A Cascade paradicsom egy viszonylag új, orosz nemesítésű fajta, amely magas hozamot biztosít. Szabadföldben vagy fóliában is termeszthető, és a termései minden alkalomra alkalmasak – friss fogyasztásra, konzerválásra, különféle ételek elkészítésére és téli befőttként.
Ki nemesítette a Cascade paradicsomot?
A Cascade paradicsomfajtát orosz nemesítők fejlesztették ki. A Cascade paradicsom eredeti megalkotója az Agros mezőgazdasági technológiai vállalat. Szerzők: V. G. Kachainik, A. A. Kamanin, M. N. Gulkin, O. A. Karmanova és S. V. Matyunina. A fajtát 2010-ben vették fel az állami nyilvántartásba. Az ország minden régiójában alkalmas termesztésre.
A bokor leírása
A Cascade fajta magas, határozatlan bokrokat nevel. Erősek, kompaktak és robusztus gyökérzettel rendelkeznek. 150-170 cm magasra nőnek. A levelek világoszöldek és közepes méretűek. A virágok kicsik és sárgák.
A gyümölcsök leírása
A Cascade paradicsom apró gyümölcsöket hoz összetett fürtökön. Minden fürt több mint két tucat paradicsomot tartalmazhat. Üvegházban termesztve száranként 5, szabadföldön pedig 3-4 fürt található.
Rövid leírás:
- Éretlen gyümölcsök színe: világoszöld.
- Érett gyümölcsök színe: piros.
- Forma: hengeres, enyhén bordázott.
- Bőr: rugalmas, vékony, sima, fényes.
- Pép: lédús, sűrű állagú, négy magkamrával, üregek nélkül.
- Súly: 90-100 g
A gyümölcsök íze és célja
A kaszkád paradicsom édes-savanyú ízű, kiegyensúlyozott savassággal és édességgel. A hús jellegzetes paradicsomaromát áraszt.
A gyümölcsök sokoldalúan felhasználhatók – frissen fogyasztják, gyümölcslevekhez és ketchupokhoz használják, zöldségsalátákhoz adják és tartósítják is. Egy ötfokú kóstolóskálán a Cascade paradicsom 4,8-as értékelést kapott.
A Cascade paradicsom jellemzői
A Cascade paradicsom kiváló agronómiai tulajdonságokkal rendelkezik, így sokféle talajtípusban termeszthető. Jól alkalmazkodik a különböző éghajlati viszonyokhoz, és mind a tapasztalt, mind a kezdő kertészek számára alkalmas.
Érési idő
A Cascade fajta önbeporzó. Közepes érési idejű, így a csírázás és a termés érése között körülbelül 70-90 nap telik el.
Termelékenység
A Cascade fajta magas hozamú, négyzetméterenként 7,4 kg-os termést hoz. Megfelelő gondozással egyetlen bokor akár 3,5 kg paradicsomot is hozhat.
Betegségekkel szembeni immunitás
A fajta könnyen elviseli a szélsőséges időjárási viszonyokat, és ellenáll a gombás és bakteriális betegségeknek is.
Előnyök és hátrányok
A Cascade fajtának számos pozitív tulajdonsága van, amelyek vonzóak a zöldségkedvelők számára. Mielőtt elültetné a kertjében, érdemes megismerkedni az összes előnyével és hátrányával.
Leszállás
Mielőtt paradicsomot ültetnénk a földbe vagy az üvegházba, palántákat kell nevelnünk. Elő kell készítenünk a területet, az ágyásokat és a palántákat az ültetéshez.
Ültetőedény
Az ültetőedényt a képességeid és a személyes preferenciáid alapján választjuk ki. A paradicsompalántákat kazettákban, csészékben, tőzegcserépben vagy konténerekben nevelhetjük. A konténereket bolti földdel vagy házi készítésű virágfölddel töltjük meg.
Paradicsomhoz készíthetünk földkeveréket, például egyenlő arányban humuszból, tőzegből, földből és homokból. A földkeverékhez adhatunk 20 g szuperfoszfátot, 5 g ammónium-nitrátot és 15 g kálium-szulfátot is. A talajnak semlegesnek kell lennie; az optimális pH-érték 6,0–7,0.
Hogyan kell előkészíteni a magokat a vetésre?
Ültetés előtt ajánlott a magokat csírázási tesztnek alávetni a maximális csírázás biztosítása érdekében. A teszthez sóoldatot (1 teáskanál 0,5 liter vízhez) kell használni. A jó magok leülepednek az aljára, míg az életképtelenek a felszínre úsznak. A sóoldatban való áztatás után alaposan öblítse le a magokat folyó víz alatt.
