Kiwi paradicsom áttekintése és termesztési tippek

A kivi paradicsom egy hibrid, amely ideális a szabadföldi és üvegházi termesztéshez. Kompakt bokrok és jó betegség-ellenállóság jellemzi. A piros paradicsomok közepes méretűek és gazdag ízűek, így kiváló választás friss salátákhoz. A fajta könnyen tolerálja a különböző éghajlati viszonyokat.

A fajta eredete, a bokor és a gyümölcsök leírása

A nemesítők folyamatosan új paradicsomfajtákat fejlesztenek, igyekeznek javítani ízüket és egyéb tulajdonságaikat. Ezen kísérleti fajták között vannak az úgynevezett zöld fajták. Az egyik ilyen szokatlan paradicsomot szibériai nemesítők fejlesztették ki.

Nincsenek részletes információk a kivi megalkotóiról, mivel maga a fajta is kevéssé ismert. A szakértők erőfeszítései azonban meghozták gyümölcsüket – a növényeket számos kertben sikeresen termesztik, és a kertészek már megosztják visszajelzéseiket.

Megkülönböztető jellemzők:

• Határozatlan fajta. A bokrok közepesen magasak: szabadföldön elérik a 80-100 cm-es magasságot, üvegházban pedig akár 1,5 méteresre is megnőhetnek.
• A paradicsomok ovális alakúak, húsosak és magokban gazdagok. Súlyuk 260 és 300 g között van.
• Az íze édes, gyümölcsös savanykássággal. A paradicsom meglehetősen puhák és rosszul tárolhatók, ezért a hosszan tartó frissesség érdekében a legjobb, ha technikailag érett állapotban szedjük le őket.

Fő jellemzők

A kivi egy szokatlan fajta, amely vonzza a kertészeket, akik szeretnek kísérletezni a különböző paradicsomfajtákkal és más növényekkel. Egzotikus megjelenése gyakran fokozott érdeklődést kelt, de fő értéke a kiváló íze, amely népszerűvé tette a kertészek körében.

Érési idő és hozam

Ez egy középszezoni paradicsom, amelynek érési ideje körülbelül 110 nap. A betakarítás július és szeptember között kezdődik, a régió éghajlatától függően.

A hőmérséklet befolyásolja a hús színét: meleg időben enyhe sárgás árnyalat elfogadható, míg a vörösség a túlérettséget jelzi. Egy négyzetméternyi ültetvény akár 12-13 kg zöld paradicsomot is eredményezhet.

A gyümölcsök alkalmazási köre, tárolás

A kivi paradicsom gazdag vitaminokban, rostokban és más hasznos tápanyagokban. Fogyasztásra alkalmas:

• friss és konzerv (éretlen gyümölcsök);
• salátákban;
• gyümölcslevekben és szószokban.

Óvatosan szüreteljük, mivel a paradicsom törékeny és könnyen sérül. Már egy kis zúzódás is jelentősen csökkenti az eltarthatóságát. A szüret optimális ideje a technikai érettség, még a teljes érettség előtt.

Kémiai összetétel és kalóriatartalom

A paradicsom gazdag aszkorbinsavban, amely erősíti az immunrendszert és csökkenti a mikrobák és vírusok hatását. A kivi tokoferolt és A-vitamint tartalmaz, amelyek hiánya töredezett körmökhöz és töredezett hajvégekhez vezet.

A folsav fontos testi folyamatokban vesz részt, míg a piridoxin segít megnyugtatni az idegrendszert és javítja a fehérjefelszívódást. A gyümölcsök kis mennyiségben tartalmaznak B1-, B2- és B3-B5-vitamint.

A paradicsom lédús pépje ásványi anyagokat tartalmaz, beleértve:

• vas és cink;
• foszfor és nátrium;
• kálium és klór.

Fő művelet:

• kén – antioxidáns szerepet játszik;
• kalcium – csökkenti a gyulladást és erősíti a csontokat;
• magnézium – jótékony hatással van a szívműködésre;
• jód - szabályozza a hormonszintézist, fenntartva a pajzsmirigy egészségét;
• mangán – felgyorsítja a sebgyógyulást és a szövetek regenerálódását;
• molibdén – a héjban és a pépben található, elősegíti a légzőrendszer sejtjeinek fejlődését.

