzáadni.
- × Kerülje a nitrogénnel való túltrágyázást, hogy elkerülje a túlzott lombozatnövekedést a terméshozam rovására.
- × Ne használjon friss trágyát, mert megégetheti a gyökereket és betegségeket okozhat.
Lazítás és gyomlálás
A kerti ágyásokat rendszeresen kell lazítani. A legjobb, ha minden nedvességhatás – eső vagy öntözés – után fellazítjuk a talajt. A gyomokat is azonnal el kell távolítani, mivel felszívják a tápanyagokat, vonzzák a rovarokat, és árnyékot adnak a paradicsomnövényeknek. A gyomok növekedésének és a nedvesség elpárolgása lassítása érdekében talajtakaróval, humusszal, szalmával stb. takarjuk be.
Alakformálás és harisnyakötő
A Karamelka fajta kis bokrokkal rendelkezik, és támaszték nélkül is képes növekedni. Az oldalhajtásokat nem kell eltávolítani. Ha azonban kerti ágyásban termeszted a paradicsomot, akkor két szálra kell nevelni, üvegházban pedig három vagy négy szálra.
Betegségek és kártevők
A Karamelka paradicsom meglehetősen erős immunitással rendelkezik a cserjék betegségeivel szemben. Kedvezőtlen körülmények között azonban a bokrokat gombás, bakteriális és akár vírusos betegségek is érinthetik. A paradicsomot leggyakrabban érintő betegségek a fitoftóra és a dohánymozaik vírus. Ezen betegségek megelőzésére használjon Fitosporint. A bokrokat fahamu oldattal is permetezheti.
A Karamelka paradicsomot fenyegető legnagyobb veszélyt a levéltetvek és a takácsatkák jelentik. A kálium-permanganát rózsaszín oldatával történő permetezés segít megelőzni őket. A biológiai készítmények, mint például a Bitoksibacillin és az Actofit, szintén biztonságosak az emberre.
Betakarítás és tárolás
A gyümölcsöket száraz, meleg időben szüretelik. A teljesen érett paradicsomot étkezésre, míg az éretleneket tárolásra és szállításra használják. A paradicsomot hűvös, száraz helyen tárolja; a hűtőszekrényben a "karamellák" akár két hétig is elállnak.
Vélemények
A Karamelka paradicsom minden tulajdonsággal rendelkezik, ami egy ideális cseresznyefajta esetében elvárható. Ha olyan paradicsomot keres, amelynek apró, ízletes gyümölcsei szépen ülnek a fürtökön, akkor ez a megfelelő választás.