Célszerű a magokat kálium-permanganát vagy hidrogén-peroxid oldatban fertőtleníteni. Ezután újra leöblíteni őket. A csírázás felgyorsítása érdekében Epinnel vagy más növekedésserkentővel is ajánlott kezelni a magokat.
Ültetés előtt a magokat nedves kendőbe helyezve csíráztatják. Miután a magok kikeltek, előkészített palántatartókba ültetik őket. A tapasztalt kertészek oxigéndúsításnak és hűtésnek is alávetik a magokat.
Növekvő palánták
Ez a fajta szezonközi, így a palántákat március 1. és 15. között vetik el. Délen a paradicsomot korábban, már februárban, az északi régiókban pedig áprilisban vetik el.
A palánták termesztésének jellemzői:
- Öntözzük meg a talajt meleg vízzel, és vájjunk bele barázdákat 3-4 cm-es távolságra egymástól. A magokat 2 cm-es távolságra helyezzük a barázdákba, 1 cm mélyre mélyítve őket. A tetejét szórjuk meg földdel. Ha csészékbe vetünk, ültessünk három magot mindegyikbe, 3 cm távolságra egymástól. Takard be a magokat átlátszó takaróanyaggal, és helyezd meleg, világos helyre. Az optimális hőmérséklet +25…+27 °C. A palántáknak 3-4 napon belül kell megjelenniük.
- Amint a palánták kikelnek, a fóliát azonnal eltávolítják, és a palántákat közelebb helyezik a fényhez. Annak érdekében, hogy ne nőjenek túl magasra, a nappali hőmérsékletet azonnal 12–15°C-ra, az éjszakai hőmérsékletet pedig 9–12°C-ra csökkentik. 5-6 nap elteltével a hőmérsékletet ismét 23–25°C-ra emelik, és éjszaka 12–14°C-on tartják. Ez a hőmérsékleti rendszer erős, jól fejlett gyökerekkel rendelkező palánták nevelését segíti elő.
- Amint a palántáknak két igazi levele van, kiszúrják és külön csészékbe ültetik őket, miután a gyökereiket megcsípték.
- Az öntözés a palánták korától függ. Átültetés előtt csak hetente egyszer öntözzük őket, majd 2-3-szor gyakrabban. Egy héttel az átültetés előtt naponta öntözzük a palántákat. Fontos az egyensúly fenntartása – a talaj nem száradhat ki, de túlöntözni sem szabad.
- A palántákat a földbe ültetés előtt kétszer trágyázzák: két héttel a szedés után, majd két héttel később. Speciális komplex palántatrágyákat használnak.
- Egy-két héttel a szabadba ültetés előtt kezdjük el kivinni a palántákat, hogy fokozatosan hozzászoktassuk őket az új körülményekhez. Ez segít nekik gyorsan megtelepedni és alkalmazkodni az új helyükhöz. Ha az éjszakai hőmérséklet nem csökken 10°C alá, a palántákat ültetés előtt egy éjszakára kint hagyhatjuk.
Hogyan válasszunk webhelyet?
A paradicsom meleg, napos, árnyéktól és huzattól védett helyeken fejlődik jól. A sík vagy enyhén megemelt területek ideálisak; kerülje a paradicsom ültetését alacsonyan fekvő helyekre, mivel ott összegyűlik az esővíz, és a nedvesség a növények rothadását okozza.
A helyszín kiválasztásánál figyelembe veszik a vetésforgót, amely előírja, hogy a paradicsomot 3-4 éves időközön kívül nem szabad ugyanarra a helyre ültetni. A paradicsomot nem szabad csutkafélék, például burgonya, paprika és padlizsán után ültetni. A hüvelyesek, a zöldségek, a káposzta, az uborka, a cékla és a sárgarépa a paradicsom legjobb előfutárainak számítanak.
Talajelőkészítés
A Cascade paradicsom a könnyű, laza, homokos vályogtalajban fejlődik a legjobban, amelynek pH-értéke legfeljebb 6,5. A talajt ősszel kell előkészíteni úgy, hogy ásómélységig ássuk el, és szerves trágyákat, például komposztot, humuszt és jól rothadó trágyát keverünk bele. Szuperfoszfátot és káliumsót is adhatunk a talajhoz.
Átültetés
A palántákat a fagyveszély elmúltával ültetik. Fontos figyelembe venni a talaj felmelegedésének mélységét is: a 20 cm-es mélységben a hőmérsékletnek 14–15 °C-nak kell lennie, a levegő hőmérsékletének pedig el kell érnie a 18–20 °C-ot. A központi régiókban a palántákat május második felében, az üvegházakban pedig május elején ültetik ki.