A kivi gazdag a következő anyagokban:

• rost;
• fehérjék;
• cukrok;
• flavonoidok.

100 g valamivel több mint 60 kcal-t tartalmaz, de ez a mennyiség elegendő a napi aszkorbinsav-szükséglet és a káliumszükséglet 1/4-ének fedezésére.

Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás

A kivi átfogó immunitással rendelkezik a legtöbb csuzmóbetegséggel szemben. A növény egészségének megőrzéséhez elegendő a szezononként 2-3 alkalommal történő megelőző gombaölő szeres permetezés. A kártevők azonban jelentős veszélyt jelentenek.

Nyílt talajon a fő veszélyt a fehérlegyek jelentik, míg üvegházakban a csigák gyakran károsítják a növényeket. A levéltetvek és a takácsatkák is nagy valószínűséggel előfordulnak, ezért rovarirtós kezelésre lesz szükség.

Ellenállás a kedvezőtlen időjárási viszonyokkal szemben, régiók

A paradicsom még magas páratartalom mellett is ellenáll a repedésnek. A növények jól tűrik a szárazságot, és nem igényelnek védelmet a rövid távú fagyok alatt.

• A fajta jól alkalmazkodik a hideg régiókban való termesztéshez, így sikeresen termesztik Szibériában és az Urálban.
• Zárt talajon a bokrok jól fejlődnek a leningrádi és moszkvai régiókban, valamint Brjanszkban és Orelben.
• A déli régiókban és a Közép-Volga régióban nyílt terepen is ültethető.

Leszállási jellemzők

A paradicsom még ingatag éghajlaton és hűvös nyarakon is sikeresen nő, feltéve, hogy betartjuk az alapvető mezőgazdasági ajánlásokat. Fontos betartani bizonyos követelményeket.

Növekedési feltételek

A legtöbb paradicsomhoz hasonlóan a kivit is palántákból termesztik. A vetésidő a régió éghajlatától függ. Ez jellemzően március elejétől közepéig tart, de egyes régiókban az optimális idő március 1. és 10. között van.

A paradicsomot sokféle körülmények között lehet ültetni. Jól fognak termeni, ha megfelelően választják meg a helyet. Fontos, hogy megfelelő távolságot tartsunk a növények között, hogy elkerüljük a terméshozam csökkenését.

Ez a fajta meglehetősen korán érik, és méltán tartják az egyik legjobbnak, amint azt számos pozitív értékelés is bizonyítja. A gyümölcsök három érési szakaszon mennek keresztül:

• nem teljesen érett – smaragdzöld;
• érett – sárga árnyalattal;
• túlérett – vörös árnyalattal festve.

Az ajánlott térköz legfeljebb 3 növény négyzetméterenként. A megfelelő ültetés és gondozás jó termést, nagy és ízletes gyümölcsöket, valamint a paradicsom kiváló érését biztosítja.

Kapacitás

A kertészek képességeiktől és preferenciáiktól függően különféle palántatartókat használnak – mind bolti, mind házi készítésű – hulladékanyagokból. A leggyakrabban használtak a következők:

• műanyag vagy fa dobozok;
• élelmiszer-csomagolás;
• eldobható poharak;
• kazetták különálló cellákkal;
• tőzegtáblák és cserepek.

Az optimális tartályméret 10x10 cm. A választott tartálytól függetlenül az alján vízelvezető lyukakkal kell rendelkezni a gyökérrothadás megakadályozása érdekében.

Ültetési anyag

A mezőgazdasági szakértők azt javasolják, hogy jó hírű termelőktől vásároljanak magokat a magas csírázási arány és a garantált jó termés biztosítása érdekében. A tapasztalt kertészek azonban gyakran a saját parcelláikon termesztett gyümölcsökből választanak magokat a későbbi vetéshez.

Készítse elő a vetőmagot előre:

1. Öntsük a magokat egy több rétegben hajtogatott sajtkendőre.
2. Tekerd be a kendőt, és tedd egy tálba.
3. Töltsön növekedési aktivátorral (például Agat vagy Epin) az utasításoknak megfelelően.
4. Hagyja állni 10 órán át.
5. Vedd ki és tegyél papírtörlőre száradni.

Alapozás

Egyedi palántákhoz használjon kereskedelmi forgalomban kapható virágföldet. Sok kertész inkább saját maga készíti el a földkeverékét. Ehhez a következő összetevőket kell egyenlő arányban összekeverni:

• tőzeg;
• folyami homok;
• gyep talaj.

Keverés előtt szitáljuk át az összes hozzávalót, távolítsuk el a gyomokat, gyökereket és törmeléket, majd alaposan keverjük össze egy mély edényben, és hagyjuk állni egy ideig.

Nyitott ágyásokhoz válasszon jól megvilágított, kerítések és magas fák árnyékától védett helyeket. Vetés előtt ássa fel a talajt, és adjon hozzá műtrágyát, fahamut, komposztot és szerves trágyát. Kerülje a paradicsom ültetését olyan területeken, ahol tavaly a következőket termesztették:

• burgonya;
• padlizsán;
• bors;
• fizalisz;
• hagyma.

Vetés és termesztés

Helyezzen drénanyagot az aljára, majd töltse fel földdel, egyenlítse ki, lazítsa fel, és nedvesítse meg vízzel. Hagyja úgy, amíg a folyadék teljesen felszívódik. Ezután kövesse az alábbi lépéseket:

1. Készítsen hornyokat a felületen 3 cm távolságra egymástól.
2. Csipesz vagy bot segítségével óvatosan helyezd el a magokat 1 cm mélyre, 2-3 cm távolságot hagyva közöttük.
3. Szórjunk rá 1-1,5 cm vastag földréteget.

Egyedi formákban vetéskor a következő követelményeket kell betartani:

1. Töltse fel vízelvezetővel és aljzattal, vízzel, hagyja fél órán át.
2. Helyezz 2-3 magot minden edénybe, és szórd meg vékonyan földdel.
3. Permetezzen meleg vizet egy szórófejes palackkal.
4. Fedjük le műanyag fóliával vagy üveggel, és tegyük meleg szobába. Kerüljük az ablakpárkányra helyezést, mivel a közvetlen napfény károsíthatja a csírázó magokat.

Mielőtt a palántákat állandó helyre ültetnék, 55-60 napig cserépben nőnek.

Szedés

A dobozokba vetett palántákat nagyobb, egyedi edényekbe kell átültetni. Óvatosan végezze el ezt az eljárást, hogy elkerülje a gyökérzet károsodását, mivel ez befolyásolja a növények későbbi növekedését és fejlődését.

Hasznos tippek:

• A szedés optimális időpontja a Amikor a második valódi levél is elkezd kialakulni az első után (a sziklevelek kivételével). Ez általában a csírázás után 10-15 nappal történik, de az időzítés a termesztési körülményektől függően változhat.
• Hőmérsékleti feltételek szedéshez – +18-20°C
• Kiegészítő világítás – A hajtások teljes fejlődésének biztosítása érdekében telepítsen fénycsöveket, különösen este és éjszaka.

Ha a palántákat kezdetben egyedi formákba ültették, akkor 55-60 nap elteltével, május második tíz napjának végén ültesse őket közvetlenül a kerti ágyba szedés nélkül.

Ültetés állandó helyen

Üvegházba ültetés előtt gondosan készítse elő a talajt. Helyezze a paradicsompalántákat 50x50 cm-es lyukakba. Egyes kertészek két növényt ültetnek lyukanként, de négyzetméterenként legfeljebb három növény lehet.

Ha korán, például május elején úgy döntesz, hogy a paradicsomot a szabadban ülteted, takard le őket fóliával vagy spunbond fóliával. Távolítsd el a takarót, ha az időjárás több napja egyenletesen meleg. A terméskötés 17°C átlagos levegőhőmérsékleten kezdődik.