A paradicsompalánták kaszkád ültetésének jellemzői:
- A lyukakat elég nagyra ássák ahhoz, hogy a palánták gyökérzete kényelmesen elférjen. Fontos az is, hogy az enyhe ferdén ültetett növények az alsó levelekig érjenek. A lyukak hozzávetőleges mélysége 15 cm, szélessége pedig 20 cm.
- Az optimális ültetési távolság a növények között 30-40 cm, a sorok között pedig 50 cm.
- A palántákat az ültetés előtti napon bőségesen öntözzük, hogy könnyen kivehetők legyenek az ültetőedényből.
- A lyukakat ültetés előtt, körülbelül 0,5-1 órával bőségesen öntözzük meleg vízzel, hogy a talaj leülepedhessen és felmelegedhessen.
- Az ültetést reggel vagy este kell végezni, hogy elkerüljük a közvetlen napfényt. Felhős idő is alkalmas az ültetésre.
- A növényeket úgy helyezik el a lyukban, hogy a gyökerek ne hajoljanak meg. A gyökereket gondosan betakarják földdel, tömörítik, majd újra megöntözik. A következő öntözésre körülbelül egy héttel később kerül sor, így a palánták gyorsabban gyökeret eresztenek.
Ápolási funkciók
A Cascade paradicsomot nem lehet túlságosan szeszélyesnek nevezni, ez a fajta standard gondozást igényel, beleértve az öntözést, a trágyázást, a lazítást és a növény mezőgazdasági technológiája által megkövetelt egyéb intézkedéseket.
Öntözés és lazítás
A bokrokat a gyökerüknél öntözzük. Kerüljük, hogy a víz érintkezzen a levelekkel és a szárakkal, mivel ez égési sérüléseket és gombás fertőzéseket okozhat. Üvegházakban a paradicsomot szinte minden második nap öntözzük, míg szabadföldön az öntözés gyakoriságát az időjárás és a talajviszonyok határozzák meg.
A talajnak enyhén nedvesnek, de nem pangónak kell lennie. A paradicsomot átlagosan hetente 2-3 alkalommal öntözik. Az öntözés mennyisége a növények korától és az időjárási viszonyoktól függően változik, és 1 liter és 5 liter között mozog.
A talaj levegőztetésének javítása érdekében rendszeresen lazítsuk fel a talajt (öntözés és heves esőzések után). A gyomokat is eltávolítjuk, és a növényeket 20 cm-es magasság elérése után ajánlott dombocskázni. A talaj mulccsal (tőzeg, humusz, szalma stb.) való megszórása csökkenti az öntözés, lazítás és gyomlálás szükségességét.
felső öltözködés
A Cascade paradicsomot 2-3 hetente trágyázzák, váltakozva szerves és ásványi műtrágyákkal. A műtrágyák közé tartozik a hígított trágya vagy csirketrágya, a fahamu, a szuperfoszfát és a foszfor-kálium vegyületek.
Alakformálás és harisnyakötő
A Cascade fajta karózást igényel. A bokrokat egyetlen szárrá kell nevelni, majd visszacsípni, hogy biztosítsuk a fejlődő gyümölcsök megfelelő tápanyagellátását és a terméshozamot. Amikor a növények elérik a 150–180 cm-es magasságot, a tetejüket visszacsípjük.
A paradicsom kaszkádjának betegségei és kártevői
A Cascade fajta kiváló immunitással rendelkezik, de kedvezőtlen körülmények között fogékony a fitoftórára, a dohánymozaikokra és a fekete lábú betegségre. Ennek megelőzése érdekében a növényeket a terméskötés szakaszában réz-szulfáttal kell kezelni, majd három hét múlva megismételni a kezelést.
A Cascade paradicsomot leginkább károsító kártevők a levéltetvek és a takácsatkák. A levéltetűkolóniák ellen rovarirtó szereket, például az Aktarát használnak, míg a takácsatkák ellen az Actellic hatékony. Fontos a hangyabolyok eltávolítása is a területről.
Aratás
A Cascade paradicsom betakarítása júliusban vagy augusztusban kezdődik, a regionális éghajlattól függően. Üvegházakban a betakarítás érés közben történik. Szabadföldön a hőmérséklet is meghatározza, hogy a gyümölcs mikor éri el a 10°C-ot. Még az éretleneket is betakarítják, amikor a hőmérséklet eléri a 10°C-ot.
Vélemények
A Cascade paradicsom nem véletlenül kapta a nevét: bokrai az érési időszakban egyszerűen beborítják a gyümölcsök. Ez a fajta ideális kertészek és téli betakarítók számára, és kereskedelmi forgalomban is sikeresen termeszthető.