A paradicsom további gondozása

A kivi nem igényel gyakori öntözést. Általában elegendő 3-7 naponta megöntözni a talajt, kivéve, ha szárazság vagy extrém hőség van. Egyébként növelni kell az öntözést.

A rendszeres trágyázás is fontos. Ehhez a gyártó ajánlásainak megfelelően használjon műtrágyákat:

• palánták ültetésekor – adjunk hozzá 20 g foszfor-kálium keveréket minden lyukhoz;
• virágzás előtt és után – nitrogénkomplexeket adunk hozzá, majd Agricolát vagy Kemirát;
• a gyümölcsök kialakulásához – magnézium-szulfátot kell használni;
• az érés szakaszában – A szuperfoszfát és a káliumsók hatékonyak.

A talajápolás fontos mezőgazdasági gyakorlat. A talajművelés javítja a talaj szerkezetét, lehetővé téve, hogy az oxigén elérje a gyökereket, és megakadályozza a kérgesedést öntözés után. A gyomlálás segít eltávolítani a gyomokat, amelyek a növényekkel versengenek a vízért és a tápanyagokért.

A talajtakarás megtartja a nedvességet, megvédi a gyökereket a túlmelegedéstől és csökkenti a gyomok növekedését. Használjon szénát, szalmát, fűnyesedéket vagy agroszálat. A terméshozam növelése érdekében távolítsa el a felesleges hajtásokat. A virágfürtök körülbelül két héttel az ültetés után kezdenek kialakulni.

Hasznos tippek a jó terméshez

A paradicsom a meleget kedveli. A magok csírázásához az optimális hőmérséklet 20–25°C, a terméskötéshez pedig legalább 17°C. Alacsonyabb hőmérsékleten a növények növekedése és fejlődése lelassul.

Fontos pontok:

• A növény meglehetősen szárazságtűrő, de a túlöntözés pusztulást okozhat. Öntözzük a növényeket, amint a talaj kiszárad.
• Ez a fajta műtrágyát igényel. A kálium és a foszfor javítja a zöldségek minőségét, míg a felesleges nitrogén lassítja a paradicsom fejlődését, de serkenti a lombozat növekedését.
• A bokrok a korábban káposzta vagy uborka termesztésére használt talajban fejlődnek a legjobban. Érdemes fahamut és szuperfoszfátot adni a talajhoz. A palántákhoz vízelvezető lyukakkal ellátott edényeket használjunk.

Csírázás után ültesd át a palántákat különálló cserepekbe. Ez elősegíti a jobb gyökérfejlődést és növeli a palánták stabilitását, biztosítva a jó termést.

Kártevő- és betegségirtás

A népi gyógymódok hatékonyak a betegségek megelőzésében. Például váltsa fel a szódabikarbóna-oldatot (90 g / 10 liter víz) a Furacilinnal (10 tabletta / 10 liter folyadék). A tapasztalt kertészek a Fitosporin-M speciális készítményt ajánlják – ez még a gyümölcs érése alatt is alkalmazható.

A kártevőirtást is kezdjük korán. Segíthet egy szappanos oldat vagy ecet és ammónia keveréke (adjunk mindegyikből 40-60 ml-t 10 liter vízhez). Ha már megjelentek a rovarok, permetezzük be a bokrokat Fitoverm-mel.

Előnyök és hátrányok

Gondosan mérlegelje a kultúra előnyeit és hátrányait.

Az ilyen fajta paradicsomot általában nem használják egészben történő konzerválásra, de egyes háziasszonyok éretlen zöldségeket szeletekre savanyítanak, vagy gyümölcsleveket és szószokat készítenek belőlük.

Vélemények

A kivi paradicsom egy szokatlan fajta, nagy, húsos gyümölcsökkel és gazdag ízzel. Ellenáll a kedvezőtlen körülményeknek, de napos helyet és megfelelő gondozást igényel. Friss fogyasztásra, szószok és lekvárok készítésére alkalmas. A gyümölcs puhasága ellenére a terméshozam és a minőség igazolja a fáradságot.